第8章 約克夏布丁(三)
十月看向主動提起這件事的忍足,看着他笑眯眯的眼眸下銳利的視線,也明白了,這位前輩似乎對自己有什麽誤解,并因此對他并不是很友好,之所以這麽彎彎繞繞地說……是因為直白單純的向日前輩吧。
幼年經歷太多,十月也是看慣了各種的臉色,雖然一開始沒有弄明白忍足的态度,現在也算看了個清楚。
對于為什麽沒有準備牛肉的問題,他确實無法做出回答,因為他不會對肉,特別是牛肉進行烹制?因為他有系統給他提供肉汁,所以用不着準備牛肉煎烤提取肉汁?
哪個,他都不能回答,一時間,場面很是尴尬。
向日看看十月又看看忍足和跡部,對于這種氣氛他直白地表示了不喜歡,嘟囔着對提出這個問題的忍足抱怨道:“侑士,你在說什麽啊,不是說只是來吃約克夏布丁的嗎?和牛肉有什麽關系啊。”
向日岳人雖然在國中時加入過一段時間的美食部,但也只是沖着吃得去的而已,對于美食怎麽制作完成的他不感興趣,他只對東西好不好吃感興趣。當初在美食部也正是因為和十月兩人一組,十月做,他專門吃,才打下了不算深厚也不算單薄的友誼。
“忍足前輩說的沒錯,是需要準備牛肉的,當初前輩問能不能制作約克夏布丁的時候,也算是間接問了能不能煎制牛肉,我是知道的。”
現在也算是明白了,這是忍足侑士間接給他挖地一個坑。
忍足侑士笑了笑。“看來是我多慮了,只是因為約定時間還早,後輩還沒有準備牛肉吧。”
可能是顧及向日前輩的這一層關系,忍足侑士到底是沒有把他逼入絕境,反而給他放了一個臺階。
十月只微笑,沒有應答。“前輩們既然已經到了,先坐下稍等一下吧。”
跡部帶頭坐到了采光最好的位置,向日學長還想和十月再說什麽,就被忍足以不要打擾十月為借口,拉走了。
因為吧臺的高度,跡部三人并未看到十月腳邊站着的黑澤先生,而黑澤先生似乎能透過流理臺看到他們三人,盯着忍足的方向,眼神微眯,有些不善。
十月走至四扇冰箱前,他握住肉食儲藏室的冰箱門,因為四扇大冰箱背對着餐廳大堂,三人根本無法看見他,才長嘆口氣。有些難辦了呢,現在就算他有系統提供的肉汁,恐怕之後那個忍足前輩也會說,既然有了約克夏布丁,為什麽不把提供肉汁的牛排端上來的話。十月雖然看清了那個前輩對自己态度算不上好,但是也不是很明白自己怎麽惹到了他。
“不要嘆氣!”黑澤先生說着,狠狠用尾巴抽了他的小腿肚一下。
“!”十月聽到黑澤先生說話,猛地一驚,也不顧小腿肚的疼痛,探頭看向餐廳內,對于陌生的聲音,坐在餐廳內的三人似乎沒有一點察覺。
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“放心吧,我不想讓人察覺到我,是不會有人發現我的。”黑澤先生淡定地舔了舔貓爪,十月松了口氣,突然想起黑澤先生可不是一個普通的貓妖。
“牛肉的事你準備怎麽辦?”黑澤直接插入主題問到。
雖然知道向日前輩三人不能聽到黑澤先生說話,但是十月不能确認他們是否也會忽視自己的“自言自語”,只搖了搖頭,表示自己也沒有辦法。
黑澤鼻吻呼出一口重氣,吹得胡須亂顫。“看在你這幾天這麽努力的份上,我和系統商量了一下,給你一次特例。”
特例?
十月還沒想明白是怎麽一回事,身體便不受控制打開了肉類儲藏的冰箱門,從儲藏櫃裏拿出了三塊标為A5級的牛肉,走了出來,關上了門。十月此時就看着自己把三塊A5霜降牛肉放在案板上,擡頭看向大堂的三人。
“前輩們都已經這麽早過來了,不如我現在就開始吧。”
【等等,等等,我可沒有說這些話啊!】
跡部意外地挑了挑眉,點頭。“當然,一切主廚決定。”說罷,便低下頭來翻看從架子上拿來的英文書籍,原以為只是單純的擺設品,卻沒想到是本早已絕版的詩歌。能把這本書拿出來作為擺設,比起還未上來的餐品,他對這家店的興趣反而更大了些。
但是很快,沉浸在英文詩歌中的跡部就被從吧臺傳來的氣味引誘,放棄了剛剛還愛不釋手的書籍。
十月看着自己的身體在跡部應聲後,開始利索地處理霜降牛肉,預熱煎烤臺,刷上薄薄的油脂,還沒等他看清臺面的油有了什麽反應,身體已經把一塊一塊牛排放上了臺面,煎制,翻面,只稍縱片刻,中間透着紅的牛排便煎制成功,身體在牛排兩面撒上了三四種他從沒有見過的調味料,明明灑落地很是随意,卻能均勻得灑落在牛排表面。
十月看着自己的身體操起一旁的刀具,挽了一個漂亮的刀花,利落淂把三塊牛排整齊切分,每切下一刀,都是漂亮的夾紅層次,不用等三人品嘗反饋,十月都能猜到,這份烹制好的牛排會是何等的彈嫩,又是如何的美味多汁。
切好的牛排剔除不好看的部位,不好吃的部分,在煎板上輕輕按壓,就流出了漂亮的肉汁,無論是色澤上,還是味道上,十月都敢保證,要比系統提供的好上一個等級。
牛排做好,肉汁裝好,身體還沒有要歸還十月的意思,又在蔬果類的倉庫裏拿出胡蘿蔔等蔬果雕花裝飾,裝盤,淋上不知什麽時候出現在流理臺上的醬汁。
做完了這一切,十月身體微微一顫,身體的控制權又回到了十月的手中。
十月看着手中還拿着的醬汁勺,還有些愣怔,直到面前傳來的驚呼聲才讓他找回了神思。
“嗚哇~~~十月小不點,你剛剛好帥啊!!就和魔法師一樣!牛排做好了嗎?我可以吃了嗎?!!”向日前輩不知道什麽時候湊到了吧臺這裏坐下,似乎已經等不及,就想在這裏開動了。
原本坐在大堂中的忍足和跡部對視了一眼,也慢步走了過來。忍足輕笑着說到。“看來之前後輩說的話有些謙虛了呢。”
十月笑了笑,沒有回答,側頭看向蹲坐在冰箱旁,慢悠悠甩着尾巴的黑澤先生,看着那一切盡在不言中的笑容,他似乎明白了什麽,昂頭挺胸端起裝盤好的三份牛排放在了吧臺上,供他們自取。
“在約克夏布丁之前,先來嘗一下牛排吧。”
向日岳人小聲地歡呼了一下,不用十月提醒,一人就端起三盤牛肉放在了吧臺的桌面上,拿起刀叉。“我開動啦~~~”
十月暗搓搓對着向日前輩的牛排用了鑒定,令他奇怪的是,肉汁鑒定為特級,而提取出肉汁的牛排竟然只有金色中等的品級。十月腦袋轉了好幾圈,回想提取肉汁的前後工序,怎麽也想不明白。
既然想不明白,十月也就不再多想,攪拌發酵面粉,預熱烘烤面包的鐵盤和鐵罐,二次處理完肉汁,在鐵盤上刷上厚厚的肉汁,一個一個倒入發酵好的面團。沒過多久,小麥夾雜着肉香的氣息自烤箱中傳了出來。
這讓還沒有動用牛排,等着約克夏布丁的跡部眼眸微閃。
向日迫不及待動手,一直傳來“太好吃了,十月!!”的聲音。
忍足沒有像向日一般,這麽急躁,也沒有固執地等待着香味愈加濃郁的約克夏布丁,他拿起銀叉壓了呀眼前的牛排,雖然仍舊能壓出肉汁,但忍足卻直到,這個後輩在提取肉汁這裏失手了,讓頂級的牛排因為失去太多肉汁而次了一等。
擺盤,不用多說,雕刻,放置都十分完美,再聞氣味,肉香濃郁誘人,雖然一旁有約克夏布丁的幹擾,但是依舊不能遮掩。之後,就是味道了……
忍足叉起一塊切好的肉排,放入嘴中。廚師切地大小剛好,不至于太小,讓食用者不夠盡興,也不至于太大,讓他們一口塞不下,就恰好是這麽滿滿一口的分量。
這滿滿一口咬下去,肉汁在口中四溢,彈嫩的A5級肉質并沒有損毀,在牙齒壓迫後迅速回彈,像是牛最後的反抗,在多次咀嚼下,才将他馴服,吞咽,享受它至極的美味,只可惜……是的,只可惜,肉汁少了……
忍足擡頭向正在忙于制作約克夏布丁的十月看去,真的是失誤嗎?他不清楚,但是他知道,他似乎看錯了人。
對于十月,忍足是早就知道這個人的,因為他在國中時有一個聒噪的搭檔,自從另外參加了美食部之後,就不時聽到這個名字,金十月。
那時候的他對這個名字并沒有什麽感情偏見在裏面,雖然他家不如跡部,也是個醫學世家,見多了類似于這種的攀附,他會圓滑地繞暈這些攀附者,跡部會直接無視這些弱小的人,在岳人嘴裏不停聽到這個十月怎麽給岳人好吃的食物時,他第一反應就是,這些人利用身邊的朋友接近他們。所以,一直以來的他對十月這個後輩的印象都不甚太好,後來和跡部聯合接着升三年級比賽和學習任務繁重的原因,讓岳人退了美食部。
卻沒想到他們一直還有聯系。