第48章
柳涵難得被放風了一次,小臉兒笑得暢快, 如今阿麽也給原主找了回來, 雖然結果并不是太好, 也總比人死了好不是?
更何況在柳涵看來, 能有個真心待自己的人, 那便已經很幸福了。
如此下來,柳涵的日子可謂是惬意至極,又有鄭文韬無條件寵着, 這一得了空子出門, 整個人都輕了好幾十斤。
柳涵跟鄭文韬上店裏, 鄭阿麽那是千叮咛萬囑咐, 生怕出了什麽差錯。
“大阿麽, 你就放心吧,文韬定然能看好我的。”柳涵已經挎着小包袱, 準備上鎮上住個幾天才回來,這會兒已經有些迫不及待了。
鄭阿麽嗔怪道:“就老五那德行, 能看得住你?”他這話倒麽有責備的意思, 就是鄭文韬這性子家裏人都知道,這只要是柳涵的要求, 那就是上天入地, 他都會滿足。別說管柳涵了, 不縱容柳涵便是天大的好事落了下來。
柳涵被鄭阿麽說得有些不好意思,整個人紅了一層。
倒是莊函上來打了個圓場,道:“我看小涵這些日子也是憋壞了, 嫂麽,你啊也別太擔心,文韬定然比我們更在意小涵的。”
莊函的話顯然說服力高些,鄭阿麽千萬般猶豫後,才終于将柳涵給放走。
柳涵撒丫子疾步走了好幾百米,才拍着胸脯松了口長氣:“吓死了,差點以為阿麽要反悔。”那他可就又出不了門了。
柳涵剛剛走得急,這會兒呼吸有些急促,鄭文韬便給這人順着後背的氣兒,一面将柳涵的小包袱挪到自己身上。其實包袱并不重,柳涵只帶了兩件裏面換洗的衣服。這個天兒雖然不熱,但柳涵不習慣隔日不洗澡,更何況他已經決定要忙活幾日,那身上定然會有汗漬之類的,特別是進廚房,味道也大,不洗不換他難受。外套倒是可以忍忍,等完事了一起換。
“小涵,慢點兒,不着急。”
“我哪裏能不急啊。”柳涵一臉慶幸說:“要是這次又走不了,我就真的發芽了,下次你就可以賣豆芽菜了都。”
鄭文韬不知道什麽是豆芽菜,适當地露出了一臉的茫然。可柳涵眼睛就跟電流突然變強的燈泡似的,蹭的一下變亮,兩只眼睛燦若星辰:“我想到咱們賣什麽菜了!”
豆芽啊,這麽好的一道涼菜,他先前怎麽就沒有想到呢?
不僅制作周期短,一年四季更是都可以做,吃起來還爽朗可口。當然,這些都是次要的,關鍵是成本低還能一年四季的催生不間斷。
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“文韬,咱們走快點。”柳涵拽着鄭文韬,疾步就往前走。
鄭文韬又是一臉的無奈:“小涵,你小心點肚子。”
“唉呀,沒事兒,崽子聽話得很。”柳涵大氣道。
鄭文韬寵溺地搖着頭,認真地盯着柳涵,生怕這人一個不小心就摔上一跤,那可不得把他心疼死。
不過柳涵這股子麻利勁兒也只堅持了片刻,他如今懷着孩子,和村裏人擠牛車定然是不安全的,所以鄭文韬才想着帶柳涵走路。
但路看起來短,走起來卻要些時間,柳涵過了一會兒腳步就變得微微有些沉重起來。鄭文韬第一時間發現柳涵的疲勞,忙上前一手扶着柳涵,一面輕聲問:“小涵,可是累了?”
柳涵也不矯情,點了頭:“有點兒,可能是太久沒有運動了,這才走了多少一截啊。”他回頭望了望,這距離,估計最多也就三四千米。“放心,我還能堅持堅持。”
鄭文韬怎麽可能讓柳涵堅持?就是他能堅持,肚子裏那位能堅持麽?況且吳大夫已經不只是一次隐約提起,柳涵肚子裏可能還是兩個小家夥。他一伸手就把柳涵給打橫抱起來。
柳涵身子突然騰空,吓了一跳,手下意識攬上鄭文韬的脖子:“你怎麽不提醒我聲。”柳涵嚷道,聲音裏有些埋怨。
鄭文韬頓時微感無措:“我給忘了。小涵,傷到你了嗎?”他剛剛真沒想到要先給柳涵說一聲,畢竟這種事情在他心裏已經成了及其普通的一件事。
柳涵倒是沒多說,帶着傲嬌哼了聲,伸手要取鄭文韬肩膀上挂的包袱:“那我給你拿包袱。”
鄭文韬将包袱取下來讓柳涵給抱着,這才抱着人繼續前進。倒不是他不想背這人,只是怕傷了肚子裏的孩子,畢竟要是背着,難免會壓到孩子。
鄭文韬的腳程哪怕是抱着一個柳涵,也飛快。饒是如此,兩人到鎮上時間也有些晚了。好在這個時候大多數的人都才剛剛忙活完,有的正打算要去進點食。
柳涵到小店時便發現店裏的人着實比平日裏少了些,不僅如此,芙蓉居的小二也坐在大廳一臉焦急。
自從和芙蓉居他們簽定了買賣契約,兩方倒是和三位掌櫃見面少了許多,更多的時候是和店裏的小二們交往買賣,所以柳涵一眼就認出了那小二哥。
那小二哥也看到了柳涵,忙跑到柳涵面前一臉苦惱道:“小老板,可等到你了。你要是再不來啊,我家掌櫃嘴都要急出火來了。”
“小二哥找我何事?”柳涵從鄭文韬背上下來,微微有些疑惑。
那小二哥一臉苦惱,趕緊将自家老板的擔憂和芙蓉居現狀說了。
原來随着天氣越來越熱,吃涼菜的人也越來越多。前兩天芙蓉居裏來了位貴客,這貴客自從嘗到了芙蓉居的涼菜後便擲重金在芙蓉居直接包了兩個月,準備在鎮上避暑,等天氣轉涼後,再啓程他鄉。
可柳涵這邊的涼菜種類越來越少,而芙蓉居按照約定,每日只能得到一種涼菜,随着菜色的減少,輪空的次數也越來越多,那貴客就不滿意了。芙蓉居老板趙一擔心貴客會退房,錢財倒是次要的,若是因此而毀了他芙蓉居的名聲,那可怎麽辦?無奈之下,趙一才找上了鄭文韬。
這不,今天早上那貴客又表達了一次不滿,趙一這下趕緊讓小二過來,讓柳涵想想辦法啊。若是柳涵再不給出點辦法來,那他也只有哭了。畢竟現在不是他拿不到菜,而是柳涵這邊也一直沒有新的菜!
聽完小二哥的訴苦,柳涵深感自己責任重大,發豆芽顯然是來不及了,先不說發豆芽怎麽都要幾天,就是發了豆芽,也還是不成,這東西太少了,沒有吸引力。
微微思索後,柳涵心裏倒是有了幾個主意,以前他只想着賺錢,倒是忘了這作為一家飯館最基本的:菜式。
“小二哥,你且回去告訴你家掌櫃,若無意外,黃昏前我定然帶着新的菜式上門,另代我向你家掌櫃道個歉,是我疏忽了。”
小二哥涕泗連連告別,鄭文韬卻有些擔心:“小涵,你可是真有了主意?”若不是,到時候那芙蓉居趙一找來,他定然要先把這人給弄走,免得傷了這人。誰不知道這些個商人鬥争起來比士兵還可怕。
柳涵沖鄭文韬擺了個胸有成竹的笑:“放心吧,我已經有了想法,就是要你帶我上鎮上轉一轉。”
鄭文韬原本是不答應的,柳涵懷着孩子,他總覺得出去人多的地方會出問題。但見柳涵一臉認真想着經營小店的模樣,他的心又軟了下來,只想着一定要看好這人。倒是應了鄭阿麽心裏的猜想,這鄭文韬對柳涵,那是有求必應,要他照顧柳涵?別縱容就已經千謝萬謝了。
不過柳涵也還算是有點自知之明,知道如今自己是全家的“寶”,沒有非要往人多的地方擠。在鄭文韬的護航下,柳涵将菜市場逛了一圈,又到雜貨鋪逛了一圈,最後還上各大藥堂溜達了一圈。
畢竟這個世界,有很多好吃的東西還都被列為了藥物,沒普及到日常的食譜中。
一圈下來,柳涵更是信心十足。他在這些地方看到了蓮藕、土豆甚至山藥。其中山藥就是柳涵在藥店發現的,當時柳涵就讓鄭文韬買了許多。山藥炖排骨、雞肉,那可是非常好吃得,而且山藥做成甜點也很好吃,若是有冰塊和藍莓,那就更好了。
可惜柳涵只知道消石灰可以制冰,卻不知道到底應該如何做,這事只能先放一放,等有空了再試驗試驗。
蓮藕和土豆柳涵讓在店裏幫忙的鄭家老三鄭文然給切成薄片,在水裏又漂上片刻,除去裏面的部分澱粉以免黏鍋,而後才下鍋煮熟。
因為要做成涼菜,柳涵便把鹽巴直接加在了鍋裏,姜蒜也放了些在水裏,以便讓熟了後的土豆和蓮藕更快入味。
蓮藕和土豆柳涵都弄了兩種,一種是剛熟的那種,起鍋後又立馬放到冰涼的井水中浸泡片刻,再撈出來等徹底涼透後涼拌,吃起來脆脆的,口感極好。另一種便是多煮了些時辰的,藕片和土豆都熟透了,這樣的藕片和土豆撈的時候得格外小心,不然很容易就被戳爛,賣相不好。
這些藕片和土豆柳涵不用來做成涼菜,而是用來炒!
同樣經過涼水浸泡片刻後立馬起鍋,把水涼幹,再直接在鍋裏放上植物油,将植物油用慢火慢慢燒熱放入碾碎的辣椒粉、花椒粉等調料,而後将藕片或者土豆放進去如同炒菜一般翻炒,炒均勻後添上點鹽巴,畢竟水煮時放的鹽巴并不多,以免到時候煮鹹了,畢竟要是淡了還可以加鹽,鹹了就只有哭得份兒。這些做完立馬起鍋。
柳涵探着脖子吻了吻,雖然調料比不多現代多,他的手藝也只是憑着自己吃過這樣的街邊小吃和一點點廚藝底子打的底,自然不會頂尖,但味道還真不錯,別說,若不是古代的植物油太實在,添加劑什麽的完全沒有,純天然無污染導致油香味道分外明顯,柳涵敢保證自己做的這藕片和土豆就是拿到現代街邊賣錢,那也是無可挑剔的。
柳涵夾了一塊土豆,自己都沒嘗就先遞到鄭文韬嘴邊,他身高這些天沒怎麽長,還是得踮着腳才能把筷子伸到鄭文韬嘴邊:“文韬,你嘗嘗,怎麽樣。”
鄭文韬滿含笑意微微低頭,也不顧廚房裏還有鄭文然這個三哥,輕輕握住柳涵的手就将土豆叼進嘴裏。
柳涵眼睛亮閃閃看向鄭文韬,見這人細細咀嚼完土豆又咽下後,又才敢出聲問:“怎麽樣?味道怎麽樣?”