第47章 酸菜炖豬肉
“你們兩兄弟關系還不錯, ”寧斐一邊擀皮兒一邊打趣道：“挺好的，反正也孤苦伶仃, 互相扶持着總比一個人好。”
牧雲楚撇撇嘴, 心說什麽兩兄弟, 這只雕兄自己倒貼上來的。要不是他武力值太高, 自己早就造反了。
餃子分野菜肉餡和白菜肉餡的，原本寧斐還想弄個胡蘿蔔南瓜餡，但是被一群不愛吃胡蘿蔔的獸人鎮壓了。于是只能一邊嘟囔着胡蘿蔔南瓜有營養，一邊扛着今年收獲的甘蔗去榨汁。
他在外面零零碎碎種了不下兩畝地的甘蔗，全部大豐收。紫皮兒甘蔗又粗又長，被秋霜打過之後甜的跟蜜汁兒一樣。一部分甘蔗用來熬了紅糖, 另一部分則一直留着，嘴裏閑得慌了就可以去砍上兩根啃着玩。
獸人們以前哪裏有什麽嘴裏閑得慌啃着玩的這種概念和經驗？如今不但正餐吃飽, 就連零食都各種各樣的。什麽紅薯幹肉幹野菜玉米餅甘蔗胡蘿蔔和甜脆的白蘿蔔, 從外面幹活回來還沒做飯, 先叼兩口零食墊墊肚子, 日子過得有滋有味的。
一罐子甘蔗汁被盛進竹筒, 寧斐舉起杯子大聲道：“兄弟們，同胞們！辛苦了一年終于可以好好休息休息了, 如今我們有房有食物, 再也不用害怕雪季挨餓受凍了！為我們的幸福生活，幹杯！！”
“幹杯！！！”獸人們轟然大喊, 咕咚咕咚灌了一肚子的甘蔗汁。
圓鼓鼓一個肉丸的餃子被盛進每個人的碗裏，一口一個吃的嘴角直流油。就連小幼崽們都在香氣中嗷嗷亂叫, 讓大人給他們弄了幾個餃子放在盤子裏，小乳牙熟練地撕扯着餃子皮，吞掉了裏面的肉餡。
兩只狼崽子還不能吃這些東西，被大花喂的肚皮圓圓的，眼巴巴的瞅着別人吃，口水都快流出來了。
餃子包了很多，吃不完的最後都放到了外面，不一會兒就被雪蓋住，變成了速凍餃子。剩下的面被寧斐扯成面片放在簸籮裏晾幹，第二天只要下水煮開，再放點兒白菜磕個雞蛋，就是一碗美味的面片湯了。
冬至過後，獸人們正式開始貓冬，由每天打獵變成了三四天一次，獵回來的食物一部分吃掉，另一部分則丢進雪堆凍上，可以随時拿出來吃。
下雪的時候唯一讓他們擔心的就是怕雪太大壓塌房屋。晚上值夜的獸人需要時不時的起來，把房頂上的積雪都掃下來，門口的積雪也要清除掉。那座沒有住人的房子則由老石頭每天過去燒兩把劈柴，避免房子被凍住。因為被凍住再化凍的房子壞的快，他們可舍不得這麽好的房子壞掉。
第一場雪慢悠悠的停了，寧斐開始準備增員計劃了。
如今他有兩個目标，第一個是老石頭他們之前的花豹部落，第二個就是距離花豹部落不遠的老虎部落。據老石頭說花豹部落和老虎部落的人數都差不多，三十左右，都不是大部落。但是這三十左右計算的都是青壯年，而沒有那些上了歲數的老年獸人或者幼崽。因為老年獸人再無法捕獵之後就只能離開部落，勉強活着。幼崽又不能确定是否能活到成年。
“其實部落裏每年都會有幼崽出生，但是最後能活下來的只有很少一部分。”老石頭嘆了口氣，他看向門外，三只花豹幼崽兒正在雪堆裏上蹿下跳，發出興奮而又快樂的叫聲。鐵柱子和孫林兩個未成年陪着幼崽們練習撲打和捕獵的技巧，大石則在旁邊看着，時不時指點幾句。
花豹幼崽兒已經可以開始吃輔食了，蒸熟的胡蘿蔔和煮過的肉攪拌在一起，他們一頓能吃上一小碗。再過一年，這三只幼崽就可以徹底的斷奶，也能去抓只老鼠兔子之類的小獵物了。
大花現在吃得好睡得好，奶水充裕。加上花豹幼崽們吃不了多少，于是一天八頓的喂小狼崽，把兩只手掌那麽大點兒的狼崽喂的圓滾滾的，個頭刷刷的長，如今都快有手臂長了。
“要不我們先去看看，其實如果是花豹部落的話到比較有優勢，石頭叔您可以直接現身說法，讓他們看到你們如今過得這麽好，我不信他們不動心。”寧斐撥拉了幾下火塘裏的炭火，輕聲道。
今天是捕獵的日子，除了未成年和大石，寧征帶着孫森和孫家姐妹以及牧雲兄弟都出去了。他們總要多活動活動，才不會在第二年變得遲鈍。
寧斐起床後目送打獵小分隊離開，然後和其他獸人把院子裏的雪都掃了出去，堆了好幾個大雪人。又打了兩趟軍體拳，渾身熱的直冒汗。
他們現在人型狀态穿着獸皮馬甲，獸皮短褲和獸皮長靴，胳膊上還帶了一雙獸皮套袖，簡直暖和的不得了。
大花喂完幼崽們，吃飽飯之後就在客廳後面開始織布。織布機緩慢的響着，但是麻布仍舊一點一點的出現在衆人的面前。
老石頭點點頭道：“我可以先過去問問，如果他們不願意，再去看看老虎部落。而且我們現在也安置不了多少人，如果花豹部落全部過來的話，那幾個狼族兄弟還得回來住。”
寧斐抓起一根肉幹放在嘴裏叼着，他慢慢的磨了一會兒牙，道：“我覺得能讓他們放棄自己部落的地盤來我們這裏的幾率少，第一我這裏不養閑人，來了也得幹活。第二，我怕他們跑來過冬，等雪季過去，他們就又都跑了。人多不好管理啊。”
獸人都是有野心的，如果青壯年完全可以自給自足，那麽他們也不會放棄自己的部落和地盤。
老石頭也沉默，寧斐說的第二條他覺得很有可能會發生，而且一口氣弄來三十多個獸人，誰知道會出什麽問題？
“有年老的獸人，雖然不能捕獵了，但是還可以幹活。比如說編織，喂兔子或者去地裏。”老石頭的手指無意識的在地上劃拉着，他想他那些老兄弟了，如今又過了一年，那些老兄弟很有可能……
“這樣……”寧斐低聲道：“明天讓大羽帶着你去花豹那邊，你也別一下子就上門，先找找和你關系不錯的老兄弟，如果他們願意拖家帶口的過來也挺好的，不願意就算了，咱也不強求。這麽好的生活條件不怕別人不加入，對吧？”
“……也是。”老石頭點點頭。
一只黑色的小豹子嗷嗷的沖了過來，後腿兒一蹬就跳上了游廊，紮進老石頭的懷裏。
“嗷嗷！！嗷……爺！”小豹子奶聲奶氣的叫着。
老石頭喜笑顏開，他一把抱起小黑豹摟在懷裏揉搓，“哎喲，小星星都會喊爺了。”
小豹子嗷嗚嗷嗚的笑着，翻了個身，把柔軟的肚皮亮出來讓爺爺給撓。其他小豹子看見了，也争先恐後的跑過來求抱。小豹子們已經一歲了，按說他們還應該不會說話。或許是因為喝了太多的空間泉水，或許是因為吃的太好營養足夠，如今已經會說一些單蹦的字眼兒了。
老石頭抱完這個抱那個，挨個揉搓了一邊，小豹子們才意猶未盡的再次跑出去。他們要看大石和鐵柱孫林打架玩。
獸人們的捕獵技巧大多都是言傳身教，再加上自己的實踐，能不能成為最勇猛的獸人，是要看個人資質的。
寧斐就挺滿意，他家阿征雖然年紀小小就沒有了父母，但是勇猛的程度不亞于任何成年獸人，有的時候要比他們更加厲害。
出去打獵的獸人在下午的時候滿載而歸，因為他們有着一個天然的作弊器——牧雲羽。
這只大鳥兒在空中盤旋，看見獵物只要喊兩聲，地上的獸人就會跑過去把獵物圍剿了，幾乎每次都能成功，甚至還抓到兩頭出來捕獵的大野豬！
牧雲羽抓了一頭野豬先回來了，放下野豬之後又回去運別的獵物。
牧雲楚回來之後就哭喪着一張臉，嘟囔着再也不出去了。他雖然跑得快，但是在樹木茂盛的森林裏完全沒有用武之地。再加上厚厚的積雪，讓他的細胳膊細腿陷下去就拔不出來。
他幾乎是在雪堆裏游出去，又游回來的。累得半死不說還什麽都沒抓到，有的時候還會陷在雪裏動彈不得，讓別的獸人叼着他的脖子拽出來，簡直丢進了豹臉。
獵人們一回來，老石頭就盛了準備好的熱水給他們洗臉洗手。
獸人們先把那些獵物的皮扒掉，然後分出今天需要吃的肉，剩下的肉就埋在雪堆裏凍上。
寧征處理完了肉，洗了手湊到寧斐身邊坐下，“你們再聊什麽？”
寧斐擡起手習慣性在寧征的頭發上摸了兩把，笑道：“聊怎麽能把人忽悠到咱們部落裏來呢，你有沒有什麽辦法？”
寧征撇了撇嘴，道：“打過去！”
不虧是獸人，想法就是這麽直接。
寧斐嘆氣，他現在真的看出來老石頭的好處和必要性了。
老石頭在雪季來臨之前按照寧斐的要求燒了幾個大壇子，壞了不少次最後終于成功了五只。這五只都被寧斐用來積酸菜了，原本酸菜壇子是放在屋裏的，但是那股子酸味實在是太沖了，獸人的嗅覺原本就敏感，忍受了幾天之後實在受不了，直接把幾個大壇子搬去了離房子最遠的那個倉庫。
如今有了酸菜，寧斐就開始饞殺豬菜了。
雖然如今條件還不足以做正兒八經的殺豬菜，但是沒有條件可以創造條件嘛。
從壇子裏拿了幾顆酸菜出來，稍微洗了洗切成細絲。野豬的肉剃下來，骨頭切成大塊和酸菜炖在一起。豬血倒進大碗裏面，撒點鹽和蔥花，再放進陶盆裏隔水炖。豬大腸洗幹淨放辣椒炒，豬小腸洗幹淨在一邊兒備用。
豬肉三分肥七分瘦切成塊，用炒熟的花椒鹽和辣椒攪拌均勻，為了提鮮還撒了點蜂蜜紅糖，只可惜沒有酒。洗幹淨的豬小腸用竹子做的竹圈撐開，把豬肉一點點的塞進去，然後一截一截的用麻繩分開系好，再戳幾個小洞挂在牆上風幹，其中幾節直接被牧雲楚丢進陶罐裏炖上了。
磨好的面粉揉成面團分出一個個的劑子，每個劑子擀成薄片，抹上混了混了蔥花和鹽的豬油，在疊在一起搓圓擀成餅，在土竈上面的石板上攤開，烙蔥油餅。
玉米粉與面粉二比一混合，把酸菜胡蘿蔔野菜和豬肉和成的餡包進去。陶盆裏放點豬肉加熱，差不多了就把玉米菜團子放進去慢慢按成餅，煎的兩面焦黃就可以了。
當然還少不了獸人最喜歡的蜂蜜烤肉。
一頓美味的晚餐就完成了。
酸菜土豆炖豬肉，豬骨頭上的肉因為有了酸菜而變得酥爛，輕輕一咬就脫離了骨頭。牙口好的連骨頭都能咯嘣咯嘣的咬碎，用力吸出裏面噴香的骨髓。
蒸煮血十分滑嫩，用勺子舀上一塊，在勺子上顫顫巍巍的晃動，好像果凍一樣。放進嘴裏輕輕一抿，滿嘴鮮香。
豬肉腸的腸衣被煮的縮了起來，緊繃繃得包着裏面的肉塊。咬上一口滿嘴的肉，又麻又辣，但是令人吃完還想吃。
油煎玉米面菜團子兩邊焦脆，咬上一口咯吱作響，裏面的肉餡鮮美多汁，帶着微微的酸味特別開胃。
蔥油餅更是烙的金黃金黃的，蔥花的香味也十分霸道，恨不得蓋過了炖豬肉的氣味。
獸人們最期待的就是晚餐了，勞作了一天回來，洗掉一身汗水，大家一起動手把獵物做成美味的食物，圍坐在一起熱熱鬧鬧的連吃帶喝，歡笑聲随着夜風飄出去很遠很遠。
大石喝了一口酸菜湯，啧了啧嘴巴，道：“這酸菜聞着不咋地，但是吃起來味道還不錯啊，沒有那麽酸了。”
寧斐洋洋得意道：“那必須的，酸菜不但能炖肉，還能包餃子，香的很。”當初他積酸菜，老石頭都以為他把這麽好的白菜都糟蹋了呢，酸溜溜的怎麽吃啊，現在都知道了吧？
就是這麽吃！
“那明天包餃子吃？”孫林來到這個部落之後才知道世界上有這麽多美味的食物，每一次吃飯都會讓他感到驚喜。
老石頭也道：“我覺得倒是可以多包點兒餃子出來，放外面凍住。這樣什麽時候想吃了可以直接煮了吃，又方便。”
“沒問題啊，大家有空就可以包，反正也不麻煩。”寧斐啃骨頭啃的滿臉油，無所謂的點點頭道：“再多擀點面條出來晾上，餓了直接煮一碗，還方便。”
聽到面條，恨不得把頭紮進碗裏的牧雲楚來勁兒了，他不滿道：“我早就想吃面條了，可是吃炸醬面吧，沒有醬；吃西紅柿雞蛋面吧，沒有西紅柿；吃茄丁肉末打鹵面吧，沒有茄子……”
寧斐差點兒翻白眼，他加起一塊土豆丢進牧雲楚的碗裏，道：“你可以吃蘑菇打鹵面，土豆打鹵面，雞蛋蔥花打鹵面……什麽沒有非吃什麽，饞不死你。”
“饞和懶才是人類動力的源泉，”牧雲楚反駁道：“否則大家都啃面餅好了，吃什麽好吃的呢。”
“面餅也挺好吃的，”大石樂呵呵道：“現在想想，我以前一直吃生肉，能吃飽就覺得日子還不錯。如今吃上這麽好吃的東西，就已經很高興了。”
這裏面唯二兩個吃過中華各種美食的人微微的嘆了口氣。
寧斐道：“我必須得把鐵整出來，就算弄不出鐵鍋，弄快鐵板也行啊。”就算是鐵板都能做很多好吃的東西呢。
弄出織布機的牧雲楚信心滿滿，他揮舞着手裏的一根大骨頭，道：“織布機都做出來了，煉鐵還遠嗎？不遠了兄弟們！只要我們想要，那就能做出來！鐵鍋！鐵鍋！！！”
其他獸人雖然不知道什麽叫鐵鍋什麽是鐵板，但是這并不妨礙他們跟着一起起哄，大聲呼喊。似乎這樣能讓他們更加快樂，似乎這樣也能讓他們得到更多的力量。
有了鐵鍋，土竈就能被利用的更加充分了。
寧斐一邊吃東西一邊想着自己空間裏那一大堆赤鐵礦，他就不信了，自己還折騰不出個煉鐵的方式。雖然沒有煤，但是他有很多木柴啊！不過煤炭也是生活必需品，如今炭他不缺了，可是這個煤……
關于煤石，他已經問過這裏所有獸人了，但是沒有獸人能夠提供什麽線索，畢竟獸人們之前眼裏只有獵物，哪裏回去關注什麽黑色的石頭？
“不着急，如今酸菜炖豬肉都吃上了，鐵鍋離的還遠嗎？”寧斐暗自給自己打氣。
吃飽喝足，獸人們圍在一起聊了一會兒天就散了。
寧斐趴在柔軟的皮毛墊子裏，腦子裏不停翻滾着怎麽找到煤石怎麽煉鐵。
寧征比去年又高了一截，如今的原型躺在土炕上，頭和腳都能碰到牆壁了。三米多長的大白虎團成了個球，球中間是一只猞猁。
“哥，”寧征把腦袋放在厚實的前爪上，看着猞猁耳朵上一晃一晃的那兩撮毛，“下個秋季，我就成年了。”
“诶？”寧斐擡起腦袋，瞪着圓溜溜的大眼睛，“是哦，好快啊……咱倆在一起一年多了。”
寧征擡起頭，伸出舌頭在猞猁腦袋上舔了幾下，開心道：“是啊，那個時候咱倆還住山洞呢，四處漏風。你說以後會有更好的住所，我都沒敢信。誰知道現在果然住上了這麽好的房子。”
寧斐也跟着開心起來，他擡起爪子胡嚕了幾下大白虎厚實柔軟的被毛，道：“可不是麽，當初你的毛兒哪裏有現在好看？啧啧，白的陰涼，黑的發藍，都是我養得好。”
寧征在寧斐臉上蹭了幾下，發出愉悅的胡嚕聲。
“對了，明天大羽要帶着老石頭去花豹的領地，”寧斐眯了眯眼道：“我們得增員了，阿征，以後有的忙了啊。”
