第6章 魚肉大餐
李奶奶聽到自家老伴都發話了,就只好收下,轉身又進了廚房收拾了一下,拿了張牛皮紙把竈臺上的幾樣調料都裝了大半,看看手裏的紙包,李奶奶覺得還是不大對,又幹脆把一邊角落裏的半罐油給抱出來,這才滿意的走出來遞給柳清顏。
“丫頭,這些給你,調料不多,還抵不上你的魚哩。”李奶奶有些不好意思的遞過去幾包小小的調料。
接過幾個小紙包,柳清顏真心覺得這家人很熱情,調料就算了,李奶奶竟然把自家的油罐都抱出來了,窮苦的人家哪有不稀罕油的,哪怕做菜擱上一點葷腥也好,看他們家也不是很富裕的樣子,柳清顏拒絕了。
“李奶奶,這油我不能要,有這些調料就夠了。”搖搖手,沒有接李奶奶手裏的油罐。
李奶奶笑道“你這孩子,家裏啥都缺,拿着嘛。”
柳清顏想了想也是,家裏的竈臺上好像沒有看見油罐,接過來道了聲謝“謝謝奶奶,我們該回去了,弟弟妹妹在家,我不放心。”
“好勒,慢些走啊。”李奶奶說道。
柳清顏點點頭,柳正淮甜甜的說了句“爺爺奶奶再見”
東西都放進了草籃子裏,看着天色有些晚了,柳清顏牽着柳正淮急急忙忙的回家。
院子裏柳正淇帶着柳苡茹在看缸子裏的魚,看到大姐回來兩個小家夥一起撲了上去“大姐,你們去了好久哦。”
柳清顏刮了刮柳苡茹的鼻子“姐姐知道茹兒餓了,這就去給你們做魚吃。”幾個小家夥圍在一起進了廚房。
柳正淇和柳正淮兩人一起燒着火,柳清顏把紙抱着的調料一一打開,有一小包鹽和幾個大蒜和姜,基本的調味料有了,可是做麻辣魚沒有辣椒,也沒有蔥啊。
“正淮,家裏有蔥和辣椒嗎?”雖然這個家裏啥都沒有,但是柳清顏還是忍不住随口問道。
柳正淮從竈臺前擡起頭一雙眼睛圓溜溜的“大姐,蔥門口有,辣椒是什麽?”
這句話到惹得柳清顏轉過頭去看着柳正淮,不是吧,這裏連辣椒都沒有,那自己愛吃的那些川菜豈不是都泡湯了!
“那你去給我拿根蔥來。”沒了辣椒,又不好跟柳正淮解釋,只好轉移話題。
柳正淮快速的跑出去,在院子邊扒拉了幾下,捏着幾根蔥跑出去遞給柳清顏。
兩根焉巴巴的蔥,柳清顏捏過來,這是哪裏撿出來的。
柳正淮就像是知道柳清顏的疑惑一樣,頓時出聲“這個是一個大伯不要的,我就拿回來了。”
柳清顏看他一副我很能幹的樣子,有些好笑又覺得酸澀。
拿了一條魚兩面都劃拉了幾道口子,又切了蔥段和姜絲還有蒜瓣,均勻的撒到魚兩面,就下鍋蒸了,因為沒有酒,柳清顏也顧不得有沒有魚腥味了,現在只要能有的吃就行。
接過柳苡茹洗好的竹荪,舀了一瓢水,又做了個魚湯,手裏的匕首已經完全成了菜刀了。
做完這些,翻遍了竈頭也沒看見有米,倒是有一小布袋的黑面和幾把野菜,舀了出來,又趕緊騰出一個木盆,這個家裏大多數東西都是鄉親們送的,不然就算有野菜吃,那也沒有做飯的鍋碗瓢盆。
把野菜切成粒,所有的黑面倒進木盆裏也不過才兩把,柳正淮看着大姐把全部的黑面都都倒下去了,皺着眉頭道“大姐,那是最後的糧食了,我們一頓吃完了,明天吃什麽啊?”
小家夥擔心的樣子,活生生成了一個小老頭“別擔心,大姐不會讓你們餓肚子的。”柳清顏麻利的把野菜粒放到黑面裏調成面漿,又加了一小撮鹽。
鍋裏的魚慢慢出了香味,幾個小家夥忍不住留着口水,就連柳清顏都想吃了,估摸着時間差不多了,柳清顏在幾個弟弟妹妹期盼的眼光中打開了蓋子,撲面而來的魚香味,拿起筷子夾了一點嘗了嘗,沒有預想中的那樣重的魚腥味,感覺還不錯。
端出來放在竈臺上,夾了一塊吹了下,然後放進正在流口水的柳苡茹嘴裏,小姑娘吃進嘴裏,眼睛都眯成了一條縫,好久才意猶未竟的砸吧砸吧嘴“大姐,我從來沒有吃過這麽好吃的東西。”
小姑娘幸福的樣子刺激到了柳清顏,在現代哪家的孩子不是小公主小王子,什麽好東西沒吃過,可是就這麽小小的魚肉也讓小姑娘這麽幸福,看來得加油賺錢,讓這家人過上幸福的日子。
兩兄弟也在一邊不住的吞着口水,好久都沒有吃過一頓飽飯了,何況還有肉吃。
拿了一個木碗,夾了一大筷子魚肉放到碗裏“你們先吃這碗裏的,剩下的留着等娘回來一起吃。”
兩兄弟得了允許,拿着筷子一點一點的夾着魚肉往嘴裏送去,看他們那個寶貝樣“吃吧,那麽多魚還不夠你們吃啊。”柳清顏笑着道。
魚是起了鍋了,柳清顏又把鍋給洗幹淨,添了兩把火,往鍋裏放了點豬油,豬油下鍋呲呲的化了,要是讓別人看見柳清顏這麽用油的話,都要被罵死,她們都是用油浸了帕子每次炒菜時就用帕子在鍋底抹一圈。
用勺子把一個個面漿放到鍋裏煎,熟練的掌握了火候,夾出來的時候一個個煎餅都是剛剛好,可惜太少了,只有小小的四個,還不夠柳清顏一個人吃呢。
莫柔兒回來的時候家裏的煙囪在冒着煙,吓得她心裏一緊,以為家裏着火了,飛快地跑回去,廚房裏卻傳來陣陣香味,走過去,原來是清顏在做飯。
“娘,你回來啦,你看我們今天有好多吃的。”柳苡茹在邊上最先看到莫柔兒,興奮的舉起手裏的碗,就要過去遞給莫柔兒吃。
“這些是哪裏來的?”莫柔兒看到碗裏的魚肉還有冒着香氣的鍋裏,問道。
“娘,今天我們抓到很多魚,所以就做了這些吃的。”柳清顏回道,還指着缸裏養着的活魚。
莫柔兒很欣慰的看着幾個孩子的笑,毫不吝啬的表揚道“真能幹,我的寶貝們真能幹。”