第16章
螃蟹蒸熟取出蟹黃蟹膏，加上熟透的肥膘末，然後加蔥姜爆香，然後倒入黃酒，加上剛才用牛肉牛骨炖煮出來的高湯，小火悶着。
如果高湯炖的時間再長一點，做出來的禿黃油味道會更好，可惜手頭材料不足，只能勉強這樣做了。
做好的禿黃油呈金黃色，散發着螃蟹特有的鮮味，吃的時候螃蟹的味道會更加濃郁，拌着米飯一大口塞進嘴裏，滿滿的都是螃蟹的醇厚鮮甜，吃起來十分滿足。
到了深夜，湯才徹底炖好，林清眠才得以去休息。
林清眠推開卧室門的時候，隐約聽見辰辰的聲音在說什麽“藍星”？隐約還聽到了自己的名字。
林清眠沒聽清，以為是自己的錯覺，加上他太累了，就沒有多想，揉了揉辰辰的腦袋：“怎麽還不睡？”
段琛穿着林清眠給他買的藍底帶黃色小星星的小睡袍，眨巴着眼，一臉的乖巧：“等哥哥一起睡。”
“真乖。”林清眠的心因為小孩這一句話變得軟乎乎的。小孩子這種生物真的是天使呀。
林清眠抱着他的小天使疲憊地睡了過去。
第二天，一大早，林清眠就被門鈴吵醒了。
趙文星和段琛睡得一個比一個沉，除了食物的香味，基本別想用其他東西把兩人叫醒。持續不停的門鈴聲只叫醒了林清眠一個。
他起床開門，一個西裝革履的男人出現在了他眼前。
“您好，我找林清主播。”
“我就是。”林清眠把人請進來，聽完這人的來意，整個人都懵了。
這人姓畢，據說是什麽水藍星的負責人，做的食材出售的買賣，聽說是生意不佳，所以想要請一個代言人。
讓林清眠不解的是：“我并沒有什麽名氣，只是個普通人，您為什麽會選擇我來做這個代言人？”
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“您怎麽能是普通人呢，您是受人尊敬的廚師，能做出讓人追捧的美食，而且一直直播烹饪過程，簡直是非常附和我們公司選擇代言人的要求。”
“和我們公司簽約之後，您只要負責給水藍星出産的食材打廣告就好，我們公司将會給您支付一筆不菲的報酬，而且所有水藍星出産的食材您可以随意取用。”
林清眠覺得這人是騙子。
畢何以為林清眠嫌報酬不夠，畢竟對方是身份尊貴的廚師，他繼續加大籌碼：“您有什麽要求也盡管提出來，能滿足的，我們公司一定會滿足。”
林清眠更覺得這人是個騙子了。
林清眠想把這個騙子委婉地趕出去，可話還沒出口，趙文星睡醒出來了，第一句話就是驚訝地問：“畢先生，您怎麽在我家？”
然後林清眠得知這個畢何是星際鼎鼎有名的掮客，就是替合作雙方拉關系，偶爾代替合作方談生意，畢竟有些人身份特殊無法露面。畢何最出名的就是他的信譽度，而且，趙文星也不可能跟着外人一起騙他。
所以，這人真的是來找他當代言人的？
林清眠仍覺得不可思議，讓畢何先把合同留下來，他考慮考慮再說。事後讓趙文星幫他看了看合同條款，确認真實可信有法律效應之後，他才不得不相信，好運是真的砸到他頭上了。
他的直播現在也就一千多和粉絲，熱度簡直少得可憐，就這都能被打廣告代言人這種好事攤身上，不是好運是什麽。
就連趙文星都忍不住感嘆：“清眠你真是太好運了，畢何手上資源無數，什麽樣的人他都認識，什麽樣的資源他都能搞到，多少明星想要找他幫忙牽線都見不到他一面。不知道為什麽，他竟然會親自上門找你哦。”
林清眠也不知道，但他不會自找煩惱，不清楚就不清楚了，反正合同上條款都一清二楚，他不會吃虧就是了。
簽了這個合同絕對是利大于弊，林清眠沒怎麽猶豫就決定要簽合同了。不過具體條款什麽的，還得等下午畢何過來。
林清眠先準備開始直播，畢竟喂飽家裏的兩張嘴才是頭等大事。
十一點二十，林清眠開了直播。
才直播了兩天，他的直播間就已經有了固定的觀衆，每天蹲守他的直播，一開播直播間裏就湧進了幾百個觀衆。
“大家好，今天我要做一樣新食物。”林清眠說着拿出了面粉。
【幸福的兔子：哇，主播又要做灌湯包嗎？】
“不是，今天要做的是拉面，和包子一樣都用到了面粉，但是制作方法有很大的區別。”
【幸福的兔子：啊，我還挺期待主播再做一次包子呢，哪怕吃不上包子，能看主播包包子也很不錯啊。】
林清眠莞爾，他上次包包子的速度和手法讓觀衆記憶深刻，但是今天拉面的制作手法也絕對不會讓觀衆失望的。
開始和面之前，林清眠怕觀衆覺得無趣，所以提前把昨晚炖好的高湯小火熱了起來，順手又往湯裏添了幾味香料，畢竟湯底這種東西，永遠都是越熬煮，味道就越醇厚，滋味越多變。
高湯的味道一出，着實吸引了觀衆的注意，他們不停的用力嗅聞空氣中的香味，然後心裏越發垂涎，越發期待林清眠接下來能帶給他們的驚喜。
林清眠開始和面，溫水裏面加入鹽和化開的蓬灰水攪拌均勻，然後分三次倒進面裏面，一邊倒一邊用筷子攪拌面粉，等到水全加進去，面粉已經變成了一縷一縷的，林清眠就開始上手和。
亂糟糟的面粉濕的幹的混雜在一起，很快就在林清眠的手下變成白白一團，等和好之後，林清眠的手和面盆都是幹幹淨淨的，面團的表面也變得非常光滑。
做到這一步，林清眠還是沒有停手，把面放在案板上繼續推揉。
見過林清眠第一次直播做灌湯包的好奇不已：【面團不是已經揉好了嗎？怎麽還要揉？】
“包包子用的面和做拉面用的面不一樣，做拉面的面必須反複多次的揉，才能變得筋道有彈性，拉的時候才不會斷。”
直播間的觀衆沒見過拉面的具體操作，聽得雲裏霧裏，只能一個勁的應和。
面和揉了一會之後，林清眠又拿着面團又是抻又是摔地，反反複複做了好幾次，然後終于開始了重頭戲，拉。
把面條揉成粗粗的長條，然後撒上一大把面粉，兩只手也沾上幹面粉，一手抓住一端，開始拉面。
粗粗的長條在林清眠手中緩緩變細，變長，然後繼續把面對折，一手一端繼續拉。
兩指粗的面條子就在林清眠反複對折抻拉中變成了根根細絲。
直播間的觀衆看的眼睛都直了。
【媽媽問我為什麽跪着看直播。】
【我關注的哪是什麽美食主播啊，這分明是個變魔術的。】
【這個面團這麽好玩的嗎？随便拉一拉就能變成這個樣子，我也想玩啊。】
【樓上的，開了觸感你就能摸面團，不過，你以為你和主播之間差的是一團面嗎？】
林清眠看着彈幕上的插科打诨，忍不住被逗笑了。一時間氣氛十分和諧。
只是，林清眠剛把面扔進水裏煮着，直播間就突然升了變故。
歡看直播的人數突然猛竄了一大截，一千多的觀看人數直接飙到了一萬，而且還在繼續攀升。
彈幕也在飛速刷過，而原來插科打诨開玩笑的彈幕已經徹底消失不見，被新的彈幕掩蓋。
林清眠看着彈幕上的內容，面色緩緩沉了下來。
【這就是我家艾米兒說的那個直播間嗎？熱度好低啊，不是進錯了吧？】
【不會，艾米兒剛才親口說的。】
【小主播，我偶像正在直播哦，她要和你連線你趕緊同意。】
【這個主播人氣這麽低，随便讓艾米兒和他連線不是白給他熱度蹭嗎？】
