第37章 美食
那本書上說，古代的權貴都不吃豬肉的，只吃羊肉，雞肉這些，牛肉也是偶爾才有機會吃上一次。
這就能解釋得通，為什麽百裏瑾沒吃過豬肉，也沒見過豬跑了。
“奧，現在咱倆的誤會算是澄清了吧。讓開，別站在那耽誤我洗東西。”蘇小暖沖着百裏瑾揮了揮手，讓他站一邊去，別在自己旁邊礙事。
百裏瑾瞬間黑了臉：...
這還是他第一次被嫌棄得這麽徹底。
不過這件事确實是他理虧在先，所以百裏瑾并沒有發怒。
他輕嘆口氣，邁步走回去提起木桶，去河流上游打滿一桶水回到林獵戶家。
過了會，他又提着空木桶回來，反複打了四五桶水才停下。
最後一次，百裏瑾踟蹰地站在蘇小暖身邊，嘴巴張了好幾次，才頂着蘇小暖不滿的眼神說：“那個，你這個做出來，能給我嘗嘗嗎？”
“嗯？”蘇小暖驚奇的睜大眼睛看向他，沒想到他居然願意吃這些“臭臭”的東西。
她前世吃過很多次豬下水，自然知道它的美味。可對于百裏瑾來說，豬下水是完全陌生的東西，而且他對豬下水的第一印象應該并不好。
百裏瑾自己都不知道為什麽會有這種想法，也許是出于好奇，好奇這種專屬于平民的食物是什麽味道的。
“我給你銀子。”見蘇小暖猶豫，百裏瑾以為她不舍得把吃食分給自己，忙開口說道。
“不用，這東西也不值錢，待會做好了，我和娘親去林叔家裏送一些。”蘇小暖終于在面對百裏瑾的時候，露出了一個發自真心的笑容。
其實她覺得，百裏瑾身上似乎并沒有，她想象中那些貴族公子哥會有的毛病。
他只是腦洞太大，喜歡瞎想而已。
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百裏瑾被少女燦爛的笑顏晃花了眼，愣了一瞬才反應過來道謝：“多謝了。”
等他走後，蘇小暖繼續在河邊清洗豬下水。等豬下水都洗得沒有異味了，蘇小暖洗幹淨手，找了塊平坦的地方打太極。
“呼~”丹田處湧起一股股暖流，蘇小暖隐約覺得自己身上的靈力似乎多了那麽一絲絲，不知道是不是心理作用。
打完兩遍太極，她心滿意足地帶着滿滿一盆清洗幹淨的豬下水回了家。
想到豬下水的美味，蘇小暖口中不停地分泌唾液，回家的腳步都輕快了許多。
“娘，我把豬下水洗幹淨了，你看。”一進門，蘇小暖就迫不及待地向自家娘親展示自己的勞動成果。
白氏湊過去聞了聞，居然完全沒有聞到異味，“你用草木灰洗的？真能洗幹淨？”
“恩，我一點鹽都沒用，只用了草木灰。”蘇小暖眨眨眼睛，滿臉都寫着“求表揚”。
“暖丫頭真聰明，這方法都能被你想到。今天晚上娘親給你們炒豬下水吃。”
蘇小晴看向那盆奇怪的豬下水，小聲問道：“娘，豬下水好吃嗎？”
“好吃，娘覺得，豬下水比肥肉還好吃呢。”白氏小的時候，家境還算比較殷實，曾經跟父親在鎮子上吃過酒樓裏賣的豬下水。
那個味道她現在還記得，只是清洗豬下水要用鹽，鹽又比較金貴，所以做好的豬下水賣得很貴，她後來再也沒機會吃了。
“哇，真的嗎？那我也想吃。”蘇小晴眼神亮晶晶的看着一盆子豬下水，口水都快流下來了。
白氏用肥肉熬出來了一罐子油，夠她們家吃一段日子的。
剩下的肉渣她做成了肉餡，蘇小暖和小妹一起坐在廚房裏包餃子，白氏則在一旁炒起了豬下水。
家裏剩的調料不多，只夠炒這一次的。
“娘，你上次不是買了一小把辣椒嗎？今天也一起放進去吧。”蘇小暖用手背蹭了蹭額頭，一邊擀面皮一邊說道。
蘇小晴用她擀出來的面皮把餃子餡包在裏面。
“晴丫頭能吃辣嗎？”白氏擔心蘇小晴身子還沒好利索，不能吃辣。
蘇小晴咽下口水，連忙點頭，“能，能吃。”
“娘還是做一份辣的，再做一份不辣的吧，到時候你挑着不辣的吃。”
花椒辣椒放進鍋裏，跟熱油碰撞在一起，瞬間發出“嗞啦”一聲，聽起來就讓人很有食欲。
白氏将大腸，豬肝放進鍋裏，用鏟子快速來回翻炒，香辣的肉香味很快就傳了出來。
“娘，你做啥呢？這麽香。”蘇小昕本來在屋裏縫團扇，聞到了爆炒豬下水的味道，忍不住放下團扇走進了廚房。
她看到竈上正在炒着的豬下水，驚喜的說道：“咱家今天吃下水啊？”
鹽那麽金貴，蘇小昕還以為那些豬下水要被扔掉了呢。
“恩，暖丫頭發現用草木灰也能把下水洗幹淨，以後咱家就能經常吃上豬下水了。”白氏手下動作不停，用袖子擦了擦額頭的薄汗。
蘇小昕立馬誇了蘇小暖好幾句，她去盆裏洗淨手，也搬來一個小凳子坐在桌子前，姐妹三人一起包餃子。
“下水炒好了，快來嘗嘗。”白氏把豬下水盛到碗裏，擡到三姐妹面前的桌子上。
“哇，好香啊，娘你先吃一口。”蘇小暖動作最快，拿了一雙幹淨的筷子過來，夾了一塊豬肝遞到白氏嘴邊。
白氏笑着咬下豬肝，嚼了幾口之後說道：“一點異味都沒有，不比娘在酒樓吃到的差。”
接着，蘇小暖又給大姐和小妹一人夾了一口，最後才給自己來了口豬大腸。
一入口，滿嘴的鹹香麻辣，辛辣的熱燙口感跳躍在舌尖，蘇小暖只能不停地用吸氣來緩解辣意。娘親的廚藝真是太棒了，只用了幾樣簡單的家常調料，就能做出口感這麽豐富的菜來。
蘇小暖很久沒吃到這麽爽的肉了，一連吃了好幾口。
到後面，四個人圍着一大碗爆炒豬下水，吃得熱火朝天，只吃菜也沒覺得鹹。
“等一會餃子下好了再一起吃吧，晴丫頭你不能吃這麽多辣椒，娘一會炒一碗不辣的給你吃。”看三個丫頭都沒有要停下的意思，白氏笑着攔住意猶未盡的她們。
鍋裏還剩下一些沒動過的豬下水，白氏把它們都盛在碗裏，打算去給林獵戶家裏送一碗。
“暖丫頭，還是你跟娘去林獵戶家吧，昕丫頭和晴丫頭在家看家。”蘇小昕還得抓緊時間繡花，蘇小晴身子還有點瓤，所以白氏每次抓壯丁抓到的都是蘇小暖。
