第40章
回到小院裏,她出門前安排下的事情,別的嘉賓們都已順利完成。
洗好的茄子,洗好的青椒,洗好的豆角還有剝好的新鮮嫩玉米粒。
大家還順便摘了些毛豆和大青瓜,韭菜也隔了一點,但是沒有人去弄。摘韭菜是一件非常麻煩的事。
杜美悅看了看,頗為滿意地點點頭。
郦蕭向杜美悅彙報:“老大,菜都準備好了,晚飯怎麽弄?”
封啓元挑眉,“老大?”
杜美悅毫不愧疚地接下這個稱謂,拍拍郦蕭的肩膀,道:“兄弟們辛苦了,都去休息看電視吧,後面放着我來。”
向岚瞄了一眼杜美悅買的東西,“哇,這麽點錢你還能買到肉!”
忙碌了一下午的幾位嘉賓們都餓了。
素來不怎麽吃肉的向岚也覺得肚子裏卻油水。
在旁人去客廳聊天侃大山的時候,杜美悅開始了自己的表演。
封啓元沒有跟大家夥一起在客廳聊天。
他看着廚房,用吩咐的語氣書:“想吃韭菜豬肉餡兒的餃子。”
杜美悅聳了聳肩,道:“可是沒有人摘韭菜啊。想吃的話,你留下來摘韭菜咯。”
封啓元:“你會包餃子嗎?”
杜美悅拿着剛洗幹淨的菜刀,對封啓元說:“我就這麽跟你說吧,只要你能給我一張超大的面皮,我能把地球包成餃子。”
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封啓元:“……你可勁兒吹吧。”他看着地上的韭菜,撇了撇嘴,“韭菜味兒太大,吃了怕是有口臭,不吃了。”
“韭菜吃了壯陽哦。”杜美悅看着封啓元,嘿嘿一笑。
封啓元不自在地問:“你這表情是什麽意思?”
杜美悅沒理會他,扭頭開始切肉。
她沒有買五花肉,五花肉有點貴,選的是後腿肉,也是有肥有瘦的,紅燒出來的口感也不會太差。
肉切好後,倒了點料酒和醬油腌制片刻。
腌肉的時候,她洗淨手,拿出兩個金屬面盆,分別倒入适量面粉,其中一個放了點酵母粉,另一個沒放。
現在差不多是三點二十,溫度在二十八度左右。杜美悅算好時間,估計五點半左右面能發起來。
接下來是揉面。
做這些時候,杜美悅會是不是說幾句,主要是說給将來剪輯的人聽的,好讓觀衆明白她在幹嘛。
兩盆面都揉好後,杜美悅給面團裹上保鮮膜,說:“饧面半個小時。蒸饅頭的面估計要兩個小時半小時左右。”
“蒸饅頭?”封啓元問,“還要蒸饅頭?”
杜美悅吓了一跳,“你還在廚房裏?”她回頭一看,封啓元正別扭地躲在小板凳上,慢條斯理地理韭菜。
封啓元反問:“不然我應該在哪兒?”
“我以為你不需要壯陽?”
封啓元:“……”
次奧,他很想甩下韭菜就走,可是看着自己精心打理好的韭菜,又有點舍不得,“我是有點想吃韭菜餡兒的餃子了。”
杜美悅瞄了一眼,“韭菜還不夠,你再理一點。”順便又給封啓元吩咐了一個任務,“理完韭菜你不如再去菜地裏挖兩個土豆。”
“哪裏有土豆?”
“就在青菜旁邊,挨着小的紅薯苗那塊。”
封啓元一臉懵逼地看着她。
杜美悅搖搖頭,神态頗為遺憾,“我真是太傻了,神仙怎麽可能認得俗物。”
封啓元:“……”
封啓元的跟拍攝像小哥小聲道:“我認識。”
在封啓元準備出門的時候,杜美悅趕緊補充一句,“不要只挖兩個,你算算是六個人量哦。”
封啓元撓了撓劉海。
得虧杜美悅提醒一句,不然他估計自己肯定挖兩個就回來了。
經過客廳時候,四位聊得很愉快的嘉賓問封啓元:“你要去哪裏?”
封啓元道:“挖土豆。”
這邊的廚房裏,杜美悅一個人忙的不亦樂乎。
攝像的小哥哥說:“你好像特別享受這樣的時刻。”
杜美悅道:“當然了,喜歡美食的人最享受的就是自己準備料理的時光。”
淘米放進鍋裏煮着。
毛豆放進鍋裏煮着,稍微加點鹽調味,
青椒切絲,茄子切成夾片狀,豆角切成小拇指長,雞蛋打碎待用,之前攪碎好的肉糜調好味放入大碗裏。另拿一個小碗,放入幹面粉,調出一小碗黏度适中的面糊。
在攝影師小哥哥驚訝欽羨的目光下,她動作麻利地做了十二個茄盒。
開油鍋,油炸茄盒。
第一盤菜油炸茄盒就做好了。
這時,肉也腌制好了。
封啓元拿着一大盆土豆回到廚房。
“真香。”封啓元下意識地咽了咽口水。
杜美悅宛如大廚,吩咐小幫工封啓元,“土豆你拿刨子削皮,然後洗幹淨給我。”
封啓元見她忙得不可開交,也就沒吭聲,聽話地開始削土豆,削好後洗幹淨。杜美悅也沒說要弄多少個,他就削了十二個。他想一人一個差不多了。
“土豆弄好了。”
這時,杜美悅的豬肉剛好倒入水開始焖。
杜美悅看了一盆土豆,“這麽多?”
“多了嗎?”
“有點。”
不過沒關系,杜美悅想了想,往鍋裏多倒了點水。她拿起四個土豆,切成滾刀塊。
然後剩餘的土豆切成條狀。
“炸薯條嗎?”封啓元問。
杜美悅道:“又沒有小朋友,炸什麽薯條。”
“那你這個……”
“做菜的。”杜美悅耐心地解釋了一句,“一道家常菜,你肯定吃過。”
她再次開啓油鍋,倒入兩大碗油,将豆角和土豆分別放入油鍋裏炸了一下,說:“準備做一個江南口味的刀豆土豆。過一下油鍋,味道會比較香。”
封啓元看呆了,“你以前是不是幹廚師的?”
杜美悅道:“當然不是,我以前畫畫的,不過我更喜歡數據分析。”她學聰明了,講自己過往的時候,會下意識地算上原主的經歷。
“那你做菜跟誰學的?”
“我媽媽啊。”杜美悅自豪地說,“我媽做飯可好吃了。”
她将封啓元理好的韭菜洗幹淨後放在籃子裏晾幹。
拿出那盆沒加酵母粉的面團,放在案板上揉,揉好放在一旁待用。
封啓元跑前跑後,發現自己似乎幫不上什麽忙,就站着不動了。
杜美悅見他杵在廚房裏礙手礙腳,毫不留情地把他趕了出去。
封啓元走到外面才後知後覺地想:哎,我本來不是打算要為難她折磨她的?
客廳離廚房不遠,大家聞着味兒,一致感慨:“好香啊。”
木好道:“我們要不要去幫忙啊?”
封啓元道:“你會做飯嗎?”
木好搖搖頭。
“那還是別去找不自在了。”
向岚道:“小悅好厲害,好像什麽都會的樣子。”
男嘉賓問封啓元:“她是不是那次和他一起出現在熱搜上的美女?”
向岚和木好嗅到了八卦的氣息,精神百倍地看着封啓元。
向岚道:“你忙前忙後,都不肯休息,是不是你……嗯嗯?”
封啓元沒好氣地接茬:“傻子才喜歡她。”
他一點兒都不喜歡杜美悅,他嫉妒她,甚至……還有一點點恨她。
木好嘿嘿壞笑着,說:“過幾天,你會不會哭着說‘我就是那個傻子’。”
封啓元道:“師妹,你別瞎帶節奏。我的最愛,就是我的粉絲。沒有人能替代我粉絲在我心裏的位置。”說完,他對着鏡頭筆芯,抛媚眼。
木好做出嘔吐狀,“嘔,你奏凱。”
呃……
在後頭觀看的導演糾結了起來。
這段要不要保留?