第34章
法蘭西咖啡館的老板叫做特裏耶，是個一說話就開始咳嗽的老頭子，想必客人們也是因為這一點才對咖啡館敬而遠之。特裏耶老爹年輕的時候縱情聲色，毀了身體，現在顯得格外老态龍鐘，即使這樣，他每天還是喝大量的燒酒，不死不休。
艾瑪知道他早已無心經營，只是沒有找到合适的買家，留着咖啡館不過是勉強度日罷了。對于法國人來說，咖啡館算是必需裝備，但是在榮鎮，卻不需要有這麽多風花雪月，所以單賣咖啡與點心迎合不了龐大的市場需求，艾瑪不打算在這裏長居，但也想到了賺錢的營生，這個社會越有錢就越有勢力，就越有發言權，艾瑪明白了這個颠撲不破的真理，她早把咖啡館的裏裏外外熟記于心，特裏耶老爹店裏的咖啡品種與甜食類型單調得讓人想睡覺，艾瑪決定引進快餐，打破不在咖啡館吃飯的常例。
這裏門廳冷落許久，女侍閑的無聊，後廚裏的面包機落了灰，只有咖啡機堅守崗位，每天或許工作個把鐘頭，賺些慘淡的嚼頭。如此凄涼境地下，特裏耶老爹還是不打算出賣咖啡館，他只肯出租，因為他也怕換成現金自己胡亂花費光了，将來沒辦法養老。
艾瑪瞧中了法蘭西咖啡館的裝潢與位置，再說既然有了現成的何必另起爐竈，不肯賣也沒關系，她狠狠的殺低了租金，在當前的形勢下特裏耶老爹也沒有底氣與她讨價還價。艾瑪直接簽訂了三年的合同，怕特裏耶老爹将來見了生意有起色，反悔之下亂漲租金。而特裏耶老爹也十分高興，因為三年的合同代表着他在未來旱澇保收，雖然租金不算高，但是三年之內穩收不賠，又不耗費自己半分精力，這等好事可遇不可求。
咖啡館面積不小，在吉約曼的主持下，艾瑪交付了一萬零八百法郎，女侍與廚子的工錢由特裏耶老爹結清，至于艾瑪要不要繼續聘請他們，則看她自己的安排。特裏耶老爹拿到錢，當晚就坐上班車去盧昂買醉。
艾瑪讓廚子燒一盤胡蘿蔔牛肉，又讓他烤一盤泡芙，女侍則負責打理咖啡與起泡酒。他們知道這是關乎能不能繼續就業的重要一關，每個人都使出渾身解數，露易絲去巡查了一番廚房與倉儲室，向艾瑪彙報說裏頭還比較幹淨，看起來平常打掃得用心。艾瑪點了點頭，決定只要牛肉炖的不算難吃，就要把廚子留下來。
幸好，這兩位中流砥柱都有真材實料，艾瑪愉悅的與他們簽訂用工合同。店面潔淨，艾瑪并不打算重新裝修，原先生意不好，并不是因為裝潢的緣故，是特裏耶老爹無心于事，固守陳規，不思進取，艾瑪索性連咖啡館的名字都沒有改，她印發了一些廣告，說法蘭西咖啡館重新開業，一個月之內咖啡半價，甜點八折，榮鎮居民擁有免費試吃一次快餐的機會。
快餐聽起來是什麽新名堂？但是免費兩個字還是擁有着無與倫比的吸引力，法蘭西咖啡館門前人潮湧動，連鎮長杜瓦施先生都帶着兒子過來品鑒了一回。他去盧昂開會的時候多，見過世面。法蘭西咖啡館推出的快餐是以大盤的燴牛肉與蔓越莓全麥面包為主，外加生菜沙拉與奶油蘑菇湯，最後附贈一杯果汁與黑森林蛋糕。味道不錯，至少萊昂覺得比起金獅客店的包飯美味多了。包法利夫人笑着對客人們解釋，以後還會推出更多品種，大家也可以随便提建議，選擇喜歡的搭配。
快餐可對了年輕人的胃口，簡單、快速而又營養豐富，尤其在農忙季節，這樣還可以徹底解放一個勞動力出來，天知道在家裏做飯是多麽耗費功夫的事啊。單身漢們讨厭去金獅客店裏吃飯，漫長的等待中總要進行無聊的人際交往，回答那些貌似關心實際八卦的問題，倒不如去法蘭西咖啡館打包一份快餐回家填報肚子，神不知鬼不覺。不過，到底是新生事物，老人們大多還不肯接受這種草三潦四的吃飯态度，他們更願意去金獅客店，覺得那裏有人情味兒，大鍋炖出來的牛肉味道也更香。
在法蘭西咖啡館重新開業的日子裏，萊昂居功甚偉。開始的時候他跟着包法利夫人與特裏耶老爹談價，忙了好幾天，耗費了無數口舌，又記錄了好些檔案，但是他不覺得煩躁與疲累。後來包法利夫人琢磨新菜單，萊昂絞盡腦汁的幫忙，為此還跑了一次盧昂，偷了好些咖啡館與小酒館的菜單回來做參考。他這樣盡心盡力毫無怨言的付出，連露易絲都覺得深受感動。
為了表示謝意，包法利夫人請萊昂在家裏用過一次飯，他們又聊了巴黎的演出、小說的名字、新式的四對舞、遙遠的高山、無際無邊的大海、達芬奇的畫、盧梭的書總之都是榮鎮這些鄉下人絕對不會涉獵也不懂的高雅話題。他們說話說的忘記了時間，手裏的奶酪軟了，杯子裏的飲料沒了熱氣，盤子裏的小羊排凝固起了油點子，外頭夜色黑的深沉，整個世界一片寂靜，榮鎮裏大部分的人都已經睡了。
萊昂沒有喝酒，出門的時候卻是熏然欲醉，他覺得跟包法利夫人共處的每一分每一秒都是那樣的無與倫比，毫不厭煩。難道她不是也對他抱有好感麽？否則她為何笑得這樣柔情蜜意，讓人遐想？她的丈夫不在身邊，難道她不寂寞麽？這樣孤身男女在一起，難道不是一種暗示？萊昂陷入了矛盾與痛苦之中，他折磨自己，想要不要開口吐露愛慕，但是她看起來又是那樣的高高在上，漂亮睿智成熟溫柔，自己只是一個小小的實習生，根本配不上這樣高貴的女子啊！他怕拒絕，但又忍受不了相思之苦，回到事務所工作心不在焉，吉約曼暗裏敲打他好幾次，都不見成效。公證人覺得他不堪大用，想把他攆出去，又找不到合适的理由。
前一世的艾瑪也與萊昂一樣陷入這種混亂的掙紮，這一世卻是清醒的甚至是有意識的讓這年輕人神魂颠倒，兩個人過從甚密，終于在榮鎮上下傳出了流言。盯着包法利夫人的刻薄眼睛有好幾雙呢！一個已婚女人天天跟着年輕的單身男子在一起談花談雪談風月，可憐她那傳說的丈夫啊，被戴了綠帽子而不可知。
豔聞的流傳本來就快，在加上無限的想象力，各種亂七八糟的版本随即迅速流傳開來，艾瑪本着清者自清的态度，每天去咖啡館坐鎮，而萊昂，他這樣年輕，沒有處置突發事件的能力，難免就慌張了！吉約曼終于明白實習生為何天天魂不守舍，他是個明眼人，知道這個小嫩肉不過是被貴婦人用來消遣的，所以本着負責任的态度，他勸萊昂繼續讀書，充實大腦，又說外面的事務所比較高端，更适宜他的未來發展。
萊昂以為吉約曼為他前途着想，感動之餘狠下心想跟艾瑪表明心跡，思來想去他又去找她，這一次就在咖啡館裏，艾瑪正在櫃臺後面翻看一本色彩畫報，萊昂走進來，感到整個屋子裏的人都看向他。艾瑪平靜而又不失親熱的招呼他坐下，萊昂紅着臉找了倚在窗邊的位置。女侍送了一杯咖啡，萊昂請求她去喊包法利夫人一聲，說自己有話要說，選在咖啡館裏衆目睽睽之下也是欲蓋彌彰的意思。
艾瑪微笑着坐下來，問要不要再加點牛奶，說她知道萊昂不喜歡黑咖啡的苦澀。萊昂手心出汗，遲疑了半日，終于提到自己想出去念書的計劃，艾瑪問道：“要去多久啊？”萊昂心裏一頓，低聲道：“以後可能不會回來了……”說完他看她的神色，居然還是那樣的平靜，毫無波瀾，萊昂失望起來，覺得自己是一廂情願，他勉強着站起身要離開，沒想到幾乎擦身之際他聽到了包法利夫人近乎耳語的聲音：“晚上你到我家來。”萊昂怕自己沒聽清楚，艾瑪卻轉身離去，留下一個搖曳多姿的背影，令人浮想聯翩。
萊昂整個人處在極度亢奮中，他甚至是焦急得等待着夜晚的到來。上一次他就應該留在包法利夫人的家中，是他不夠勇敢，喪失了一次絕佳的機會。夜幕終于降臨，萊昂特意洗了澡，換了新襯衫，頭發也梳理得一絲不亂，他坐立不安，終于熬到整個榮鎮安靜下來，才偷偷摸摸往包法利夫人的住處走去。
他在腦海裏反複斟酌着自己的開場白，心裏又瞧不起自己這般緊張，像個青澀的生手，什麽時候能像吉約曼先生那樣安撫情婦游刃有餘就好了。屋子裏沒有亮燈，他當然不敢走正門，萬一被馬歇爾看到了就糟糕了。他摸到花園裏，心裏砰砰的跳，果然那裏站着一個人，萊昂沖過去使勁抱住了她，女人的芬芳體香使他徹底迷醉起來，黑暗中包法利夫人不發一言，盧昂熱切得不顧一切，這廣闊的花園是太适合兩情相悅的地方了。
初夏的天氣正好，他們在草叢裏翻滾着，萊昂在無數的夜裏夢想過這樣一幕，能夠把美麗的包法利夫人納在身下，他滿嘴喊着寶貝，口無遮攔又心急如焚，而他身下的人兒又是這樣任她為所欲為，予取予求，柔軟的像一團春水，她不開口，他以為她在害羞，反複了幾個回合之後，萊昂也累了，但身下的女人卻把他裹得更緊，依舊熱情似火。沖動過去，萊昂隐隐約約感到了幾分不對，至少這女人的腰身有些粗了……
“我的小寶貝兒……”女人伸手抓住了萊昂，她的聲音略帶些沙啞，萊昂頓時整個人像被雷擊一樣，這聲音分明是勒方蘇瓦大娘！“親愛的，你終于知道我對你的好了，每一回我給你的牛肉都是最好的……”老板娘開始喋喋不休的訴說着她對萊昂的喜歡。
勒方蘇瓦大娘守寡多年，對萊昂一向照顧有加，雖說她比他年紀大，但也不過是個大姐姐罷了，再說夫妻相差十五歲的婚姻在法國難道不是比比皆是？從萊昂第一次到達榮鎮，她就被這優秀的小夥子迷住了，所以她以優惠的價格讓他每天到金獅客店包飯。她見了他，才覺得這生活有幾分盼頭。
她原本也不奢望能跟這小夥子有些什麽，況且他喜歡的不就是包法利夫人麽！那個一看就纏人的女妖精！老板娘恨包法利夫人奪走她的意中人，但鎮上的女人造謠破壞她的名聲時她也沒有興趣參與，她感到內心深處萬箭攢心，只顧得傷心萊昂被那個女妖精奪走了！
艾瑪兩世為人，早就明察秋毫，因為她沒有害過她，所以她很願意成全她。既然老板娘喜歡萊昂，但就讓她夢想成真。艾瑪相信依着老板娘的本事，只要萊昂碰過她一次，這輩子都難以逃脫。萊昂不是向往巴黎麽？萊昂不是想跟大家小姐結婚麽？她偏要讓他永遠的留在榮鎮，這個他看來枯燥幹涸的小地方，然後守着一個半老徐娘度過餘生。
老板娘不知道包法利夫人的盤算，不過她既然是有夫之婦，恐怕也不想招惹這種外債，而老板娘是在外奔生活的人，只要是對自己有利的東西都照單全收。她既然喜歡這小夥子很久了，包法利夫人又肯牽線，她必要好好把握這次機會，老板娘從苦日子掙紮過來的早練就了一身本領，向來精明能幹。
萊昂想跑，老板娘哪裏容得到嘴的鮮肉就這樣離開，她眼疾手快收起了他落在地上的衣服，萊昂滿腦子電閃雷鳴，他顧不上那些被老板娘搶走的內衣，拿起外套裹着赤//裸的身體飛奔離去。他已經不去思考包法利夫人這樣做有何用意，難道是為了懲罰他對她的非分之想，或者又是別的什麽？幸好街上沒有什麽人，又是一片黑暗，他回到了自己的房間，匆匆忙忙将自己重要的行李打包，連夜離開了榮鎮。
作者有話要說：
