第76章 自家人?
藍家有大廚房, 也有小廚房。大廚房是烹制正餐的廚房,人多, 各種食材、盆盆碗碗的也多。小廚房則精致多了,是給将軍府兩位主子做了下午茶, 做個夜宵的地方。
祁子嘉的身份尊貴, 自然不能和那些廚子們混在一起做飯, 雲升自然把他帶到了小廚房。其實在祁子嘉看來, 沒有什麽大不了的。不過小廚房環境更好更清淨一些。麻雀雖小,五髒俱全,而且在祁子嘉眼裏,這大小才像是個家庭正常大小的廚房。
不就父子倆麽, 這麽大的廚房是要做什麽。豪門的世界他實在不懂。
食材都已經準備好了,十幾只肥嫩的乳鴿, 還有幾塊上好的五花三層的豬肉, 其他調料也都準備齊全,唯一可惜的就是豆瓣醬沒有找到,這東西恐怕已經失傳了。
回頭找機會他得和那個賣他香油的老板聊聊,之前聊過幾句, 那位頗認識幾個同行業的人, 都是一些瀕臨失傳但是又沒人識貨的老手藝。
說不定有人善做豆瓣醬呢。
祁子嘉也早有準備,讓雲升找不到豆瓣醬的話, 就找幹辣椒和豆豉。
好在這兩樣東西還是有的,并且質量很不錯。
祁子嘉曾經做過一次沒有豆瓣醬的回鍋肉,也是趕巧了吃慣的那品牌用完了, 才在網上搜了一個替代的烹制方法,現在正好用上了。
雲升完全不會做飯,不過人比較靈。祁子嘉拒絕了別人幫忙後,他就在旁邊打下手。
乳鴿已經提前收拾好了,祁子嘉調好了調味料将乳鴿腌制了起來,開始熬制鹵湯。
香酥乳鴿要先鹵熟了,再溫油炸到外皮金黃酥嫩。他多鹵制一些,萬一炸失敗了還能再來。
趁着乳鴿在鹵湯裏慢慢炖着,祁子嘉又開始收拾五花肉。
既然是回鍋肉,自然是要先加工過,再入鍋烹饪。可蒸也可以煮,但是多用煮的。
五花肉帶皮冷水下鍋,加入蔥姜,八角,香葉,花椒,桂皮大火燒開後轉中火煮到熟,拿出來晾涼切片。
祁子嘉做的回鍋肉比旁人還多了一道配料豆幹,和青蒜切等長。
雲升從來沒做過飯,進廚房也頂多是幫藍喬拿食物,現在看祁子嘉行雲流水地烹制菜肴,實在是賞心悅目。
尤其是那些調料,他都不知道原來還可以這麽用的,做的菜更是從來沒見過。
廚房裏抽油煙的技術在祁子嘉來看幾乎是黑科技,這麽爆炒菜肴也不見廚房裏有一絲的油煙。一大盤子回鍋肉很快就做好了,稍微裝飾了一下送到了保險餐盒裏,這也是這時代的高科技,幾個小時內都會保持剛出鍋的口感。
祁子嘉也好久沒做了,特意留出一小碟,分成了兩份,“雲升,一起嘗嘗。”
雲升連稱不敢。
“你不嘗嘗,我怎麽知道合不合陛下的口味。”
雲升笑了。知道祁子嘉這就是個借口,他覺得好吃,也不能代表陛下。當下道謝後端起小碟子,也品嘗起來。
菜裏的肉片薄厚合适,整塊肉全都被紅油侵染,瘦肉地方入味,肥肉部位因為煸炒近乎透明,在紅油的襯托下晶瑩剔透的好看。
回鍋肉的選料不算瘦,雖然是五花三層。可吃入口完全不膩口,滿心的滿足感。
“嘉少!太好吃了!”雲升咽下肉随口說了一句,可嘴裏瞬間湧起火辣辣的感覺,讓他臉頓時紅了起來。
祁子嘉也比他好不到哪裏去,他哪裏知道雲升給他找來的辣椒竟然這麽辣,他剛才為了能出紅油可是沒少放。這一塊吃下頓時臉辣得通紅。
好在小廚房裏有冰箱,裏面有烹饪用的牛奶、果汁等。兩人趕緊摸出兩瓶各自連喝幾大口,這才緩解了辣意。
雲升剛要說話,他的通信器響了起來,對面是周海風,“雲升你在哪裏呢?嘉少呢?”
“嘉少,在我旁邊呢!”雲升不明所以道。
對面頓了一下,“我和少主回來了,你們在什麽地方。”
雲升張大嘴,看了一眼時間,四點半!
少主怎麽這麽早就回來了。
對面再次催促了一遍,雲升脫口将自己所在地說了出來。
周海風挂了電話,雲升看向祁子嘉,“嘉少,少主回來了。我們先回吧。”
“……我還沒幹完呢。”祁子嘉看看桌上的菜。
回鍋肉是做好了,但是乳鴿只是鹵好,還沒炸呢。
“先回去吧,我怕少主……”
話音未落,藍喬已經大跨步進了廚房,一身筆挺的軍裝和廚房真是格格不入。
藍喬臉色不太好看,連祁子嘉帶雲升,兩人頓時噤若寒蟬,乖巧的貼着牆邊保持立正姿勢。
藍喬一步步走近,停在了祁子嘉的面前,“不疼了?”
一句話讓祁子嘉差點沒羞死。
雲升和周海風更是臉一僵,趕緊識趣地悄悄退出去。
“說話!”
祁子嘉擡頭幽怨地看了藍喬一眼。
說話,說什麽?我好疼?我已經不疼了?
那種都很窘啊!
“怎麽跑廚房來做飯了?餓了?”藍喬在廚房左右看看,看到了桌上的菜肴。
“晚上帶過去給陛下的。”
藍喬哼了一聲。
“哪個是你的?”
祁子嘉指了指其中一份,藍喬拿起筷子夾了一口。
“那是我用過的……”
“放心,我不嫌棄你。”藍喬十分自然地說道。
#我嫌棄你行麽?#
不過都已經是夫妻了,口水都交換過多少次了,用一雙筷子好像也真的沒什麽大不了的。
藍喬優雅地夾了一塊肉放到嘴裏,嚼了幾口輕輕點頭,咽下去剛想說話,臉色頓時變得古怪起來。
祁子嘉心裏暗笑,臉上卻是滿滿關心,“藍少,怎麽了?”
藍喬瞪着他。
祁子嘉開始還能保持笑臉,後面被對方的目光下實在扛不住了,擡手将自己的冰鎮牛奶遞過去,試探着問了一句,“要、要喝一口麽?”
藍喬接過仰頭一口喝下,這才緩解了口中的辣意,瓶子丢到回收器裏,轉頭似笑非笑看着祁子嘉。
祁子嘉緊張地直扯自己的衣擺。這……這是小陰謀被發現了吧?
“很好。還有別的麽?”
“還有香酥乳鴿,不過我還沒炸呢。”祁子嘉說道。
“炸很複雜?”
“不是很複雜,炸到外酥裏嫩就行了。”祁子嘉解釋道。另外上面要撒的調料他也都調好了,只需要炸好就行。
“那就交給別人。”藍喬伸手。
祁子嘉十分乖巧地把自己的手遞了過去,任憑藍喬拉着他走。
到了外面雲升和周海風都在門口等着。
“裏面的東西讓人處理一下。”
祁子嘉趕緊開口,生怕自己一下午的作品被弄壞了,喊來廚子反複交代,最後被不耐煩的藍喬直接抱走。
祁子嘉到了卧室被放下時候抗議了一句,不過很快就被藍喬吻住,“你要是晚上不想因為起不來床而見錯過宴會,就不要再惹我生氣。”
祁子嘉瞬間閉嘴。
#這個霸道的混蛋,果然之前只是說話好聽哄他而已,現在是變本加厲的獨裁!#
重新洗澡換了衣服,又休息了一個鐘頭,五點半兩人準時出發。事實上,藍将軍也打來了電話,詢問祁子嘉的身體如何,如果不舒服可以延後。
祁子嘉紅着臉說沒事了。
他要是不出席,豈不是所有人都會猜測他被啪啪地起不來床了!
藍家府邸,在帝都星的東區,而陛下自然是在帝都最中心的宮殿裏。兩者距離不遠,半個小時足夠達到的,主要時間就是宮門口的檢查。
不過看到來着是藍喬,王宮的侍衛總管趕緊過來躬身見禮,小聲尊稱殿下。
祁子嘉眨眨眼睛,不明白藍喬怎麽還有個殿下的名頭,這難道不是王子們特有的稱呼麽。不過他對星際很多東西也不是特別了解,主要是原主根本沒有這方面的記憶,他也就三緘其口,免得露出馬腳。
兩人在前面走,後面樓迦南親自跟随,手裏帶着兩個保鮮食盒。
一路上祁子嘉的眼睛都快不夠用的了,這王宮以黑紅金三色為裝飾色彩,主體顏色則是乳白。不知道用的是什麽石料,但是有着天然的花紋,大氣又好看。
“喜歡?”藍喬看了祁子嘉爍爍放光的雙眼淡淡問道。
“嗯!”祁子嘉用力點點頭。
王宮啊!這不相當于進中南海參觀麽,他自然好好好看看。
藍喬露出了若有所思的表情。
有人引着他們在休息室坐下,藍喬一路上沒有話,拉着祁子嘉挨着自己。
很快就有侍從請兩人進去,說是陛下已經到了。
祁子嘉趕緊起身,跟着藍喬進入到一個餐廳。
雖然是簡單吃一頓飯,可到底不是普通人家,陛下居中而坐,藍将軍坐在次一階的位置上,和太子殿下相對應,他們兩人的座位再往下,對面還有幾位陪客似乎是王室成員,不過位置顯示身份都不如他們。
昨天見過一次的陛下已經入座了,旁邊還有藍将軍也在,另外還有太子殿下。藍喬拉着他過來,給陛下和藍将軍見禮,又轉頭看向太子殿下,“太子殿下。”
太子剛要說話,陛下開口了,“喬兒不要弄得這麽緊張,就是自家人吃個飯,快讓貝貝入座吧。”
太子悻悻地閉了嘴。
祁子嘉聽到陛下喊自己的小名,差點沒反應過來。他這小名怎麽人人知道啊。
而且,自家人?他不過是嫁給藍喬了,什麽時候和陛下成了自家人。
“貝貝,聽說你親手做了菜帶來?”陛下滿臉笑容,“快快拿出來,我要嘗嘗。”