第41章 小幫手
有了張三胖的幫助,邵坤輕松的不得了。
灌香腸,腌制雞排只需要配合适的料就可以,揉面這活兒三胖也可以全代勞。
張三胖這才對邵坤的規模有一個清晰的認識,揉面要揉掉半袋子的面粉。十幾個大面團。熬的醬都得用桶裝。又是油,又是面、肉的,他直咂舌,村裏的百姓對邵坤的攤位的實力還是低估了。
這要是讓他們知道不定多震驚。
香腸和雞排,也有很多雞雜什麽的。邵坤以前沒功夫收拾 ,現在閑下來把雞爪子給鹵了。那些雞腸,雞心,雞胗什麽的都用姜汁去腥後,再焯幾遍,等腥味散盡加上泡椒和紅綠辣椒爆炒,酸辣鹹香。
張三胖聞到味道就頻頻的走神兒。
邵坤道:“咱們就吃這個!”
“不了。”張三胖知道自己食量大吃的多,不好意思留下來。邵坤哪兒能讓他幹這麽多活兒還回去起火做飯,索性蒸了一大鍋饅頭。
張三胖剛開始還拒絕,等上了桌之後,他吃的就沒停下來過。辣炒雞雜真是絕了,泡椒的酸爽再加上辣椒的辛辣,沖撞的十分過瘾。吃的他滿頭大汗也不願意停下來。一下子胃口大開就有點撐不住。
拳頭大的饅頭吃了五個,抱着雞爪子啃了好幾個。聽說縣裏那些講究的人家都不吃雞頭雞爪,吃這個就像低人一等,吃人家不要的下水似得。
村裏人也吃,但是不愛吃。但啥東西到邵坤的手裏一做咋就這麽好吃呢。
唐澤也很愛吃這個辣炒雞雜,比平常多吃了半個饅頭。有這個東西,那雞骨架炖土豆反倒是沒動幾口。
張三胖能吃,邵坤做好的菜也就沒往外送。也幸虧如此飯菜将将夠。炖菜還剩下一小盆,辣炒雞雜最早空盤的。一般人家還吃不上這個,畢竟一次殺十只雞的人畢竟是少數。而且缺少調料,也弄不出這個味兒來。
邵坤見唐澤愛吃,道:“下次我自己腌一點泡椒和泡菜,你什麽時候想吃我再給你做。”
“嗯。”唐澤自從懷孕之後尤愛酸辣口的東西,但他從不挑食,有什麽吃什麽。
愛吃什麽東西還得靠邵坤觀察得來。
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張三胖道:“你們家那個新房子可以住了吧。”也晾了有一陣。這漂亮氣派的大房子都成村裏的一景了,村民們閑着沒事兒也不去曬谷場呆了,願意往這邊跑,滿眼的羨慕。
邵坤道:“快了。”
張三胖飯後跟他聊天:“那這老破房子推了嗎?”連後面的雞舍都是新蓋的,說白了,還比不上雞舍呢,當初蔣二哥也給他留了設計。等這邊破房子拆了之後。加固一層栅欄。好好翻翻地,可以當個小菜地,張三胖可沒想的那麽多,只是覺得這邊有點礙眼。
邵坤道:“先不拆了,就在這邊做小吃的吧。”大鍋,廚房,煙囪都是現成的,還有院子和小棚子。
“新家的院子更大!”
邵坤道:“做這些油煙大,殺雞什麽的也有氣味,我媳婦懷孕受不了。”
唐澤偷看了他一眼,沒想到他竟能貼心自此。
張三胖有點無語,邵坤怎麽成了親之後對媳婦好?村子裏講究打倒的媳婦揉倒的面,一家之主說句話媳婦畏畏縮縮的聽,才是男子漢氣概呢。
誰成想他這麽給村裏的男子漢丢臉,不過張三胖也有點能理解,畢竟唐澤以前就是村裏大家都想娶的,他二十一才讨到喜歡的人,不舍得打也正常。
這晚飯吃的五飽六撐的,還剩一盆的炖雞骨架,四五個鹵雞爪以及兩個大饅頭,邵坤道:“這些菜你拿回去吧,明兒醜時三刻過來,正好當個早飯。”在鄉下可沒有剩飯這一說。互送飯菜那都是關系極好的人,村裏吃不飽飯的也大有人在,送飯已經是大手筆了。
“那你們呢?”
“你就不用管了。”
張三胖一想也是,邵坤這手藝這家底,吃飯是不愁的。他心裏有些高興,邵坤包了他好幾頓的飯菜。這飯錢每個月就不知道省了多少,又是自家兄弟,邵坤一個月可給他五百文呢,這樣好的活兒都沒給他幾個大舅哥,可見他們從小一塊長大的情誼,還是比其他的關系更瓷實一些。
邵坤道:“三胖啊。”笑眯眯的。
張三胖心裏咯噔了一下:“啊?”
邵坤道:“你要是不忙的話,陪我去新房子幹點活兒呗。”
“哦,走吧。”去之前張三胖先把菜端家去。
過了一會兒倆人去了新房,把院子那一半的地給翻了,一壟一壟的都規整好了。
“明兒去縣城買秧苗,咱倆偷偷的弄好,回頭唐澤看了一定喜歡。”上一次唐澤提過之後他就記在心上了。
張三胖見四下無人道:“你對他也太好了。”那語氣頗有點反對,現在村裏羨慕他的人多,但歪嘴說邪話的人也多,尤其是那些酸溜溜的男人們,說邵坤被媳婦治住了,完蛋玩意!
邵坤道:“你不懂,其實媳婦才是家裏的頂梁柱,有人在家裏等着,幹了一天回來才有盼頭。再說了,媳婦高興就會多生娃的。”到時候家裏熱熱鬧鬧的,想想就高興。
“怪不得。”張三胖若有所思。
邵坤知道自家這發小人很忠厚,就是沒人管束有些自以為是,又補了一句:“別人說什麽也不必在意,日子是自己的。”
張三胖沒說話,品了半天道:“我也想找個哥兒成親,你有沒有認識的。”以前想娶個女子回家,但現在看邵坤這小日子,嘴上不承認心裏還是有幾分羨慕的。唐澤跟他成親之後家裏家外弄的锃光瓦亮的,一看就是費了心的。再看邵坤簡直是脫胎換骨的變化。還是哥兒更好。
邵坤道:“沒有,我就只認識我媳婦。”
張三胖忍無可忍道:“你能不能不要開口閉口提,刺激誰呢?”
邵坤笑了,他發現炫耀媳婦這種事兒完全是無意識的,誰讓他家唐澤确實又可口又可愛呢。