第50章 開業
藍喬聽祁禦将事情整個講述一遍後, 坐在沙發上半晌沒有吭聲。
“藍喬,你……沒事吧?”祁禦試着詢問一句。“其實吧, 你看我真想把弟弟嫁給你的,你看你為人正直、博學多才、雄韬偉略、談吐不凡、堂堂正正、文武雙全……”
“停!”藍喬眼睛危險地眯起。
“……我的意思是, 你這樣的條件什麽樣的國色天香人找不到, 男的女的随着你挑, 不用在家貝貝這棵樹上吊死!”祁禦一口氣說完松了一口氣。
“……”藍喬起身。
祁禦也趕緊跟着一起起身, “藍喬,你幹嘛?”
“回去。”
“……那個,你有事沖着我來,你要是對貝貝怎麽樣, 我可不認你這個兄弟。”祁禦沉下臉警告道。
“……不會。”藍喬吐出兩個字,“我會追求他。”
“……”目送藍喬離開, 祁禦總覺得事情好像沒有這麽簡單。
自從和祁北望說了自己的要求, 祁子嘉覺得全身輕松,以後遇到可愛的女孩子就可以追求了。
說起來,女性真的是非常非常稀少,尤其是農學院, 簡直可以說鳳毛麟角。
聽說影視學院那邊女孩子還多一些, 祁子嘉還沒工夫去那邊轉一圈呢。
不過最近他實在是太忙,根本就□□無暇, 哪怕小店開業前的準備大多是錢智和鄒文靖等人忙活的,可最後的拍板還得是他。尤其是關于各種食材和粥品的制作。
錢智和鄒文靖之前都跟他學了一陣,但是兩人學的都不多, 頂多是知道一些熬白粥的方法。秋羽子之前也喊着要和祁子嘉學廚藝,祁子嘉索性将三人放在一起教。
店裏負責招呼客人的是烹饪學院那兩個學弟,不過之前來跟着錢智在他們小攤子上臨時打過一天工的那幾個學弟知道後也都找了過來,哪怕工錢比旁人家稍微少一些,他們都願意來。
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有的是佩服祁子嘉的廚藝,有的單純覺得祁子嘉他們幾個人人很好,願意在他們的店裏打工。當然,也有是因為知道祁子嘉的身份想過來刷刷臉将來能托上關系的。
祁子嘉來者不拒,店裏正需要人呢。
雖然說大三的主要課程少了很多,而且主要成績是在于種植成績,可同樣的烹饪課這學期從普通課程提升到了主要課程,這門課和種植一樣重要。
所以不管是鄒文靖、秋羽子,還是祁子嘉自己,都不能缺課。當然祁子嘉是有一定特權,連總校周院長都來捧過他小攤的場,他的廚藝自然在本院老師、院長心裏挂了號。只是祁子嘉不願意連主課都放棄,多學點東西總是好的。
後來的這些學弟可以在後廚打雜,他們原本都是大一大二的學生,在烹饪學院各個餐廳裏也是負責這方面的事情,一邊從底層做起,一邊跟着師兄們學習經驗,實踐老師課上講的東西。
這裏的事情多數實踐都是要交給錢智負責打理,至于店裏收錢的事情,可以選擇自動付費機器人。原本小店裏也是有一個的,後來被那些人砸壞了,祁子嘉又買了一臺新的回來,鬼使神差的起名叫了小喬。
被兩位好友調笑之後,祁子嘉燙着臉頰強行鎮靜解釋小喬是幾千年前一個絕代佳人,姓喬不叫喬。只是那倆人信不信就不知道了。
忙活了一上午,各種新鮮食材足足準備了三十來樣,小店終于開業了。因為是面對學校的師生,所以價格并沒有訂的很高。
當然,為了把成本降下來,祁子嘉采用了老劉的辦法,将他種植出來的優質大米和普通大米摻和在一起。不過普通大米也不是挑選那些價格低廉的次品,也是商城出售的好貨色。
但是有祁子嘉種的大米融合進去,這粥的品質自然是升了好幾個檔次。
很快,第一批客人就上門了。他們這個位置還是不錯的,不然當初也不會做簡餐就留住了錢智這位大廚。
第一個進來的明顯是個學生,看到這家小店開業,知道以前算是走物美價廉路線的,很高興地跑了進來。沒想到裏面完全變樣,再一問是賣粥的。
烹饪行業是體力活,光喝粥哪裏能飽。這學生轉身就想離開,可轉頭看到牆邊一排的玻璃保鮮櫃,裏面整齊地擺放着各種食材,這同學又好奇地停下了腳步仔細觀看。
各種新鮮的肉食如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都腌制好。另外還有各種的內髒下水類清洗切片也同樣腌制好。此外還有一些比較昂貴的魚蝦蟹貝之類的,不過數量非常的少。
在最後一個櫃子裏,是一份份的熟食。那是祁子嘉前一天在在宿舍裏鹵制的一些鳳爪、豬蹄、鴨脖之類的熟食,都是比較入味适合冷食的鹵菜。
這一樣樣的看下來,這學生忍不住吞咽了下口水,“一碗粥多少錢?”
旁邊負責招呼客人的學弟松了一口氣,趕忙笑道,“同學,粥不貴的。基礎的白粥一碗是一百五,加食材的話上面的各種材料價格不同。”
這學生也松了一口氣,他剛才看那些食材的時候也看了一眼前面貼着的價格并不算高,最高的幾種海鮮類也不過五百,肉食類則是兩百,素菜僅僅五十而已。
還有那些鹵味,一份一百塊,數量也不算少。
“我要一份白粥,然後加雞肉和香菇,再給我一份鹵豬蹄。”
後廚的白粥底一直都是熬着的,前面下了單子,立馬将客人選中的相應食材送到後廚,至于鹵味直接端出來就可以吃。
一份豬蹄只有半個豬蹄,不是很大可也有七八小塊的樣子,雖然沒多少肉,但這東西主要吃個滋味,味道重要超過數量。
沒等這學生吃兩塊,後面一份粥就送上來了。
一大碗粥底,裏面是雞肉和香菇還有各種的配料,滿滿地送到了面前。
同學驚訝地看着那碗粥,“這是我的?”
“當然!”端粥的學弟眨眨眼睛笑道。“你快嘗嘗味道滿意不?”
不用嘗,光是看這裏面豐富的材料,還有那撲面而來的香味,都知道這粥肯定很好吃了!
這同學舀起一勺粥,裏面不光有他點的雞肉和香菇,還有幾粒炸的香酥的花生米和幾根細細的蛋絲。一口粥下去各種香味通過咀嚼擴散到唇齒間,讓人心裏都漾起一股美滋滋的感覺,心情極好。
至于味道,那更是不用多說,米粥濃而不稠,再加上各種豐富的配料,這一口就徹底把人迷住了。
一口粥咽下,這同學深吸了一口氣,趕緊打開通訊器招呼自己的朋友。
“小飛,快來,發現好吃的東西了!我給你發定位。”
“特特,這有家新開的店特別實惠。就是原來的那家簡餐小店。”
“兔子,給你發個定位,快來!”
“羅哥,我請客,地址發你。”
不需要太多的介紹,好東西自然是有人懂的,何況來這裏吃飯的不是烹饪學院的老師,就是正在學烹饪的學生,都是懂行人,自然更能吃出好來。
大家呼朋引伴很快就将這小小的店面坐的滿滿當當的,後廚也終于忙活了起來。大鍋裏的粥咕嘟嘟的煮着,旁邊骨湯和姜水也煮好準備煮下一鍋粥底。
另外一口油鍋裏,一根接一根的油條炸好切成小段裝碗,還有外面正在用餐的食客要求再加一份油條。
“小嘉!鹵味賣完了!”外面負責招呼的學弟探頭進來,“怎麽辦?”
祁子嘉愣了一下,“都沒了?”
在地球上,像是雞爪、鴨脖、豬蹄之類的都不比肉便宜,甚至更貴一些。可在星際,這些部位卻還算便宜。祁子嘉不确定是不是大家都不喜歡這些位置,所以準備的并不多。
可不多也只是相對而言,三種合在一起卻并不算少,至少能一份份擺滿一個保鮮櫃。可現在一個午餐時段還沒過去就都吃完了?
不光祁子嘉楞,秋羽子和鄒文靖也冷,還是鄒文靖腦子靈,一推祁子嘉,“小嘉,這裏我們忙活的過來,你回去做吧?晚餐還能賣!”
“好!”祁子嘉也反應過來,中午是怎麽都趕不上了,可晚上還差不多能趕上。
在店裏下好了訂單,等祁子嘉小跑回到宿舍門口的時候,虛拟商城的包裹也正好送到。
這次祁子嘉不光訂了雞爪、鴨脖、豬蹄,還買了一些翅膀雞腿和雞蛋,一股腦地都鹵制了起來。昨天鹵制過一次的鹵湯則鹵上一些豬腸、豬肝、豬尾巴、豬舌、豬耳朵等。
祁子嘉鹵上瘾頭,若不是虛拟商城裏沒有,差點沒買回一個豬頭來。
鹵上這些食材,順便再準備一些花生米,和上一些炸油條的面。想了想索性多弄了一些面,又弄了菜和肉,蒸起了包子。
午餐時段一直忙到下午兩點,該上課的都去上課了才算挺,當然,各種食材也用的差不多了。
等送走最後一位客人,連後廚到前面幾個學弟,都癱坐在椅子上不想動彈了。
“怎麽辦,我好餓了,可是我不想動。”鄒文靖趴在桌子上郁悶道。
“想吃也沒用了!後廚什麽都沒有了,就剩下生米了。”
幾個人正一片哀怨之聲,祁子嘉提着一大袋子東西一腦門熱汗地推門進來,“各位吃飯了麽?”
鄒文靖一臉幽怨的表情,“沒有飯了,就剩下生米了……”
“那正好啊,我蒸了菜肉的包子,要不要吃?”祁子嘉晃晃手裏的大袋子。