第8章 直播第八天(捉蟲)
直播第八天·開啓美食櫥售窗!打錢!
陸錦川聽出夜繁聲音裏帶着的笑意,頓時拿這個似乎故意為之的金主爸爸沒有什麽辦法。
他看了眼直播間裏刷起的一串彈幕,顯然因為夜繁剛剛那一句話又鬧騰了起來。
陸錦川覺得他要是再搭理下去,今天的東坡肉怕是要做上三個小時了。
他沒再說話,把刮洗幹淨的五花肉拍到砧板上,肥瘦相間的五花肉在砧板上微微一抖,陸錦川挑了一把廚刀,手起刀落間,一整塊五花肉被修切成了整整齊齊的十塊正方形的肉塊。
陸錦川做的菜總是整齊對稱,極其能夠滿足觀看者的視覺欲.望,彈幕上一排“666”刷過去,接着就有人說這是強迫症的福音。
陸錦川随便一瞥,看到這些話,能讀懂的大概只有一半,他在心裏拿出長輩一般的感慨,嘆自己和現在的年輕人之間代溝真大。
可不是,撇去真實年齡不說,光是那一覺,就隔了大幾百年的時差呢。
陸錦川取了一張竹箅子墊在砂鍋底上,先鋪上了綠白的蔥段,再将生姜切成圓塊,一片一片平鋪在上面。
十塊整齊的小正方塊五花肉,被陸錦川用廚刀橫着一碼,送進了鋪好的“卧床”上,半點沒有碰破這十塊肉的肉皮。
往白嫩的五花肉上澆上紹酒、醬油與白糖,再加上幾根蔥結既做點綴,也是調味。
用蔥結是因為蔥結方便取出,換做蔥末的話,等到味道調好,蔥末不方便取出來,還影響口感,不少人不喜蔥花的味道,陸錦川就是其中之一。所以在很多情況下,陸錦川都用蔥結來代替蔥末。
過去陸錦川做東坡肉的時候,還會做得更加精致一點。取來幾張桃花紙,将砂鍋的邊縫封住,由桃花紙封住的五花肉更易入味,也更加酥爛。但是這次在采購食材和廚具的時候,陸錦川找了一圈也沒找到桃花紙和類似的代替品,只能作罷。
陸錦川把砂鍋端到旺火上焖燒,傳統焖燒需要的時間很長,但是在藺動知道陸錦川要做美食直播後,就幫陸錦川購置了一整套加速的工具,足以在短時間內達到各類火候的效果。
對于美食烹饪而言,火候的掌控是能夠影響到菜品口感的重要因素之一,但是陸錦川也明白一次只做一道菜,等待煮炖焖的過程肯定枯燥無味,根本不适合直播,所以只好妥協。
好在陸錦川不是一個真正的廚子,對烹饪也沒有吹毛求疵的苛刻,就用藺動的話來說,妖佬大大随便做做就能甩其他星級大廚一條馬路了,平時用不着那麽精細!
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砂鍋裏的五花肉用微火焖酥後,香氣便從沒有封上的邊縫裏鑽了出來,陸錦川聞到香氣,将砂鍋裏焖出的油撇去,再把置于其中的五花肉一塊一塊換入精致的小陶罐裏,一個小陶罐只裝一塊正正方方的東坡肉,紅醬紅肉深陶罐,看起來極其精致。
——陸錦川在看到櫥售窗因為人數暴漲而解鎖功能後,直接網購送來的。現在的快遞傳輸十分完善發達,他又找了一家發貨地同城的,大概下單後不到半小時,屋裏家家都自帶的快遞窗格就發出了貨到的提示消息。
兩套陶罐,倆大十小,做工談不上多精細,十個小陶罐在簡單清洗後就直接裝上肉送進蒸籠裏去了。
“哇好可愛好精致的感覺!”
“十個小陶罐!是不是就代表其中一部分會挂到櫥售窗上去呀?”
“嗚嗚嗚想要!”
“直播間的收藏觀衆數量已經破千了!有希望的!”
“吃乃第一向主播妖佬丢了一顆地.雷,系統留言:小手一揮,一堆地.雷。”
“是時候拿出我單身二十餘年的手速了。”
“我想說,非單身狗未必手速就慢。(手動滑稽)”
葉繁聞着空中因為連接了直播同感技術而傳出的香氣,目光深深看着蒸籠裏躺着的那十個小陶罐,其中一個至少是他的了,剩下的……他也會搶到手。
東坡肉在蒸籠裏又蒸了一會兒時間,通過蒸籠蒸至酥透,小陶罐裏的五花肉更加濕潤,也更加飽滿,瘦而不柴、肥而不膩。
十碗陶罐東坡肉熱乎乎剛出來,香氣醇厚鮮美,勾得人食指大動。
原先還有新進來的觀衆疑惑,怎麽開個櫥售窗,能把這些人興奮成這樣?雖然他們承認,這個新人主播的菜式看起來的确不錯,但光是外貌協會,也不足以讓人那麽迫切想要購買吧?結果等到蒸蓋乍一掀開,東坡肉的濃郁香氣猛地一團一團鑽進鼻腔,所有在線的觀衆全都不淡定了。
光是這樣濃郁的香氣,都極少能夠在正經的星級大酒店裏碰見,有觀衆信誓旦旦地在直播間裏留言,說主播一定采用了最最高級的“兩頭烏”烏豬身上的肉,只有上佳的好食材才能做出這樣的美味來。
陸錦川可沒那麽多的錢去買這樣的好食材,不過他也沒做什麽解釋,只是把這十碗陶罐全都放進了直播間的櫥售窗裏,開放了購買的權限,同時限購一個ID只允許購買一份。
櫥售窗的售賣是由粉絲主動提出的,在陸錦川的意料之外,他還不太了解自己的這些菜品值多少錢,索性設置了自由競價的模式,在有限的時間裏,價高者得。
在放開購買競拍權限之前,陸錦川先找到了夜繁的ID,打字私戳了一下。
[主播]妖佬:你好。
葉繁看到主頁裏彈出的對話框,愣了一下。
[觀衆]夜繁:你好。
兩個人中規中矩又極其生疏地打了一個招呼,葉繁看着對話框裏的兩行字,莫名有些想笑。這個主播真有幾百年前那種古董式聊天風格,現在的人網上聊天第一句話會用“你好”來開啓嗎?
[主播]妖佬:我之後會送一份東坡肉給你。請給我一下地址。
陸錦川打算等會兒另作一份傳統一些的東坡肉,送人做道歉禮物的東西,總不能用剛才直播間裏速成的二流菜打發了。
葉繁敲了一行字,把地址發了過去,剛送出,就接着收到了對方的下一條消息。
[主播]妖佬:對了,你喜歡甜食嗎?
葉繁眯眯眼睛,這是另附驚喜小禮物的意思嗎?
[觀衆]夜繁:喜歡。
陸錦川彎了彎眼睛,喜歡甜食的人,在他帶着主觀的念頭裏,總歸是脾氣好、還易相處的人。
[主播]妖佬:那就好。我明天一起寄給你。
[觀衆]夜繁:好的,謝謝。
陸錦川笑意更真誠了一點,啪啪啪地用單指食指敲字——傳說中“二指禪”。
[主播]妖佬:不客氣。謝謝你那麽多打賞,破費了。
[觀衆]夜繁:沒關系,我喜歡。
陸錦川看着聊天框裏眼熟無比的話,沒忍住笑出了聲,這個人,還真是把這話當做口頭禪了。
直播間裏的觀衆都在眼巴巴等着陸錦川打開櫥售窗的權限,冷不丁聽到主播發出一聲輕笑,全都精神一振。
敲裏嗎!主播的笑聲犯規嗚嗚嗚!!!
“剛才有點私事,現在要開購買權限了。謝謝大家支持,希望大家喜歡。”陸錦川看見直播間裏的一片催促,簡單說了一句,然後開啓了櫥售窗。
原本發暗的陶罐圖标瞬間被點亮,當購買的觀衆發覺主播采取的購買方式是競拍後,一邊在心裏默默腹诽主播的狡猾,一邊又卯足了勁與同行鬥智鬥勇。
最後,十碗陶罐子東坡肉分別以兩百到兩百五之間的價格被競拍帶走,這個價格遠比陸錦川的心理價位要高不少,讓陸錦川有些咋舌。
世界上的錢多數從這三類人的腰包裏出去,女人、孩子和吃貨,生活條件優渥的人,自然願意花錢滿足一下口腹之欲,只要味道好,花的錢再多也是值當的。
陸錦川按照系統時間列出的打賞列表,例行感謝了一通打賞的觀衆,報到夜繁的時候,陸錦川頓了頓,數了數夜繁今天丢的火箭炮和深水魚.雷數量,才說道,“感謝ID夜繁投了……六個火箭炮和四個深水魚雷。”
“嫉妒讓我面目全非。”
“想要與金主爸爸交個朋友。”
“爸爸,窩想要抱住你的大粗腿!”
“金主爸爸的大粗腿豈是你們能夠肖想的!”
“排!那是屬于妖佬大大的!”
“哈哈哈哈哈哈強排!”
葉繁看着直播間裏一排識趣無比的留言,勾了勾唇。
陸錦川關了直播後,把售賣的陶罐東坡肉一個個打包,連着精致的小陶罐一起送發出去。
他往攬收儀器裏輸入顧客的地址,輸到最後一條的時候手指一頓,頓時有些哭笑不得。
最後一條地址,赫然是夜繁先前私信發給他的。明明他都說過要送一整份過去了,這人怎麽還花錢買了?
夜·金主·繁:打錢!