第91章 ：熊掌換鮑魚（第二更）
十五剛過，鹹陽街頭的各家商鋪又開始熱鬧起來了。
先是鹹陽城的各大酒樓繼續開門迎客，再是街邊道旁的琳琅滿目的各色小販活躍叫賣。
溫守正這個大廚，過年只是在家随手做了幾頓飯菜，雖是有松濤先生等人入住，可先生到底不是難纏挑嘴之人，想吃的又都是些家鄉土菜，對于溫守正來說，這些都是小菜一碟。
外加上有溫柔時常幫廚，溫守正這個年過得是白白胖胖，精神體力養得出奇的好！
節後，醉仙樓剛一開門，圓子他們幾個便在後廚開始顯擺年慶的收入了。
“今兒過年，我得了兩個紅包！”
“我也是！”
“柔兒妹子，聽說你家年前有喜事，新嬸子是不是特別大方啊！”
“嘻嘻，快去幹活，待會李掌櫃來巡查，若是幹得好，說不定還有額外獎勵呢！”溫柔嘻嘻一笑，旋即鑽入小廚房，和溫守正繼續學手藝了。
前世的廚藝雖然都在，可眼下溫柔所想的卻是如何超越前世。
若是一直停留在前世的手藝上，過不了幾年，又會和前世并軌，周而複始。
既然重生有這麽好的基礎，何不就勢精進下廚藝，也好在下一個十八歲時，不用唯唯諾諾的躲在父親身後，說不定這一世會有不一樣的作為呢！
“爹，打今兒起，我想繼續跟您打下手！”溫柔幾步走到溫守正身邊。
“怎麽？我閨女覺得做菜沒意思了？”溫守正笑呵呵的問道。
“當然不是，廚藝還是要跟爹繼續學的，只不過，我想繼續勤練基本功！”溫柔擡起眼睛，一臉的認真勁。
“好！不愧是我溫守正的閨女，懂得百尺竿頭更進一步，知道重新回到原點！來，這是今日中午的菜單，你去把料備一下！”溫守正眼睛放亮，溫柔居然在年後提出了要重新練習基本功。這種謹慎、謙虛和勤奮，不得不讓溫守正由衷誇贊。
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溫柔仔細的看了一眼手裏的菜單，盡是些瑣碎細致的切工活，用量之大，之繁瑣，着實能讓一個新手為之忙碌一整天！
“柔兒妹子，我幫你！”方大石走過來，湊在溫柔身邊，也認真的看着菜單。
“呦！這麽多！可夠忙活一陣子的了！”方大石微微驚嘆了一句。
“石頭哥，你去忙吧。今天是節後第一天。你手上的事情也多。這些交給我來做就行了！”溫柔麻利的收起了菜單，輕快的轉身朝料房去了。
“師父，這麽多，就是我來也得幹一天呢！”方大石轉臉望了望溫守正。心中有些替溫柔擔憂。
“石頭，你去做好自己的事吧，這些讓柔兒來！”溫守正閑适的抿了口茶，旋即起身，精神百倍的站在竈臺前了。
後廚裏一片往日的秩序井然，只聽見連貫的刀工聲、嘩嘩的水聲，以及備料時的油漬聲。
突然，李掌櫃帶着柱子急火火的闖了進來。
“溫大廚，快。快準備準備跟我走！”李掌櫃氣息都沒喘勻。
“李掌櫃，您這是……”溫守正道。
“範家今日突然要擺宴，說是要送別京中的貴客！指明了讓醉仙樓派最好的廚子去府上，令人措手不及，溫大廚。快些準備準備，範家的馬車已經在外面等着了！”李掌櫃急着催促道。
“範家？鹹陽第一首富的範家？”溫守正一怔。
“正是！溫大廚，範家沒有指定菜單，只說做四桌宴席，用料就用醉仙樓的，規格按十兩一桌的預備，沒時間了，你趕快準備，我先去前面給你拖延些！”李掌櫃說罷，拉着柱子又急火火的出去了。
“這麽急？一點準備都沒有！”溫守正雖是有些措手不及，可畢竟是身經百戰的大廚，面對如此急迫的宴席，也不會失了方寸。
“爹，這些都備好了，還有什麽要做的！”便在此時，溫柔手指着身後一排排洗淨、切好、配好、便是連雕花都做好的食材，柔聲問道。
“柔兒妹子，這……這些都是你做的！”方大石揉了揉眼睛，實在不敢相信，只是兩個時辰的功夫，剛才還寫在溫守正菜單上的文字，居然活脫脫的變成了眼前整齊精致的食材備料！
“柔兒，你來的正好，帶上這些備好的料，跟爹去一趟範府！對了，石頭，你帶着鍋具和刀具，也一并跟去！”溫守正吩咐道。
溫守正吩咐完，自己則麻利的沖到料房去找主菜的食材了。
四桌宴席，每桌十兩銀子！有了，就用它！
溫守正打開冷庫的門，之前備給松濤先生的駝峰、熊掌、象拔還完好無損的凍在冷庫裏，當時的價格是五十兩一桌，如此算來，只需這樣……
溫守正轉了轉眼珠，嘿嘿一笑，只取過一只熊掌，用布仔細的包了，這才滿意的從料房裏出來。
“爹，準備好了，可以走了！”溫柔趁剛才溫守正找料的功夫，大抵向方大石打聽好了今日要去的地方，雖然也是不知因為何事如此緊迫，可畢竟要去的是範府，那裏可有一個她前日才遇見過的人呢！
範府的馬車一路狂奔，晃得溫柔胃裏一陣翻江倒海，終于在将出未出之時，停了下來。
果真是鹹陽首富，範府的氣派與闊綽：高門大宅，紅燈高挂，雖是過了年節，可當日的熱鬧與奢華，依舊能感覺得到。
“溫大廚，這邊請。”一個範府家仆打扮的人，快步迎了上來，帶着溫守正一行，從邊門進入。
“哇！好奢侈的府宅！”溫柔前世今生乃是頭回進入範府。
雖然早就聽說範家乃是鹹陽第一富商，可究竟有多富庶，今日見了才真正是嘆為觀止！
這規格，大抵能和京城的世家相媲美了！
溫柔想起前世因為傳膳的需要，多少也是進出過些許京城的世家府宅的。不僅心中暗罵：“呸！想這範府今日的輝煌，定是訛詐百姓的心血，和官府勾結一氣，盡是瓜分的民脂民膏！”
“溫大廚到了。”說話間，範府的家仆已是把溫守正三人帶入了範府的私家廚房。
這裏，穿戴齊整幹淨的範府婆娘、丫鬟們。早已是等候于此了。
“這是醉仙樓的溫大廚，你們今日都要聽溫大廚的，知道少爺今日宴請的是什麽人嗎？那是京城的吳公子和良公子！還有範府的衆位太太姨娘少爺小姐們作陪，老爺和夫人也會參加，若是做得好，每人打賞！若是稍有差池，哼哼，當心你們的小命！”家仆言辭不善的訓斥了一番，不疼不癢的說了些客套話，留下溫守正三人。便離開了。
“你們就做些日常的就可以了。這裏有我們！”溫守正看了看站在面前各個頗有姿色的婆娘丫鬟。心道，都說範府的大少爺荒淫無度，想不到範府的老爺也是如此，看這些下人。個個狐媚，能踏實做好飯才怪！
溫守正随即幾句話，便打發了她們。
“爹，四桌宴席，我們三個人足夠了！”溫柔走了過去，給溫守正打氣加油！
“恩，說的是！想我溫守正出馬，一個頂仨，外加上你們兩個得力的助手。咱們這就開始吧！”溫守正滿臉輕松。
“爹，炒菜交給我和石頭哥，您就只管做好您的熊掌就是了！”溫柔笑嘻嘻道。
“你這丫頭，你怎知我今日要做的主菜是熊掌？”溫守正瞥了一眼溫柔。
“我聞到了呀！”溫柔指了指自己的鼻子，又指了指溫守正身邊用布抱着的那個食材筐。
“你這鬼丫頭！我竟忘了！”溫守正哈哈大笑。轉身刷刷寫下一張菜單，交給溫柔和方大石，自己則專心做熊掌去了。
正當溫柔和方大石準備着手炒菜燒菜之際，一個熟悉的聲音從門口傳了進來。
“呦，我當是誰呢！原來是老熟人啊！”範劍負手，慢步進入了廚房。
“範公子，我是醉仙樓的溫守正，您有什麽吩咐？”溫守正抹了抹手上的水，趕忙跟了過來，鹹陽首富的大少爺，溫守正自然是認得的。
範劍沒有理會溫守正，只是滿臉笑嘻嘻的朝溫柔走了過來。
“範公子，這裏是廚房，怕是不合适您這尊貴的公子身份和地位，若是再污了公子的衣衫，我等小民怕是擔待不起啊！”溫柔冷冷的看着範劍。
“哈！說得好！本公子也不是當真閑來無事，想來這又髒又油的廚房！我就是來看看，今日的主菜都有什麽？也好看看是否對了我京城朋友的胃口啊！”範劍一手執扇，輕輕拍打在另一只手的虎口上，四處轉了個圈，目光最後落在溫守正正預備烹制的熊掌上。
“溫大廚是吧？”範劍擡眼瞥了一眼溫守正，“你不會中午就做這個給我們吃吧！”說罷他輕描淡寫的指了指那只肥碩的熊掌。
“範公子好眼力，溫某正有此打算，這一只熊掌肥汁甘甜，烹制正是合适，冬日無論進補還是養顏，都是上好的佳品啊！”溫守正道。
“切！說得跟我沒吃過熊掌似的，這東西油太大，不和本公子的胃口！本公子近日來想換換口味，不如勞煩溫大廚做個鮑魚如何？”範劍說罷，看向溫守正，一臉挑釁的神情。
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