第44章 冬至

更新時間2014-10-7 12:09:51 字數：2392

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冬至，晴好。

昨天夜晚的瘋狂，給香芹的代價是全身肌肉的酸疼——

為了給冬至這一天騰出時間來剁餃子餡、和面包餃子，香芹他們連夜将熱豆腐的香椿汁與辣椒汁做好，今天一大早還把适量的黃豆也給泡上。

現在，香芹坐小院兒的屋門口擇韭菜，窦氏坐屋裏的案板跟前“哐哐哐”的剁着段文清早買來的五花肉。

至于段秋萍，她臉上的青腫還沒有完全消退，在爐子跟前烤着火。她置身事外，似乎一切都與她無關。

窦氏将菜刀換了個手拿，趁着喘口氣兒的工夫，她臉扭向門口，“香芹，大肉白菜的餃子餡兒好吃哦，你咋想着用韭菜嘞？”

“您就放心吧，停會兒餃子餡兒我來調。”香芹将擇好的韭菜攏到一塊兒，抖掉了菜葉子裏頭的土疙瘩，然後放進的菜盆裏，用井水仔細洗了三遍。

窦氏那邊的五花肉也剁得差不多嘞，她用刀背将肉餡兒撮到盆裏，又切了點兒蔥花放進去。

兩人換手，香芹将洗好的韭菜交給了窦氏，又從她手裏接過了肉餡兒。

窦氏将韭菜切的細碎，回頭看了一眼香芹。

香芹将炒菜鍋架到爐子上，用拭案板的抹布擦幹淨了鍋底的水，然後拎着油壺往鍋裏倒了些菜籽油。

等油熱後，香芹将肉餡兒一股腦倒進又過裏翻炒，給很快就變色的肉餡兒放了些鹽。

将肉餡兒炒至五分熟，香芹才起鍋。

案板的桌子底下有個木條編的筐子，香芹的手伸到筐子裏頭，竟啥也沒摸到。

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她擡頭問窦氏，“姥兒，雞蛋你放哪兒嘞？”

“就擱筐子裏頭放着呢呀。”見香芹伸了手卻啥也沒拿出來，窦氏困惑。她前不久才稱了三公斤的雞蛋，還不到半個月，不可能一個雞蛋都沒有了吧！

窦氏挪出地方，看香芹把空筐子撈了出來，有些不敢相信。她想到了一種可能性，又氣的咬牙切齒，“肯定是被蘭花拿走嘞！”

只怕三公斤的雞蛋早就進了段二華和馮蘭花的肚子裏嘞，就算現在去要，也要不回來了。

坐爐子跟前的段秋萍見窦氏氣的臉色發青，就糯糯的小聲說：“沒有被蘭花拿走，是我打雞蛋穗子茶喝完嘞。”

窦氏一愣，頓覺眼前一抹黑得差點兒坐不穩。

兩行清淚溢出眼眶，窦氏呼天搶地得喊了一聲“我的娘嘞”。

她拍着大腿，顫抖着紫紅色的嘴唇，又在空空如也的木筐上踢了一腳。

木筐栽了幾個跟頭，停在了段秋萍的身旁。一個木筐都能把她吓得渾身一顫，然後她抱着手縮到了一塊兒。她背上要是有個龜殼子，那這會兒還能看到她的頭麽？

窦氏狠抖着手，指着段秋萍，提起肚子裏的氣就喊道：“三公斤的雞蛋，還不到半個月，被你一個人喝穗子茶吃完嘞！你就敗吧，接着敗，以後啥吃的我也不放在家裏嘞！”

雞蛋穗子茶開胃的東西，能當飯吃麽？

就算段秋萍一天打一個雞蛋，半個月咋樣也吃不完三公斤的雞蛋。

那還不是她閑在家裏沒事兒幹，把三公斤的雞蛋，她一個敗着吃完嘞！

香芹重新把木筐放到案板底下，這時候聽見外頭有人喊，“香芹，香芹——”

她出去看了，是愛枝端着碗沿着過道來嘞。

“妗子，小寶兒嘞？”香芹很少見愛枝跟小寶兒沒在一塊兒。

“擱家嘞。”愛枝已經走到門口，她碗裏是二十多個大餃子。

想起愛枝家就她跟小寶兒倆人，愛枝出來了，那她家裏不就剩小寶兒一個啦。

想到這，香芹不放心起來，“你咋把小寶兒一個人擱家咯？”

看出她的擔心，愛枝甩頭一笑，不以為然道：“沒事兒，我鎖門嘞！”

“以後有啥事兒，你擱後頭喊一聲就行嘞，就算我不在，我姥兒也能聽見，也省的你丢下小寶兒一個人往這兒跑嘞。”香芹一邊說着，一邊把愛枝迎進屋來。

她的體貼，讓愛枝心頭一暖。

愛枝忙把帶來餃子塞她手裏，“我包的蝦仁餃子，給你們帶來嘗嘗，就是鹽放多，餃子有點兒鹹嘞。”

香芹順手捏了一個餃子塞嘴裏，才嚼了一下，滿口都是鮮蝦的味道。待鮮味如海浪一樣席卷而過後，又撲來一陣肉香，還有一種比香菜獨特的味道。

香芹眼前一亮，吃下餃子之後又唆了所手指頭，“放荠菜了吧！”

“這都能吃出來，啥舌頭诶！”愛枝笑道。

蝦仁、豬肉、荠菜，三樣搭配，在小小的餃子裏頭，一點兒都不亞于海陸大餐。

愛枝把連碗帶餃子一起擱下，馬上就走嘞。

香芹把荠菜豬肉蝦仁餃子端窦氏跟前，窦氏吃了一個，臉色很快緩好，還忍不住點頭稱贊：

“好吃。”末了，微微側頭看了段秋萍一眼，馬上又板起臉來。她推了香芹一下，催着，“去，端那院兒給你大妗子他們嘗嘗！”

“那你再吃幾個。”倆餃子就把香芹的嘴塞滿，話也說不清楚嘞。

窦氏被她那饞樣兒給逗笑，伸手又捏了倆餃子。

香芹把剩下的餃子端給南院，回來的時候手裏多了倆雞蛋和一塊兒昨天剩下的豆腐。這雞蛋是她厚着臉皮跟段勇源要來的。

她把雞蛋打到碗裏，用筷子攪碎，澆到之前炒出來的肉餡兒上，又把窦氏切碎的韭菜搓到盆裏。

“姥兒，把豆腐切切。”香芹往碗裏努了努嘴，她袖子一卷，直接用手拌起盆裏的餃子餡兒。

等在餡兒裏摻了豆腐以後，香芹又放了些鹽，倒了少許的香油。

這時候窦氏已經開始和面嘞。

段文從南院過來的時候，她們娘倆兒把東西都弄得差不多。他剛在南院包完餃子，就着手坐下來跟香芹與窦氏一起包嘞。

段文拾起一塊兒餃子皮，擡眼見段秋萍跟泰山似的坐爐子跟前一動不動，沒好氣道：“你坐那兒光等着吃啦！”

窦氏用擀面杖敲着案板催，“還不趕緊洗手包餃子嘞！”

段秋萍掀開眼皮子，輕輕的往空空如也的水盆裏瞄了一眼，“盆裏沒水。”

段文火大，用了幾下勁兒都沒能将窦氏手裏的擀面杖給搶過來。

窦氏把擀面杖背到身後，仰臉兒瞪着段文，“這過節哩，你幹啥嘞！”

“我真想打死她！”段文指着段秋萍。

要真是這樣，窦氏還怕擀面杖弄髒嘞。

香芹把段文拉坐下來，“姥爺，算了，誰包誰吃。她不吃不包，你別管她。”

段文仍沒消氣，見段秋萍慢慢的走到水盆跟前，他幾步沖上去一腳把水盆踢到牆邊。

“想吃也沒有你的！”

段秋萍吓得貼着門牆，在段文轉身很久之後，也沒敢再坐到爐子跟前。