第31章 :2014-2-9:03:字數:2320

“柔兒妹子,何事這麽高興呀?”方大石見溫柔笑成那樣,覺得有些心虛。

“爹去睡了,我給大家添個菜!”溫柔笑嘻嘻的起身。

“柔兒妹子,你別忙活了,你就是有心給大夥添菜,也得有材料不是?你看這廚房空空,什麽都沒有了!”圓子只手捏了一顆花生米,又喝了一口朝露酒道。

“柔兒妹子,你的心意咱們領了,下次我請你!”小五拍了拍胸脯。

溫柔四下張望了一圈,果見廚房食材空空,心中不免暗憤道:“爹,你也太摳門了吧!要不要收拾得那麽幹淨啊!”

突然,溫柔的視線停在了屋頂,只見橫梁上一個橢圓形的竹筐裏,一根風幹的香腸露了出來!

挂得那麽高,想必是為了避開老鼠的惦記,自然溫守正也是忘記收了。

“有了!我們就吃它!”溫柔指着上面的筐,笑道。

前世在京城,也是一個冬日,溫柔曾在路邊親眼目睹一個破廟中,衆位乞丐圍坐爐火旁烤制香腸的場景,不由計上心來!

“我來幫忙!”方大石個子最高,麻利的搭好兩個板凳,一個挺身,輕而易舉的摘下大筐。

裏面用棉線居然滿滿的系着兩大捆香腸!

紅白相間,看起來肥瘦得當,若是蒸制食用,切成薄片,再淋上些蘸料,就着朝露酒,是何等的美味啊!

衆人對着香腸,紛紛咽着口水。

“唉……”二狗長長的嘆了口氣。

“馬上就有肉吃了!你他娘的嘆個毛啊!”圓子猛拍了一下二狗的後腦勺,只覺大煞風景。

“你他娘的吃個屁!壓根就沒柴火!你抱着生啃吧!”二狗輕易不發狠,如今真是急了。

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聽聞二狗的話,大家紛紛環視了下四周,果不見一根柴火,不用問,這也是溫守正給收起來了。

“看來溫大廚果然是個做事仔細的人啊!怎得在醉仙樓不見他如此利索!”小五酸溜溜的撓着頭。

“小五!”方大石大抵是覺得溫守正是自己師父,雖然小氣摳門,但被人這麽在背後說着,自己臉上自然是挂不住的,再說,溫柔也在這呢!

“大夥莫要灰心,我有辦法!”溫柔眼尖,瞥見竈上一對火石依在,心中那個絕妙的點子冒出了火星!

衆人不明,一臉茫然的望着溫柔。

“大家跟我來,這廚房不好施展身手。小五哥你拿蠟燭,石頭哥你拿香腸,二狗哥拿火石、圓子哥你就抱上這半壇酒,走咧!”溫柔麻利的分着工,一行五人,借着月色,偷偷摸摸的往柴房去了。

溫家的柴房,說是柴房,實際就是一個大倉庫!

平日裏什麽沒用的、暫時用不着的東西都往裏面堆放。

小五捧着半截蠟燭,給大夥照亮,大家七七八八的,居然在柴房找到了一個鐵槽、一把竹簽子、還有少量木炭!

蠟燭的紅光,照得溫柔的小臉紅撲撲的,一雙如水的大眼睛裏,跳動着欣喜與狡黠。

“石頭哥,你把這些木炭劈開,都放進鐵槽;小五哥你負責燃火,先用蠟燭,萬一熄了,就用火石;圓子哥你來把這些香腸用竹簽子一一穿了;二狗哥,你随我來!”溫柔說罷,帶着二狗出去了,其他的人雖不知溫柔葫蘆裏賣的什麽藥,可依舊認認真真的完成着。

“柔兒妹子,咱們這是……”二狗站在院子裏,茫然了。

“二狗哥,幫我在這裏挖個大坑吧!”溫柔看了看大門,又看了看牆頭,最後在院子中央選了塊地方,用手比劃了一個大圈。

“挖坑?”二狗更茫然了。

“嘿嘿,今晚咱們在柴房烹制美食,那些用過的東西,自然是要埋起來藏好,日後如有機會,還是可以再挖出來使用的,所以,嘿嘿,辛苦二狗哥啦,一定要挖個大坑!”溫柔說的煞有介事的。

“好,那我就挖了!”二狗傻愣愣的想了想,左右尋了一柄鐵鍁,估摸着鐵槽頗大,這坑定是要挖大些。

“二狗哥加油,待會兒我多留些好吃的給你,做好了來叫你!”溫柔甜甜的向二狗笑了一下,跑開了。

留下二狗一個人站在院子裏,咽着口水,鬼鬼祟祟的挖大坑。

柴房中,衆人已按溫柔的吩咐完成了手裏的任務。

“好了,接下來就交給我吧!”溫柔見到鐵槽中木炭已點燃,每截香腸都以竹簽穿好,心中大喜,接過圓子遞來的香腸,碼在鐵槽邊。

衆人好奇,圍坐看個究竟。

只見溫柔先用一個竹簽,将燒旺的木炭悉數撥到鐵槽的一邊,留下幾塊帶餘溫的老炭,灰白色的木炭冒着橘紅色的火光,溫度甚是穩定。

此刻,溫柔用左手的兩只手指拈動竹簽,飛快的讓香腸在炭火上翻滾。溫守正制的香腸,肥瘦得當,透過薄薄的腸衣,就能看見裏面紅的精肉和白的肥油。

肥美的香腸在架在鐵槽的壁上,映着桔色的炭火,不斷的膨脹,發出滋滋的聲響。

溫柔右手拿過一根竹簽,在肥油将出未出的剎那,用竹簽在旁邊的精肉上麻利的戳了幾個窟窿。肥油一有宣洩的孔道立時向帶孔的精肉滲過去,卻不外溢。

腸衣起着細小的鼓泡,有些沒有照顧到的地方滲出油來,溫柔麻利的轉動竹簽,借着滲出的油滾到香腸上。

炭火穩定,溫柔從容的烤制着,動作含蓄,不見濃郁的脂香四溢,有的只是淡淡的鹹香,濃縮不張揚。

衆人圍坐,目光都彙聚在溫柔的烤香腸上,喉結上下滾動,吞咽着口水,映着炭火的微光,每人的臉上都寫出一個大大的“餓”字。

如此的烹制方法,衆人均是頭回所見,估計若不是溫柔在烤制,衆人早就等不及,沖上去瓜分殆盡了。

圓子口水泛濫,眼珠子一刻不停的盯着溫柔手裏的香腸,仔細的盤算着:五個人吃,若是每人吃三串,就不夠分了,若是每人吃兩串,又多出一些,待會到底要如何去分吶!一定要多搶些!

“圓子哥,你去叫二狗哥!馬上就好了!”溫柔吩咐道。

此刻,二狗的大坑也已挖好,他收拾好鐵鍁,又找了些稻草蓋在上面,想着一會兒埋完,再鋪土。

待二狗進來,溫柔的香腸恰好完工,炭火已熄,借着晴好的月光,方大石将剩餘的半壇酒,給每個人分了一碗,大家一手端酒,一邊虎視眈眈盯着香腸!

見衆人這般模樣,溫柔心中暗嗔了句:“一群饞貓!”随即分了每人三根,自己則只留了一根。

衆人迫不及待的吹着,小心翼翼的咬着。

初入口,美味異常,外酥裏嫩,香味包裹不散。再入口咬下去,油脂完全滲透在肉腸之間,仿佛置身開闊的山頂,清風拂面、令人舒爽,衆人美得險些咬了舌頭。

“好吃,嘶,香!”一陣亂七八糟的贊美。

便在衆人吃得滿嘴流油之際,院中的矮牆處傳來了窸窸窣窣的聲響。

033 夜半黑影

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