第26章 野外烤魚
苗寨的春天來得很快, 幾聲驚天動地的春雷過後, 千萬絲牛毛般的細雨如約而至, 落在田間地頭、房前屋後, 落在農人的肩膀,姑娘的發絲上。
沉寂了一冬的草莖搖晃着腦袋鑽出地面, 經春風一吹,一層層一片片地長了漫山遍野。
山茶花、迎春花、油菜花、金銀花等漸次開放, 走在山間的青石板路上, 春風陣陣襲來, 暖意中帶着各種花的香,讓人莫名生出欲把他鄉做故鄉的感慨。
春風到此, 農忙才算正式開始, 犁田、耕地、采茶、釀酒、插秧等農活一個接着一個,忙也忙不完,寨子及周圍的田地極其熱鬧, 到處有人們忙碌的身影。
薛一吃了早飯,把鴨鵝趕到門前的河裏, 打算等會随阿瑤朵去山對面幹點農活。
見成文金哥還有阿英在橋墩地下玩耍, 便問他們在幹什麽。
“老師, 我們在捉魚。”
“捉到多少了?”
“捉了七八條,老師你看。”阿英興奮地從竹簍裏捉出一條四指寬的草魚,向薛一展示。
“好大一條魚,你們真棒。”薛一知道鄉下小孩生存能力很強,但從不知道他們這麽厲害。
“老師, 我們還會做陷阱抓麻雀呢!你想看嗎?下次我們叫你啊!”
“好。”薛一連連點頭,捉魚捉麻雀什麽的她最喜歡了。
“老師,等會你有事嗎?我們要烤魚吃,你要來嗎?”金哥從河裏爬上來,擰了擰褲腳的水。
“好啊,不過我要和阿瑤朵先去地裏。”
“阿瑤朵回來了?成文,快上來,我們去找阿瑤朵。”
三個小孩對今天早上的成果很滿意,紛紛爬上岸,朝薛一的竹樓跑去,“阿瑤朵,你回來了?我們今天去野炊好不好。我要吃南瓜飯。”
“我也要。”
“停停停,別進來,你們幹嘛去了,一個兩個像個泥人似的,還往下滴水,去洗幹淨了再進來。”
阿瑤朵正在寫作業,昨天她寫到晚上12點才睡,今早6點又起來寫,拼了命的寫作業就是為了後面兩天可以盡情地玩。見成文和金哥滿身水的進來,忙讓他們出去。
薛一拿了兩條毛巾給他們,問阿瑤朵寫完了沒有。
“快了,還有九個字,三個字,啊,寫完了。”阿瑤朵把筆一扔,放松地伸了個懶腰,轉身問誰要吃南瓜飯來着?
“我我我!”金哥病好了以後又跟以前一樣活躍,什麽事都第一個。
“你?”阿瑤朵吓唬他說:“你病好了沒有,又下水,小心我跟你奶奶說讓她打你。”
金哥縮了縮,“不要,姐你最好了。”
阿瑤朵嗤笑,擡頭問薛一:“你吃過南瓜臘腸飯嗎?”
“這是什麽?南瓜炒臘腸?”
“不是,等會你就知道了。”阿瑤朵沖她笑了笑,拿布袋裝了一斤左右的米,又切了半截臘腸,用芭蕉葉包好。
“成文,借你的作業本用用。”阿瑤朵要裝鹽,可布袋和芭蕉葉都不是理想之選,直接拿整包鹽出去又麻煩,所以打算撕張空白的作業紙裝一下。見旁邊有薛一昨晚剛改完的作業,順手就拿了。
“喂喂喂,幹嘛,這多不衛生?而且這是我剛買的作業本。”薛一急忙攔住她。
“有什麽不衛生的,這不是剛買的嗎?要不然用什麽裝?成文,給撕嗎?”
“給。”成文看了看她,想說給,又看了看薛一,改口道,“不、不給。”
“到底給還是……”阿瑤朵本想說你小子能不能果斷點,但看到薛一的眼神,連忙認慫。“好好好,不撕他的,這是你新買的,撕我的行了吧?”
說完趁薛一不備抄起自己的作業本就把最後一頁撕了,薛一想說都不知道說什麽。
“就這一次,就這一次,下次不撕了。”阿瑤朵連連賠笑讨好道。
薛一無語,心知她這樣撕肯定不是一次兩次了,只能随她去。
“你還要準備什麽?快點,我去樓下拿鋤頭。”薛一轉身出去。
“再拿點火柴就行,你先下去。”阿瑤朵伸長脖子看了眼,确定她真的下去了,才把作業本翻到前面,撕了三四張寫過的,讓成文藏在懷裏,別讓薛一發現了。
“阿瑤朵,要這個幹什麽?”成文邊藏邊問。
“有大用處,學着點,哎,來了。”聽薛一在下面喊,阿瑤朵忙應了一聲,下樓去。
幾人在田間忙活了三個多小時,阿瑤朵見太陽升到頭頂,知道差不多了,就把大家召集起來,分配任務。
“金哥和成文去那邊山上撿些幹柴來,要幹一點的那種,薛老師和阿英去他們家田裏找些蔥姜來,順便去那邊摘點花椒葉,我去河裏摘荷葉和挖河泥,等會我們在山泉這集合,明白了嗎?”
“明白。”衆人紛紛點頭,說是分配任務,其實都走不遠,這邊有個清澈見底的泉眼,流入下面的白水河,山溪旁邊就是阿英家的菜地,油菜花、豌豆、四季豆以及蔥姜都有種,挖一點出來就行。
花椒葉比較難弄,阿英家菜地旁邊的這顆花椒樹又高又直,樹杆上長滿了刺,一不小心就會被紮到,薛一找了根棍子,跳着打了幾下才摘下一點來。
兩人回來的時候阿瑤朵正在掏南瓜瓤,雖然現在還不是南瓜成熟的季節,不過阿瑤朵家南瓜地因為低窪向陽,得到的光照和溫度都不錯,有好幾個南瓜已經有足球那麽大了。
阿瑤朵挑了兩個比較大的長條形的南瓜,用刀在上面開了個口子,将瓜瓤掏出來扔掉,然後把米放進去,淘了兩遍,才把臘腸和鹽放進去,用剛才掏出來的那塊瓜皮蓋上。
“下面用荷葉把南瓜包好,再抹上一層泥就可以了。”
“不用放花椒和蔥姜嗎?”薛一問。
“不用,那個是烤魚用的。”
“哦,明白了。”薛一點頭,見她給南瓜抹泥,忙上前幫忙,阿瑤朵說不用,“那邊那幾條魚我洗好了,你幫我抹一下鹽,阿英,去幫姐姐把蔥和姜洗了好不好?”
“好。”
阿瑤朵在孩子中就是個孩子王,誰都願意聽她的,薛一也是後來才知道,阿瑤朵去城裏讀書以前,經常帶着孩子們到處瘋到處野,後來她爸身體不好,很多課也是阿瑤朵幫他代的。所以阿瑤朵在很多孩子、甚至很多大人中間都極有威信。
薛一抹到第三條魚的時候,成文和金哥一人拖着一捆柴回來了。
阿瑤朵讓他們先燒火,自己去洗了手,也來給魚抹鹽巴,抹完了把蔥姜及花椒葉塞進魚肚子裏,見旁邊還有一些多餘的泥和荷葉,問小朋友們:“你們的魚是想直接烤還是包在泥裏烤?”
“直接烤。”
“包在泥裏烤。”
三個小孩兩個答案,阿瑤朵搖頭:“好吧,一半直接烤,一半包在泥裏烤。”
“好耶。”三個小孩歡呼了下,繼續鼓着腮幫子吹火苗。
昨晚剛下過雨,柴都是濕的,火絨也是,成文和金哥交替着吹了半天,怎麽都點不着。
金哥不甘心,還要試,阿英說你省着點劃,再劃火柴就沒了。
“我來試試。”阿瑤朵放下魚,過來幫忙燒火,廢了半天勁,還是沒點起來。
“怎麽辦啊,要不回家烤?”阿英說。
“不行,你想被大人罵死啊?”金哥反對。
“不要急,我再想想辦法。”阿瑤朵揉了揉太陽穴,見薛一已經給所有魚抹上鹽,給魚肚子裏塞滿了各種香料,突然想到什麽,說:“啊,我忘了,還要加辣椒,薛老師,麻煩你和阿英再去找點辣椒回來,這種魚比較腥,不放辣椒味道太重。”
“行。”薛一點點頭,叫上阿英,“阿英,走!”
兩人一大一小,牽着手朝田壟那邊走去。
阿瑤朵見她走遠,忙扒開成文的衣服,“作業紙呢,快拿出來,金哥,把剛才燒得幹一點的柴火全都堆在一塊,準備燒火。”
“什麽作業紙?”成文年紀不大,忘性倒挺大,翻了半天才翻出來,見阿瑤朵那些作業都是一百分的,說:“真要燒啊,你不怕薛老師說你嗎?”
“那你還想不想吃?”
“想。”
“那就好好燒火,別廢話,快,去上風口當着。”
幾人一陣手忙腳亂,成文把衣服打開擋風,金哥劃火柴,阿瑤朵拿紙,紙一點着她就把紙塞到柴火堆下面,好幾次風大差點沒把火熄滅,都是阿瑤朵不斷加紙給救回來了。
“你們火燒起來了?”
聽到薛一的聲音,阿瑤朵忙說:“快點燒快點燒,把紙都塞進去,等會不準說出去。”
“好,只要有吃的就行。”
“我也是,絕對不說。”
薛一聽他們仨圍着火堆嘀嘀咕咕的,也不怕火燒到頭發,問不說什麽。
“呃……”成文和金哥你看看我,我看看你,分分鐘要露餡的節奏。
阿瑤朵忙說:“哦,就是不告訴大人我們在山上燒火了,不然會被罵的。”
“這樣啊。回來的路上我把辣椒洗好了,也是一樣的塞進魚肚子裏嗎?”
“嗯,和剛才一樣,塞一部分留一部分,放在外面一塊包,這樣整條魚才入味。”
“知道了。”薛一用荷葉包好一條,用麻繩捆好,聞了聞,“挺香的,等會烤好了味道應該不錯。”
“是啊是啊。”阿瑤朵見火堆旁還有半截作業紙,忙用腳踢進去,不自在地應了聲,心說用我100分的作業紙燒的,當然香啦,希望你不要嫌棄!