第6章 螺蛳
曹二丫,看着放在清水裏半日的螺蛳,時間已經夠久的了,她可是費了好大的勁,才把螺蛳的屁股給剪了的。
家裏本就沒有啥油,好在有野豬的肥肉熬了半罐子的肉油,也不知道味道如何,說不定很好吃呢!
她準備了一堆辣椒,以及從空間裏偷偷采出來的香料。
曹三丫乖乖的燒着火,期待着曹二丫口中說得很好吃的螺蛳。
曹二丫把辣椒香料放到肉油中,炒的噴香,螺蛳下鍋爆炒,這味道嗆人,可又格外的香。香飄萬裏,旁人家都坐不住了,順着香味走出來,原來是從曹二丫家傳出來的。
曹三丫打了幾個噴嚏,可不住吞咽着口水!
“二姐,好了嗎?好了嗎?”曹三丫急切的問了好幾遍!
曹二丫又翻炒了下,用筷子夾着一顆螺蛳,放在嘴裏吮了一遍,這味道夠勁,比以前吃的還好吃。
從外面用野豬肉跟旁人家換了兩斤玉米面回來的李如花老遠就聞到家裏傳過來的香味,難道這就是她家二丫說得螺蛳。
“如花,你家又在整啥好吃的,味道這麽香?”
“對呀,如花,這是啥啊,味道咋這麽勾人的!”
李如花憨憨的笑了:“肯定是我家二丫整的,她就喜歡倒騰這些!”
李如花雖然憨厚,可她家二丫叮囑着,先不讓她往外說呢!二丫可說了,要是這味道好,在趕集的時候可得炒一些,帶出去試賣一下,這要是真能賣的動,可都是錢呢!
“二丫,用肥肉靠了點油,存了點油渣,放在青菜裏,味道可很香很棒的!”
衆人恍然大悟,這曹家可還有不少豬肉呢,這煮起來味道哪能差!
一見李如花回來,曹三丫立馬跑進了廚房,當然這廚房是用大石塊堆起來的,瞧着也是磕碜的緊:“二姐,二姐,娘回來了,娘回來了,可以開飯了!”
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聽着曹三丫的聲音,曹二丫樂呵了起來,這曹三丫可來來回回看了幾遍了!
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那張木頭桌子瞧着也有些年頭了,甚至一只桌角還纏了厚厚的一圈稻草繩子!
剛攤好的玉米餅子放在缺口的碗裏往外冒着熱氣。
李如花聞着那螺蛳的香味也忍不住吸了口氣。她似乎已經好久好久沒有聞到這麽好聞的滋味了,竟比肉香還來得濃郁。
她從碗裏挑了兩張完整的餅子遞給了曹二丫與曹三丫,自己只撿了些破碎的餅塊。
曹二丫覺得心底暖暖的,從餅子裏撕了塊遞給了李如花。
“二丫,你吃。你正在長身子骨,哪能吃這麽點!”
曹三丫聽了急了,把手中的餅子也一分為三。
“娘,二姐,三丫小,給你們!”曹三丫眨着烏黑的大眼,乖巧的樣子別提有多可愛。
李如花看着面前兩個閨女,心裏既心酸又開心。
“娘,我們快吃吧,鍋裏還有丸子湯呢!還有這螺蛳,保證你們吃了就喜歡這滋味。”
三人的目光都盯在了面前的那碗螺蛳上,就連李如花這麽大年紀的人也忍不住吞咽了下口水。
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曹二丫拿着螺蛳,在嘴裏吮了下,格外的入味,味道棒極了。
曹三丫學着曹二丫的動作,放到嘴裏,那辣辣的滋味,讓她張開了小嘴,緩了一會,又想吃了。
眼見曹二丫一個個都吮,可曹三丫一個都沒有吃到,頓時急了。
“姐,姐,我不會!”
曹二丫笑着拿起了顆螺蛳:“三丫,你看好二姐的動作!”
曹二丫拿着筷子,把螺蛳肉往裏捅了捅,曹三丫學着曹二丫的動作,一吮果然出來了。
“其實,這吃螺蛳的方法很多,還可以從後面吸一下,再吸螺蛳頭,可就容易多了,也能用削尖的竹棒啥的,就能把螺蛳肉挑出來!”
聽着曹二丫的這話,李如花也漲了見識。
“二丫,這螺蛳可真好吃,娘覺得還從沒吃過這麽好吃的東西。雖然辣,可越吃越想吃!娘覺得吃完了還得去燒上一鍋水,我覺得我們家裏人,晚上肯定得喝水!”
曹二丫點點頭。
“娘,您平日裏尋思着去問杏花嬸子家讨兩棵竹子,削得細細的尖尖的,趕集的時候,能派上用場,到時再摘點荷葉,包着這螺蛳,肯定好賣!”
“行,娘醒的!”
曹三丫看着空了的碗,還覺得意猶未盡。
“二姐,我們明天還煮好吧,真好吃!”
曹二丫點點頭,還有一碗沒炒呢,明天中午就能炒上一碗。
桌上只剩下湯水了,大家吃的格外的盡興。
“她嬸子,我來串門了!”門外傳來了王琴的聲音,那聲音格外的親切。
曹二丫挑了挑眉,好在她們剛才把桌子收拾了。
王琴進來的時候,就往桌子上看,看到桌上啥都沒剩,那笑臉就淡了去。
“娘,我要吃肉,我要吃肉!”曹三寶可不依的鬧了起來,來之前,他娘可說了,來了二嬸家,可能吃到好多肉的。可進來,聞着好香,可卻沒有肉。
王琴揚起手拍了下曹三寶,又可憐兮兮的看着李如花。
“他嬸子,昨天那些肉煮了,三寶都沒有吃到,三寶白日裏都鬧了一天了!”
李如花看了看哭的傷心的曹三寶,又看了看曹二丫。
而曹二丫卻不為所動。她可一直是個記仇的人呢!
“大伯娘,我家可就這幾頓才吃上肉,以後的日子還不知怎麽過呢!你家不是糧食多嗎?不如也救濟救濟我家!”
“我家小芽,這麽小,都跟着啃黑饅頭,哪像旁的人家,吃上個蛋羹,喝上點稠稠的粥!”
曹二丫拿起那豁口的罐子:“大伯娘,我家的糧食都空了。肉也就幾斤,不如大伯娘,和我家換點糧食!”
王琴的臉色格外的精彩,她再次見識到了曹二丫的牙尖嘴利。
“娘,我要吃肉,吃肉!二丫家的就是我的,你快把二丫家的肉給搶回去呀!”久不見肉的曹三寶可就不依了,邊哭邊坐到地上鬧了起來。
曹二丫冷冷笑了聲。
李如花的臉色也沉了下來。
“嫂子,我家真的揭不開鍋了,借我點糧食,等我家有了,一定立馬還上!”
王琴瞪大了眼,輕啐了口。
“李如花,我沒想到你也是個偷奸耍滑的人。昨天我兩只眼睛可瞧的真真的,那野豬肉,你們可賣了不少的錢,現在卻在這裏和我哭窮,不就惦記上我家那點糧食嗎?”
“那可是我們一家子辛辛苦苦的存下來,憑什麽給你們!”竟然想不花錢,想借糧食,當她王琴是傻的。
“李如花,我沒想到,你原來也是個黑心的!”王琴真覺得自己小看了這個弟媳婦。
曹二丫幾步向前,站到李如花的身旁。
“誰家的東西都不是撿來的,你家的糧食是辛苦來的,難道我家肉就是天上掉下來的。那可是我冒着生命危險弄來的,大伯娘,那我們誰也別惦記誰家的,您請,不送!”
王琴看着略比她高的曹二丫,倒往後退了幾步。
“曹二丫,你真行,牙尖嘴利的,也不知道像誰,以後看你還嫁的出去不!”
王琴拉着曹三寶往外走去。不解氣,又回頭啐了兩口。
“一家子喪門星在,這屋子,想讓我來還不來呢!”
曹二丫伸手扶住李如花搖搖欲墜的身子。
“娘,你就當放屁了!我們聽一耳朵也就行了,可千萬別放在心上!”
曹三丫也握住了拳頭。
“娘,還有三丫!”
李如花欣慰的看着自己的一雙女兒。
“對了,今天你杏花嬸子給了個雞蛋,我去給小芽炖上!”李如花可想着剛才曹二丫說得話來着,她們家幾個孩子也都是苦的,今天看了杏花家的孫女小梅,那可是白白嫩嫩的,可愛的緊,可她家小芽卻是面黃肌瘦的。幾乎沒喝過奶,還跟着她們一起吃不飽。
曹二丫見李如花被轉移了注意力,不再那麽傷心,也就放心了。
“那我再去剁點肉沫,放在炖蛋裏,肯定好吃!”
曹三丫也乖乖的回房去看還睡着的曹小芽了。