第6章 王大嬸的到來

分好肉後,李靜娅決定将買來的肥肉都化成油,剩下的肉缁可以當肉炒菜或是包餃子吃,她差一點忘了,前幾天李靜娅在看自己的出生文牒時也看了一下李氏和小軒的,再過幾天就是小軒的生辰了,她決定給小軒做點好吃的。

“姐姐,姐姐,你要做什麽啊?我們還要吃飯嗎?”小軒看着姐姐端了一大盆的肉去廚房,他也跟着姐進了廚房,李靜娅好笑的看着他

“姐姐要做豬油,以後咱們家就有油吃了!”

“真的嗎?姐姐,太好了!那以後咱們就不用吃白水煮青菜了,天天像今天這樣了”

“對!”

“太好了,姐姐,我幫你燒火好不好?”

小軒拽着李靜娅的袖子,撒嬌的嘟着嘴角,他燒火可是很厲害的啊,姐姐睡着的那幾天可都是他燒火做的飯,盡管王大嬸也幫了他很多。

李靜娅看着小軒,感覺他現在不像她剛醒來時的樣子,那時他看起來像個小大人,一口一個姐姐你吃,姐姐你吃,現在這樣子多好,孩子就應該有孩子的樣子,李靜娅不忍拒絕他,便說道“好,我們家小軒最厲害了!”

小軒一聽姐姐答應了,高興的跑到外面去拿柴禾了,看着小軒那蹦蹦跳跳的樣子,李靜娅心裏也高興,感覺這日子也有了盼頭。

很快鍋燒熱後,李靜娅按奶奶生前的樣子在鍋內添了一些水,再将買來的肥肉放到水內煮,不一會,屋子內便飄出了陣陣的油香,小軒看着鍋內的油,再看看姐姐一點點撈出來的肉缁,口水直流,他好久沒有像今天這樣高興了,真的,姐姐真厲害,什麽都會,李靜娅好笑的看着小軒,小孩子就是有意思,什麽心思都寫在臉上。李靜娅拿了幾塊肉缁給小軒,告訴他要少吃,因為這東西太油了,吃多了不好,小軒拿着肉缁自己看了又看,但卻沒吃,而是歡快的跑去了李氏的屋子,

“娘你快看,姐姐又做好吃的了,你吃!”小軒高興的舉着碗裏的肉缁給李氏吃,李氏的眼裏帶着淚光看着小軒,

“你吃吧,娘剛才吃過飯了,不餓”

“娘,你吃吧,姐姐那還有好多呢,”

小軒像一個高興的小燕子一樣看着李氏,李氏看了看,就接過碗拿起肉缁用嘴咬了一小口,就遞給了小軒,畢竟是小孩子,很好騙,他以為娘吃了,就把剩下的都吃了,邊吃邊笑着看她娘,李氏看着小軒,再看看門外的女兒,感覺自己的精神又好了很多。

接着等油炸好後,李靜娅就用一個幹淨的壇子把油都裝了起來,一共二十來斤的肉,炸了滿滿一壇子的油。

接下來的幾天,白天的時候,李靜娅就收拾一下房前房後的菜地,将土豆都挖了出來,由于現在已是秋季,已經種不了什麽菜了,不像現代還可以種秋豆角、秋黃豆什麽的,這在個時代冬天的菜就是白菜、蘿蔔和土豆,現在她家只有土豆了,看來過些日子得準備點別的菜,要不然這一冬天都吃土豆,想想她都不願意。下午的時候,她則和小軒去抓魚,準備晚上做臘魚。

李靜娅算了一下,上回賺回來的錢除了買東西再就給李氏抓藥,還剩下八兩多,十多兩的銀子現在就就麽多了,錢真是不經花啊!

晚上李靜娅帶着小軒做臘肉和臘魚,這臘肉和臘魚的做法很相似,将腌好的肉和魚用竹扡紮些小眼,再經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓,搓後放入盆裏,皮朝下肉朝上,一層層碼好,再在最上面那層用重物壓着,每隔兩天翻倒一次,腌個五天後,改為每天翻倒一次,再腌四至五天,取出後用繩穿上,吊挂通風處晾至半幹,再進行煙熏,再晾個十幾天也就成了。

這天,王大嬸來她家,看到李靜娅在收拾魚,嫩嫩的臉蛋,白白的皮膚,模樣漂亮,想來這孩子應該也就十八歲吧,這要是別人家的姑娘早一堆人上門提親了,可是偏偏她家這人剛走,按規矩三年內不能有親事,而且還是一個因無子嗣而被休回來的婦人,再看看這老的不能動,小的滿地跑,哎!王大嬸嘆了一口氣,李靜娅一愣,這才知道家裏來人了,

“王大嬸,你來了!快屋裏坐!”

“李家姑娘,你忙着呢?”

“就是瞎忙,昨天晚上撈了幾條魚,想給我娘還有小軒補補身子。”幸虧肉都腌制完了,全放在井裏,這要是被王大嬸看到那麽多肉還不得吓一跳啊!

李靜娅一邊想着一邊停下手裏的活計,洗了下手把王大嬸給迎進了屋裏。

一進屋,王大嬸看着家裏,頓時感覺眼前一亮,屋內漏着的窗戶都用窗戶紙給補上了,屋裏屋外都收拾的很幹淨,炕上還放着一塊布和針線筐,想着李靜娅常找她家二媳婦做活,就應該是要給她娘還有小軒做衣服吧,想那秀才娘子柔柔弱弱的一人,那時她來她家裏真是一團糟,屋內到處都是灰,現在看看,哎!真是一個好姑娘啊!就是可惜了!王大嬸在心裏嘆息了一聲。

李靜娅看着王大嬸一會一個表情的,心裏也明白了她此時的想法,不過人總要活下來,不是嗎?

“李家姑娘,你屋子收拾的真不錯啊!”

“房子再破也總是個住的她方嗎?”

“是啊,總是個家啊!李姑娘,我看你從集市上回來後天天在家忙啊?有什麽要我幫忙的直管說,別客氣!”上次李靜娅拿了一些肉還有魚去她家,她家裏大的小的都可高興了,想來這李家姑娘也是個懂事的。

“王大嬸,我家一直受着你的幫忙,我都不好意思了!”

“你這姑娘啊!你家是外來戶,在這裏也沒什麽親戚,這是應該的!對了,這地裏要秋收了,我看你家的莊稼長的也差不多了,要不我家和你家搭個夥,一起收了?”

李靜娅聽着王大嬸這話,知道王大嬸是在幫她,說是搭夥,她一個女的還能有人家家裏的勞動力強,不過這地是得收了,要不她們這一冬可怎麽過,說着李靜娅就去井裏拿了一些前些日子炸的肉缁,

“大嬸,這是我前些日子在集市上買的肥肉做的,這一直想送給你家一些,可就一忙就有點忘了,正好這秋收,你也拿回去給家裏人添點菜!”

“哎呀,這怎麽好意思啊!又拿你東西!”王大嬸看着眼前的肉缁,她可是知道這東西的,跟肉一樣,這給家裏的勞動力加菜是再好不過的!

“王大嬸,你不說咱們不相互幫忙的嗎?你看我這家裏母親身體還不好,小軒還太小,我一時也離不開,要不你看你家可不可以幫我把地收了,我給工錢,兩畝水田再加上一畝旱地我給你一百文錢!”

“不用不用,李家大姑娘,這都鄰裏鄰居的,怎麽好意思收你家的錢”王大嬸邊推辭着邊要走,李靜娅趕忙把肉缁塞給了王大嬸,

“你就放心吧,我家大田、二田和小田一定都幫你收了!”王大嬸說道。

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