第18章 我家真有錢

這個時候的秦國，和別的戰國一樣，即越富足的家庭越有能力飼養大型的畜牲，他的這個“新家”，擁有百畝良田，五十幾頭牛，一百多只羊，有彘二十八，有豚六十四，雞三十二，雉二十只，凫二十只。

為什麽這麽少呢？因為養活多了就死！

這個時候可沒啥技術，全靠老天爺賞飯吃！

只是，看到記載，李季陽有點發懵，這都是什麽東西？

“不如去看一看？”管家忐忑的看着這位新主人。

“嗯。”李季陽不敢說自己有點蒙，只好跟着溜溜達達，巡視自己的領地。

一邊暗讨：彘？這是什麽東西？好像有點印象，但是想不起來了。

等到了彘牢，李季陽嘴角直抽抽！

原來，所謂的“彘”，就是豬！還有些原始野豬樣子的家豬。

彘牢，即豬圈；彘肩，即豬肘子。

豚，就是小豬，沒斷奶的小肥豬！

那麽凫又是什麽？

等看到“凫”的時候，李季陽已經沒有任何想法了。

凫，就是鴨子！

他這才想起來，《凫鹥》是西周《詩經·大雅·生民之什》的第四篇。為先秦時代華夏族詩歌。

詩分五章，章四句，除每章的第二句為六言外，其餘均為四言句。周代天子及諸侯祭祀，第一日祭祀神靈，是為正祭，屆時改扮神靈之人謂之公屍。第二日，天子或諸侯将宴飲公屍，是謂繹祭。

裏面的“凫鹥”，凫就是野鴨；鹥就是鷗鳥。

但是周天子如今誰都不把他當一回事，往年周天子用來供奉祭神的東西，也有尋常百姓們養來吃肉吃蛋了。

看完了這些小家畜，就看大牲口了，他們家牛圈很大，哦，現在叫牛棚，很大的那種，很粗狂，衛生條件還可以，畢竟主人要過來，提前打掃了一下，李季陽抻着脖子看了看，嘿！

好牛啊！

遠在周代，就有“擇良牛獻主”的記錄。

歷史上記載：“牛肉細嫩、具紋、烙餅牛羹，膏脂潤香”，為上品佳肴。

所以在這個時代，吃牛肉是一種身份的體現，是有錢的大戶人家才能吃得起的好東西。

李季陽一見到牛就知道是什麽牛了。

這是大名鼎鼎的“秦川牛”！

根據現代研究：秦川牛以鹹陽、興平、乾縣、武功、禮泉、扶風和渭南，寶雞等地的秦川牛最為著名，量多質優。

秦川牛體格高大，骨骼粗壯，肌肉豐滿，體質豐滿，體質強健，頭部方正。肩長而斜，胸寬深，肋長而開張，背腰平寬寬廣，長短适中，結合良好，薦骨隆起，後軀發育稍差，四肢粗壯結實，兩前肢相距較寬，有外弧現象，蹄叉緊公牛頭較大，頸粗短，垂皮發達，髻甲高而寬，母牛頭清秀。頸厚薄适中，髻甲較低而薄，角短而鈍，多向外下方或向後稍微彎曲。毛色有紫紅、紅、黃三種，以紫紅和紅色居多。

現在他所在的位置，正是鹹陽的範圍內，是秦川牛的發祥地。

他們家的牛，全都是秦川牛！

有力氣，體格好，公牛十頭，剩下的都是母牛，公牛都單獨關着，母牛三倆一起，還有幾頭小牛犢子。