第20章 為表感謝來下廚

承包山頭的事情已經板上釘釘，周冉也特意去問了大富家，把魚塘買了下來。至于承諾每戶的五百塊，他特意和趙岩跑了一趟鎮上的銀行，取了現金回來。

“之後我補給你錢。”景俊生有些不好意思。

周冉擺擺手：“我每個月零花錢多着呢，我哥聽說我要包魚塘，直接打了十來萬過來。”要說周冉是個兄控，周庭就是不折不扣的弟控，能在周冉身上花錢，絕不含糊。那時候周冉讀了醫，周庭怎麽勸都勸不下來，幹脆投資搞了家私人醫院，把周冉看得死死的。周冉也樂得有人幫他安排，叛逆期一過，乖乖到醫院裏上班。因為是自家産業，所以時間比較自由，周冉才有機會幫景俊生接生，并且時不時跑來這邊度假。

“果果以後會給周叔叔錢的！”果果雄心壯志，拍了拍桌上的練習冊。

周冉立即笑得露出一口大白牙：“好好好！”

“得了，有空來幫忙吧，晚上要請村長一家吃飯呢。”景俊生翻了個白眼。

之前趙岩幫忙吓住了趙二福，連田玉芬都沒敢來找麻煩，景俊生過得很是安逸。這天他準備請趙岩和鄒青來吃飯，不僅為了答謝他們在承包荒山這事上出的力，而且要聯絡聯絡感情。

盡管田玉芬在外叫嚣自己的媳婦有背景，但村中權力最大的還是村長，哪怕是外面的官，想插手這裏的事務也要掂量一下自己。尤其在網絡發達的時代，一條微博、一個熱搜，分分鐘把不按規矩做事的官員撸下馬來。

“果果也幫忙！”果果從沙發上爬起來，小短腿跑啊跑，跟在了景俊生身後。

由于村長家喜歡口味重一些的菜，景俊生考慮了一下，決定做蔥炒雞和啤酒鴨，濃香鮮嫩，特別好下飯。還有一道肉末蒸蛋，比較好消化，适合果果吃。而青菜就直接清炒，再煮一鍋蓮藕湯，葷素搭配，不會太過油膩。

首先要處理雞鴨，景俊生讓小集市上的攤主替他宰好了才拿回來，洗幹淨後切塊，擺在盆裏備用。蔥炒雞是用蔥段、雞肉到油鍋爆炒，等雞肉變色後蓋上蓋稍微焖一會，接着加蚝油等調料繼續炒勻。而啤酒鴨是先把姜蔥蒜、八角等炒香，因為果果不能吃辣，所以沒放幹辣椒，然後将鴨肉倒入，大火翻炒。當鴨皮變得有些收縮發白，就換成中小火，一直炒到鴨油冒出。這時就可以加入老抽上色，加生抽提鮮，以及加入适量的鹽和冰糖調味。翻炒均勻後，景俊生開了一罐啤酒，倒了大半到鍋中，中小火焖大概半小時，即可出鍋。

周冉聞着香味，默默地喝掉剩下的啤酒，開始攪拌蛋液。他和果果負責肉末蒸蛋，肉末是景俊生準備好的，他們只需要把雞蛋打好，上鍋蒸十分鐘左右，最後将炒過的肉末鋪到蒸蛋上。

“爸爸，我擇青菜。”果果特別乖巧。

景俊生顧着看蓮藕湯，沒回頭，說了一句“真棒”就繼續忙活去了。

周冉是最閑的一個，幹脆開始洗盤子和碟子，到時候好盛菜。

不知不覺到了晚上，周冉聽到敲門聲，跑出去将趙岩夫婦迎了進來。趙岩正好給他講講把錢派下去的事情，而鄒青更喜歡待在廚房，進去幫景俊生的忙。

不一會，飯菜就都上桌了，景俊生開了啤酒，又給趙岩倒剛買回來的白酒：“叔，敬你一杯。”

趙岩哈哈大笑：“來來來！”

一旁的鄒青戳他的腰：“喝少一點。”

周冉只顧着吃菜，蔥炒雞鮮嫩鹹香，雞肉帶着蔥香，不柴也不油膩，但很有嚼頭。至于啤酒鴨醬汁濃郁，嘗不到酒的味道，卻處處有酒的香氣，融入鴨肉中化作令嘴巴停不下來的美味。果果則偏愛肉末蒸蛋，拿着勺子挖着吃，幾乎一進嘴就順喉嚨滑下去了，嫩滑得很。肉末也很香，給本來有些寡淡的蒸蛋增添了另一種風味。

“來，果果吃鴨腿。”鄒青夾起鴨腿遞到小碗裏。

果果笑眯眯：“謝謝！”

景俊生習慣先喝湯，這會還在品味蓮藕的清香，見果果拿着有臉蛋一半大的鴨腿啃，簡直被可愛到心都顫抖。

趙岩嘗一口肉，喝一口酒，喟嘆道：“俊生你的手藝是越發好了！”

“對啊，都能去開飯館了。”鄒青也毫不吝啬贊美。

景俊生彎彎嘴角：“還沒那麽厲害。不過……我倒是有想法。”

“成啊，外頭的家常菜館也很賺錢。”趙岩點點頭。

周冉吐出骨頭，感覺自己的舌頭都快被吃掉了，笑嘻嘻地說道：“我和景哥打算弄個農家樂呢！”

趙岩一愣：“農家樂？”

景俊生笑得意味深長。

趙岩有些興奮了，若是這能搞起來，全村都能受益！而且連周冉都參與，也許是有什麽內部消息——他想起田玉芬的話，心中隐隐有了猜測：“好啊！”

“到時候還要趙叔幫忙。”周冉打個飽嗝。

果果舉起吃到一半的鴨腿：“我也幫忙！”