第13章 八珍豆腐
容玉可算嘗到了什麽叫軟禁的滋味了。
宋俨明下了死命令，令他不能踏出侯府半步，便是在侯府，因他身份尴尬，亦不能去前廳，只能在後院蹲着。
每天能做的便是當個行走的造糞機在西苑吃喝拉撒睡。
可想到那些色香味全不俱的吃食，容玉連打開食盒的**都沒有。
若不吃當一個三竿起床的人吧，那床身又硬邦邦的硌人，睡都睡不好，容玉這翹屁嫩男皮肉嫩得厲害，多翻身幾趟，臀部手肘都是紅的，若保持着一個睡姿久了，被壓迫的那一塊第二天起來都是青紫的，當真是嬌貴身子卑賤命——當臺造糞機都是次品的那種。
也不怪這肉身，原容玉在容府的時候，上有容老太太照拂，下有容長風無微不至的關心，吃的用的皆是精細無比，簡直是含在嘴裏的一塊溫軟玉，這樣的豆腐身子哪裏受得住平陽侯府的粗犷的作風。
平陽侯府自開牙建府就以克己複禮、厲行節約為祖訓，便是身為一國侯爵的宋俨明，衣食住行也是簡簡單單，絕無鋪張奢華的時候，容玉一介見不得光的小娘，還能如何要求。
吃不好睡不好，連一口郁郁之氣都出不得，容玉別提多憋屈了，恨不能沖到宋俨明面上指着那一張虛僞正義的臉叫罵上幾句，再沖他臉狠狠來個一拳才夠解氣。
不過，他也只是想想而已，他這會兒哪裏還敢去招惹那尊大神，再說，他屁股後還跟着一個鬼魅似的移動監控，恐怕他還沒接近宋俨明，那老哥就跟拎小雞一樣擰斷自己這個細脖子了。
這樣的日子讓他清減了不少，下巴愈發尖了，腰肢更是小了幾寸，弱柳扶風之姿态愈加明顯，若是拿了個白帕子慘戚戚捂着嘴，估計就跟林妹妹有得一拼了。
容玉看着銅鏡中人，扯了一個無比難看的笑容。
唯一一個可以派遣寂寞的只有阿良了。
當初這孩子追着他讓他教着做奶黃蒸蛋糕，他手把手教了兩次之後，又将材料配比事無巨細告訴他，讓他用心記住了，沒想到阿良頗有幾分廚藝上的天賦，琢磨着居然在第二次就可以将蛋糕做得與他相差無異。
容玉本就是打發時間，看見阿良好學，又教他做了些簡單的糕點菜肴之類，如此這般，日子還算好過一些。
原本容玉還怕有風鳴跟着，會生出什麽風波，但偷溜去了幾次膳房，啥事沒有。想想也是，天下第一暗衛，總不至于連這種雞零狗碎之事都要向宋俨明報告，且當時宋俨明只是囑咐他看管自己，不許踏出侯府半步而已，合該不會多事。
又或者，那風鳴根本就是躲在哪裏偷懶去了。容玉暗戳戳地懷疑着風鳴的職業道德。
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等天黑下來，戌時一過，侯府中大部分下人歇下之時，容玉跟阿良便相聚在膳房。
每一次去，容玉都是先看看膳房有什麽材料，再決定做什麽菜。
在侯府的膳房當幫工有一點好，便是當日有什麽剩的食材，幾個下人便可以分配着帶回去接濟家裏。縱然是阿良這樣進府不久的幫工也可以分到一點兒。
今日阿良又得了些食材，等膳房的人都都走了，他便去請了容玉過來。
此次做的是八珍豆腐。
這其實是一道極其尋常的天津菜，但對火候極其考究，能夠真正做得好吃的并不多。
容玉将袖子挽了，熟練地用一雙比豆腐還細嫩的手把老豆腐用刀切成均勻的方塊，稍微控幹水分後，然後旺火燒開鍋，下油，将豆腐煎至兩面金黃。
阿良已經在一旁切配菜了，他自小當家，進了侯府之後一向都在後廚幫工，對廚房的一套都很熟悉，他麻利地将木耳、冬筍、香菇等物按着容玉的要求切成均勻的片狀。
他一邊切一邊興致勃勃地跟容玉說：“公子，昨兒我家鄰邊的大娘專門尋過來，說要買我做的蒸蛋糕，他們都說一輩子都沒有吃過這樣好吃的甜糕呢。”
阿良跟容玉接觸多了，少了些腼腆，話也多了許多。
“那可不，這配方折騰了我多少精力才弄出來的，怎麽可能不好吃。”
容玉當然有自信的資本，這個方子是得過獎的，後來給賣了一個餐飲集團。這個配方的成功自不必多說，加上營銷公司的運作，在那個世界裏可是常常賣斷貨的網紅産品。
他吩咐阿良将鍋燒熱，加油，下生姜蒜煸出香味，又加入香菇冬筍木耳同炒至半熟，然後下煎過豆腐翻炒均勻，淋了點生醬，最後加入了水。
待水微微開了，他又切了點火腿丁以及雞絲，均勻地撒入湯裏。阿良已經按着容玉的意思将柴火退了不少出來，将火候保持在微微沸騰但又不過分起水泡的狀态。
竈臺上熱氣慢慢蒸騰着，已經慢慢地有香味出來了，阿良不知道成品是怎麽樣，但他肯定的是一定很好吃，因為公子做的每一個菜肴都是他未吃過的美味。
正聞着味兒，又見容玉将剛才炒香的花生輕輕地搓去了紅皮，用刀背一點點碾碎，他慢條斯理的，仿佛一切盡數掌握在他手中。
等過了三刻左右，容玉掀開了鍋，用筷子插入一塊豆腐看了看，唇角一翹，火候恰好，他快速勾了點薄芡，又加了鹽，撒了點胡椒，翻炒均勻，然後起鍋裝盤。最後在面上撒上方才處理好的花生碎。
“铛铛！”
容玉美滋滋地将八珍豆腐放在了膳房中央的那張木桌上，得意地拍了拍手。
看着那盤氤氲着白氣的八珍豆腐，雖還沒嘗到它的味兒，可阿良已習慣性地咽了一下口水。
他完全可以想象到待會兒入口的時候那陣微微幸福的麻酥感。
正當他準備去拿筷子的時候，容玉已經阻止了他。
“來，複述一遍我剛才怎麽做的。”
阿良很是聽話，立刻斂了神色，緩了緩，一邊回想着容玉方才的步驟，一邊慢慢複述出來這八珍豆腐的做法。
等阿良說完，容玉贊許地笑了笑：“孺子可教也，趕緊吃吧。”
阿良連忙給他遞了一雙筷子過去，容玉自己先夾了一筷入嘴，不由得惬意地将眼睛給閉上了。
金黃的豆腐已經被慢火烹出了蜂窩狀的間隙，經過長時間煮制的金黃表皮相當柔韌，包着柔軟的豆腐肉，混着火腿丁跟雞絲吊的鮮湯，咬一口下去，汁水四溢，鮮美的滋味頓時彌漫整個口腔，酥脆鹹香的花生碎更是豐富了豆腐的口感，美味異常。
——這才叫人吃的！
容玉晚飯沒怎麽吃，這會兒肚子自然是餓得厲害，
“有飯沒有？”
“有，放在後竈溫着呢。”
“來一碗！”
阿良很快就給容玉裝了一碗過來，容玉嘻嘻一笑，将一塊豆腐放在飯上，然後連同米飯夾起來，慢慢放進口中，又是嗚的一聲。
本沒覺得自己廚藝天下第一，但經由平陽侯府衆位後廚一虐，容玉覺得自己簡直是廚神在世！
“你怎麽不吃？”容玉瞧了一眼一旁拘謹地站着的阿良，想到了什麽，不由帶了幾分責備：“啧，別老是這麽拘束嘛，随便坐下來一起吃，食物共享才好味呢，快！”
“诶！”
阿良得令飛速地也去裝了一碗飯，在容玉身邊坐了下來，依樣畫葫蘆地将豆腐連飯一起夾入口中。
那一瞬間，阿良感覺整條舌頭都不利索了，眉頭不由得舒展起來。
天！這不是豆腐麽？怎麽會這般好吃？這還是豆腐麽？
他心裏連連幸福而驚訝地發問着，等不舍地咽下口中的美食，他由衷感慨：
“公子，實在太好吃了！”
容玉笑了：“那就多吃點。”
阿良沒再客氣，結結實實地吃了一碗飯，等容玉放下了碗筷，他又去添了一碗來，将剩下的湯汁連同米飯混在一起，全部吃了下去。
這才滿足了。
等阿良放下了筷子，看見容玉正饒有興致地看着他，頗有些不好意思，
“湯汁也好吃得很……忍不住多吃了點飯……”
容玉笑了笑：“長身體的時候都是這樣，我當年…………”
他輕聲咳了咳：“總之，多吃點，多吃點才長得高長得壯呢。”
阿良點點頭，他自小貧困，年幼時父親戰死，孤兒寡母自然過了好長時日的難捱日子，直到一年前冬天的某個雪夜，他天未亮在巷口的水井打冷水盥洗衣物時，宋老侯爺無意間經過，見一個半大孩子這麽冷天還在操持生計，心裏便生了憐憫，上前問了情況，居然還是将士遺孤，後面便給帶進了侯府裏，做起了膳房幫工，這才堪堪吃得上飽飯。
他那時已經覺得這是人生巅峰了，不想，他往後的人生竟有如此享受的時候，不由得感激地看了看容玉：
“公子，你真好。”
作者有話要說： 第一更~
