第27章 全葷宴上
唐語生日的那天,彭宇皓給她放了一天假。自從确定參加比賽以後,唐語再沒好好休息過一天,每天都在為比賽練習着。
唐語朋友少,之前為了生活忙碌,根本沒時間交友。她預計,生日那天會在房裏睡上一整天。
柳阿姨對她這種随便的過法跟不滿意,因為唐語口味怪,柳阿姨就沒拉着她去吃大餐,但是逛街是不能少的。
柳阿姨顧忌着唐語的想法,沒帶她上私人訂制的工作室,而是去了一條年輕人愛逛的商業街。她們興致勃勃地出門,沒到一個小時就回來了。
自從唐語破了廚神争霸的記錄,她的人氣一天比一天高。沒走兩步,就有人問她是不是唐語,後來幹脆一群人圍觀上。
她的逛街計劃泡了湯,這下真的得呆在屋裏睡覺了。
彭宇皓今天也特早回來,他看來廚房倒水的唐語,驚訝道:“你不是跟我媽出門了嗎?”
唐語無精打采地說:“別提了,一出門就被圍觀,我以後可能沒法出門了,得想想辦法搞個匿名的網購賬號。”
“那你現在有什麽計劃?”
“沒計劃,回去睡覺。”唐語喝完水,又倒了一杯帶回房。
彭宇皓抹了把臉,幸好沒有被看到他在做什麽。
烤好面包,裱好花,彭宇皓拿了個透明盒子把蛋糕裝起來,放在餐桌上。
這一切都是彭宇皓偷偷做的,沒人看到。
晚飯時候,柳阿姨看到這個蛋糕,問他說:“你買的嗎,你不知道小語不喜歡吃外頭的東西呀。”
就是這裏的廚師,都是她交代了好久,才慢慢做出唐語能接受的食物。一開始她天天看唐語蘋果配饅頭,可心疼壞了。
彭宇皓說:“先嘗嘗,說不定她喜歡吃呢,不喜歡,就讓她看着我倆吃,生日哪能沒蛋糕是吧。”
“你什麽時候變得嘴饞了?”話是這麽說,柳阿姨已經把蛋糕拉到自己面前,解着外面的綢帶。
八寸的蛋糕,算不上大,上面只有簡單的奶油裱花以及幾塊草莓。
柳阿姨把蛋糕上翻下翻,然後問:“蠟燭呢。”
蛋糕是彭宇皓做的,他能記得買個盒子僞裝已經不錯了,從頭到尾就沒想過生日蠟燭的事。
“我忘記拿了。”
柳阿姨說:“你就公司的事忘不了,其他什麽都能忘。”
唐語連忙出聲:“能有生日蛋糕我已經很開心了。”
“可是你要許願呀。”
柳阿姨一開口,就被彭宇皓用話咽回去:“媽,你當她還小吶,有什麽願望一定要對着蠟燭說。”
柳阿姨一個勁地拍着彭宇皓的胳膊,讓他閉嘴。
這一切看在唐語眼裏,滿是羨慕,如果她沒有發生這些離奇古怪的事,她也會在父母身邊皮吧。
彭宇皓切下一塊蛋糕,推到唐語面前:“吃吧。”
唐語恍然回神,她小心地品嘗了一口,香甜的味道恰到好處。她看向彭宇皓,眼中在問:是你做的吧。
彭宇皓卻錯開眼神。
唐語緩緩看向盤子裏的蛋糕:如果你有那個意思,為什麽不開口。
她在心中嘆了口氣:也許是我想多了吧。
生日過後,離第二場積分賽的時間就不遠了。
這場比賽的題目是固定的,每年都是全葷宴,現場準備的食材沒有一種是植物,連油都是葷油,簡直是肉食者的天堂。
沒了提前準備好的題,唐語很快又想出了另一種做法,炒千絲。
把各種肉切成相同大小的長絲混在一起爆炒,比小雞千肚更容易調味。只是比較考驗刀工,但唐語最強的就是刀工了。
她把各種肉洗淨,一塊塊放在砧板前排好隊,準備開工。邊上的料理臺卻突然傳來各種擊打的聲音,吓得她下刀時心髒一跳一跳的。
唐語瞄了一眼那個位置,是賈航的料理臺,上場比賽他表現的不錯,所以跟邱錦川換了位置,與唐語一起排在中間。
他用大勺一會兒敲着盆,一會兒敲着鍋,腳上還一蹦一跳的。他四肢強壯,身體卻不協調,這些動作做起來,讓人只想發笑。
唐語深吸一口氣,盡量讓自己不受幹擾,剛準備下刀,那邊又發出了“啊哦啊哦”的野人叫聲。
唐語很想吼一句:“幹嘛吶你,還讓不讓人好好做菜了。”
可是她不敢,因為這是直播。
賈航的吼叫大約持續了20多秒,等他停下來,唐語才能重新開始工作。
肉很快被切成均勻的長條,然後腌制,爆炒。
一聲爆發力量極大的吼聲,穿透整個舞臺,幾乎要掀了這裏的天花板。唐語被吓得心髒都要跳出來了,她的右手一抖,料酒瓶子向鍋中一滑,幸好她眼疾手快,抓住了瓶底。可是瓶口是向下的,瓶子裏的料酒已經咕嚕咕嚕倒了個精光。
濃郁的酒香從鍋裏飄散開來,唐語差點被熏醉。挽救已經是不能挽救了,幹脆蓋上鍋蓋,等它收會兒汁,直接出鍋。
比賽時間在唐語擦桌子的動作中結束,參賽選手們回到後臺,等待點評。
過了一段廣告詞,積分最低的範霄第一個上去。
他這次做的菜跟上次的奶昔差不多,也是白白的,有流動性的,只不過這回裝在碗裏。
東方博第一個拿起調羹,舀了一勺,放進口中。他捂着嘴,瞪大眼,口中發貨反胃的嘔聲,雖極力克制,但還是被靈敏地麥克風錄下來。無心中,東方博做了
失禮的事,紅暈瞬間爬上耳根。他眨眨眼,把口中的食物吞下。
“抱歉,實在是它的體驗太新奇了。”東方博指了指那碗作品。
“是嗎?”其他評委躍躍欲試。
然後評委席接二連三地響起了嘔聲。
徐岩說:“确實新奇,這綿膩的口感,是人類根本擋不住的刺激,令人做嘔的體驗卻讓人欲罷不能。”
說完,他又吃了一口。
羅辭文的記憶之舌難得有嘗不出來的東西:“這裏面除了豬肉、羊肉、牛肉是不是還放了其他東西。”
範霄點頭:“我用鴨豬牛羊鹿的肥肉一起剁碎,加奶油炖了一個多小時,留下來的東西口口都是精華。”
接下來範霄又以兩分鐘的講話講述了一段烈火煉真金的故事,說的就是他這碗肥肉。
唐語聽着就有些惡心了,幸好她不是評委。
幾位選手彼此都有些熟悉,就算唐語仇澤海兩位新人,也已經融入集體之中。
伍笙笙與唐語坐得近,見她面色不佳,便關心問道:“是不是哪兒不舒服,需不需要找東西墊着靠會兒。”
“謝謝,我沒事,就是感覺範霄做得那道菜怪惡心的。”
伍笙笙說:“啊?還好吧,我看評委們都挺喜歡的,畢竟有新意。”
她轉念一想這會兒自己做的:“我就沒他那麽多想法,可能這次拿不了好分數了。”
唐語搭住她的背:“別擔心,這不還沒輪到你嗎,說不定評委就喜歡你做的。”
伍笙笙搖着頭:“不會,我這次做得太普通了。”不過她很快恢複了笑臉,“你不用太擔心了,其實對我來說進後期賽就夠了,我去年才第六,就算今天墊底也不會比去年更差,頂多一樣。”
兩人談話間,評委們給範霄打出了分數,加上觀衆分,竟高大47.3分。他的總分暫時為78.3分,有猛力追趕的趨勢,照這勁頭,後期很有可能反超。
唐語看了這個分數,暗自腹議:評委沒救了,竟然會喜歡這種惡心的東西。
範霄回到後臺,只有仇澤海與他說了句恭喜,不過他正要起來出去,是否真心也說不準。
後臺電視機裏,仇澤海的大長腿邁上樓梯,站在舞臺上,臺下一陣歡呼,接着他問了好,他的作品也被端到評委眼前。
他做的是一刀鹵肉,表面打了密密麻麻的花刀,鹵得黑黃,非常入味。鹵肉切開,是上等五花肉的紋理,肥瘦均勻分布。
鹵肉切好一部分擺在盤裏,那些是仇澤海切的。他刀工極好,切得很薄,夾起一片,肥肉的部分能透過筷子。
評委們不做多想,各自夾了一片放入口中。
羅辭文最先皺起眉頭,他囫囵不清道:“好苦。”
陳佳悅更是被苦得面容猙獰。
但他們身為職業評委,一定不會因為不能适應的味道而逃避品嘗!
時間久了,肉中出現一股淡淡的甜味,羅辭文能嘗出那是蜂蜜的味道,很淡,卻來得很及時。
他留戀地舔完牙縫間殘留的甜味,才說:“這令人迷戀的蜂蜜,不是普通的蜂蜜吧。”
“是世面上最普通的蜂蜜。”仇澤海因為上回的失利有點小緊張,他聲音偏輕,不敢大聲回答。
“哦,那真的很棒呢。普通的蜂蜜能達到這種不普通的效果,你很厲害。”
徐岩□□裸的誇獎讓仇澤海找回了自信,他嘴角揚笑:“我一開始用淡蜂蜜水腌過肉,烤的時候還刷了一層,鹵的時候除了常用的調料還加了二兩的三七粉。濃烈的苦味跟容易蓋過淡淡的甜味,只有一直在口中品嘗,才能品味出甜,先苦後甜會讓人更加珍惜,生活也是一樣。”
仇澤海的一番話引出了一個十分尋常的道理,瞬間把他這道菜的立意拔高了。看評委們的神情,似乎個個都很滿意。
就唐語在後臺嘀咕:“他是魔鬼嗎,放二兩的三七,熬藥呀這是。”
賈航沒聽出唐語話裏的意思:“怎麽會是魔鬼呢,三七作用很大的,可以補虛強壯,對患有各類與血相關病症的病人都有好處。仇澤海這道菜簡直是完美藥膳。”
顯然,評委們也是這樣認為的,因為他們給仇澤海打了37.7分,加上觀衆分,足足有47分。