第24章 來自東方的神秘力量
宋如琢覺得自己這波發燒可能是因為出差溫差過大而着涼得來的，症狀來得快去得也快。
只是，雖然體溫沒有再燒起來，腸胃好像還是傷到了，好幾天都沒什麽胃口。
他覺得自己只想喝丁洋燒的那種除了大米什麽材料都不放的白粥，于是網購了一大袋五常大米發了信息問丁洋這樣的粥要怎麽煮。
丁洋回複他：“淘完米之後放适量的飲用水，就直接用電飯煲煮粥模式燒吧，你平時不做飯掌握不好煮粥的火候。”
宋如琢抓了一把米，十分生疏地用自來水沖洗了兩波，然後對着一邊的一桶飲用水犯了難。
适量……是多少？
他糾結了一會兒，對着已經洗好的米拍了張照，又編輯了一條信息，一道給丁洋發了過去：“這些量的米需要放多少毫升的水？”
丁洋也不知道該如何量化這煮粥的放水方式，糾結了半天回了一條：“你憑感覺放。”
過了大概五分鐘後，他又收到了宋如琢的信息。
“可是我找不到感覺。”
丁洋這才意識到對于宋如琢這樣的烹饪新手來說，遠程的做飯教學是不可能完成的任務。
正巧，那天老丁在家沒出去搓麻将，他不想在家跟老頭子大眼瞪小眼呆着。
于是丁洋主動提出幹脆給宋如琢“上門教學”，對方也非常高興地答應了。
丁洋換好了出門的衣服，哼着小曲從閣樓下來，在自家冰箱裏順了包東西塞在口袋裏，然後轉身就要要開門出去。
正在房間裏邊喝小酒邊看電視的老丁見狀叫住了他：“小冊老又去哪裏？你今天不是不出車麽？”
“去朋友家。”丁洋頭也不回地回道，随即砰的一聲關上了房門。
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丁洋再一次按響了永福裏10號的門鈴。
這回，依舊是宋如琢笑盈盈地為他打開了房門。
他的精神看起來确實比發燒的那天好了許多，就是臉色還有些蒼白。
“實在是不好意思，又要麻煩你。”
“小事情，我今天正好沒事。”
兩人一邊寒暄，一邊一同來到了廚房。
丁洋看着操作臺上已經淘好的一大鍋米愣了一下。
照片裏看不出鍋的大小，看到實物才知道宋如琢放了有一大碗的米在裏頭。
“你這也放太多了，會煮出一大鍋粥來的，你一個人喝不完。”他說。
“沒事，放着我慢慢喝。”宋如琢回道。
丁洋搖頭：“不行，粥要喝新鮮的。再說你病剛好，天天喝粥會沒力氣的。”
他邊說，邊找了個小碗，把鍋裏的生米盛出來一半放在一邊。
他緊接着立刻拿起一旁的桶裝飲用水，熟練地往剩下一半米的鍋子裏面灌進去，動作不帶一絲停頓。
“諾，這點米放這些水就夠了。”他把加完水的鍋子端到宋如琢面前給他看：“你以後自己煮粥，就記得半碗米加水到這個刻度。”
宋如琢認真地點點頭，表示自己會牢記在心裏的。
他接過丁洋遞來的配置好的米和水，把它們放入電飯鍋裏，然後不大熟練地找到了煮粥的功能按鍵。
宋如琢盯着電飯鍋看了很久，直到聽見電飯鍋裏逐漸傳出輕微的咕嘟聲響，他才像是完成了什麽不得了的任務似的長長舒了口氣。
他轉過身，目光落在廚房操作臺上放着的剛才盛出來的那半碗生米上。
“那這些洗過的米要扔掉麽？”他問。
丁洋不可思議地瞪大了眼睛：“說什麽呢？怎麽能那麽浪費。這些留着煮飯啊。”
“可是，我今天打算喝粥的……”宋如琢說。
“煮了飯的放冰箱，明天拿出來就叫隔夜飯，炒個蛋炒飯可香了。”丁洋說。
宋如琢欲言又止：“……要不還是算了吧，這點米倒了就倒了。”
丁洋最見不得浪費了：“那怎麽行！我得教你一首古詩。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
宋如琢尴尬道：“可我不太會做中餐……”
丁洋聽罷，自信地拍了拍胸脯：“小事情，你準備好米飯、雞蛋和蔥花，明天我來上門給你炒。”
幫人幫到底，送佛送到西。他想。
宋如琢睜大眼睛看着丁洋。
“你真的很會做飯呢。”他有些崇拜地感慨道。
廚藝大概是丁洋僅有的一些拿的上臺面的技能之一，而這項技能短時間內在宋如琢這裏得到了一而再再而三的肯定……丁洋不由得有些飄了。
飄飄然的他突然又想起了什麽，得瑟地從褲子口袋掏出那包從自家冰箱裏順出來的東西遞給了宋如琢。
宋如琢不明所以地接過那真空包裝的東西，略帶生熟地念着上面印着的中文字：“烏江……榨菜？”
“我想你發燒之後嘴巴裏應該沒什麽味道，這個放在粥裏一起吃可以開胃。”丁洋說。
他看着宋如琢拿着那包榨菜的表情還有些猶豫，又補充道：“不是什麽奇怪的東西，原料是青菜頭。類似于你們國外吃的那種酸黃瓜……而且我看過了，這包是不辣的。”
宋如琢這才欣然收下這陌生的食物，對丁洋道了一聲謝。
此時一旁煮粥的電飯鍋出氣口已經開始咕嘟咕嘟冒起了蒸汽，香味在廚房逐漸蔓延開來。
宋如琢用力吸氣聞了聞，對丁洋感慨道：“你說的對，這次用五常大米燒的粥好像聞起來更香甜。”
“那是當然了。”丁洋說：“吃米飯的事情上，中國人才是專家。”
電飯鍋的液晶屏顯示煮粥的程序還有一小時才完成。
丁洋沒什麽事兒，幹脆又指導了一下宋如琢如何煮出完美的米飯。
他教的用食指插入米飯測量水的深淺的方法讓宋如琢覺得十分神奇。
丁洋回去後宋如琢将信将疑地參照着這個方法試了試，結果打開電飯鍋的那一刻，他就被那一鍋顆粒飽滿軟硬适中堪稱完美的大米飯給震撼了。
他激動之餘還不忘拍下了米飯的照片，發在了自己的社交網站上，并且表示他已經在中國獲得了神秘的東方力量。
宋如琢打開丁洋給他的那包榨菜，倒入一個小碟子裏，然後盛了一碗量了一會兒的粥一道端到餐桌上。
他一邊在手機上繼續和朋友們感慨自己剛才親手煮出的完美米飯，一邊夾起一根榨菜往嘴裏送。
鮮香脆爽的口感瞬間迸發，一股略帶酸甜的味道填滿了整個口腔。
那味道乍現之下有些刺激，宋如琢喝了一口粥到口中想要中和一下。
然後，他便感覺到兩者在口腔中混合在一起，帶來了一種從未有過的味覺體驗。
榨菜鮮香酸甜的味道和白粥的香甜味道中和得恰到好處，脆爽的榨菜和順滑的米粒在齒間交錯令口感變得十分豐富有趣。
因為發燒而沉寂了幾天的味蕾似乎也被喚醒，給他的大腦送去了一個久違的饑餓信號。
他覺得自己有胃口吃別的了，這就意味着自己已經完全康複了。
“你是如何獲得這麽厲害的神秘東方力量的？”一個在美國的朋友在社交網站上留言問他。
“我交了一個非常厲害的新朋友。”他回複道。
