第3章 分肉熬豬油

從末世過來的陳柔聽了也很滿意,不讓她餓肚子,這就是很好聽的情話了。

第二天天還沒亮呢,但是大家就已經都起床了。

陳柔沒過去看殺豬,韓國斌去了,眼看着豬殺了,韓國斌就回家喊媳婦帶上盆了。

“你想吃些啥?”過來分豬肉路上,陳柔就問道。

“你看着要。”韓國斌說道。

陳柔昨晚上早想過了的,她的幾乎可以忽略不計,但照着韓國斌的工分也是可以分一些的。

不過這一次就只殺了一頭豬,家家戶戶都分不了多少的。

但輪到陳柔的時候,陳柔還是盯準了肥肉,熬油可就靠它了!

肥肉是眼下公認的一等肉,她在那些排在她後頭的人那羨慕嫉妒恨的眼刀子下,毫不客氣要了一塊大肥肉。

也就是後邊還有,要不然人家都不答應她要這麽大一塊。

除了這塊肉,陳柔又要了一點粉腸跟瘦肉,都不多,也就能夠加個菜的分量而已。

倆口子拎着這些東西回家,陳柔就把粉腸留給韓國斌處理了。

她自己拎着這些肉就進了小廚房,看韓國斌在捯饬粉腸,她就從空間裏又給扯了一塊肥肉出來。

她拎回家的這塊肥肉頂了天就半斤,她這會子又給從空間裏給捯饬了半斤出來了。

不敢多弄,怕露餡。

不僅多弄了半斤肥肉,還給多切了一塊瘦肉出來。

村裏也就殺那麽一頭豬,家家戶戶都要分,一家又能分多少?不過秋收很快就要來了,也是聊勝于無。

陳柔拿着缺口的刀切肉,等下次有機會進城把自己收藏的菜刀拿出來用,她收藏留着防身的菜刀,那可是再鋒利不過了。

将鍋燒得旺旺的,也把切成小塊的大肥肉下鍋,那油香味一下就傳出來了。

陳柔就一邊熬豬油一邊給瘦肉撒鹽腌肉了。

哪怕是一斤瘦肉,那其實也是沒多少的,半斤更不用說,不過還是那句話,有總比沒有好。

外邊韓國斌聞着那油香味,清洗粉腸的動作也是不由得加快了幾分。

真的是好久沒有吃上肉了。

“國斌,咱家的粉腸炖鹹菜行不行?”陳柔在廚房裏說道。

韓國斌心情有些蕩漾,他發現他媳婦自從撞了頭想開之後,整個人變得好軟。

比如這會子跟他說話,溫溫柔柔地喊上一聲國斌,叫他能把命給交到她手上去。

“你安排。”韓國斌說道。

陳柔挺滿意的,也就自己安排了,去鹹菜壇裏拿了一顆鹹菜,清洗幹淨後就拿進廚房裏切了。

家裏的用具還是太少了些,鍋碗盆這些個還是要再賣幾個才行,用着也不缺東少西。

這會子還不到六點呢,但是分了肉的家家戶戶都是飄來了那油香味了。

陳柔知道這會子肉少,心裏真是想多弄一些肥肉出來熬油的,機會難得,過了這個村就沒這麽店了,不然只有她一家傳出那香味,左鄰右舍誰不得上門來問一句啊?

不過到底沒有再多弄肥肉出來,畢竟一斤肥豬肉已經比拿回來的多了一倍了。

瘦肉也是,要是真多拿了韓國斌問起她要怎麽說?

但是顯然她是多慮了,韓國斌就不是會問這些的人。

将粉腸處理好了,他就給拿進來了,陳柔接過來就自己切了,這時候豬油也熬得差不多了,她就給舀到昨天洗趕緊晾幹了的瓦罐裏去。

一斤肥肉熬出來的油也不多,但擱在這會子也不算少了,她原本是要連着豬油渣都一起舀進瓦罐裏的,但是看韓國斌沒走,她就給舀了一塊不小的油渣出來,給吹涼了,然後就送到他嘴邊去。

韓國斌楞了一下,沒想到他媳婦是給他吃的,他看了看自己媳婦兒,因為還有呢,就張嘴吃了油渣。

那簡直是再美味不過了。

“好吃吧。”陳柔看他這樣,就笑了聲。

“媳婦兒,你也吃。”韓國斌雖然面上沒說什麽,但是心裏真的是老大慰藉了。

哪個漢子不想被自家婆娘疼?他媳婦這麽疼他,他心裏能不高興麽。

“剛吃過了。”陳柔随口說了聲,就将剩下的都給舀進瓦罐裏了。

真別說,雖然不多,但是出油高,加上裏邊還有油渣,看着可真不少。

陳柔覺得省着點用,至少用到秋收後殺豬,應該是不難的。

鍋底還很多的油呢,她将粉腸跟鹹菜下鍋,然後就開始往鍋邊貼餅子了。

這一個早上,整個村子都是散發着一股子油香味。

但韓國斌覺得,還是他家的最香。

早上就吃粉腸炖鹹菜,配着餅子吃,至于湯就沒有了,但即便是這麽個吃着,可是那也是美味極了。

韓國斌就吃得格外滿意,他媳婦的手藝實在是太好了,而且也關心他,不斷讓他多吃些。

他在廚房都看到了,他媳婦兒唇上沒有油光,沒吃油渣。

自己舍不得吃,就給他吃了,他知道,就是嘴上沒說出來。

所以出門幹活去了的韓國斌就很賣力了。

旁邊的老漢看了都說道:“真是個幹活的好手,這十分拿得叫人心服口服。”

“這也得是吃肉了啊,要不然拿來這麽多力氣?”旁邊人嘿嘿笑道。

今天大家夥或多或少都吃上一些了,那個香就甭說了。

也的确是因為見油光了,其他人幹活也賣力,這眼看着都快要進入秋收了,可不就需要這樣的幹勁?

年過半百的大隊長摸了摸胡子,為自己的決策感覺到滿意。

韓國斌這邊下地,陳柔那邊也在好好表現割豬草。

她打算過幾天就去申請幹重活,婦女同樣可以撐起半邊天,兩個工分她有點嫌棄太少了。

不過在出門前,她也是把豬油罐子跟腌肉都收進櫃子裏鎖起來了。

卧房的房門也上鎖了的,就是外邊的籬笆門沒鎖,這時候的人,真沒有鎖大門的習慣。

而且基本上家裏也沒什麽東西好偷的。

晌午下工回家,陳柔就在路上遇見韓大嫂了。

韓大嫂看到她就湊過來嘀咕,道:“老二家的,你今早上看到沒有?”

“看到啥了?”陳柔看了她一眼,這是她妯娌,也是老韓家大房的長媳,不過跟她關系很一般。

這會子陳柔自然也沒什麽熱情。

韓大嫂也不見怪,小聲道:“我今早上看到,那邊分了肉,三叔就拎着一塊肉接了大隊長家的自行車,直接出村了,我估摸着,是給他對象送過去了。”

說完就看陳柔的臉色,但是意料之中的暴怒沒出現。

老二家的這是怎麽了?這不應該直接就大怒嗎?

“大嫂還有旁的事嗎,沒有的話,我要回去做飯了,國斌幹一天活了,肯定餓了。”陳柔說道。

韓大嫂愣愣道:“沒別的事,不過三叔給他對象家送了那麽大一塊肉過去呢!”

“那跟我也沒關系,家都分了,那就是兩家人了,三叔的肉關我什麽事兒,大嫂你趕緊回去做飯吧。”陳柔沒什麽耐心應付。

說完就轉身回家了。

家裏的小土坯房是用籬笆給圍起來的,勉強算是個院子,不過對于陳柔這種有私人空間的來說,她對自家這個籬笆并不是多滿意。

想要用磚石給真的圍起來,如此在院子裏幹什麽也不至于隔壁鄰居一出門就看得清清楚楚。

不過目前來說,這難度不小,家裏的全部財産也才八塊多啊。

後院子自留地裏種了番茄,小白菜,還有黃瓜,以及還有一小塊的花生地。

花生地也快要成熟了,看那樣子再過十天半個月的,就可以收獲了。

原身種這個花生所圖的,就是到時候去換花生油,有個榨油的工坊,雖然不是在這邊,不過可以用花生米過去換油的,這也多少是點油水,尤其花生油還特別香。

晌午還是吃苞谷飯,煮熟後盛出來,陳柔就給切了一點瘦肉下鍋了,然後将切好的黃瓜也下鍋。

黃瓜大多數都是直接吃,要不然就是做成拍黃瓜。

但這會子有肉,也沒有和平年代的冰箱,即便是腌肉也是不好放的,要趁早吃了。

所以就這麽做了。

但不得不說,用鹹豬肉煮出來的黃瓜真的是噴香的,豬肉是鹹香的,鹽都不用再放,煮好後直接舀到苞谷飯上邊,配着苞谷飯就能吃了。

韓國斌現在下工後就哪都不想去了,第一時間就是回家洗臉洗手然後吃飯。

果然一回家,那香味就能聞得到了。

“先喝杯水。”陳柔給他倒了杯水,道。

韓國斌先是洗了臉跟手,然後才過來喝水的,看他這麽渴了,陳柔道:“下次過去城裏,我看看有沒有水壺給你買一個帶着。”

“不用,上工河邊有水,渴了上那喝就行。”韓國斌說道。

陳柔皺皺眉:“沒有燒開的水不幹淨。”

她空間裏是有水的,末世裏環境污染嚴重,喝水也是大問題。

所以五立方的空間裏,她儲存了整整一立方的水,各種礦泉水都有,小瓶的罐子也有,不過那些東西不好拿出來。

所以下次去城裏,可以試着看看有沒有水壺。

作者有話要說: 第三更

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