第12章 肉味的腐竹
【沒錢也能吃肉】
不知道掌櫃腦補了兩個人怎樣辛酸的經歷，最終十分大方地以一貫錢的價格買下了蘇頁的衣服。
蘇頁不熟悉物價，然而從虞峰的表情來看，估計已經很多了。
一只大山豬才賣了四貫多呢！
然而，盡管有這麽多錢，要想買足全村老老少少三百餘口用的絲綿，還是遠遠不夠的。
就在虞峰咬咬牙，打算将絲綿換成麻絮的時候，蘇頁再次給了他一個大大的驚喜。
“嘩啦”一聲脆響，幾張薄薄的金葉子落到了櫃臺上。
不僅是虞峰，就連掌櫃眼睛都亮了起來——光看這色澤就知道是足金，即便用等量的半兩錢來換，實際都是比不上的。
蘇頁的表情一如既往的淡定，“絲綿和麻絮各來一半，還有村裏人慣愛買來做冬衣的布匹，四貫錢再加這些金葉子，能買多少買多少。”
“好嘞，二位稍等！”掌櫃喜滋滋地把金葉子收起來，親自吩咐夥計去準備了。
虞峰握着手上僅剩的一貫錢并二百文零的，既感激，又糾結，“小頁子，怎麽也不能讓你花這個錢……”
蘇頁挑了挑眉，故意說道：“你要跟清算？”
“不、不是。”虞峰把頭搖成波浪鼓。
蘇頁白了他一眼，“別在這杵着了，推車去。”
“诶！”虞峰咧開嘴，興高采烈地去了。
看着漢子高大的背影，蘇頁唇邊印上一絲淺笑。
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他并非是那種濫好心之人，此次把全部家當拿出來，實際是為了報答虞峰的救命與收留之恩。
虞峰沒有推辭，也沒有嫌他亂花錢，可見兩個人對待金錢的觀點是一致的，這倒讓蘇頁心情十分愉悅。
這個時代還沒有軋花機，絲綿和麻絮都是散的，掌櫃送了他們兩大塊油布，把東西包好了裝到平板車上，一下子就占滿了。
虞峰推着平板車，笑呵呵地說道：“這兩塊布倒是不賴，陰天下雨地還能蓋到棚頂上防漏水。”
想到即将而來的冬天，蘇頁就有些頭疼，沒有暖氣、沒有空調，他這個畏寒的體質可怎麽熬？
從布坊出來，剛好看到一個賣肉的攤子。
蘇頁想起家裏沒油了，便說道：“買些肥肉吧，回去熬油。”
“好。”
攤上的肥瘦肉是分開賣的，另外還有下水、豬皮等物，賣得十分便宜。
蘇頁想起虞峰先前的話，心思一動，買了一大盆豬皮。
之後，兩個人到鐵匠鋪裏買了一口大鐵鍋，置辦了些陶盆瓦罐，又買了些粟米、白面，外加火燭之物，剛剛到手的錢變花得只剩了二百文。
別管蘇頁說買什麽，虞峰就只管掏錢，絲毫不帶猶豫的。
就連賣火燭的大娘都說：“小夥一看就是個疼媳婦的！”
虞峰只是呵呵地笑，并不解釋。
蘇頁臉都沒有紅一下，權當沒聽見似的。
他長得俊俏，又不再刻意做漢子打扮，和虞峰站在一起被人誤會也是常有的，若是次次都解釋，恐怕得把嘴皮子磨破了。
蘇頁絲毫不知道，他這種豁達的作派反而為他擋去了不少麻煩。
自從他從侯府跑出來之後，蘇家一直在派人找他。
對方理所當然的認為蘇夜闌流亡在外，定然不會暴露自己雙兒的身份，于是便把關注點放在了獨身一人的年輕漢子身上，結果自然是一無所獲。
蘇氏族長死都想不到，蘇頁不僅恢複了雙兒的身份，還改名換姓落了戶籍。
即便有人打聽過來，也只知道虞家村多了個外來人口，是虞峰內定的小媳婦。
身嬌體貴的年輕男人？沒有。
——
兩個人回村之後，迎面碰上從外面挖裏菜回來的蘇花大娘等人。
女人們看着他們車上的盆盆罐罐，笑着調侃道：“到底得有個掌家的，這不，小日子眼看着就紅紅火火地過起來了！”
蘇花大娘注意到那兩個大包裹，好奇地問道：“這是啥？怪大的。”
“是絲綿和布匹。”
“絲綿？”女人們吃了一驚，“怎麽買這麽多？”
虞峰笑呵呵地說道：“村裏人多，我和小頁子商量着，怎麽也得合上一人一件冬衣才成。”
蘇花大娘一聽，眼睛立馬豎了起來，“你哪兒來那麽多錢？竟然買這麽多絲綿！”
“是、是小頁子的……”虞峰也覺得有些丢臉，說得聲音很小，“只有一半絲綿，剩下的都是麻絮。”
蘇花大娘還想再罵，蘇頁适時站出來，說道：“東西已經買回來了，還得勞煩嬸子大娘們忙上幾日——我和虞峰都不會針線。”
蘇花大娘的氣勢立馬弱了下來，“村裏人，塞些蘆花、柳絮就過冬了，哪裏用得着花這個錢？”
女人們紛紛應和。
“是虞峰的一點心意。”
“錢是小頁子掏的！”
“下次可別亂花了，有錢留着過日子。”
蘇花大娘嘟囔了一句，把偌大的油布包扯到懷裏，身子一轉，眼圈瞬間便紅了。
女人們在旁邊幫她擡着，淚花淺的，躲到旁邊悄悄地抹起了眼淚。
蘇頁輕輕地嘆了口氣。
旁邊伸過來一只溫熱的大手，手的主人帶着一如既往的笑，“走吧，回家。”
蘇頁點了點頭，嗯，回家。
——
趁着天氣晴好，蘇頁一早就将石耳清洗幹淨，用竹籮剩着，曬到了棚子頂上。
回來之後翻了翻，再曬上一天，便能收起來了。
虞峰去村西的竹林裏砍了幾根粗壯的竹子，倆人商量着在草棚旁邊搭個小竹棚，盤個竈臺，放上大鐵鍋，再做些木架子之類的放鍋碗瓢盆，便是正正經經的廚房。
虞峰上上下下忙活的工夫，蘇頁也沒閑着。
棚子裏正好有個小盤磨，大概是上一任主人留下來的，他讓虞峰幫忙擡到外面，好好地洗涮一番，正好能用。
蘇頁一早就泡好了黃豆，原本是想炒着吃的，剛好買了豬皮，他便有了別的主意。
蘇頁第一次親眼見到磨盤，起初不會用，虞峰示範了一回，他便漸漸地上手了。
黃澄澄的豆子從中間的小孔裏放下去，握着磨盤上的木把搖一搖，出來的就是奶白色的濃漿。
旁邊放着個紅泥小爐，蘇花大娘給的那口小鐵鍋架在上面，此時正咕嚕咕嚕冒着泡。
蘇頁将處理好的豆漿放到大碗裏，隔水加熱，同時撤了些柴，改成小火。
豆漿表面慢慢凝出一層膜，色澤差不多的時候，拿筷了一拎，晾到旁邊的竹架上，靜置一會兒便是一條勁道的腐竹。
蘇頁只在網上看到過攻略，第一次嘗試着做，沒想到還挺成功。
好看的雙兒，即便是做飯的場景都賞心悅目。
虞峰幹着活，時不時看他兩眼，心裏美得冒泡泡。
——
之前虞峰說要進山打獵的時候便是為了給村民們改善改善夥食。還有幫着擡豬的那些漢子們，也不能裝聾作啞沒有表示。
為了足夠全村人吃，蘇頁和虞峰輪流着，熬腐竹熬到大半夜。
等到腐竹晾得差不多的時候，恰好大鍋裏的豬皮也炖軟了，蘇頁便把腐竹、泡發的石耳一并放進去，鹵了整整一鍋。
一大清早，虞家村的人們便聞到濃濃的肉香，他們還以為是在做夢——這年頭，即便是有錢人家也做不出這麽香的肉味！
之後被虞峰叫到家裏，看到那一鍋“肉”，村民們顯些把眼珠子瞪出來。
小孩子們高興得像是過年一樣，老人們也笑得滿臉褶子。
女人們忙活着擺桌子、盛飯，一切都安排好了，她們才湊成一堆，小口小口夾着吃。
虞峰到臨村給那些兄弟們送肉去了，不用蘇頁說，女人們便主動給他留了滿滿一盆。
蘇頁給人的感覺略高冷，來了村子好幾日都沒人敢主動跟他說話。
眼下實在忍不住心裏的好氣，有人鼓起勇氣問道：“頁小哥，這是啥肉？吃着甚是綿軟！”
“不是肉，這個叫‘腐竹’，和豬皮、豬腳或者五花肉一起炖容易入味。”
蘇頁雖然不苛言笑，答得卻十分細致，那個挑起話頭的嬸子悄悄地松了口氣。
有人又問：“腐竹？是竹子上長的嗎？”
“不是。”蘇頁露出淺淺的笑，“是用黃豆做的。”
大夥一聽，狠狠地吃了一驚。
在他們的印象裏，黃豆只能用熱鍋炒了吃，牙口不好的還吃不成，頂多當個零嘴，連正經糧食都不算，還能做出肉味來？
“這、這模樣也不像啊！”有人夾起一塊腐竹，左看右看，怎麽都想不通。
蘇頁沒有嘲笑他們，而是用略為清冷的聲音，耐心地把腐竹的制作過程講了一遍。
村民們聽完，紛紛感嘆道：“這樣一來，就算沒錢也能嘗到肉味了！”
“可不是麽，以後逢年過節咱們就做些腐竹來吃，不比吃肉差，還便宜！”
毫不誇張地說，這些村民有可能一輩子也吃不上一回豬肉。蘇頁的到來，就像是給他們打開了新世界的大門。
經過這件事，村民們對蘇頁的态度也發生了轉變。
有人說，“頁小哥看着不愛理人，說起話來也是挺和氣的嘛！”
“人家也不叫‘不愛理人’，到底是雙兒，性子腼腆不愛說話罷了。”
“就是就是！以後再碰上了，咱們主動找他說話。”
于是，等到蘇頁再到田邊挖野菜、采菌子的時候，總能碰到熱情的大媽大嬸。
雖然偶爾有些難以招架，總歸是比較開心的——大媽們還會告訴他哪裏野菜多呢！
