第8章 義莊日常

随曉星塵買完菜回到義莊,已近午飯十分,夏尋簡單做了頓飯給曉星塵和阿箐吃過就開始為晚上的大餐做準備。那日天氣晴好,偶有微風吹過,因為曉星塵說有些累了,夏尋就幫他搬了兩把凳子到後院柿子樹下面讓曉星塵午睡。阿箐聽夏尋說要用一下午準備晚飯,覺得有點不可思議,就纏着他,要給他打下手。

他們已經清理過守莊人從前使用的竈間,所以晚上要用的食材都是放在竈頭上準備着。

曉星塵做飯很簡單,蔬菜基本就是直接放在鹽水裏煮熟就吃,肉的話會被做成湯,總之怎麽方便怎麽來,誠如他所言,食物對他來說意義并不大。

夏尋把豬肉攤上買來的肥膘用井水洗淨切好,熱上爐子開始熬豬油,中餐的精髓就是爆炒啊,沒有油脂怎麽能做出美味的食物來,其實本來不用那麽麻煩,但是普通人家常用的菜籽油因為氣味濃烈會影響食材的本來味道,所以他并沒有買。

肥膘遇高溫漸漸變為焦黃色,金黃的油脂在鍋底緩緩溢出,越來越多,阿箐在旁邊吸了吸鼻子,空氣中彌漫着油炸食品特有的誘人香味。

夏尋看看熬得差不多,就把爐子熄了,用筷子夾出熬成油渣的肥肉,把純淨的油脂倒入淺口碗裏備用,阿箐問他:“尋哥,什麽東西這麽香。”

夏尋夾了一塊熬過的肥肉給阿箐道:“你嘗嘗。”

阿箐接過來,覺得還有些燙手,但還是咬了一口,那東西脆脆的味道不差。

夏尋說:“偶然吃吃就行了,這東西對身體不好。”

阿箐又問:“究竟是什麽東西,快告訴我。”

夏尋說:“肥肉啊,你吃得那麽歡,小心變成胖子。”

阿箐趕緊把油渣扔了,大聲道:“你欺負我,我要告訴道長去。”

夏尋趕緊捂了住她嘴道:“阿箐,你小聲點,叫這麽大聲會吵醒道長的,我逗你玩呢。”

阿箐聽他這麽說,趕緊住嘴,小聲道:“你究竟搞什麽鬼?”

夏尋說:“你先去後院幫我摘幾個茄子洗好了拿來,我再告訴你。”

阿箐撇了撇嘴,依言走了,不多時,拿了四五個洗淨的茄子,交給夏尋。

Advertisement

夏尋邊把茄子切成條狀,邊給阿箐說:“我小時候呢,沒啥好東西吃,但是又很饞,我奶奶熬豬油的時候就經常把熬下來的油渣給我當零食吃。”

阿箐聽他這麽說,忍不住笑了,她道:“那你肯定是個胖子。”

夏尋認真地說:“對對對,我胖得和一頭豬一樣。”

但阿箐又不笑了,她說:“你有奶奶疼你真好,你的爹娘肯定也很疼你。”她說到這裏忽然停住,夏尋注意到她的異常,停下手上動作,轉頭看她時發現她一雙眼睛裏有淚水在打轉。

阿箐又用很細很細地聲音道:“我從來沒見過我的爹娘。”

夏尋吓了一跳,趕緊丢過手上的菜刀,蹲下身,拍了拍她的頭,同她說:“好姑娘,別哭麽,你還有道長啊,何況……至少現在你尋哥我也會照管你呀。”

阿箐聽他這麽說抹了把眼淚,點了點頭,夏尋拿過早上買的甜瓜,切開後剔掉瓜子,塞給阿箐:“來來來,吃甜瓜。”

阿箐接了瓜瓤,方破涕為笑。

後來那整個下午,夏尋忙忙碌碌,阿箐也跑進跑出,等到曉星塵午睡醒來時發覺桌上已經擺了三四個盤子。

晚上吃飯,夏尋邊給曉星塵夾菜邊告訴他菜名,吃完之後,還得了曉星塵和阿箐雙重好評,特別道長還說魚香茄子不錯,阿箐喜歡回鍋肉,夏尋只覺得忙活了一個下午,全是值得的。

作者有話要說:

繼續又細又短的更新。

同類推薦