第78章 直播第七十六天

直播第七十六天·【二合一】粉絲們:十瓶潤/滑/液賭……!

“顧文茹, 你家老爺子喊你呢。”岳雲雲好心提醒,巴不得顧文茹趕緊去回老爺子的話,少一個競争對手。

顧文茹遺憾地不能再裝耳背,抽了餐布抹抹嘴角,“等我回來桌上還能剩兩道菜麽?”

“應該不能了。”岳雲雲誠懇地看向顧文茹,說話間又夾去了一塊肉。

顧文茹:“……”

顧文茹走到主桌,顧老爺子敲敲酒壇子上的泥封, “你去問問那廚子,這怪模怪樣的封口該怎麽起?”

顧文茹看了一眼,也是摸不着頭腦, “好,我去找他過來。”

她說完轉身走向廚房,宴會的地方在別墅外頭的露天大院子裏,廚房在別墅裏頭, 顧文茹還沒走到廚房裏,隔着扇緊閉的移門, 就聞到了一股難以言喻的香味,她忍不住站在門外深深吸了一口,走進來問道,“這是什麽?”

——完全忘了進來的目的。

陸錦川聞聲擡起頭, 看到是這次宴席的金主,臉上挂上溫和的笑,回道,“這叫長壽富貴, 俗名鵝肝醬金菇焖伊面。”

“顧小姐要不要試試口味?”陸錦川見對方沒回應,倒是有些失态地頂着鍋裏的面看,忍不住好笑,他彎着眼角,給了個臺階,溫聲說道。

“啊,好。”顧文茹只是猶豫了一秒,就應下了。

開小竈。

鵝肝肥軟嫩滑的口感搭配上黑松露,将意面完完全全地包裹滲透,無處不在的肥美鵝肝充斥着每一口咀嚼,無論是口感上的搭配還是口味上的融合,都達到了最融洽的極致。

陸錦川給她盛了一小碗,大概也就幾口的樣子。

顧文茹有些意猶未盡,但還記得自己來的目的,歸還了小碗後說道,“老爺子想喝你釀的那壇子酒,但是你那種封口的方式我們都是頭一次見到,所以想來喊你去起封。”

陸錦川了然地點頭,不好意思地笑笑,說道,“是我疏忽了。馬上。”他稍稍處理了一下手頭的幾道菜,洗淨了手後随顧文茹出去。

顧文茹略帶好奇地打量着走在她身邊的男人,皮膚白淨,容貌不嫌年紀,看起來大約頂多三十來歲的模樣,她出聲說道,“陸先生年紀輕輕,卻有這麽一番手藝,真是難得。”

“呵呵,從小學的。”陸錦川說道。

顧文茹點點頭,由衷道,“希望以後有機會能再嘗到陸先生的手藝。”

陸錦川笑笑,說話間走到主桌,顧文茹引介道,“爺爺,這位就是今天這場宴席的主廚,陸錦川陸先生。”

“顧老爺子一看就是身體硬朗的,祝壽星鴻運年年,吉慶滿堂。”陸錦川微一笑,向顧老爺子拱了拱手道。

“呵呵,今天這些菜有心了。”顧老爺子笑眯眯地看着陸錦川,誇獎了一句。

“顧小姐特意叮囑的。”

顧老爺子聞言看了一眼顧文茹,眼裏笑意和滿意之色越濃,“呵呵,不錯不錯。說來,這壇酒,陸小先生起封一下吧。這封口的方式,還真是新穎。”

陸錦川看了眼壇口的泥封,心裏好笑,新穎?

他拍開泥封,完全發硬的泥塊稀稀疏疏地抖落一地。

封口一起,濃郁的酒香便再也鎖不住,霸道地竄進鼻腔,勾起主桌上一圈酒友的饞蟲。

顧老爺子眼睛猛地一亮,忍不住輕呼一聲,“好酒!”

陸錦川笑笑,“顧老爺子慢用。”

小老頭抱着酒壇,突然後悔不該在這酒席上打開,那麽多老頭子都在饞涎他的酒!

“陸小友等一下!”顧老爺子喊住正打算離開的陸錦川,有了好酒,稱呼立馬套了一層近乎,從陸小先生轉成陸小友,一點都沒不自在,他問道,“這叫什麽酒?”

“這酒叫五色衣。”陸錦川回道,酒名來自酒曲,釀這酒的時候,酒曲裏的菌絲顯出黑白黃綠各色,陸錦川便給這酒取了這名字。

顧老爺子深深嗅了嗅酒香,然後沉默地把酒交給顧文茹,“茹茹啊,幫我把這酒收起來。”

邊上等着分酒喝的老友們:“……???”

“這是我的生日壽酒,你們好意思搶?”幹幹瘦瘦精神矍铄的老頭子瞪眼看過去。

“……壽酒難道不就是該分享一下沾沾喜氣的嗎??”岳老爺子不甘示弱地反問回去。

“去去去,喜氣給你們沾了,我還剩什麽?真好意思。”顧老爺子擺手趕人,“動筷動筷,吃飯了。”

“爺爺……這酒開了封,難不成再給封回去?”顧文茹為難地看了眼手裏的酒壇子。

“封!”小老頭輕喝一聲。

陸錦川險些笑出聲,他抿抿嘴,沒搭理顧家這一茬子,在顧文茹耳邊輕輕落了一句“随便找個封酒容器都行”後,便轉身回自己的工作地方了。

顧老爺子硬生生沒讓其他人沾到一口便宜,筷子揮幾下,示意整桌子人動筷。

桌子上除了三個愛跟他擡杠侃大山的老友外,其他的都是家裏人,坐着顧老夫人和兩個弟弟和弟媳們,這時候都配合着老爺子乖乖吃飯,惹得剩下那三個老友還真不太好意思繼續追酒喝。

“看小桌那兒都快吃光了,我們主桌都還沒開筷,像什麽話。”顧老夫人輕笑一聲,招呼桌上的人動筷。

“诶,越老越小氣啊……”岳老頭搖着頭,故意說一句膈應膈應顧老爺子也是開心的。

顧老爺子輕哼一聲,筷子落向新上來的一道“松林歲月”,挑走一塊魚腹上的肉,假裝沒聽見岳老頭的嘀咕,轉而問自家老婆子,“這道菜是什麽來着?”

“是清蒸石斑。”

顧老爺子點點頭,抿了一口魚肉,魚肉鮮嫩滑口,撒了一點松茸在上面激鮮味。松茸本身其實味道很淡,但是用來調劑鮮味卻是最适合不過的了。

陸錦川處理石斑魚處理得極其細致,加上食材本身就是上等,一點魚腥都沒有,呈現在嘴中的只有滿滿的鹹鮮。

石斑魚極其新鮮,越是新鮮的魚,越是該用來清蒸,一切重口味的料理方式只會蓋住魚本身的亮點。

——只有不夠新鮮的河鮮、海鮮,才會退而求其次,為了掩蓋本身因為新鮮度不夠而口感不佳的肉質,選用油炸或者紅燒的烹調方式。

比起雞鴨豬肉,魚肉更容易消化,也更适合老年人的腸胃。

陸錦川将整條石斑魚清蒸,魚背上多刺的部分單獨剔了出來,整理成魚茸,專門放在小巧精致的紅底陶瓷碗裏,噴上松露和黑胡椒,一共九小碗,一人一份,貼心又周到。

雪白的魚茸正中央點上一小簇的黑松露,稀稀疏疏的黑胡椒點撒在四周圍,最後綴上一小枚西蘭花,襯着紅底深口的陶瓷碗,極具視覺美感。

顧老夫人眼裏微微一亮,軟嫩的口感加上清淡又不失鮮鹹的口味,牢牢俘獲了她的味蕾。

一人一小碗的魚茸完全只起到了一個抛磚引玉的效果,精致小巧的瓷碗裏裝着的魚茸像羽毛似的,勾得在座賓客心癢,忍不住好奇起其他幾道菜,又會是怎樣與衆不同的絕佳口味來。

“倒是真沒想到,一道魚竟然也讓那小年輕做出花來了。”岳老頭子總算不再揪着顧老頭的壽酒,說道,“剛才沒和那陸小先生說上話,等會兒得讓他再來主桌這兒好好聊聊。”

“可不是。”林老附和了一句,“你家閨女哪兒找來的廚子?眼光真是一貫的準。”

顧老爺子笑眯眯又得意,說道,“那得問茹茹,小輩的事情我向來不插手,任放養的。”

陸錦川在廚房那邊已經完成了今晚所有菜品的烹饪,還剩下兩道熱菜,一道湯菜,一道主食,一道點心,一份水果拼盤在按步上桌。

管家老爺子見陸錦川洗淨了手,看是已經結束了工作,于是走過來站在陸錦川身邊低聲說道,“陸先生如果已經結束了的話,顧老先生請您過去聊聊天。”

陸錦川聞言稍稍停頓了兩秒,然後微微點頭,“好。”

他過去的時候,正好上了一道熱菜,叫壽城宏開。

一道壽城宏開,做的是鳝糊連鮑。黃鳝剔骨剔肉,骨刺做城,肉做茸泥,九頭大連鮑圍着骨城成半圈的模樣,仿佛城門就此緩緩敞開。

報菜名的傭人剛喊完話,顧老爺子一轉頭,就看到了站在一旁的陸錦川,他擡手招招,熱切道,“陸小友這邊來。”做得好菜是一點,釀得好酒更是深得顧老爺子的心。

陸錦川聞聲一笑,健步走過去,就着菜名開口解釋道,“宏開壽域,謂人人盡享天年,盡享太平盛世。老爺子,菜還合口味麽?”

“合口味!”小老頭還沒來得及回話,就被邊上的岳老爺子插了嘴,岳老看向陸錦川,眼睛彎彎的,一嘴全白的長胡子,看着像是一個和藹可親又沒什麽脾氣的聖誕老人。

“陸小友問的是我!”顧老爺子不滿地瞪了眼話最多的岳老頭,一轉眼變了副笑眯眯的樣子看着陸錦川,“合口味,陸小友想得周到貼心,不合口味也難。”

他說完,稍稍停頓幾秒,看了兩眼桌上那兩個等着被介紹的老友,心裏微樂,刻意吊了會兒對方的胃口才說道,“陸小友,給你介紹一下,這幾位是我的老友,林老,張老,和岳老。”越是心急插話的,越是被顧老爺子放到了最後介紹,岳丈仁抽抽嘴角,在心裏撇撇嘴,腹诽小老頭的小心眼。

幾人朝陸錦川微微點頭,岳老笑眯眯地看着陸錦川問道,“陸小友是在哪家酒樓掌勺的?我倒是從未吃過小友的手藝。”

岳丈仁問的問題也是其他三個小老頭都想問的,聞言齊刷刷地都看了過來,岳丈仁掃了那幾個小老頭一眼,心裏輕哼。

“呵呵,我并未接下任何一家酒樓的橄榄枝,各位沒嘗過我的手藝也是正常。”陸錦川微微一笑說道。

四個小老頭一聽都愣了,無論哪家酒樓都沒能請動眼前這個年輕小輩去掌勺?

顧老爺子頓時倍有面子,那麽難請動的人,可是被他孫女請來,專門為他做了一整套的壽宴呢。

“那……陸小友可有打算……?”林老拖長了一點尾音,試探問道。

“的确有些小盤算,不過只是小打小鬧玩玩,上不得臺面。”陸錦川回道。

幾人聞言點點頭,張老說道,“嘗過陸小友的手藝後,怕是時不時地都要想念了。陸小友要是開張,務必告訴我們一聲,我們一定來捧場。”

他說着,戳開智腦,手指點開一張電子名卡飛向陸錦川的智腦那端。

主桌上的其他人見狀,不管是出于真心,還是出于附和幾個老爺子的心思,都紛紛劃拉自己的電子名卡飛給陸錦川,一眨眼的功夫,陸錦川收了好幾份名片。

“呵呵,謝謝捧場。”陸錦川眨眨眼,收下幾人的名片。

“各位慢用。”他見沒什麽話要講,便說了一句告辭的話,幹脆利落地退場,幾份名片到手,就像葉繁說的,他這次來的額外目的已經達成了。

顧家別墅裏的燈火一直亮到了大半夜,最後顧老爺子的那壇酒還是沒保住,被越吃越饞酒的岳老催促着不得不拿出來。

岳老原話是這樣的,“陸小友菜做得一把好手,釀酒肯定也是好手,剛開封的時候我就聞見霸道的酒香了,陸小友出品,肯定不是凡品。”

他說完這句話,其他幾人立馬打蛇上棍似的接住了話題,你一嘴我一嘴地慫恿,一會兒給小老頭戴高帽,一會兒又刺小老頭小家巴子氣,宴席到尾聲,連在座的兩個弟弟都摻和進來,誰都想喝一口陸錦川釀的那壇五色衣。

顧老爺子哪裏抵得住一桌子人的輪番轟炸,最後只好讓顧文茹再去把酒拿回來,灰頭土臉滿臉的不樂意,看得顧老夫人直笑,“不就是一壇子酒麽,看你這老小孩似的,小輩看了都得笑話你。”

“就是。”岳老頭子附和。

“你這搶酒的也好不到哪裏去!”小老頭哼了一聲,瞪眼。

“別磨磨蹭蹭舍不得了,大不了喝完再去陸小友那兒買嘛。”岳老爺子催促,“反正是他釀的,難不成只釀一壇?肯定有存貨。”

顧小老頭一聽,似乎有理,看向自家夫人,很是正經地道,“我這酒被這群人一分,可就嘗不到幾口了,今天的解禁份額不能算數,還倒欠一壇啊。”

“行行。”顧老夫人哭笑不得。

微黃的酒液緩緩從壇口裏流出,酒香瞬間溢滿了整張桌子,就連坐在不遠處幾桌上的小輩,都忍不住紛紛看過來。

“這是什麽味兒?好香啊。是酒?”

“胡說,哪來的酒是這味?”

“顧文茹,你去老爺子桌上瞧瞧是什麽。”有人慫恿道,“老爺子最疼你,看看能不能分到一點回來大家嘗嘗。”

顧文茹翻了個白眼,“就是酒。今天的主廚親自給老爺子釀的祝壽酒。”她對酒沒興趣,雖然頂多因為是陸錦川出品,她心裏多少也有些好奇,但是要從老爺子手裏分走一口?她想都不想。

“酒壇子就巴掌大,現在還得被岳老幾個瓜分,老爺子已經夠肉疼的了。你們誰能從老爺子手上分到一口,我就服他(她)當老大。”顧文茹笑。

其他桌上的小輩們一聽,一個個都歇了火。

誰都知道顧老爺子最是饞酒。

巴掌大的酒壇子分了一桌人,一人一小酒盞的酒,分完壇子裏就只剩三分之一了。

顧老爺子迫不及待地先嘗了一口,釀香悠遠又綿長,入口溫和厚實,咽入喉裏半點辛辣刺激的感覺都沒有,反倒是胃裏,慢騰騰地升起一股舒适的暖意。

酒水入肚,酒香還在唇齒間蕩悠好久。

顧老爺子一嘗到酒,就更加後悔他把酒壇子拿出來,當着一群如狼似虎的老友面前開封的事了,他霸占着酒壇子,剩下的那三分之一,無論其他人怎麽激,都不肯再分出去半點。

“小氣!太小氣了!”岳老直拍桌。

林老和張老兩個也紛紛搖頭,私底下暗搓搓決定回頭就找陸小友定幾壇。

小老頭重重哼一聲,美酒當前,說什麽都是耳旁風!

陸錦川回到家,家裏亮着燈,葉繁坐在客廳裏的沙發上,背對着大門,正在直播一款百人大逃殺風格的游戲,聽到身後動靜,他立馬放下手上的游戲,迎接小愛豆回家。

“辛苦了,累不累?還順利麽?”

陸錦川聽着葉繁仿佛小媳婦一樣的一連串問話,忍不住笑出聲,他捏捏狗子的臉,說道,“不累,很順利。你有沒有考慮過,不頂着那麽一張帥氣又霸總的臉,說那麽小媳婦的關心問話?”

“反差萌?”葉繁低下頭,鼻尖蹭了蹭小愛豆的鼻尖,輕笑,“光是問你累不累就叫小媳婦的話,我還打算給你按摩按摩,好好犒勞一下你呢,這叫什麽?”

“貼身傭人。”陸錦川說道。他目光落在葉繁耳廓上別的透明耳麥,他挑了挑眉頭,反應過來,“開麥打游戲?”

葉繁眨眨眼,無辜又耿直:“直播。”

陸錦川:“……”

陸大佬面無表情地把狗子從自己身上掀了下來,一想到剛才兩人說的話又被不知道多少的粉絲聽去了,就覺得臊得慌。

主播繁花似錦的直播間在線人數蹭蹭蹭往上竄,不斷大幾百地跳着數字。

【卧槽我居然看到繁神狗帶了!?】

【一瓶潤滑液賭妖佬大大在邊上。賭對了就把潤/滑/液送給繁神~(≧▽≦)/~】

【跟注樓上!十瓶!賭對了就把潤/滑/液送給繁神~(≧▽≦)/~】

【跟注一百瓶!賭對了就……】

【這是要妖佬大大從此不下床的意思……】

陸錦川躲回卧室偷偷去葉繁直播間裏瞅了一眼,面無表情地關上了彈幕。

真是胡鬧!

“呵呵,不好意思,這些床上親膚用品我還是比較喜歡自備。”在陸錦川打算下床去一趟洗手間的時候,他冷不丁聽到直播間裏傳出一道葉繁的聲音,他腳下微微一個趔趄,耳朵紅得透透的,“我怕他會過敏。”

陸錦川:“……”

【啊咦咦咦咦咦!!!!】

【繁神在說什麽????純潔的我為什麽一點都聽不明白???】

【dbq請放過還在幼兒園的我吧吧吧吧!!!】

“!”在隔壁屋裏暗搓搓追偶像直播的小橘貓內心媽賣批,好不容易能暫時忘記狗子這層身份,結果對方冷不丁毫無防備地就秀起了恩愛!

“不愧是繁花似錦……天秀了。”藺動內心複雜地看着直播界面,扭頭看向方越中,“诶,你說潤/滑/劑過敏會怎麽樣?”

方越中:“……你網上了解一下。”

半個小時過去,藺動打着分享方越中做的宵夜的借口,來陸錦川家裏竄門。

小橘貓憂心忡忡地拉着陸錦川,給陸錦川分享了一下網上的資料,“陸哥,過敏這件事情很嚴重的,一定要先事前局部皮膚測試一下。”

藺動着重強調了一下“事前”,畢竟時間順序很重要的_(:зゝ∠)_

“……”陸錦川微笑了下,摸摸小橘貓的腦袋,“其實這件事情,是阿葉要操心的。不過我會把你的提醒轉告給他的,放心。”

^_^

藺動頓了頓,若有所悟。

夜宵過後,狗子一連睡了三天沙發,半根愛豆的毛都沒摸到。

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