第36章 (36)
來洗澡,沒帶工具。
任鶴隐只好将撿好的摘,摘了幾個桃子放在裝衣服的籃子裏,衣服則拿出來披在雲鳴身上。
他們回去的時候已經徹底入夜,天空顏色是徹底接近黑色的暗藍。
任鶴隐他們下去找青,路上碰見部落裏的人,大家紛紛跟他們打招呼。
“隐,你弄的爆米花真好吃,謝謝。”
“不客氣,下次再弄點。”
“隐,你們吃飯沒有?下面還留有肉湯。”
“吃完了。”任鶴隐笑笑,“我們今天去了桃林一趟,桃林裏的桃子已經可以摘了,我去跟青說一聲,看我們哪天出去摘桃子。”
部落裏的人湊上看看他手裏提着的籃子,“哎,還真是。”
“今天的桃子真大個。”
“隐,今年的桃子甜不甜?”
“很甜,基本沒嘗到酸味。”任鶴隐道:“估計還有幾天桃子就熟透了,我們多摘點回來,我們先去找青了。”
“去吧去吧,他剛回山洞,應該還沒休息。”
大家紛紛給他們讓路。
任鶴隐笑了笑,拉着雲鳴去找青。
“青。”任鶴隐在山洞外面喊,“你跟族長在嗎?”
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“在!”答話的是朵,他沖出來,高興道:“隐,你快進來。”
朵還沒迎到山洞口,見任鶴隐身後站着高大俊美的雲鳴,眼裏有一絲黯然,而後很快打起精神,重新笑起來,“隐,你們是來找我阿父阿爹嗎?”
“對。”任鶴隐跟雲鳴走進山洞。
青站起來,“隐。”
任鶴隐見青正在做衣服,有些好奇,“青,你怎麽不白天做?白天光線比較好。”
“衣服已經做好了,給朵改一下。”青讓他坐,笑問:“看你這樣子,你找我們是有好事?”
“是啊。”任鶴隐将手中的籃子遞給他,“下午我跟雲鳴去了趟桃林,發現桃子已經熟了,再不摘差不多就要爛了,過來問問你,我們什麽時候摘桃子。”
青從籃子裏拿起一個桃子打量,“還真熟了?我們前幾天才去看過一次,原本還打算過幾天再摘。”
任鶴隐笑,“恐怕過幾天就會被鳥兒蟲子吃光了。”
“那我跟寒說一聲,我們明天去摘桃。”
任鶴隐四下打量,“族長不在?”
“跟泉他們說話去了。”青問:“隐,明天摘桃子,你們跟不跟我們一起行動?”
任鶴隐想了想,道:“還是不跟吧,我們去另一片桃林摘桃子,想做點東西。青,你們摘桃子,要是桃子被鳥或者蟲子吃得不多,還是盡量摘回來,曬成桃脯吧。”
“行。”青笑道:“等回來你教我們怎麽做桃脯。”
“其實挺簡單,用蜂蜜鹽水浸泡一下,放到大太陽底下,像曬菜幹一樣曬就行。”任鶴隐道:“現在多曬點,冬天閑着沒事就有果幹吃了。”
“往年我們也會曬一點,不過曬得不多,曬幹很快就能吃完。”
任鶴隐道:“那也沒事,總之都是進了肚子裏嘛。”
桃子這麽多,保質期有限,任鶴隐思考起各種各樣的吃法起來。
桃脯、桃子醬、桃子罐頭等等,都可以嘗試一下。
任鶴隐以前還挺喜歡吃黃桃罐頭,尤其冬天,寒冷幹燥的時候,來一碗清潤甜美的黃桃罐頭,別提多享受。
第二天一早,任鶴隐跟雲鳴帶了六只籮筐去另一片桃林。
這片桃林規模比較小,也就三十多棵桃樹。
這裏地處山谷,天氣比較涼,桃子成熟得比昨天去的那片大桃林晚一些,有些桃子還青黃色,沒到徹底成熟的時候。
“這裏的桃子結得好多啊。”任鶴隐看着滿樹略小一些的桃子,感覺這些桃子真有些千顆萬顆壓枝低的感覺。
這裏的樹葉要矮一些,不像那邊的桃樹,動辄十來米。
這裏有好幾棵只有三五米高,任鶴隐一伸手,就可以勾到長在矮一些地方的桃子。
任鶴隐伸手摘了一個長得比較低的成熟桃子,撕開外邊那層薄薄的皮,輕輕咬了一口,意外發現,這裏的桃子竟然跟那片大桃林的桃子甜度相當,桃香味一樣濃郁。
他微微眯起眼睛,轉頭看向雲鳴,舉着桃子跟他分享,“真甜,老大,你嘗嘗。”
雲鳴低下頭咬了一口。
任鶴隐期待得看着他,“是吧?”
他眼睛發亮的樣子實在太可愛。
雲鳴忽然低下頭吻住他,聲音低啞,“是甜。”
作者有話要說: 四更~
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☆、桃醬
小桃林裏的桃子除了個子小一些, 熟透的比較少之外,別的方面都不比大桃林裏的桃子差。
任鶴隐跟雲鳴都是手腳利落的人,幹活效率很高。
這一天,他們接連去桃林好幾趟, 摘回來的桃子像小山一樣堆在小平臺上。
下午, 他們摘完最後一趟桃子回來,小孩們圍着他們, “隐哥哥,你們怎麽摘了那麽多桃子呀?”
“用來吃。”
“這麽多, 要吃到什麽時候去啊?”小小孩們有些畏懼,瞪大眼睛看着小山一樣的桃子, 這裏的桃子太多了。
任鶴隐笑着揉了揉旁邊小孩的腦袋一下, “很快的,以後你們就知道了, 我希望能吃到冬天去。”
可惜應該吃不到。
任鶴隐累了一天, 完全不想動, 他癱在椅子上。
雲鳴将打回來的獵物交給部落, 領回來炖肉跟肉湯,兩人對付着吃了一頓。
任鶴隐找出兩筐最熟的桃子, 跟雲鳴一起,将桃子撕皮去核, 放到洗幹淨的鍋裏熬煮。
他們放的火很小。
任鶴隐專門找出兩個大一點的罐子,用開水燙洗過,又倒着晾幹水分。
桃子醬很簡單, 軟爛的果肉煮至粘稠,然後就算好了。
一般的果醬會加糖一起煮,增加風味,降低酸度。
他們沒有糖,任鶴隐将白糖換成了蜂蜜。
蜂蜜不能滾燙的時候放進去,不然會破壞裏面的營養物質。
任鶴隐煮出來一大鍋桃子醬,放到微燙的時候,他大概放了桃子醬五分之一左右的蜂蜜進去攪拌。
蜂蜜是一種透亮的琥珀色,桃子醬也是類似于這種顏色。
攪拌好後,一整鍋桃子醬清涼粘稠,芳香撲鼻。
任鶴隐拿了另一把幹淨的勺子輕輕舀了一勺嘗了嘗。
可能因為桃子品質的關系,他們熬出來的桃子醬香味非常濃郁,甜中帶着微微的果酸,嘗到嘴裏口感有點綿厚。
這是一種能夏天的味道。
任鶴隐眼中閃過一絲驚豔,這種品質的果醬,用來當甜品空口吃都完全夠了。
“怎麽樣?”雲鳴問。
“非常好吃!”任鶴隐換了另一把幹淨的大勺子,舀了一勺遞到雲鳴唇邊,“老大,你嘗嘗!有沒有覺得這個味道非常棒?!”
“嗯,是很好吃。”
“是吧?”任鶴隐用大木勺将桃子醬舀到晾好的罐子裏,眼睛彎起來。
任鶴隐後來做的儲物罐都比較大,一個罐子裝上五六十斤東西不成問題。
他熬了一鍋桃子醬,倒進去也不過只有小半罐。
任鶴隐打個哈欠,“這個桃子醬挺好吃,我們可以多做一點。”
雲鳴道:“白天再做。”
任鶴隐調出搜索框,現在才晚上八點三十四分,便道:“算了,明天又有明天的事,稻谷曬好了,明天該收起來入庫,估計抽不出空。再說,我們這桃子放到明天,估計會漚壞了,還是今天弄完吧。”
“不然下去請幾個人過來幫忙?”
“還是別,他們也累。”任鶴隐又打個哈欠,“大家都快睡覺了,把人拖起來也不太好。”
雲鳴見他不願意,也沒勉強,陪着他一起給桃子削皮切塊,又用一點點鹽去腌,然後倒入鍋中開始熬第二鍋。
今天摘回來的桃子實在多,兩人忙到将近淩晨一點,才将所有要熬的果醬給熬了出來。
最後儲物罐一共裝了三大罐,保守估計一百五六十斤,足夠他們兩個人吃。
任鶴隐放水到罐子口,用水密封好罐子,伸手揉了揉腰肢,再打個哈欠趴到雲鳴身上,“好久沒熬那麽晚,困得我腿都軟了。”
雲鳴扶住他,“明天起晚一點。”
“明天是得起晚一點,不然頂不住。”任鶴隐道:“老大,明天我們抗兩罐果醬到最下面的山洞裏儲存吧?”
最下面的山洞常年保持十度以下的低溫,不出意外的話,他們這個果醬密封好了,冷藏小半年應該不成問題。
雲鳴應下,“明天一早我就扛下去。”
“你抗兩罐,留一罐我們平時吃。”
“知道了。”雲鳴見他困得眼睛睜不開,整個人走路腳步都快散了,直接背起他,聲音低沉溫和,“趕緊睡吧。”
任鶴隐伏在他背上十分安心,幾乎一閉眼就睡了過去。
第二天一早,他起來的時候雲鳴已經出去了。
任鶴隐打着哈欠去小平臺洗漱,小平臺上三大罐果醬只剩一罐,那兩罐應該被雲鳴搬到下面山洞去了。
任鶴隐洗漱完,在小平臺旁邊摘了蔥葉跟蒜葉,切碎了,炒了鳥蛋,又炖了獸肉泥泥果,早餐就吃這兩樣。
他做好早餐好一會,雲鳴才挑着籮筐跟羊奶逆着晨光回來。
任鶴隐站起來迎接,将他肩頭上的擔子卸下,語氣有些唏噓,“每次見你幹活總覺得委屈你。”
雲鳴身材極好,身高腿長八塊腹肌,一張臉又俊美奪目,哪怕穿簡單的布衣,也有世界級超模般的高不可攀的感覺,挑着東西都像在走秀,唯獨不像農夫。
任鶴隐每次見到,都覺得有些暴殄天物。
雲鳴并不覺得什麽,“活就在家裏,不是你做就是我做。”
任鶴隐笑,“那你快休息一下,我把奶茶煮上,我們就吃早飯。”
他們的羊奶很醇厚,喝起來甚至有種細微的乳化感覺,倒進碗裏更是能見到羊奶挂壁。
羊奶奶香味非常濃重,完全沒有任鶴隐以前在超市買的那種水當當的感覺。
任鶴隐将羊奶燒着,站起來跟雲鳴面對面,準備吃早餐。
雲鳴食量大概是任鶴隐三倍,任鶴隐做了超大盤子出來,上面滿滿當當裝滿了食物。
這裏物資并不豐富,不過任鶴隐每天還是會盡量變一變花樣,盡管有時候花樣的改變只在于獸肉的種類或者醬料的種類不同。
雲鳴道:“今天的羊奶少了一些。”
任鶴隐回憶了一下,“沒太感覺出來,是母羊全體産奶量下降,還是某只羊産奶量下降?”
“有三只羊的産奶量減少了。”
“算一算,确實也差不多了。”任鶴隐想了想,“等忙完這陣子看能不能配種成功吧,要是不成功,我們明年再去抓一批新的羊回來。”
雲鳴點頭。
兩人吃飯都很快,任鶴隐先吃完,去罐子裏掏出茶葉扔進鍋裏,說道:“茶葉也用得差不多了,這陣子還得抽空再去采一次茶,秋冬光喝存貨,也不知道夠不夠。”
羊奶好喝是好喝,不過單喝着有點膩,不如奶茶爽口,任鶴隐還是喜歡奶茶,提香解膩,增加風味。
雲鳴算了算,道:“今天打完獵要收稻谷,順便将桃子處理完,明後天應該就能弄好,大後天去吧。”
“行,那大後天再去一次。”
兩人說着話,羊奶煮好了。
任鶴隐忙拿出他們專門喝奶茶的大竹筒,将奶茶倒進去,又放了各自的竹吸管進去。
而後,任鶴隐打開裝了桃子醬的罐子,往兩筒奶茶裏各挖了一大勺桃子醬進去。
桃子醬清新撲鼻的香味很快消失在奶茶中,任鶴隐用吸管攪了攪,又往自己奶茶裏放了大半勺蜂蜜,雲鳴奶茶裏放小半勺蜂蜜,雙手各端一筒奶茶回來,興奮道:“快嘗嘗我們的蜜桃奶茶。”
在地球上,沒到夏季,各種桃子味的飲品就會風靡大街小巷,無論走進哪家奶茶店,都能喝到桃子味十足的飲料。
任鶴隐迫不及待地喝一口。
等奶茶與口腔從分接觸的時候,任鶴隐就知道這一切都值了,他花了那麽多時間,白費那麽多心思,為的不過是這一刻的甜潤美好。
任鶴隐擡起頭,眼睛亮晶晶地盯着雲鳴,“老大,怎麽樣?”
雲鳴臉上閃過一絲詫異,低頭看奶茶,“挺好喝,很和諧的味道。”
奶茶與桃子醬的味道你中有我,我中有你,完全沒有那種生拉硬扯的突兀感。
這個味道太合适了。
任鶴隐有些得意得笑笑,交換兩人的奶茶,“你嘗嘗我的,我也試試你的。”
兩筒奶茶甜度不同,嘗起來略有差別。
雲鳴那杯桃子味濃厚一些,桃子醬略帶一絲果酸味,與奶茶結合,整筒奶茶都很清新。
任鶴隐的奶茶則更為甜蜜,喝着更讓人上瘾。
“都很好喝。”任鶴隐将奶茶挪開一些,感慨,“我覺得我可以連喝三個月不膩。”
剩下一些奶茶,任鶴隐加了桃子醬,要端下去給大家嘗嘗。
今天擠的羊奶不多,他們兩個又各喝了一大筒,剩下的奶茶拿下去,僅夠老人小孩嘗一嘗。
部落裏其他人也不跟老人小孩争,小孩們各捧一小碗,小口小口抿着,完全舍不得。
部落裏的老人小孩嘗了之後,絕大部分人都很喜歡這種桃子口味的奶茶,小孩們甚至求大人們多摘一點桃子回來。
很快,有亞獸人結伴上來請教任鶴隐桃子醬的做法。
任鶴隐将材料、準備工作以及注意事項都細心告訴了他們,又提醒道:“你們第一次做,沒把握的話最好不要一次性做太多,可以多做幾次,下次再多做點,免得壞掉。”
“我們知道了,今天先做一點試試。”
臨下去之前,亞獸人西問道:“隐,你這裏還有羊奶嗎?”
“沒有了,已經全部端下去了。”任鶴隐問,“怎麽了?”
西道:“想跟你們換點羊奶。我拿布換。”
任鶴隐想了想,道:“明天吧,明天我留一點羊奶出來給你,不用布了,不是什麽貴重的東西,你今天去采集的時候幫我采集一點蘑菇回來就行。”
西立即點頭答應下來,“謝謝隐,要是等會沒采到,我給你先拿點幹蘑菇過來,下次再帶鮮蘑菇,行嗎?”
任鶴隐點頭,“幹蘑菇也行,再幫我帶點香料上來吧,我今晚想做點特別的食物。”
作者有話要說: 五更~
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☆、米飯
任鶴隐跟雲鳴吃完早飯後去采集跟打獵。
兩人現在一起行動, 打獵的過程中順便尋找食物。
雲鳴作為獸神,想吃什麽打什麽,不必特地隐藏的情況下,每天用于狩獵的時間不超過半小時。
“老大, 野豬啊, 我們今天得找野豬。”任鶴隐趴在雲鳴背上心心念念,他現在就想吃紅燒肉, 配着大米飯的紅燒肉,一天都不想等了。
“知道。”雲鳴聲音裏帶着笑, 背着他奔跑起來,“現在就去抓。”
“愛你。“
兩人對附近都很熟, 大致知道哪裏有野豬, 跑了一會,他們來到野豬常出沒的那座山頭。
任鶴隐問:“老大, 我要下來嗎?”
“用不着。”雲鳴道:“我聞到野豬的味道了。”
任鶴隐連忙收斂聲音, 專注趴在雲鳴背上, 緊緊握住他的長毛, 免得待會被甩下去。
不一會兒,他們面前出現了一群野豬, 大大小小的野豬正東拱拱西拱拱,翻找食物吃。
雲鳴問:“要哪只?”
任鶴隐精神一震, 仔細觀察一番後,點菜道:“要中間最肥的那只!就那只半大野豬!”
雲鳴提醒,“坐穩。”
任鶴隐立即使了點力, 在雲鳴背上坐穩。
野豬們遲遲才發現危險,見到雲鳴後,哼唧着四散逃跑。
雲鳴不管別的,就盯任鶴隐看上的那一只,三兩下躍過去,爪子一拍,将野豬拍得半死,再站不起來。
任鶴隐都還沒看清他動作,狩獵過程便已經結束了。
“下來看看?”
“嗯。”任鶴隐趕忙下來查看,看清後,忍不住朝雲鳴豎起大拇指,“精準!”
雲鳴的獸瞳裏露出笑意,大腦袋拱了他一下,示意他快些。
任鶴隐将野豬撿起來,拎着到背筐裏,“老大,今天我們不打別的了,先回去處理豬肉吧?”
“行。”雲鳴道:“要不要去趟菜地?”
“要,等會得摘點蔥姜蒜回去。”
做紅燒肉,這些調料可不能少。
兩人回到部落的時候還沒到中午。
野豬沒死,兩人不着急收拾,先去将曬谷場上的将稻谷收回來。
這些稻谷已經曬得很幹,咬開谷皮,裏面全是發白的米心。
部落的其他人也過來幫忙。
“隐,這些谷子曬好了?”
“對,曬好了,不曬了。”任鶴隐将稻谷裝進籮筐,“今年曬稻子謝謝大家幫忙了。”
“不用客氣,也沒幫上什麽。”
他們人手多,稻谷一會兒就收完了。
稻谷收好後大家幫忙将稻谷運去雲鳴山洞中,這些稻谷要倒入稻桶中儲存。
稻桶底下墊了石頭,上面蓋上木板,稻谷倒進去之後,基本上就是懸空狀态,不會受潮濕幹擾。
部落裏人見任鶴隐很快就将稻桶封起來,不由問:“隐,下面還有兩擔谷子,不用裝進去嗎?”
“不裝了,那個留着這段時間吃。”任鶴隐問:“部落裏的大石舂還在嗎?”
“在,好好在山洞裏放着,你要用的話我們幫你洗出來。”
“要用,舂點稻谷。”
周圍人都挺好奇,“稻谷也是要舂碎了吃嗎?就像吃魚丸一樣?”
“不是,就是将那層谷皮舂出來。”任鶴隐笑着看他們一眼,解釋道:“等會你們就知道了。”
部落裏的石舂很大,任鶴隐一次就倒了小半籮筐稻谷下去。
雲鳴在旁邊接過石碓“我來吧。”
“好。”任鶴隐讓開了一些,說道:“大家站遠一些,怕石舂裏的稻谷飛出來。”
這些稻谷兩頭尖尖,要是濺出來不小心射到眼睛,後果會很嚴重。
旁邊人聞言忙好奇往後退,看雲鳴舂谷子。
雲鳴力氣極大,這巨大的石碓在他手上也不算什麽。
巨大的石碓一下一下砸入石舂中,将稻谷砸碎。
金黃色的谷皮跟米粒分開,沒一會就能看到白色的米留在石舂中。
任鶴隐在旁邊盯着,眼看舂得差不多了,忙道:“雲鳴,等一會,我先把這些米倒出來。”
舂好的米跟谷殼混在一起。
任鶴隐用小篩子将米倒出來。
這種小篩子比用來篩稻谷的篩子孔更細,舂碎了的米被篩子一篩,漸漸落到木桶裏,谷殼依舊留在篩子上。
石舂舂出來的米粒大小不一,有些沒舂好,還要人工再選一次。
任鶴隐這邊篩米,雲鳴繼續舂稻谷。
部落其他人看着很快就會了。
等舂第三石舂的時候,旁邊的老獸人接過雲鳴手中的石碓,“我來試試。”
“我也來,老皮,你舂完了給我。”
“你等一會再來。”
老獸人開始舂米,邊舂邊問任鶴隐他們,“是這樣舂吧。”
“差不多,你看大石舂裏面絕大部分都是米粒的時候,差不多就舂好了。”
“那還要好一會。”
獸人們力氣都大,老獸人們風采也不減當年。
其他人則過來幫任鶴隐篩米挑米。
任鶴隐見他們都上手了,說道:“晚上我們請部落吃大米飯,大夥幫忙把剩下的米舂出來?”
“行,我們也嘗嘗這大米的滋味。”老獸人們爽朗笑笑,“你們盡管去忙你們的,等會我們就把米送過去。”
任鶴隐便拉着雲鳴去殺野豬。
野豬還活着,就是有些活力不足。
殺好豬後,豬頭豬血等下水送給部落,他們只要一個腔子。
任鶴隐眼力很好,他挑的這只豬肥瘦合宜,切開來,豬肉又細又嫩,沒什麽騷味,跟任鶴隐以前看到的家豬肉區別不大。
任鶴隐看着這一扇豬肉,還沒開始做,就已經有些嘴饞。
上好的食材,等會做出來的紅燒肉一定很好吃。
“下一步要做什麽?”
“先燙毛。”任鶴隐生起火,将切下來那大半扇肥瘦相宜的豬肉反過來皮朝下放在鍋裏面,“老大,火燒旺一點。”
“嗯。”雲鳴應聲,在底下将火燒起來。
豬皮與鍋底充分接觸,豬皮被燙得劈啪作響,很快,一陣焦味傳來。
任鶴隐将幾十斤豬肉提起來看一眼,底下的豬皮已經被燙焦了,呈現出一種炙烤過後的金黃色。
任鶴隐将豬肉拿起來,跟雲鳴一起放到小溪裏慢慢刮洗。
刮好的豬肉切成麻将大小,加蔥白與姜蒜放到鍋裏幹煸至金黃,期間放入部落裏各種香料。
雲鳴聞着香味,“這樣煮挺香。”
“這才哪到哪?”任鶴隐拿着鍋鏟,道:“你等着吧,等會還會更香。”
豬肉裏面的豬油煎得差不多,所有豬肉蒙上一層金黃的色澤。
任鶴隐将原本舀出來的一碗果酒滋啦一聲潑下去,鍋裏面立即騰起金黃色的火苗。
任鶴隐驚呆了,還沒來得及做別的反應,雲鳴身形一動便将他整個人扯向一旁。
“呼——”任鶴隐被吓了一大跳,要是再慢一點,說不定他眉毛都要被火燎到。
“怎麽還有火?”雲鳴眉頭微皺,拿鍋蓋去将火壓下。
任鶴隐知道他們這口鍋好用,輕而易舉就能炒出鍋氣,卻沒想到他們這鍋居然能導熱到這種地步。
回過神來,他忙壓着心底裏的驚懼,揭開鍋蓋翻炒幾下,免得糊鍋,接着說道:“酒精的燃點比較低,剛剛鍋可能太燙了,沒事。”
雲鳴不太放心地護在他旁邊。
鍋裏的肉香被酒香一激發,那股難言的香味立即傳出老遠。
部落裏人擡着舂好的米上來,連連抽鼻子,“隐,你在做什麽?好香!”
“做紅燒肉。”任鶴隐轉頭對他們道:“你們把米放在旁邊就行,等會我空出手來再處理,謝謝啊。”
“客氣什麽?”大家忙将米放到樹下,紛紛圍過來看任鶴隐做的豬肉,“隐,你太會做飯了。”
“還好。”
鍋裏的豬肉除了放鹽跟香料外什麽都沒放,看起來有些焦黃,不過還是能很清晰地辨認出豬肉的形狀跟色澤。
“這野豬肉也太香了,隐,米你不煮了嗎?還是跟野豬肉一起煮?”
“單獨煮,野豬肉要炖煮的時間比較長,可能狩獵隊回來了,我這豬肉也不一定能做好。”
“還要這麽久啊?”旁邊人伸長脖子看任鶴隐将大半鍋豬肉鏟起來放到盆子裏,“我看差不多已經可以吃了。”
雲鳴笑笑,“是還要挺久,炖好了滋味才好,那樣做出來的豬肉配大米飯吃尤其好吃。”
其他人在旁邊看着,任鶴隐盛出豬肉後,将早倒出來的大半碗蜂蜜倒進鍋裏,中火加四碗水慢慢熬。
雲鳴問:“火怎麽樣?”
“這樣就行。”任鶴隐小心撩動鍋裏的蜜糖炒糖色,免得鍋糊掉了。
他動作有些緊張,雙眼眨也不眨地盯着鍋裏,時不時鏟起一勺糖色來看
周圍人也跟他一起緊張起來,大氣不敢出。
鍋裏的糖色咕嘟咕嘟冒着大泡,很快又變成綿密的泡沫。
任鶴隐眼睜睜看着蜂蜜從蜜糖色變到褐色,感覺差不多了,忙又放了一勺水下去,而後放香料、蔥結跟鹽調味,大火燒開後,才将盆裏的豬肉倒進去,先大火開鍋,再小火慢炖。
這裏沒有醬油,也沒有其他大醬,任鶴隐嘗了一下醬汁,味道挺醇厚,但是不夠鮮美。
他轉頭,“部落裏是不是早上剛殺了幾只鳥存着?”
北點頭,“中午想炖湯,沒用完,還有兩只,你要嗎?”
“要,北叔你幫我拿上來吧。”
任鶴隐找出蘑菇,冷水将鳥焯水後,将蘑菇跟蔥結放下去,跟鳥肉一起吊湯。
醬油雞精等他是沒辦法了,等會将鳥湯倒入紅燒肉中,提一提鮮味還是沒問題。
任鶴隐這邊做紅燒肉做了挺久,部落裏其他人也陸陸續續開始做飯。
炊煙袅袅升起,帶着肉食的味道。
這些香味一飄上來任鶴隐這裏,立即被紅燒肉霸道的香味掩蓋。
任鶴隐跟雲鳴将米提去小溪裏洗,洗米就用籮筐洗,谷殼會浮上來,兩人将谷殼撇開,又将沒舂到的稻粒挑出來,小石子等雜物也挑出來。
他們的稻米很幹淨,真正綠色無公害,兩人不必多做其他,簡單洗過兩次米之後,将米倒入三個炊罐之中,倒上合适的水,慢慢開始煮飯。
随着火苗舔舐罐底,米湯特有的那股清香味浮上來。
出去訓練的小孩們回來了,頂着一臉髒泥,蹲在任鶴隐他們炊罐附近流口水。
“隐哥哥,這個米飯好香啊!”
“肉也好香。”
任鶴隐見他們眼巴巴的模樣,笑了笑,“我做什麽東西不香?”
小孩們争先恐後拍馬屁,“今天的肉特別香。”
“米飯也好香。”
“隐哥哥,今晚吃大餐嗎?”
“對,謝謝大家幫忙割水稻曬谷子。”任鶴隐趕他們,“還要煮很久,趕緊去洗洗手洗洗臉。”
“哦。”小孩們應是應了,卻還是蹲在原地不肯動,不能立刻吃到肉跟那麽香的米飯,能多吸點香味也好。
任鶴隐忍不住趕他們,“快去,看你們身上都髒成什麽樣了?不洗幹淨手跟臉,不許吃我做的東西。”
小孩們這才戀戀不舍地站起來,在溪的帶頭下往下面河邊走去。
天色一點一點變晚,狩獵隊跟采集隊都回來了。
大家帶回來大量食物,也聞到了紅燒肉那股濃郁誘人的味道。
朵他們一回來便興沖沖跑上來,“隐,你做什麽好吃的?”
“做了紅燒肉。”任鶴隐道:“你們誰下去幫我跟大家說一聲,待會我們請大家先吃碗米飯。”
“我,我這就去說。”朵身後一個瘦小一些的獸人匆匆忙忙舉手。
“我也去我也去。”
“對,讓他們少做點飯。”
任鶴隐剛想張口說要多做點,他們自己又補充道:“算了,還是多做一點吧,吃完隐的東西肯定會更餓。”
任鶴隐笑了笑,看着他們跑下去。
米飯很快好了,任鶴隐探頭往炊罐裏看看,三罐晶瑩透亮的米飯,算下來起碼有一百五十多斤。
他伸手輕輕挖了一勺。
米飯雪白松軟,柴火煮出來,粒粒分明,上面還帶着油潤光澤,不用別的,放到鼻端,自帶一絲清甜香氣。
任鶴隐将米飯放進嘴裏。
米飯有點燙,燙得恰到好處。
牙齒輕輕一嚼,柔軟豐潤的米飯立即溢出清甜的味道,這種味道說不出的清潤,不濃不淡,不硬不爛,恰到好處。
任鶴隐忙再挖一勺,用手托着底部颠颠跑過去遞到雲鳴唇邊,“老大!快嘗嘗我們種出的米飯!”
雲鳴張開嘴吃下,任鶴隐手握着勺子,緊張地看着他,“好吃嗎?”
雲鳴仔細咀嚼,過了半天點頭,“很好吃。”
任鶴隐露出笑,“是吧?我想這一口想了好久了,有時候做夢都想。”
他去洗幹淨手,團了兩個小飯團出來。
剛煮出來的米飯帶着一股說不出的清甜香氣,團成米飯之後潤澤度更佳。
任鶴隐一個,雲鳴一個,兩人一邊燒火,一邊吃飯團。
任鶴隐身上的幸福感都快溢出來了。
不用別的什麽東西,就這麽一個簡簡單單的雪白飯團,他就感覺到了人生的無限美好。
雲鳴見他眼圈都快紅了,将剩下小半個飯團遞到他嘴邊,低頭看着他,“真那麽想念?”
“超級想。”任鶴隐吸吸鼻子,就着他的手吃下那小半個飯團,“飯團真好吃,我們明年再多種點稻子。”
“好,你說種多少就多少。”
任鶴隐吃完飯團,平複一下心情,朝山下喊:“朵,那麽上來幫忙端飯下去。”
“來了來了。”
少年們紛紛響應,孩子們也忙邁着小短腿跟前跟後。
任鶴隐揭開鍋蓋,看鍋裏紅燒肉的情況。
紅燒肉已經炖了一個多