第18章 李記
林康苑和吳黎來到李記炒貨，站櫃臺的夥計是個生面孔，很熱情地招呼過來。
林康苑看了一圈，瓜子、杏仁、板栗、核桃等等都有，用大竹簍分類裝着，手伸進去還是熱的，感覺有點像在練鐵砂掌。
林康苑擡頭，對夥計笑道，“麻煩你們掌櫃的出來下。”
夥計愣了愣，臉一紅，“好，好嘞。”
吳黎适時站過來。
夥計轉身竄後頭去了。
林康苑搖頭，“太不穩重了，也不知道留個人看着，萬一我拿着瓜子跑了呢。”
“嗯。”吳黎應一聲。
林康苑訝異地看他一眼，沒想到他會搭話。
夥計跑回來掀開簾子，後頭跟着掌櫃，掌櫃走到兩人面前，把老花鏡戴起來，領他們到旁邊坐下，問，“先生、太太，要買點什麽？”
林康苑打量着掌櫃，掌櫃老了很多，胡子頭發都半白了，皺紋也深了。她張口，“老李叔，您不記得我了？”
“呃，”掌櫃的出一口氣聲，仔細地辨認林康苑，“哦、哦，是林大小姐。”
“那這位呢？”林康苑指着旁邊的吳黎。
掌櫃的湊近看，看了半會搖搖頭，“認不出來，認不出來了……不過老頭我猜啊，這得是吳小爺。”
吳黎笑了，“是。”
林康苑好奇問，“老李叔，你怎麽猜出來的吳黎可比以前變了許多。”
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掌櫃的笑着說，“跟在大小姐旁邊的，也只有吳小爺了。”
林康苑順着這句話想想，好像确實也是，“不過啊，現在外面不叫他吳小爺了，叫吳爺。”
“老頭我哪管外頭的事，”掌櫃的擺擺手，“我守着我這小店就成了。”
“那可得守好，”林康苑道，“剛才店裏沒人，我差點就把你那幾大簍炒貨偷走了。”
掌櫃的咂舌，“不瞞大小姐你說，我剛剛見那沒用的東西到後頭去了，吓得一顫，趕忙跟他跑回前頭來，見你們沒走才安下心。”
林康苑笑笑，說回正事，“老李叔，我們想上你後頭炒鍋那去看看。”
“來吧，來吧，你每回都得去。”掌櫃的起身帶路。
炒房變了位置，原先在北邊，現在改到了東邊。一掀開簾子，滿室的脆香就沖了過來。
林康苑深吸一口，非常滿足。
一個光着膀子穿無袖馬褂的大師傅躺竹床上嗑瓜子，見掌櫃的進來，拍拍手起身，“要炒啥？”
掌櫃的說，“不炒啥，你帶着這兩位客人炒着玩兒，教教他們。”掌櫃的退半步，讓出林康苑兩人。
“好嘞。”大師傅看一眼，點頭。
待掌櫃走後，大師傅問吳黎，“先生要炒哪個？”
林康苑搶話，“我先來，炒瓜子。”她把衣袖撸高。
大師傅見吳黎沒反對，便道，“那太太來吧，我點火。”
爐子一直燃着沒滅，大師傅塞點柴進去把火加大。林康苑氣勢十足地站在鍋面前，熟練地倒生瓜子把它們攤平。
真正炒的時候，林康苑感覺就像回到了當年，爐子上的熱浪灼得她睜不開眼，她把頭偏開盲炒，不看也知道瓜子炒出鍋外了。
大師傅在一旁吆喝，“炒，接着炒，瓜子糊了!”
林康苑眼睛被刺激得湧出眼淚，她朝吳黎使勁地眨眨眼，吳黎領會，過來把着她的手翻炒。
吳黎手很大，握住她的手還有餘地抓鍋鏟，就是很用力，攥得她生痛。她後背緊貼着吳黎，很熱，但不貼着的地方也很熱，整個炒房都熱，一點也不像數九寒冬，不然大師傅也不至于光着膀子。
期間又加鹽灑水，林康苑聞到香味的時候，終于松了口氣，抽出自己的手從吳黎胳膊下鑽出來，坐到一邊小凳子上。
大師傅上前抓起一把磕了口，吐出瓜子殼，“可以了。”
林康苑贊嘆，這才是真正練過鐵砂掌的人。
掌櫃的聽聲音知道他們炒完了，進來嘗了一口，“大小姐，你這功力退步了，炒糊了都。”
林康苑慚愧，“以後不能靠這門手藝讨生活了。”
“嗯。”掌櫃煞有其事地點頭，然後非要把糊了的瓜子送給她讓她帶走。
林康苑不依，“老李叔，你讓大師傅再給我炒兩斤杏仁我就走。”
掌櫃的結舌，只好答應了。
然後林康苑和吳黎就坐在旁邊看大師傅炒，在杏仁翻炒的嘩啦啦聲音裏，林康苑問，“阿黎，你記不記得當年夏天，天氣也很熱，我總帶你踏水”
吳黎點頭，“記得。”
那年夏天，林康苑穿過來小半年了，她差不多熟悉了林宅，一心想着好好生活，順便養好大佬。
當時多雨，林宅的長廊有一處穿風，下雨時風會把雨吹斜了，雨停後長廊那處自然而然就有積水。
林康苑總拿着本書裝模作樣地坐在那看書，腳一踢一踢的，等有人經過時，她就把腳猛地一踏，污水濺路過那人一身。
然後林康苑無辜地擡頭，對這個姑那個叔的問，“沒事吧。”
他們擺手，“沒事沒事，大小姐接着讀書吧。”
小吳黎坐在她旁邊全看在眼裏。
等到快晚餐了，林康苑終于結束這項作弄，“走吧阿黎，咱們吃飯去。”
小吳黎點頭，站起來。
林康苑猛地一踏，真的很猛，污水都濺到了小吳黎臉上。
然後林康苑哈哈哈地跑走了。
再跑回來拉小吳黎去吃飯。
林康苑想起這件事，又笑得彎腰，只不過冬天厚重的服裝阻擋了她的動作。
吳黎無奈，扶了她一把怕她摔倒，“很多年前的事了，還笑得這麽開心。”
“當然，”林康苑咳一聲止住笑，“你也很多年沒有露出過那樣的神情了，我記得你當時一半是震驚，一半是羞惱，臉都鼓起來了。”
“可能吧。”吳黎道。
炒完杏仁，掌櫃的給她跟瓜子一起包起來。林康苑回禮，拿出一包煙絲送給老李叔。
掌櫃的拿到鼻尖一聞，整個人都要飄了，“好東西，好東西。”
“不是好東西，我也不好意思拿出來。”林康苑挑眉。
走出李記炒貨的門，林康苑自認今天的禮尚往來非常圓滿，讓吳黎看到了舊友老朋的人情味。
她問，“今天見了老李叔，感覺怎麽樣？”
吳黎點頭，“變了很多。”
“是啊。”林康苑嘆一聲，物是人非，連大師傅都換人了。
林康苑在旁邊的石頭上抓了一把雪團成團，等吳黎彎腰開門的時候，她把雪塞進了吳黎衣領。
吳黎回頭，露出她熟悉的震驚。
