第76章

林北亭就笑的很溫和:“正常買賣嘛,我又不壓他們的價。”

祁泰笑起來臉頰兩側會出來個小酒窩,他酒窩淺淺,道:“也難怪你得找我了,這你要是直接上,他們哪兒肯賣給你啊,不加個零才怪呢!”

林北亭淡淡笑一下,這事兒還真的拜托祁泰才成。

“這樣,我找個人先去買下,到手再轉到你手裏。”祁泰的表現就比較輕松了。

“行!”實際上,林北亭也是這樣想的,“你們先談,談的差不多了,到時候我去銀行取錢。”

祁泰笑着說:“你就不怕我讓人卷着你的錢一走了之?”

林北亭泰然自若:“你跟你表哥還需要我這邊的蔥油醬呢,我慌什麽。”

祁泰哈哈笑一會兒,兩人說話時間已經到了縣城的環城雲蓮河旁邊,為了迎接新世紀,縣城內部現在也在大改造,河邊到處都是翻出來的黃泥。

“這邊到時候是準備建造成城鎮居民休閑健身的場所,到時候這邊會拉來一些健身器材,也會在那邊修上各種小樹林和林間小道。”祁泰指着遠處說道。

林北亭原本在看書的時候,并沒有在意這些細節,可當切身處地的穿書中,才會發現這小小山中縣城的景色,竟然這麽美麗。

“這要是建設起來,遠處青山,近處綠水,也是一大樂景啊。”林北亭感嘆一句。

祁泰卻表現的很理性,他道:“可惜縣城裏的人們還是目光短淺了些,這兩年公安經常逮到偷電纜的,這要是健身器材一安上去,要不了三年肯定就被破壞的根本用不了。”

林北亭:“……”

祁泰搖搖頭,笑着說:“算了,不說這麽沮喪的事兒了,咱們談談一高那邊的餐廳建設吧,其實還挺聽想聽聽你有什麽好的建議。”

“我能有什麽好建議?聽說你找了個專業的團隊,他們肯定會做的更全面完善。”林北亭不準備出這個風頭。

祁泰卻道:“我原本還挺不想跟着家裏人來這邊上學的,說實在的,有點鄙視縣城裏的學生,但是在學校裏上的時間長了,我漸漸發現你可一點兒都不像他們那樣的小屁孩。”

林北亭哈哈笑起來,道:“你這麽說起來,你不也是小屁孩?”

祁泰先是一愣,跟着大聲笑起來,搖頭嘆道:“你說的對,我其實也是個小屁孩,哈哈!”

講真,林北亭跟祁泰接觸時間長了,漸漸的還真有些欣賞這個人了,祁泰眼光好,心胸寬,可也不知道怎麽回事,偏偏要在童欣欣那棵樹上吊死。

一會兒,祁泰才恢複之前的淡定,講了些一高那邊餐廳預備的運作方法,似乎還真是誠心誠意的想來求教林北亭。

林北亭卻懶得管那麽多的閑事,他只關心自己跟他合作之後應有的利益,于是話題很快就被林北亭掌握主動權,并且轉移方向。

祁泰斜斜睨了林北亭一眼,無奈的講:“餐廳的合作方案目前是兩種,一種是跟你們那樣的,數量也不多,大概就是縣城裏幾家小吃生意做的特別好。

說實話,這麽合作我是賺不了多少錢的,純粹就是給餐廳拉口碑。你們也理解理解,說起來也是味道好,就算是放在地理位置稍微偏點兒的位置,學生們也不會嫌棄的。”

果然是如林北亭所料,跟他這麽好的合作分成,那對應的窗口位置就肯定差,不過也不需要太擔心,林北亭對自家的飯菜有絕對的信心。

突然,祁泰轉向林北亭,道:“你這人不厚道,忒懶。咱們合作賺錢呢,我誠心誠意的跟你請教,你卻總是把話題帶偏。”

林北亭無奈的笑笑,只得簡單說道:“你有專業管理人員來做這些,肯定是不需要多操心,那我就宣傳上嘴碎兩句吧,我在一高那邊有門店,有時去收賬的時候也能聽到那邊小店主的幾聲抱怨。”

“洗耳恭聽!”祁泰立馬精神一震。

“我沒少聽到有人抱怨的,基本上都在說每個月三百塊錢的基本工資忒少,還有他們賣出去五毛錢的東西就得分給你兩毛五之類的話。說實在的,我不清楚你管理上有沒有問題,首先宣傳上就有毛病。”林北亭道。

祁泰立馬就精神了,趕緊順着追問:“什麽毛病?”

“首先,你承包餐廳這是花了大價錢的,即便是分擔到每個窗口上面,都是一筆不小的開支,你選擇那樣的經營方式也無可厚非,但對于常人來說,他們經常是看不到別人暗地裏的付出,而只能看到眼前利益的。”林北亭繼續說着:

“而實際上,按照蔥油面館隔壁的普通一家小商戶來說,他們做一碗飯的食材成本大概是一毛錢,每天大概是能賣出三百多碗飯,其實他們一天食材上的付出也就是三四十塊錢。這麽一個月下來,正常總收入大概就是四千元。

刨除食材成本、水電煤費、房租和器材損耗,那麽夫妻店的基本月收入大概是在兩千月左右,這還是經營狀态好的店,要是不好的店,一個月總體下來大概也就是一千五百塊的純利潤。”

“如果按照你那邊的待遇來看,夫妻倆進去打底就有了六百塊錢的收入,而且經營餐廳只要不作死就有着無限的地理優勢,按照一個正常窗口一天賣出三百碗飯的量來算,一個月總營收也有了四千多塊錢,再除去一半上交給你們,他們自己留下的還有兩千塊錢,再除去食材成本基本上也就跟他們平常在外面的營收差不多的。

而要是算起校內校外的經營風險來看,肯定是校內餐廳窗口經營更加保險,尤其是以後冬日的雨雪天氣,餐廳的地理優勢更凸出。另外還有寒暑假,我不清楚你是準備怎麽發放薪金,要是寒暑假還有基本工資的話,那他們簡直就是躺着賺錢。然而這些情況,據我所知道的,你那邊負責宣發的人并沒有提及。”

祁泰恍然大悟:“我就說了,怎麽這段時間來學校報名的并不多,而且他們做飯炒菜的質量也大多一般!”

林北亭淡淡一笑:“你得把好處說出來,而不是只強調收費項目,雖然開店做生意的大多頭腦都比常人更靈活,但仍要受到思維的局限性。”

祁泰趕忙說:“等我待會兒回去就找人重新宣發招人。”

林北亭又問:“這都快半個月過去了,你那邊的餐廳準備什麽時候開始?”

“估摸就下周了,但是周幾還沒有确定下來,主要的器材跟餐廳後廚小窗的分界也做好,但最讓人頭疼的是沒有多少本事人來報名。也是剛才聽了你的分析才突然明白,原來問題節點在于我們宣傳!”祁泰道。

一會兒,祁泰又興沖沖的說起:“我朋友在南方那邊找來了一種好東西——卡機。學生可以辦理飯卡,然後消費的時候直接在飯卡上‘滴’一聲就會直接被刷走裏面的金額,我準備把所有餐廳裏面都安裝上這個!”

林北亭點點頭,他倒是沒想到這個年代竟然已經出現了這種機器,問起來:“上次去清大怎麽沒在餐廳見到這東西?”

“清大餐廳還是用餐票的比較多,但是聽說現在學校也準備引進那種卡機,這個方便管理。”祁泰道。

林北亭笑起來:“這樣一高在招生的時候更有底氣了嘛,可以廣告說跟市清大管理看齊。”

祁泰再次哈哈笑起來。

跟祁泰聊這麽一會兒的功夫,林北亭就在河邊看到了不少穿着一高校服成群結隊的學生們,今天下午只放一天假期的話,很多學生都選擇在外面走走。

這個年代男女關系還是很羞澀的,林北亭跟祁泰這麽轉一圈下來,竟然沒看見一對兒“落單”的,最多最多,還是男女混合着走一起,當中某兩人偷偷的眉目傳情。

林北亭的青春時期太短,他也沒那麽多的閑心去想那些情情愛愛,現在過了那個年紀再拐回頭來看,真是感慨萬千啊!

與祁泰分手,林北亭騎車回家,跟林愛國說起了在一高門口買房子的事情。

林愛國還有些反應不過來,他連懷裏的将軍都忘記攔了,将軍急于投向林北亭的懷抱,直接在空中來了個托馬斯回旋,然後再“砰”的落地。

林愛國不大經心的彎腰把地上的将軍撈起來,随意的拍拍它毛上的灰,專心的問起林北亭:“買房子幹啥?咱村距離縣城又不遠。”

“也不是必須要拿着住,主要是一種投資,”林北亭講道:“咱們在一高那邊的蔥油面館店面還是小了些,只有一個單間,趙燕他們家的院子外面是兩間房,等到咱們那邊的房租過期了,完全可以把店址遷到這邊來。”

“另外,房子距離一高太近了,咱們還可以把房子租出去,咱們縣一高的名聲還是很大,有不少外地的家長把學生轉到咱們縣上學,而且還有些家長在一高外面租房子專心照顧學生的。”

林愛國仍是不大贊同:“三萬塊錢呢!光是租房子夠咱們租多少年了啊!”

“這不能只看眼前吶,咱們房租訂的是六百一個月,可現在一高門口的房租都漲到八百多了,這麽個增長速度下來,以後誰能收的住?況且房子要是真買下了,也一直随着房價在升值,你想想開放這些年來,房價是不是一直在漲的?”

聽林北亭這麽說起,林愛國突然像是收到了什麽啓發,他驚道:“那咱們以後賺了錢,就買房子屯嘛!”

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