第61章 悄悄送來的秋梨膏
趙雪揉着面,總覺得有人看她。回頭一看,卻見紅绫垂着頭站她身後,一臉欲言又止樣子。
“紅绫妹子是來幫忙吧。”趙雪不忍心為難她,分了一部分面團給她道:“你幫忙揉吧。”
經過這幾個月努力,現趙雪做出來面薄如紙張,十分勁道,揉多些面也不像以前那般吃力了。
早飯時間是忙碌,等把早飯做好,趙雪就一旁和小順捏着面粉團,正捏起勁時,就聽到李東驚訝說道:“這是什麽東西啊?”
趙雪轉頭一看,只見黃連站桌前拿着一只小罐子,桌上蓋着刀具布被揭開一角,想來那小罐子之前就放桌上用布蓋着。
黃連打開罐子,只見裏面放着堆放整齊糖塊。他從裏面拿出一塊糖片來,這深褐色糖片切得并不厚,湊到鼻前聞一會兒他就知道這是什麽了。
“這不是糖嗎?”李東看向趙雪,指着糖罐問道:“是不是你們?”
張師傅管着廚房裏點心,這糖塊要是他們順手擱這兒倒也正常。只是糖放這兒幹嘛用布遮着?
趙雪看向小順,小順搖了搖頭,又看向張師傅,張師傅深深看了趙雪一眼,道:“這不是廚房,我未做過梨膏糖。”
趙雪此時正看着黃連手中梨膏糖,黃連手中拿梨膏糖比她做梨膏糖顏色要深。她做梨膏糖除了梨汁和饴糖,只加甘草、杏仁和少許蜂蜜。
李東也從罐子中拿了一塊糖,剛放到嘴邊就立刻收回了手:“這不會有毒吧?”
“說不準。”黃連從李東手邊奪過梨膏糖,連同手上拿塊一同丢回到罐子裏,然後把罐子放到一邊道:“這可能是誰落這兒,等他想起了自然會拿回去。”
說完,黃連又是一陣猛咳。李東看着放一邊糖罐,道:“我怎麽覺得這是專門給……”
李東話并沒說完,因為黃連正瞪着他。
那只罐子孤零零放桌上,很就被廚房裏忙碌人們所遺忘。偶爾有人經過看到它,也只會說一句:“這糖怎麽還放這兒?”
“雪姐又做什麽?”小順湊到趙雪身邊,只見她那兒切着饅頭,忍不住道:“這饅頭剛做出來我就說太扁了,扁些也沒事,用不着把它切開啊。”
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“誰和你說我這是饅頭?”趙雪白了小順一眼,這孩子忒不識貨,她這是中式漢堡包好吧。
小順只見趙雪往切開饅頭上沾了豆腐乳,又依次放上煎過蛋、肉和少許蔬菜,後又将另一塊饅頭上也擦上豆腐乳往上頭一蓋。
“瑾小姐不吃蛋。”小順提醒道。
“那就別給她放雞蛋啊。”趙雪說完又拿起一塊饅頭刷上一層鮮蝦醬道:“瑾小姐不太喜歡腐乳,她喜歡鮮蝦醬。”
以前出過送錯早飯事,趙雪對老爺小姐們飲食喜好很是上心,當初那樣錯她再沒犯過。
小順數了數趙雪做夾心大馍,道:“你多做了一個。”
趙雪數了一遍,道:“正好九個啊,你數錯了。”
“真多做了一個。”小順道:“老太爺今天一早就出門了,你把他給做了。”
“我不知道。”趙雪道:“他們沒來傳話。”
“我今天來路上看到老太爺了。”小順道:“也不知道什麽重要事,老太爺居然早飯都沒趕得及吃就出去了。”
寧選這次是出遠門,黃連那兒都沒準備他午飯和晚飯。趙雪和劉大娘閑聊才得知寧老太爺有出遠門賞景習慣。
趙雪這才想起寧選是個畫家,畫家大多都是有浪漫情懷。像這樣風和日麗、百花齊綻季節,寧老太爺自然要到外面踏青賞景。順帶看看路上桃花,尋找心……
尋找心中桃花源。趙雪改了原先略帶桃粉色彩想法,寧選已經過了五十大壽,桃花什麽,看看可以,帶回來是不可能。
“每年這時候老太爺都會出門賞景,說是去賞景,其實……”劉大娘撲哧一笑,神秘兮兮對趙雪道:“其實是去外地嘗各種美食去了。”
“看不出來,老太爺還有這種情調。”
“嗯。”劉大娘道:“你們後頭來有好多事都不曉得,別看老太爺現,以前對吃喝方面他可講究了。”
趙雪想了想寧府平日飲食,吃喝材料雖講究都是上好,但都是一般做法,并不鋪張浪費。就是過節請客時做菜要講究挑剔些,可也不至于到刁鑽古怪地步。
“可後來搬到寧家莊來老太爺對吃喝心就淡了。”劉大娘道:“有人說是因為老太爺回來見到村裏人只能吃飽,自己這麽大魚大肉還挑剔着吃不太對,吃喝就随意了,只是每年開春會到外頭走一遭,看看風景拜訪好友。”
“這可能是一部分原因。”劉大娘壓低聲音道:“我看還有一個原因是因為換了廚子。”
“換廚子?”趙雪看了眼黃連,道:“黃大廚不好好那兒嗎?”
“黃大廚是後頭來。”劉大娘道:“黃大廚來之前廚房裏做飯一直是蕭大廚,後來他生重病去世了,臨走之前還托人把黃大廚請來給老太爺做飯。”
“有這緣由裏頭?”
“嗯。”劉大娘道:“黃大廚和蕭大廚沾着親,他飯菜做好,性子又不太合适酒樓做,老太爺就把他請過來了。”
寧老太爺不寧家莊對趙雪他們影響并不大,要說真有什麽不同,那就是每天早上他們少準備一份老太爺早飯。
寧老太爺不府裏對趙雪來說沒多大區別,對李東來說就不同了。
“老太爺不,我這兩天都舒服不少。”李東一邊剝着花生往嘴裏丢一邊對趙雪道:“師父管我都沒有以前管嚴了。”
“你這是錯覺。”趙雪皺眉道:“黃主廚還不是像之前一樣管你。”這兩天黃連咳嗽好了,臉上系着白布取了下來,教訓起李東來說話都不帶停,也不知道李東這股輕松感是從哪兒來。
“反正我覺得輕松不少。”李東聳了聳肩,去看一邊爐子上煨着黃芪羊肉湯。
“熬得有些幹了。”李東想起之前黃連吩咐他好好照看這湯,趕忙舀了些水倒了進去,看着熬煮羊肉湯,李東露出個滿意笑。