第19章
沐零這一想在回家的路上就這麽想了一路,在出租車上……
而此時在家裏的高霖此時正有些手忙腳亂,在他并不熟悉的廚房……
從來沒有做過菜的他面對着在他面前的肋排有些手足無措,單手托着下巴,廚房的燈光打在他俊朗清俊的臉上,可是身上卻穿着沐零買來的卡通圍裙,怎麽看都有些滑稽,卻似乎給了他高冷的形象上帶上了屬于家的溫暖。
看了肋排快有兩分鐘,高霖還是沒研究出來該怎麽對待它們,他有些遲疑,微微蹙眉,是不是應該先洗了?
應該是要洗的吧,還算有點常識的高霖把肋排放下水鬥裏沖洗幹淨,再放進了碗裏,做完這些,他又停了下來,接下來呢?
毫無頭緒的高霖決定求助自己會燒飯的好友陸易陽,擦幹淨手後便去拿了手機,撥出了陸易陽的號碼。
吵鬧的彩鈴響了很久,才聽到了接通的聲音,“喂……”從手機裏傳出的聲音有氣無力。
“喂,陸易陽。”聽出對方似乎是在睡覺。
“嗯,我是……”沒了聲音。
“我是高霖。”
陸易陽還閉着眼睛,張了張嘴,“啊,我在睡覺,嗯,再見……”
聽出對方就要挂電話,高霖出聲阻止:“等會兒,有急事找你。”
“啊?什麽急事啊?”一聽有急事,陸易陽也醒了一點,打了個哈欠,從床上慢吞吞的坐了起來。
高霖抛出了自己的問題:“你會燒糖醋小排嗎?”
“……”陸易陽覺得自己大概出現了幻聽,把手機拿開一點,用手指掏了掏耳朵,再把手機放回到耳邊,“不好意思,你再說一遍。”
高霖耐心的一字一字地往外說:“你會燒糖醋小排嗎?”
陸易陽差點從床上跳起來,對着手機大叫着:“大哥啊!我真要叫你大哥了,我好不容易睡一會覺,等會兒還要出去拍夜戲呢!結果你所謂重要的事情就是燒糖醋小排啊!就是一糖醋小排啊!”
高霖被吵得把手機往外拿了點,等對方吼完才又放回耳邊,挑眉道:“吃飯對你來說不重要嗎?”
“重要啊!”真的是順口。
“那不就行了。”一句話把陸易陽堵住的高霖根本不給他任何回絕的機會,“我現在把肋排洗好了,接下來怎麽做?”
“……”認命的陸易陽揉了揉眼睛,開始進行電話指導燒菜,“把水瀝幹,然後在肋排上放鹽、料酒和生粉,攪拌一下,別告訴我你不知道什麽是鹽、料酒和生粉啊?”
在糖和鹽之中猶豫了一下的高霖輕咳一聲,淡定地道:“我知道。”
陸易陽盤坐在床上,仰着頭道:“拌勻之後呢,就腌制個十五分鐘,放着就行了。”
“接下來?”
陸易陽繼續指導:“在鍋裏放油,不用太多,但也別太少。”
對于燒菜新手來說最讨厭聽到的就是這種,因為沒有經驗自然不知道應該放多少,于是高霖追問:“不太多不太少是多少?”
“就是你看着辦嘛,稍微倒一些就好了。”生怕高霖倒油如倒水,不放心的陸易陽還是補充了一句:“你別滿鍋子油就行了,然後等油熱了就把肋排倒進去。”
“嗯。”
“然後就開始炸了,炸到表面出現金黃色就可以把肋排撈出來了,把油倒出來,但留一點,接着就要準備醬料了,在鍋裏放冰糖、老抽,記住是老抽!不是生抽!還有醋,然後熬汁。”
高霖聽着把冰糖、老抽還有醋拿了出來,“都放多少呢?”
“這個……”陸易陽被問得卡殼了,憋了一會兒道:“就是适量啊。”
高霖和他确定:“放幾塊冰糖,幾勺老抽和醋?”
陸易陽扯着被子,“那要看肋排有多少啊?”
“十幾塊呢?”
陸易陽:“那還要看冰糖的大小啊。”
高霖看了眼冰糖回答他:“冰糖不大。”
“那還要看你喜歡吃甜的還是酸的啊?”問完之後,陸易陽突然覺得自己有點煩了,“總之放個兩塊吧,其他你看着辦,大不了覺得不夠之後再加點嘛。”簡直比自己燒菜還要累啊。
“接下來呢?”
“然後就可以把糖醋小排放進鍋裏了,放水,燒開之後,焖一會兒,再開大火收汁,就搞定啦!”陸易陽舔了舔嘴,突然想吃糖醋小排怎麽破?
高霖經過好友指導,心裏有了底,“知道了,謝了。”
“高霖,我說你……”怎麽突然想到做菜啦?後面的話自然是沒問出來,因為說完謝謝之後,高霖就把電話給挂了。
“……”做完希望他能發個朋友圈啊,陸易陽放下手機吧唧了一下嘴巴,往後一倒,砰!頭撞到床頭板,“……”
把手機放到外面,等肋排差不多腌制好,高霖在鍋裏倒了一點油,看着又覺得太少,又倒了一點,然後開了火,等到有熱氣出來,高霖覺得油差不多熱了,準備把肋排倒進去。
于是一手拿着碗,一手拿着筷子,靠着自己手長的高霖,離開油鍋老遠,用筷子一塊一塊的把肋排往鍋裏夾,噗通接着是滋啦一聲,一塊肋排滾進油鍋,向外濺起幾滴油,向來從容不迫處事不驚的高先生就被這幾滴油驚得差點跳起來,過了一會兒才恢複以往的沉着表情。
如果這一幕被陸易陽看到,估計能笑一天。
不過還好沒有濺到手上,接着把所有的肋排都倒進了油鍋,滋啦滋啦的聲音響了一鍋,高霖用鍋鏟翻了翻,待把肋排炸到金黃,關了火,把肋排撈了出來,可因為火開得太大,肋排有些有點焦了。
焦了可怎麽辦?猶豫了一下的高霖把幾塊焦的有些厲害的扔進了垃圾桶,蹙緊的眉頭終于舒展開來。
接着就是調汁,先放了兩塊冰糖,又在不确定放多少的情況下倒了老抽和醋,放完之後才想到沒把油倒出來,鍋裏的油好像有點多……
已經有些自暴自棄的高霖想就這樣吧,然後又把肋排倒進鍋裏,放了水,燒開之後加蓋焖燒,香味已經出來了,看着這色澤,高霖心想應該還可以吧。
終于把糖醋小排盛出放在了盤子裏,看着倒是還像樣,而第一次燒菜的高霖額頭上已經出了汗,來不及擦一擦,高霖決定繼續做下一道菜,番茄炒蛋。
從冰箱裏拿出三個雞蛋,高先生拿着一個雞蛋對着碗口敲了一下,太輕,沒敲碎,于是再度用力一敲,雞蛋碎了,可惜被他不小心一捏,蛋清蛋黃是進碗裏了,還連着一些碎蛋殼。
高霖:“……”
連雞蛋都打不好的高先生閉了下眼睛,清俊的臉上顯出一絲懊惱。于是忙着從蛋清蛋黃裏用筷子挑出碎蛋殼的高霖根本就沒注意到他們家的門開了。
沐零到家了,開了門走進去之後發現家裏有點不對勁,沒看到高霖,房間裏彌漫着一股淡淡的肉香味,廚房那裏還有聲響。
嗯?誰來家裏了嗎?可門口沒有其他人的鞋子。
換好拖鞋,沐零往裏走,客廳沒人,轉身向後看向廚房,咦?卻看到了在廚房裏忙碌的高霖。
那剛才的肉香難道是高霖做的?沐零眼睛一亮,咬着嘴唇,嘴角帶着笑,輕手輕腳的走進廚房,高霖背對着她,看着他腰間系的粉色帶子,灰色毛衣加上粉色卡通圍裙,還真是第一次看到他這樣的打扮,萌萌噠!
沐零把手放在嘴上忍住笑,走到他身後,高霖還沒發現她,她探出腦袋偷偷往他前面看了一眼,發現高霖在用筷子一個一個的往外挑蛋殼,俊眉微蹙,側臉認真,看來是敲蛋的時候把蛋殼弄進去了呀。
她縮回頭,看着高霖依舊高大,此時顯得格外溫暖的後背,張開手臂,抱了上去。