第16章

鋪子訂下來後,喬深忙着計劃室內布置,還要去訂肉類鹵料之類的食材,也就無暇售賣涼粉了。

索性就将涼粉和芋圓的制作方法賣給來進貨的走貨郎們,貨郎們還是很樂意買這方子的,涼粉受百姓喜愛的程度還是很高的,單單是那涼粉,看着像冰塊兒一樣,吃進嘴裏,感覺就像是吞了一口冰。

五兩,其實價格不貴。走貨郎最初賣的最好的時候,一月能淨賺四兩銀子,現在雖然有了豆花糯米丸子搶了部分生意,但是勤快的貨郎一個月最少能賺三兩銀子。

最後,有六個走貨郎買下了方子。同時也都答應了喬深的要求:絕不在東西兩鎮範圍內出售方子,但是可以把方子賣給外地的人,這個就看他們各自的本事了。

後來,喬深偶爾走在街上,看到有面熟的貨郎,支起攤子賣起了涼粉芋圓。再後來,還有了涼粉芋圓的鋪子,都是後話,不提。

人類向來都是智慧的,這些貨郎們拿着方子,舉一反三,敢投資的人走向富貴也是正常。

小常樂開始越來越皮了,父親給足了他安全感,爹爹好吃好喝的伺候,抽空兩個做父親的還帶他玩樂。這小常樂能吃能睡,營養一跟上,簡直是一天一個樣,長得胖胖壯壯的。

這天,喬深在桌子上鋪着草紙,拿炭筆在紙上設計鋪子的室內裝修。

小常樂一開始在他腳邊推着小板凳走來走去,喬深見小常樂就在身邊,想來也不會有什麽危險,慢慢的就專注起畫圖了。

小常樂推着小板凳撞到堂屋的五鬥櫃,他看着櫃子,很眼熟……

确認過眼神,裏面放着爹爹做的芝麻花生仁。

小常樂站在小板凳上,一只小爪子抓着櫃子角,另一只探進櫃子裏,摸到裝芝麻花生仁的陶罐後,一只小手沒挪動,他也聰明,先是用手撥動陶罐,挪到櫃子邊緣了之後兩只小爪子伸進去,想把小陶罐抱下來。

不知道他是高估了自己的小力氣呢,還是低估了小陶罐的重量……

喬深聽到背後傳來陶器落地的聲音,趕緊回頭一看,小常樂穩穩當當的站在小板凳上,板凳下面是碎了一地的瓦片,芝麻花生糖散落一地。

小孩子都精着呢,可會看大人的臉色了。小常樂趕在爹爹發火之前,哇的就大哭了起來……

喬深可沒被小常樂的哭聲唬住,提溜着小常樂,擡手就打了兩下屁股。

“是越發管不住你了啊,摔下來有你好受的,你還有臉哭。”喬深後怕,這皮小子越長大,在家裏的‘安全地帶’是越來越少了。

剛剛還想先哭制人的小常樂,摸着挨揍的小屁屁,委屈的真的哭了出來,眼淚珠子不要錢似的挂了滿臉。

被罰着站角落面壁思過,小常樂發起小脾氣了,他不要理爹爹了。

今晚祁碩一回來,就受到了兒子熱烈的歡迎。剛開了院門,小常樂就像個小炮彈一樣沖過來,一把摟住自己的腿,嘟着粉嫩的小嘴巴,一臉的委屈樣。

祁碩一把撈起迎接自己的小常樂,抱着他坐在自己的臂彎,“今天怎麽這麽乖?想爹了?”

“他這是找你告我狀呢,你是誤錯意了。”跟自己擰巴了一下午,回頭就往祁碩身上湊,喬深有點小醋,但是出于孩子的安全考慮,他必須讓小常樂知道,危險的事情不能做。

聽完喬深說完下午發生的事情,祁碩哭笑不得。同時也暗暗警惕,以後帶兒子要更加注意仔細了。

祁碩抱着兒子坐在院子裏,洗耳恭聽着兒子的告狀:“爹爹打……痛痛……嗯……不……嗯嗯啊啊”

“爹爹打常樂了是嗎?爹給揉揉,還痛嗎?”祁碩聽懂了前面,後面實在是沒聽懂。

“痛……爹爹壞。”

“那是因為爹爹心疼你,你爬那麽高,萬一摔下來,比你爹爹打你屁股還要痛,知道嗎?”

見小常樂乖乖的縮在自己懷裏,掰着小指頭,祁碩耐心的和他講道理。

“你想吃糖,就和你爹爹說,他天天辛苦的給你做各種好吃的,你要什麽他不給你?去和爹爹認錯,不許鬧了。”

小常樂時常粘爹爹粘慣了,這次爹爹看自己哭了還打自己小屁屁,所以他才耍小脾氣的,結果爹爹還不向往常一樣來哄自己,是爹爹先不理自己的,委屈。

喬深正燒着水,餘光見小常樂小心翼翼的進了竈房,扒在門口,喬深當沒看見,繼續忙自己的。

小常樂不知所措的扭頭看父親祁碩,祁碩給了他一個鼓勵的眼神。他慢吞吞的走向爹爹,先伸出小爪子試探性的捏了下喬深的褲腳,見爹爹還是沒反應,便兩手抱着喬深的腿,軟軟的開口:“爹爹……錯了……”

喬深忍不住噗的一聲笑了出來,“爹爹錯了?嗯?合着是爹爹做錯了呗?”

“爹爹,錯了……”小常樂見爹爹笑了,試探着又重複了一遍,見爹爹笑的更厲害了,他跟着爹爹一起嘻嘻哈哈地樂起來。

“你要說,我錯了,我……”

“唔?我……錯了。”

祁碩聽着竈房裏兒子的童言童語,和喬深開懷的笑聲,彎了彎嘴角,繼續喝茶。

自那以後,小常樂有時候因為太皮,挨了屁股板板,哇哇大哭幾聲之後,就擒着一泡眼淚在眼眶裏,跑到父親爹爹跟前,楚楚可憐的說“我錯了”,他一這樣認錯,兩個做爹的也就沒法再板着臉了。

……

趕在月底,喬深終于是把鹵味鋪子給裝潢好了。自己出主意,讓祁碩幫忙施工,在鋪子門口左邊支了個小竈臺,打了一口圓柱形的鐵鍋。

鋪子進門左邊,打了一排高度在人腰部的矮櫃,矮櫃上面依次放一排木盤,打算分類擺放食物。用兩層紗布在櫃子外面做隔檔,這樣可以讓客人透過紗布看到食物的樣子,紗布下面縫上細細的木棍,讓紗布垂直美觀。

鋪子進門右側喬深打算放五張長方形的桌子,每張桌子配四個板凳。二樓用木板隔着做了三個小房間,一個做了儲物間;一個放了張小床,給小常樂用來午睡;最後一間布置了茶桌椅子,用來接待貴客朋友。

祁碩請了他以前一起學木匠手藝的師兄弟們,幾個木匠一起,很快就布置好了硬裝,桌子椅子那些簡單,祁碩自己便做了。

鋪子忙完,喬深開始尋找買雞鴨的貨源,要想把成本壓到最低,就要省去中間商賺差價,所以喬深決定直接找村民買家禽。

首先就是想到了守雲村,找了守雲村的村長,這可是讓村民賺銀子的好事,村長滿口答應,于是村裏賣家禽的找村長登記,村長彙總,這事便定下來了。

早就聽說了喬深要開鹵味鋪子的事情,祁家人自是要支持的,祁母和大兒媳張羅着多養些家禽供貨,祁大哥更是主動承擔了送貨的事。

祁父則幫忙殺雞,他怎麽都不肯收兒子的錢。但是在喬深的堅持下,因為喬深需要把雞翅雞腿雞爪都分離出來,雞心雞肝也要,相對還是複雜了些,所以最後還是一只兩文錢的手工費就把這事定下來了。

村裏養的都是土雞,成年土雞大概是三到四斤重,三斤以上二十文錢,上了四斤就二十五文錢。喬深決定先收五十只雞鴨,沒有冰櫃可以儲存,喬深盡量保守點進貨,少了可以再添。

為了方便祁大哥送貨,祁碩專門給買了一只驢子,這樣方便拉人運貨,也省的每次麻煩牛車阿爺。

喬深找幹貨店買鹵料,掌櫃一聽說要量大,熱情的接待了。最後商議了下,掌櫃以成本價添一成的價格賣給喬深,喬深訂好了所需的鹵料,滿意的離開了。

終于趕在寒衣節這天,喬記鹵味,開業大吉。

開業這天,門口的大鍋散發着香辣的氣味,聞着味道,門口慢慢聚集了不少人。

“今日小鋪開業大喜,凡是來吃的人,每人送一碗臘雞煲飯。”喬深一說有送飯,有些富足的人做了第一個吃螃蟹的人。

“恭喜喬掌櫃開業大吉,你這鹵味,怎麽個吃法?”

“同喜同喜,裏面坐,喜歡吃肉多的,您就來點雞腿兒鴨腿兒,喜歡吃有嚼頭的,我就給您上點兒雞翅鴨翅,鹵素菜爽口開胃,您都嘗嘗?”喬深迎着人往食物櫃子走。

一進鋪子裏,鹵肉的香味更加濃重了。食物臺上整齊的碼放着鹵雞翅鴨翅、鹵雞爪鴨爪、鹵鴨腿雞腿和鹵的雞心雞肝,還有喬記研發的醬板鴨,醬板鴨旁邊是臘雞,臘雞在當地常見,百姓家裏都這麽儲存雞肉。

“那肯定是吃肉多的,那就來鴨腿兒吧,再來點藕子豆幹,那什麽,煲飯可是真的送?”米可不便宜,那人有點不信,米飯能送?

為了做一些噱頭,喬深買了糙米做煲飯,雖是用的糙米,但是喬深用煲的方式,倒是讓米都浸了雞肉味兒,別有一番嚼勁兒。

“真送,那您先坐,我先給您上碗米飯,再給您端鹵味。”

附贈的飯,大家夥也沒要求多大碗,誰知道端上來一看,和自家吃飯的碗一般大,分量十足,這免費的臘雞煲飯倒是真能飽肚子。

衆人看這一幕,本就被鹵肉香味勾出來了饞蟲,這會便都開始點起菜來,吃的人一多起來,喬記鹵味門口滿滿當當的都是看熱鬧的人。

當地人覺得稀奇,這雞還能翅跟翅,腿跟腿的分開賣,在家就愛吃雞翅的就點了兩個翅,配上一疊鹵素菜,就等着喬掌櫃送飯了。

開業的第一個白天,五十只雞鴨,二十斤五花肉,和鹵素菜一售而空。祁碩見喬深數銀子數的忘我,便笑着自己去關了一半兒鋪門,表示不營業了。

同類推薦