第53章
“真的不想告訴我嗎?”
泊樂的聲音在耳邊循循善誘, 他目光清透, 眸紋泛着幽藍的光,比藍寶石還要耀眼,令人無法移開, 甚至想要伸手去觸摸,想要感受這雙充滿魅力的眼睛, 是不是真實存在的。
“我的手到底有什麽?”
“還是說, 你在芋頭裏做了什麽?”
宋寧的後背緊繃了起來, 這個小狼崽太警覺了,他不過是多看了兩眼,就被察覺到貓膩。以後想要哄騙他,恐怕更加不容易。他眼神飄忽不定地轉到其他地方, 就在這時候——
鍋裏咕嚕嚕地冒起響動,白色的霧氣裏,飄出來自芋頭的香味, 從竈臺開始擴散到整個廚房, 宋寧警惕的心松開了些, 趕忙轉移目标地掀開鍋蓋,白霧更濃了,在空中滾動着, 香味也更濃了。
泊樂的注意力也被拉了過去。
他倒是沒想到這個所謂的芋頭蒸出來的味道會這麽香, 而宋寧究竟瞞着他做了什麽,他打算不去理會了。
宋寧心神領會道:“這芋頭可香了,蒸出來後蘸糖吃, 或者蘸醬吃都可以。”
他從櫃子裏取出小碟子,翻出糖罐,倒出裏面顆粒晶瑩剔透帶着淡淡淺黃色的蔗糖,将碟子倒滿後端上桌子,又用心地取好碗筷遞到泊樂面前,示意他嘗一嘗。
這麽殷勤的模樣,再次讓泊樂多看了他一眼。
泊樂眉間泛起淡淡的笑意,接過筷子坐到桌子前,說:“你也來嘗嘗,嘗完再告訴我你剛才瞞了我什麽。”
宋寧:“……”夭折哦。
這個時候,宋寧才猛然發現,他以後好像不能再将泊樂當做小孩子看待了,這家夥如今不僅精明,還很有大人風範。獸形也已經是亞成年大小,再過一兩年,恐怕就要比自己更高了。
他幻想着,以後就要靠小家夥養老的日子。
不由覺得好笑起來。
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笑着笑着,就發現泊樂支撐着下颌,默默地看着他。
他立即收回笑容,拿起筷子先嘗了一口,這芋頭種了一年才收成,筷子一戳就破,夾起來得小心不能用力,含入嘴裏軟濡香糯,都還沒來得及細細品嘗,就與蔗糖的甜化在口中。
他眉眼彎了彎,幸福感爆棚,瞬間忘記了自己還是個“待觀察人員”。
一盤蒸芋頭很快被兩人消失殆盡,宋寧回到竈臺,重新忙活起來,一開始切好備用的芋塊被放入瓦罐裏,又用幹鱿魚,撕成條狀,投入到瓦罐一起,用小火煨着。
做完這些,他開始洗臘肉幹。刀切成薄片,泡水去除多餘的異味後,開始打算起鍋燒油。
宋寧察覺到泊樂朝着他靠近,提着油壺的手一抖……
泊樂看他:“怎麽了?”
“我……”宋寧極力掩蓋自己心虛的表現,舌頭下意識地舔着嘴角,注意到泊樂離他又近了一步。
“油倒多了而已。”
他熟稔地轉動手中的湯勺,多餘的油被淘回到瓷碗裏,油冒着滋滋滋的響聲,溫度已經差不多,他倒入芋頭,快速地翻炒,盡量忽略旁邊泊樂的存在。
泊樂并沒有離開,只雙手抱胸,依舊是饒有興致的模樣看他。看着他将臘肉幹也倒進鍋裏開始翻炒,再看着他撒入調料,加入鹽巴。芋頭沾染上光澤,從淡紫色變成了其他不同的顏色。
宋寧開始裝盤了。
他擡頭看泊樂,泊樂也在看他。
泊樂說:“這還是你第一次出現失誤,挺難得的。”
宋寧翻了個白眼,若不是你杵在這裏,他才不會出現這樣的失誤。端着盤子回到桌前,他又返回去看瓦罐裏的湯煨得如何。
湯汁越來越濃稠起來,屬于芋頭的香味更是濃郁到不行,而鹹魚幹的奇特香味也纏繞在其中。這樣的吃法,泊樂還是第一次見到。
他覺得挺意外的,又覺得意外的好聞。
“這東西,你是怎麽想到的?”他在這有限的十幾年裏,遇到那麽多事情,就沒見過有人會這麽吃,更加不會有人,變着各種花樣處理這麽多的蔬菜。
他家的廚娘,只會簡單的炒跟煮湯,味道一般,只能算是能喝,談不上任何美味的存在。
“其實不是我想的,別人做出來的,我只不過是學了個起來。雖然搭配有點奇特,但味道會有驚喜。”
鹹魚芋頭湯,吃的主要是是他的湯,濃之外,更多的是口感的層次。好的鹹魚芋頭湯,每一口的感覺都不盡相同,這才是最為美妙的存在。
泊樂努力思考宋寧說的驚喜會是什麽驚喜,沒想出頭緒來,于是打算親自嘗試看看。
宋寧給他盛了一碗,吹了吹,遞過去。
“小心燙。”
又一次貼心過頭了……
泊樂微眯成縫的眼劃過道光,接過後捏着湯匙抿上一口,他先喝到了鮮,又嘗到了鮮,接着是香,再接下來就是來自芋頭那獨特的口感,芋頭都化在了濃稠的湯汁裏,滿滿的一口都是芋頭的味道。接着,那股多變的味道并沒有停止,來自鹹魚的味道這時候在味蕾裏爆發開來。
他瞪大眼睛,不可思議地看向宋寧。
宋寧:“是不是很奇妙?”
他也給自己盛了一碗,漫不經心地喝上一口,微微颔首地閉上眼睛,感受着這奇妙地瞬間,片刻後,他睜開眼睛,亮晶晶地看着還在看着他的泊樂,愉快地笑了起來。
“你這是怎麽做到的?”泊樂好聽的嗓音淡淡的,那抹驚訝被他藏了起來,好似并沒有給他帶來太大的波動。
但,他的問題并沒有把他的情緒掩藏的很好。
“掌握好火候,加入的東西适量,就能做出來。”宋寧解釋,“不過你要是想要做出這樣的口感來,最少得二十年才有。”
“……”
宋寧沒敢繼續調侃,話鋒一轉:“芋頭飯做好了。我們來嘗一嘗芋頭飯。”
“芋頭飯需要拌醬汁比較好吃。我上次做了一罐海鴨蛋黃醬還記得嗎,那個用來拌飯最好不過了。”
說道海鴨蛋黃醬,泊樂就想起來了那天的事。
那日天氣晴朗,無風。宋寧一大早就拉着他往海邊跑,去懸崖邊上……偷鴨蛋。
趁着那海鴨去海邊捕食,就偷偷地爬上懸崖裏,宋寧很有原則,每個窩只偷一個,其他的都沒碰,這點倒是令他很意外。不過意外的是,宋寧的速度飛快,熟稔每個窩的位置在哪裏,顯然不是第一次幹這種偷雞摸狗的事情。
他又再次被洗刷了下三觀。
跟着滿載而歸的宋寧回來時還沒反應過來,他是去幹嗎的?莫不是帶着圍觀了一場盛大的偷蛋表演。
海鴨蛋的蛋黃是橙紅色的,比普通的鴨蛋漂亮許多,看着更大個。宋寧用土灰混入鹽巴攪拌成稀泥狀,将海鴨蛋全都埋入裏面。
十二天後,海鴨蛋被宋寧重新刨出來,用泉水洗滌掉幹了的泥巴,撬開一個小洞,将裏面的蛋黃都倒出來,放到蒸鍋裏蒸熟,碾碎,加入佐料,他記得有芝麻,有磨成粉的花生醬,還有香油……
泊樂從回憶裏回過神,咽了一口唾沫,做好的海鴨蛋黃醬,他嘗過一次。不是拌飯,宋寧用來爆炒南瓜片。
那也是他第一次嘗試到的新口味。
南瓜的甜加上蛋黃的鹹香,沖撞出令人驚嘆的美味來。
他從宋寧這裏,嘗到了許多從沒吃過的美味佳肴,每一樣都不可思議到令人手指發顫,平日只吃一碗飯的量能吃吞下三碗不為過。
宋寧已經開始在拌飯了。
金燦燦的蛋黃醬蓋在芋頭飯上,竹筷輕快地攪拌幾下,醬汁滲入軟糯的飯粒裏,飯粒變成一樣金燦燦的顏色。
作者有話要說: 今天咳嗽又反複了,所以今晚是短小君~