第59章

張師傅倒沒說什麽,挑了幾個心形高腳杯樣子的模具,然後一步步跟她講解做法,“提拉米蘇需要使用se,如果沒有,可以用se代替,但是se的口感比較蓬松,最好不要輕易替換,espresso是用來蘸手指餅幹的,如果不喜歡這麽濃郁的味道,可以用powder代替。”

這一大串一大串的英文名是什麽啊……看不出來張師傅的英文好好啊。

張師傅馬上發現了她臉上茫然的表情,解釋道:“其實聽不懂沒關系,這些只是材料而已。”

哦好吧……對于一個外語專業的來說,聽不懂這些音譯的烘焙專用詞應該不是很丢臉吧?反正她只聽懂了最後一個詞是速溶咖啡粉……

張師傅拿了一個攪拌碗,教她一步步放材料,然後放入攪拌缸攪拌,再加入雞蛋等等,芝士餡很快就做好了。

“如果是家庭用,一般會選擇手持打蛋器,不過那樣會比較累。”張師傅說道。

殷桃哦了一聲,看着淡奶油發呆,這奶油好白,一打發就打入了空氣,變得很蓬松,看上去很想去捏一捏。

其實整個過程差不多是張師傅在弄,因為她完全不知道按什麽比例來放材料,她只做了一個步驟,就是把手指餅幹,在調好的咖啡酒裏浸一下,然後一片片鋪在底部,再在上面放芝士餡,一層層鋪好。

“提拉米蘇要冷藏至少四小時以後才可以食用,吃之前再撒可可粉,否則可可粉會融化。”

直到把完成的作品放入冰箱,殷桃才回過頭想起張師傅的那句“把材料混一起就行了”,這哪是混一起啊,明明有很嚴格的步驟和次序……

“好啦,大功告成,明天來就可以吃了。”張師傅笑眯眯看着她。

殷桃也回了個甜甜的笑容,“嗯,我明天吃完中飯來。”

“沒問題。”

殷桃臨走之前忍不住又打開冰箱往裏瞄了一眼,然後在店裏磨蹭了一會,甜滋滋地跟媽媽回家。

一晚上,她都在記挂冰箱裏那個半成品,既有點期待,又有點忐忑,如果做成功了,她下次一定要從頭到尾親手做一次,然後給馮川一個驚喜-0-

翻了翻手機,沒短信,沒來電,她想,馮川大概很忙吧?想給他發短信,最後還是忍住了,憋到晚上10點,她忍不住了,發了條“晚安”的短信給他,然後關機睡覺。

Advertisement

在家裏睡覺就是舒服,早上有媽媽準備好的愛心早餐。

她惦記着提拉米蘇,急匆匆地吃完,然後騎着自行車去alicake。

殷桃到了店裏就直奔冰箱,吓得小王貼着牆壁不敢說話。

打開冰箱,找到那幾個提拉米蘇,心形的杯子……好漂亮。

用手指輕輕在上面壓了壓,芝士餡已經凝固了耶,好棒。

“小王,提拉米蘇的保質期是多久啊?”她突然想起什麽,問小王。

“因為裏面有生雞蛋,所以在冰箱裏只能保存2-3天。”

“哦……”2-3天?馮川能回得來嗎?

正想着,手機想起來,看了一下,說曹操曹操就到,她把提拉米蘇放回冰箱,接電話。

馮川大概剛醒,聲音有點含糊:“昨晚一直在忙,後來看到你短信的時候很晚了,就沒回你。”

殷桃嗯了一聲,這是解釋嗎?她心裏甜甜的,簡直比心形的提拉米蘇還要心形*.*……

“你在哪裏?”

“我在店裏。”

“那個alicake?”

“對啊,好久沒來了,來看看。”

“哦……你們店裏的櫻桃拿鐵還在打折嗎?”馮川輕笑了一聲。

“……”他居然還記得她在yy裏面出糗的那件事。

馮川大概意識到踩到某人的尾巴了,收了笑聲,“要幹活了,不說了,回來電你。”

“嗯。”

打電話的時候,小王過來拿東西,狐疑地看了她一眼,然後沒說什麽,把冰箱裏的東西一件件往托盤上擺。

嗯?

!!

殷桃忙逮住他。

小王:“??”

“那個……那些提拉米蘇是我的……”殷桃不好意思地說道,雖然說這個店是自己家的,但是材料都要入賬的,用店裏的材料做自己的東西,好像不大好。

小王愣了愣,倒是不介意地說道,“哦哦,不好意思,我以為都是老張昨天做的。剛剛還在想,他什麽時候喜歡用這種花哨的模具了。”

殷桃嗯嗯啊啊地敷衍了幾句,馬上把三個提拉米蘇挑了出來,然後放回冰箱,然後遲疑了一下,又拿回一個,給他,“這個請你吃吧。”

小王用⊙x⊙的表情看她。

殷桃不好意思地摸摸鼻子,他看出是她做的了嗎?居然嫌棄了?

小王鎮定地咳了一聲:“不用了,這個一看就是做給男朋友的,而且我不喜歡吃這一類甜點。”然後端着托盤腳步沉穩地走了。

殷桃默默把手收了回來,要不自己先吃一個嘗嘗?還是再放一會吧,張師傅說是要至少4個小時,時間更長一點應該更入味吧?或者可以放到下午當茶點吃。

她幫小王把東西一樣樣上架,然後一個個放好标簽。

門口叮咚一聲,有人進來,今天周末,周圍有些居民喜歡到店裏吃早點。

“歡迎光臨。”小王說道。

殷桃正在放一盤肉松面包,好香,明明吃過了早飯,還是有點饞啊,心裏一分神,面包差點掉了下來。

有人幫她穩住了托盤。

殷桃心有餘悸地呼了口氣,要是把這一盤面包砸了,她就要內疚死了,面包倒值不了多少錢,但是卻浪費了張師傅不少心血。

那人好心地幫她把托盤放到架子上,動作雖然不熟練,但是很優雅。

“謝謝……”剛說完,殷桃就僵住了。

四周都是玻璃櫥窗,早晨的陽光灑進來,有些折射到牆面上。

店裏放着英文版《》,在一室充滿了面包香味的空氣裏,馮川看着面前顯然有點呆住的姑娘,心底裏的溫柔怎麽也藏不住,就這麽笑了出來,“不用謝。”

他穿着一身煙灰色的西裝,大概是直接從機場回來,帶着一點風塵仆仆,就這麽出現在她面前。

殷桃看着他,感覺到心底裏的喜悅像是要從眼裏飛出來,她忙垂下眼皮,不讓他發現。

作為姑娘,應該要稍微矜持一下下吧?

“吃過早飯了嗎?”馮川低低地問她。

“吃過了。”殷桃臉紅紅的,看到小王不停地瞄他們倆,“你呢?”

“剛回來,還沒。”馮川扯了扯襯衫扣子,看着她。

“你不是說還在忙嗎……”她突然想起什麽,“等我一下。”然後一溜煙跑了。

“……”

殷桃有點忐忑地站在冰箱面前,看着那三個提拉米蘇,心裏不停地懊悔,自己為什麽剛才不先嘗一下呢,如果不好吃的話就扔掉,可是現在她也不知道到底好不好吃啊……不管了,先拿出去再說,不好吃也得吃0.0

馮川已經找了個靠窗的位置坐下,抱着胳膊,支在桌子上,打量着店裏的裝飾。

殷桃找來可可粉,手忙腳亂地按着昨天張師傅的說法,用篩子均勻地在表面撒了撒,她還想學人家用糖粉在表面撒個愛心圖案,但是找不到圖案模板,放棄了。

然後,在小王灼灼的眼神注視下,端着小托盤走到他面前,還非常體貼地給他倒了杯奶茶。

馮川看見那個提拉米蘇,眼前亮了亮,殷桃也跟着小嘚瑟了一下。

然後用最标準的動作放到他面前。

“你做的?”

?為什麽一眼看出來了……

她看着高腳杯模具邊上遺留的來不及擦掉的可可粉,紅着臉“嗯”了一聲。

他大概是口渴了,先是喝了口奶茶,然後拿起調羹,似乎在考慮從哪裏下手。

一般的人是從自己身邊吃起,但是他的吃法有點奇怪,是從外面一側吃起,先是舀了一勺,然後緩緩放到嘴邊,卻停住了。

他看了看旁邊的殷桃,她那麽急切地看着他,恨不能伸手親自喂他讓他趕緊品嘗的樣子,他勾了勾嘴角,問她,“你不吃?”

殷桃撥浪鼓一樣搖頭,這個是給你的呀,給你一個人的#*_*#

馮川終于把那一勺提拉米蘇送到嘴裏了,

“怎麽樣?”殷桃手裏夾着托盤,水汪汪的眼睛看着他,亮晶晶的,就像一只等待誇獎的大貓。

馮川眯着眼,嚼得很細很慢,仔細品味着。

大貓不好意思再催他,只是看着他,他的嘴角沾了一點點可可粉,随着他的動作一動一動,臉上如雕刻般的線條,美得像一幅畫。

“唔,不錯。”

“真的嗎?”第一次做就成功了?大貓有點小激動。

“你嘗嘗?”馮川示意她。

殷桃在他對面坐了下來,接過他的勺子,也在自己的那一份裏舀了一大口,入口即化,不甜膩,因為有張師傅指導,奶油也打發得很蓬松,果然很好吃,好像比外面店裏買的還要好吃=.=

吃着吃着,發現對面的馮川一直盯着她看,目光似有似無地落在她手裏的勺子上。

她這才發現,用的是他剛才用過的調羹……

不是吧……她覺得自己的臉肯定燒起來了……

同類推薦