第49章 :2014-2-9:02:字數:2055
見松濤先生一臉甚是享受,盛堯山早已迫不及待,當下飲一大口下肚,熱熱的羊肉湯在口中翻滾,來自西北的吃法,豪邁不羁!
任越素來不喜牛羊這等腥膻之物,只是靜坐一旁。
溫柔看了看任越,笑道:“任公子怎得不喝?這湯全然沒有腥膻異味,就是神仙喝了都站不住腳呢!公子何不試試?”
“任三,這湯絕了!你若不喝,我可再喝一碗!”盛堯山打了個飽嗝,剛才的一壇酒,看來着實撐肚子了。
“任越,嘗嘗看,凡事都要嘗試,方可知其味!”松濤先生勸了一句。
任越笑笑,微微擺手。
溫柔哼道:“任公子那日連面條和大白菜都能吃的碗碟幹淨,怎就不能喝一口羊湯!”
甫一出口,任越的臉都氣白了,這丫頭真是哪壺不開提哪壺,想我“無雙公子”在鹹陽吃她一碗面條配白菜,竟成了笑柄。
“不就是一口湯嗎?我喝便是!”任越低頭小抿了一口。
原本打算以帕拭口吐掉,卻不曾想,這一口湯着實是把他驚住了!
鮮!
怎一個“鮮”字了得!
任越立時停不住口,用小勺精致的往嘴裏送,幾勺下去,碗中已是幹幹淨淨。
“好喝吧?”溫柔得意的問了一句。
心中卻像個勝利者一般。
讓你再挑!今生若有機會,定把你這挑剔的毛病給治好了!
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“勉強尚可!”任越瞥了一眼溫柔,輕輕拭擦了嘴唇,只輕輕說了這一句。
“任三,這還叫尚可!那若是你能看得上眼的,得多好吃啊!”盛堯山襯了一句。
當然是大白菜配面條了!那日任越可是吃得幹幹淨淨不停嘴呢!
溫柔在心中暗笑。
“這位姑娘,煩勞繼續吧!”松濤先生咂了咂嘴,拭目以待了。
方才還對這個丫頭心存疑慮,一碗湯下去,所有人都心服口服了!
只見溫柔,将馍掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後施以一定量的熟肉、原湯,最後撒以蔥末、香菜、黃花菜、木耳、料酒、粉絲、鹽等配料。給每人又盛了一碗。
這次,盛堯山沒再等人招呼,而是端起碗來,和松濤先生一道,幾乎是同步品嘗。
“這第二道吃法,名叫‘口湯’,各位泡馍吃完以後,碗中只剩一口湯。湯的味道滲入馍中,濕軟鮮香,各位可以試試!”溫柔一邊介紹,松濤先生和盛堯山早已大動食指了。
“好吃,好吃!”盛堯山吃得連連點頭,根本顧不上說別的話,除了好吃,還是好吃!
松濤先生亦是連連贊許,一碗泡馍下去,簡直是人間享受!
西北的豪邁,彰顯在粗犷的羊肉湯中,豪邁中盡顯含蓄,則體現在馍盡的一口湯中。
不多不少,正好一口!
“任公子,您嘗嘗。”溫柔又勸道。
看着那一碗軟爛的泡馍,任越最終還是輕輕的擺了擺手,拿起剛才的湯碗,又盛了一碗湯,笑道,“我還是喜歡這湯!”
“這第三種吃法便是‘水圍城’。”溫柔笑了笑,取出一摞大碗,将整個的圓馍放于碗中,又添了些許的湯進去,只是這次的湯明顯要比之前的多。
“這道‘水圍城’湯較多。各位端上吃的時候,講究蠶食,忌使勁攪和,為的是從頭到尾,口味始終如一。這裏有糖蒜和辣醬,可供各位搭配,不過一開始不建議各位食用,影響口味,吃到一半感覺油膩的時候,吃一顆糖蒜,挑一點辣醬拌在馍中,然後用湯清口,這樣才美。”溫柔笑了笑。
眼神示意着大家,泡馍的吃法已經演示完了,接下來便是大夥盡情享用了。
三道羊肉泡馍已是吃盡,吃完讓人頓覺神清氣爽,豪氣沖天。
松濤先生酒足飯飽,吃得甚是滿意,“泡馍看似簡單,實則精致複雜。正如待人,有些人看似平淡無奇,實則工夫了得,深藏不漏哇!任越,你若學不會品嘗,便真是錯過了!”松濤先生說這話時,眼睛卻在凝視着十二歲的溫柔。
“姑娘怎麽稱呼?”盛堯山喝完最後一口湯,又飲盡了杯中酒,笑問。
“這是醉仙樓溫大廚的女兒,名喚溫柔,跟着她爹來學廚的。”喬老爺生怕出了岔子,趕忙率先示弱。
“哦?溫姑娘學廚幾年了?”松濤先生好奇的打量一番。
“回貴客的話,小女子入行尚短,只有半月餘!”溫柔不卑不亢,清澈的眸子閃着明亮的光彩。
“半月餘!?”在場的衆人齊齊發出一聲驚嘆。
便是那心高氣傲的任越,此刻也挑起眉毛,仔細的又瞧了一遍這個丫頭。
溫柔年紀尚小,纖瘦未長開,雖然被黯舊的衣衫包裹,可眉眼之中卻盡顯璞玉的本質,一個活脫脫的大美人坯子就那麽靜靜的站在那。
“溫姑娘,那肉夾馍可也是你做的?”盛堯山滿眼驚喜。
“正是!不知可否随了各位大人的心意?”溫柔應道。
“好吃,太好吃啦!我待會兒定要帶回去些,給兄弟們嘗嘗!”盛堯山一時得意,竟站起身,卷着袖子,豪邁的架勢不減當年。
“還是前世那個重義如山的堯山,走哪都忘不了他那一幫兄弟!”溫柔心中暗笑。
“這有何難,待會兒我去後廚取些,給大人包好帶走!”溫柔笑道。
“溫姑娘,不知這酒,是否也可以幫我帶回去些呢?”盛堯山得寸進尺,抱着酒壇問道。
“盛堯山,你不說我倒忘了,那日我來醉仙樓,也看中了溫姑娘釀的這酒,也說要買些回去呢!今日就一并裝了吧!”任越望着溫柔,笑眼朦胧。
“任三,這酒也是出自溫姑娘之手?!”盛堯山大驚。
“呵呵,溫姑娘去忙吧!”任越袖管一揮,示意溫柔退下,懶得和盛堯山講話。
松濤先生坐在任越和盛堯山中間,就怎麽左看看,右看看,一時竟不知該說什麽好!
一個十二歲的丫頭,居然又會燒菜,又會釀酒!
喬老爺和李掌櫃則是一臉放松,總算平穩過關了,剛才可把大夥吓壞了!
喬子章則滿心歡喜,嘿!這個丫頭,真厲害!
051 結下梁子