第51章 六節

林總有些奇怪，說：“後廚什麽時候開始采購黃河鯉魚了，我怎麽不知道？”

馬渝銀含糊答道：“是昨天阿福從海鮮市場順手拿回來的，本來他今晚要和我喝一頓。”

林總臉一沉，說：“以後要做什麽吃的，不許用店裏的設備和材料，回宿舍你愛怎麽做怎麽做。”

馬渝銀唯唯諾諾。

食色道人精神一振，說：“今天真是有口福，居然還能吃到黃河野生鯉魚。”

馬渝銀說：“今天高朋滿座，我就順便表演個戲法給大家助興，把那條鯉魚從廚房的養魚池直接抓到包房裏。”

衆人興致大增。

馬渝銀用一個小鋁盆，到包房的洗手間接了半盆水，擱在地上，拿過一張餐巾紙，用剪刀剪成鯉魚的形狀，伸出右手食指中指在魚身上憑空畫着什麽，周易驚異地發現，他畫的竟然是一種道家秘傳的“千裏取物”的符咒！驚訝不已，再看他翕動的嘴唇，念的果然也是“千裏取物”配套的咒語！

馬渝銀将紙魚放在盆中，紙浸水後沉底。馬渝銀用一張餐巾布蓋住鋁盆，繼續用手在上面畫符，口中默念咒語。過了有三分鐘的時間，盆內忽然有撲騰響動的聲音，馬渝銀睜眼，面露喜色，忽然，鋁盆上罩的餐巾布沖天而起，水聲四濺，馬渝銀眼疾手快，一把抓住餐巾布，高聲道：“魚出來了！”

果然，一條巴掌大小、金鱗赤尾的鯉魚在餐巾布內不斷翻騰着。在場的幾個行家當然一眼就看出：這是一條如假包換的黃河野生鯉魚！衆人爆發出熱烈的掌聲。

西羽涵看着這一切，嘴角泛出一抹冷笑。

馬渝銀一邊手腳麻利地當場殺魚，軟炸溜制；一邊*面團，那團面在他的手中一分為二，二變四、四變十六，越變越細，最後簡直已經比發絲都細三分，細無可細了。鯉魚糖醋澆汁，面條開水煮過，附于魚身之上，端到三位評委面前，三人早已迫不及待，一口面、一口魚肉，啧啧贊嘆。

馬渝銀長舒一口氣，用勝利者的姿态看着西羽涵，在他看來，西羽涵這次一點勝機都沒有，應該直接認輸了。

三個評委也是這麽想，按食色道人的标準，鯉魚和面，西羽涵都已經沒有任何超越的可能。

西羽涵這時忽然才很滞後地鼓了兩下掌，說：“馬師傅這個戲法變得真妙啊，這條鯉魚生龍活虎的，就像剛才還在黃河裏，剛被撈出來一樣。”

馬渝銀得意一笑：“西助理，不好意思，用你的家鄉菜贏了你。不過你前面的洛*席還是很不錯的，讓我也長了見識。”

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西羽涵哼道：“馬師傅，評判勝負應該由三位評委而不是你這個參賽者吧？”

馬渝銀嘿嘿道：“你縱然現在也能從黃河裏撈到一條和我剛才一樣的野生鯉魚，還有翻盤的機會麽？”

西羽涵居然很認真地搖搖頭，說：“沒有。沒想到你這道點心也做這麽熟練，給我一條同樣的魚，我也很難超過你。”

在三位評委和在座諸人聽來，這就等同于西羽涵已經認輸了。不過花副總并不沮喪，因為這個結局已經超乎他預料的好了。林總也說：“西助理你以後就參加店裏的菜式開發小組吧，給你個副組長的職位。”

李副區長略表遺憾地搖搖頭。

西羽涵忽然莞爾一笑，對也有些失落的食色道人說：“您和尊夫人合影的那張照片，背景可以看到黃河麽？”

衆人都一愣。

食色道人怔了怔，說：“當然能，就是在黃河岸邊拍的。”

西羽涵眼露喜色，一咬下唇，問：“那、照片能借我用一下麽？”

衆人都不明所以，食色道人笑笑，說：“當然可以，不過，不能弄壞了啊，就這一張。”說罷從錢包裏掏出照片，雙手遞給西羽涵。

西羽涵接過來，仔細瞅了瞅，說：“既然都要比，那戲法上也比一比吧，黃河野生鯉魚，我也能變出一條來，昨天我讓阿福去替我采購了，本來我就想今天最後做這道最拿手的‘糖醋鯉魚焙面’點心來着。”

這話入情入理，衆人當然深信不疑。只有看過所有阿福采購物品的周易，心中起疑，因為他在廚房并沒有看見什麽鯉魚。不過周易已經隐約猜到了一些什麽，只是在一旁靜靜地看着。

西羽涵從門口推進自己那輛裝菜的小車，拔下一根長發，系在一根竹筷上，說：“‘姜子牙釣魚——願者上鈎’。他用直鈎，我也用直鈎，從黃河裏直接釣一條野生鯉魚上來！”說罷，西羽涵将照片擺在小車的頂部，把頭發絲向着照片垂下去，那發絲愈來愈短，似乎已沒入照片中。西羽涵不言不動，手只穩穩地垂着。三分鐘後，發絲突然一顫，西羽涵大喜，雙手握住竹筷，使勁向上一提，一尾至少三斤重的肥大鯉魚從照片中水花四濺地躍出，不過任由它怎麽折騰，竟然都掙不斷西羽涵那根細細的發絲！衆人只顧看熱鬧，只有周易注意到了這個詭異的細節。

接下去，別的環節都和馬渝銀相差無幾，只有拉面這一個環節，西羽涵別出心裁，巧妙地揉進了跳繩、蕩秋千、打太極拳等各種動作，衆人看得眼花缭亂，有如欣賞一組美妙的舞蹈。林總和李副區長分別嘗過以後，林總判馬渝銀的“糖醋鯉魚焙面”勝，李副區長則認定西羽涵的好，這時食色道人的一票就決定着整場勝負了。食色道人卻并沒有急于品嘗，回頭對那個負責攝像的長發男子說：“剛才錄的西助理拉面的那段，回頭拷貝一張盤給我，我終于能彌補當年的遺憾了，當年，那個店家也是個少女，她就是這樣拉面的……沒想到二十年後，我又能完整地再欣賞一遍。”

西羽涵把那張黑白照片雙手遞給食色道人。食色道人很精心地收好，然後拿起筷子，小心翼翼地吃了一口面，咽下，說：“面和勾芡的功力，你們兩個可以說不分伯仲。”接着，他又挾了一小塊魚背上的肉，放進嘴裏，嚼了嚼，沒說話，又飛快地挾了一大塊魚肚上的肉放進嘴裏，大嚼，然後，他忽然很失态地一拍桌子，大吼道：“西助理贏了！！我用我的舌頭打賭，這鯉魚的味道，和我二十年前吃的那條一模一樣，甚至每個部位的味道都一樣！！太不可思議了……”

馬渝銀呆若木雞，面如死灰。

李副區長說：“的确，兩條雖然同為正宗的黃河野生鯉魚，不過味道差了好多，小丫頭，這是怎麽一回事啊？”

西羽涵露出一個調皮的笑容，想了想，說：“區長大人，很簡單，馬師傅撈上來的那條鯉魚呢是現在的黃河裏的，那麽多工業污染，肉質當然比不上我從二十年前的這張照片裏釣上來的鯉魚了，那時的水多幹淨啊！”

李副區長哈哈大笑，連說：“有理，有理，馬師傅輸得不冤！”

馬渝銀狠狠掃了西羽涵一眼，呼吸粗重。

西羽涵這時反而道：“我說笑的，因為阿福給我的這條鯉魚比較大，所以好吃一點，輸贏不能靠原料不是，點心這個回合，就還算平手好了。”

李副區長笑着起身，說：“你這小丫頭倒是伶俐，今後不得了呢。好了，下午我還有個會，林總要是再有這種比賽，千萬記得通知我過來當評委！”

林總賠笑，連說一定。

這一場比試後，整個廚房的氣焰都不再那麽嚣張了，西羽涵在鷺島的威望更是扶搖直上。只有周易，這場不同尋常的比試，留了太多未解之迷給他，關于西羽涵，關于馬渝銀……