第12章 巧克力布朗尼蛋糕
紅女巫注意到希思黎詫異的神情，她的視線下滑，待看到被他們兩人吃得幹淨到反光的盤子時，脖子瞬間就紅了。
“沒事，是我估量錯誤，我這還有菠蘿炒飯、冬蔭功湯、咖喱魚餅、九層塔炒雞沒做完呢。你們接着吃。”希思黎不是小肚量的人，她也看得出來這姐弟估計是餓得狠了，誰沒有個困難的時候。
她把咖喱雞肉鍋放下，端出一大盤飯來，而後什麽也沒說。
紅女巫心裏泛起了陣陣漣漪，來自陌生人的善意使得她那一路走來飽經冷漠的心靈感到溫暖。
這頓飯吃得三人最後都是挺着個圓滾滾的肚子。
快銀看着希思黎的眼神簡直充滿了崇拜，今天這頓飯可以說是他有生之年吃過的最美味的一頓飯，好吃到連舌頭都想吞下，不管是海鮮炒面、酸辣蝦湯，還是咖喱雞肉鍋、菠蘿炒飯、冬蔭功湯，每一道菜都很鮮、酸、麻、辣！好吃到讓人想哭。
希思黎被他看得毛骨悚然，你崇拜我我能夠理解，但能不能不要用看食物的眼神看着她，這很驚悚的！
不過，這一頓的功效也是超出希思黎的想象，等她把自己預先盤算好的計劃說出來，姐弟倆非但沒有表現出驚訝，反而還很贊成。
TRA.VEL餐廳一天只招待五十桌客人，希思黎是有算過的，他們餐廳的主廚只有她一個，人多了，招呼不來，而且限制好人數，也方便進行食材的采購，餐廳雖然有冷庫，但凍過的東西畢竟沒有新鮮的來得味美。既然一開始就打算走小衆路線，就務必得把菜做得比別的餐廳好。
希思黎給他們在附近租了個公寓，二樓地方寬敞，但畢竟是全打空的，不方便讓他們住。
翌日一大早，希思黎早早就起來了，證件什麽的前幾日已經辦了下來，托了楊清的關系。今日正好是開張的日子。
按理說，開張怎麽着也得有個儀式，一來是吸引客流，二來也是開個好頭。
但是希思黎在這兒人生地不熟的，索性把這些繁文缛節給免了，就打算靠着客戶帶客戶，用廚藝去征服客戶。
因此，她的餐廳也就不聲不響地開了。
開門第一桌做的是楊清的生意。
楊清這陣子氣色好了很多，這次來是特地帶着客戶過來用餐。
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“希思黎，你這開門第一桌可得給我好好辦，我這為了你這一頓可是餓了一早上了。”楊清故意調侃道。
楊清嘴刁是在業內出了名的，她這麽一說，別人對這家餐廳的印象自然要好一些。
希思黎笑眯眯地點了下頭，“你就放心吧，你們二位點餐吧。”
她把菜單往前一遞，這每日的菜單都是希思黎前晚才下決定的，每天都不一樣。
紅女巫過來記下了菜式。
希思黎拿了單子一看，啧了一聲，這果然是會吃的，這點的菜就不一樣。
“清，這家餐廳真有你說的那麽好嗎？”邁克爾打量着周圍的環境，眉頭皺着說道，這要是廚藝真的不錯，怎麽說也得顧客滿座啊。
楊清笑得微微眯了下眼睛，“邁克爾，你別小瞧了這裏，說不定以後連進門的機會都沒有。”
邁克爾聳了聳肩，一副不相信的表情，這家餐廳如果不是楊清一直推薦，他是怎麽也不會來的。
他去的餐廳少說也得是米其林二星級餐廳，像這種沒有檔次的餐廳，來一次也就夠了。
楊清哪裏看不出他的想法，卻故意不多說，反正将來這位自負的家夥遲早要求到她頭上來。
希思黎做的菜不僅好吃，還有神奇的功效。
現在只是知道的人比較少，如果以後知道的人多了，別說進門了，就是在門口排隊都未必有資格。
楊清眼裏掠過狡黠的笑意。
西餐上餐有順序規定，先上頭盤、湯、再上副菜、主菜、甜品，楊清的頭盤點的是魚子醬和鵝肝。
鵝肝肥膩，須得有吐司配着吃才好。
希思黎早上已經烤好吐司面包了，只需要将面包略微烤一下就好。
鵝肝、魚子醬與松露并列為“世家三大珍馐”，這些材料都是不需要做太多處理，重要的是取材源自哪裏以及火候。
希思黎的鵝肝挑選來自Strasbourgian的頂尖鵝肝，泛着粉紅的鵝肝以小火微煎，溫度達到36攝氏度的時候進行擺盤，等到端上餐桌的時候，鵝肝的溫度恰好降到35℃，這個時候的鵝肝入口即化，香而不膩。
邁克爾享受地嘆息了一聲，這鵝肝是地道的法式美食，但能做好的廚師并不多，這道菜對廚師的掌握火候是個極大的考驗，就算是頂尖的法國廚師在烹饪鵝肝時都是得抱着十二萬分的認真，只要稍微一不注意，鵝肝的火候過了，那麽這道菜就毀了。
“怎麽樣？”楊清微微晃動着高腳杯裏的波特酒，金黃色的酒液在高腳玻璃杯中散發着淡淡的蜜香。
“Unbelievable!”邁克爾低聲說道，“現在我開始同意你的話了，但是清，你說的話還是太誇張了，這家店興許能比得上米其林二星級餐廳，但是還沒有到連進門的機會都沒有，要知道就算是三星級餐廳，對于我們來說，要訂位也只是随時的事。”
楊清看着在廚房裏忙碌的希思黎，神秘莫測地笑了一聲，“或許吧。”
反正，這個家夥遲早會後悔的。
夕陽漸漸地從洛杉矶大橋落下，TRA.VEL餐廳今天只招待了二十來桌客人，營業額卻是達到了近萬美元。
紅女巫旺達看着電腦裏顯示出來的金額後，險些驚掉了下巴。
好多錢！開餐廳這麽賺錢的嗎？！
“你別以為這錢多，”希思黎淡定地點着鈔票，說道：“我們餐廳進的食材都是挑選最好最新鮮的，好比第一桌客人點的魚子醬、鵝肝，第二桌客人點的紅酒牛肉，第八桌客人點的金槍魚，這些頂尖食材堪比黃金，算一算，今天也只能說是勉強賺了點辛苦費。”
“有那麽貴嗎？”快銀擦着桌子，随口問道。
希思黎把錢捆了起來，撐着下巴說道：“一盎司魚子醬219美元，一磅金槍魚456美元，你說呢？”
“什麽？！”快銀差點兒摔倒了，他狼狽地站穩了腳步，瞠目結舌地看着希思黎。
希思黎聳了聳肩，笑眯眯地拍了拍手。
“不好意思，我來晚了。”彼得.帕克匆匆忙忙地跑了進來，他額頭上滿是豆大的汗水，看得出來是一路狂跑着過來的。
希思黎點了下頭，遞了張紙巾過去，道：“我介紹一下，這位是彼得，在我們這裏兼職，8點左右上班，這兩位是旺達和皮特羅。”
彼得羞澀地對二人點了下頭，旺達好奇地打量了他一番，就收回視線。
将東西都收拾好後，時間也差不多了，希思黎索性讓他們先回去了。
11點左右，紐約已經漸漸地進入了寧靜的夢鄉，希思黎是個夜貓子，沒到1.2點是睡不著的，索性邊開着直播邊做蛋糕，她是怎麽吃也吃不胖，因此在吃方面從不會去顧慮那麽多。
“希哥真牛逼，大半夜吃這麽個大蛋糕，所有的吃播裏我就佩服希哥一人，從以前到現在都沒胖過，對了，也沒有長高過。”
“樓上紮心了，話說希哥手上是假老練和風車車嗎？做得可真像！”
“假老練和風車車是什麽鬼啊！不就是湯姆和傑瑞嗎？”
希思黎翻了個白眼，邊小心翼翼地把手上做好的模型放在16寸的蛋糕上面，邊說道：“說我沒長高的能摸摸自己的良心嗎？我可是長高了1cm了，別拿1cm不當身高啊！”
“是，我們都知道希哥是個身高七尺的158漢子，那麽希哥的巧克力布朗尼蛋糕能不能讓我舔一口？”
“對，我也只要舔一口。”
“加1”
……
希思黎剛想吐槽這群家夥為了吃的連節操都不要了，哪像她一樣，堅守自己的原則！
所謂的富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈說的就是她這種有節操的人。
#胸前的紅領巾更亮了#
“請問你們還營業嗎？”一把沙啞的男聲從外面傳來。
希思黎從酒櫃裏取下朗姆酒，随口回道：“已經休息了。”
“是嗎？那真是可惜呢。”男人的聲音像大提琴般帶着磁性，希思黎忍不住回頭看了一眼。
手拿着雨傘的男人有着一頭淩亂的深金色頭發，五官深邃，俊美得如同雕刻家筆下的作品，被雨水打濕的襯衣貼着肌膚，腹肌隐約可見，黑色風衣更突顯得筆直的腿格外修長。
“事實上，我們是快要休息了。”希思黎眨巴了下琥珀色的眼睛，利落地把話圓了回來。
原則那東西，能吃嗎？
