第48章 開業進行時

“她說要想辦法增加一些不同形狀的模具, 把手工糖做出一些花樣,包裝也要有多種樣式,還得看起來精美好看, 這樣才能打響牌子。”蘇簡道,“就這些, 其他的也沒什麽了。”

與稍微知道一點品牌意識的人一樣,楊蘭對品牌的理解也比較片面,主要停留在産品的樣式和外觀上。

其實品牌包含的要素有很多,有載體、有表象、有內涵, 得符合市場需求、滿足預期品質,要不斷創新、塑造自身特有形象,甚至還得有品牌文化、性格和價值觀等等。

總之品牌的東西一本書也寫不完, 江楷也沒有很系統的理論知識, 只不過他方方面面都懂一些,不像楊蘭,只知道表面。

“她說的也沒錯,比一般人強。”

“我也覺得她挺厲害的,每天風風火火, 總能整出各種花樣,想出一些別人想不到的辦法。”蘇簡對她老板一直褒獎有加, 但她話鋒一轉道,“不過奇怪的是銷量一直不太好。”

“銷售情況她也跟你們講了?”

江楷有些奇怪,按說蘇簡的崗位是做包裝,不應該還接觸到業績方面的數據才對。

而且此前蘇簡有跟江楷講起過, 說楊蘭還把其他幾個小作坊吞并了,現在他們的手工糖也可以算一個小廠了,可見楊蘭還是有點本事的, 不至于連這點心眼都沒有。

“沒有,”蘇簡回憶最近上班的情形,“她在我們面前都表現得輕輕松松,但是我看得出來,糖賣得不太好,她很着急。”

“所以一直督促你們在包裝上下功夫?”

聽蘇簡的描述,江楷能猜到一些大概情況,別的作坊能被吞并,說明本身就經營不太好,可能也從側面反應出市場需求不大,楊蘭一下子擴大了規模,銷售壓力可想而知。

“差不多是這樣。”蘇簡表示認同,看得出來她對自己東家的狀況也有些許擔憂。

“沒事,要是那邊不好做了你就回來,現在有門店,你不用擔心丢工作。”江楷安慰道。

“嗯,我現在是有後路了,不過還是希望糖廠也能越來越好,畢竟老板對我挺好的。”

兩人說了一會兒話,街上的人開始多起來了,蘇簡重新回到店門前。wedfrtyukk;

Advertisement

江楷把試吃的新品先準備好,試吃的不需要點餐,等顧客來了可以直接拿給人品嘗,節省時間。

很快來了第一個顧客,那人距離還有幾米遠就大聲對他們道:“怎麽不聲不響開業了?還好我今天從這裏過,不然就錯過了。”

蘇簡認真給人介紹開業活動,示意黑板上的菜單給他看,哪些半價哪些免費試吃,又跟他說小店從明天開始晚上也會營業。

“半價的每一樣給我來一份吧。”那人像撿了多大的便宜,欣喜道,“試吃的也可以每種都試嗎?”

“可以啊,這就給你做。”江楷道。

他們備好試吃的新品并不像有的商家那樣,只做一點擺在櫃臺讓人嘗個味道。他們準備的也是每份單獨裝的,只不過每一份的分量比正常量少,差不多是正常量的三分之一。

看着不多,但比起只嘗一個味道那種試吃,已經非常有誠意了。并且因為是免費的,人拿到獨立裝的一份就跟中獎了一樣高興。

“那敢情好,每樣都能試吃,以後想吃什麽也方便買,嘿嘿。”那人給了半價的錢,站在店門口,迫不及待搓着手。

廚臺給力,炸的煎的都是一次性完成,很快江楷就把他要的東西都做好了,同樣用芭蕉葉包好遞給他,囑咐一句:“小心燙。”

“怎麽這麽多?”那人接過一大包吃的,有些吃驚,“你這試吃的也是一樣一份?太大方了吧!”

“試吃的不足一份,就嘗個味道,不用客氣。”

“這麽多還只嘗個味道呢?”那人第一時間把小吃往嘴裏塞,塞得臉巴都鼓了起來,滿嘴都是油,給江楷豎大拇指,“你們這買賣做的,夠意思。”

“大哥您覺得味道怎麽樣?”蘇簡見他吃成這樣,心裏也很高興,客人這麽喜歡吃,以後就一點也不會愁賣,“歡迎給提提意見。”

那人已經顧不上說話了,只顧得搖頭擺手,看到店門前還有個吧臺,幹脆把東西放吧臺上吃,超滿足地咽下一大口美味,才顧上回答:“太好吃了,我可提不出什麽意見,要不你們稍微做難吃點,讓我以後省點錢。”

蘇簡笑道:“您可真會說話。”

接着陸陸續續有更多人來了,蘇簡不願其煩,每一個客人都認認真真給人講開業活動,以及新店業務有什麽變化。她一直說的基本都是重複內容,也不覺得有半點枯燥。

店門前逐漸變得熱鬧起來,不過還沒到要排隊的地步,因為做早餐速度很快,現在這些人誰先到誰後來江楷也記得過來,不會出錯。

又過了一會兒,他們院裏的人家也都出來了。以前擺攤的時候他們也常去捧場,不過不會約着一起來。今天知道江楷他們新店開業,全都約着一起來,要給他們造氣氛。

人并不算多,但是大人小孩全一起出來,一下就把小小的店面給包圍了,看上去熱鬧非凡,連在丁字路口早餐店吃早飯的人聽到動靜都紛紛端着面碗,站到街心上圍觀。

人多沒有秩序,蘇簡組織大家排隊,在大家等餐的時候,她将試吃的餐品分給大家品嘗。

大家邊吃邊排隊等餐,心裏那種等待的焦慮感一掃而空,加上美食給人帶來幸福感,即使排隊也變得很愉悅。

大家邊品嘗美味邊聊天,話題都離不開江楷他們的小吃美味,做人也很實在。

用現在的話說,江楷他們的新店一開業就圈粉了。

正在這時候,斜對門的蘇家大門如期被打開,蘇紅和韓勇跟往常一樣按時去上班。

他們最近每天看到江楷和蘇簡的門店一天一個樣,嘴上沒少說難聽的話,心裏是一天比一天羨慕,一天比一天眼紅。

尤其前兩天看到這個門店被裝點得那麽漂亮,店門前的招牌還用的蘇簡的名字,蘇紅嫉妒心又犯了,上班帶着情緒,回家也動不動跟家裏發脾氣,韓勇也沒少被她折磨。

蘇紅他們眼看着江楷和蘇簡的門店裝修越來越完善,也知道離開業不遠了,卻沒想到會在今天開業,畢竟昨天都沒見到有任何開業的宣傳。

六點的時候他們還沒起床,聽到鞭炮響也沒往開業這方面想,現在一推開門,見到如此情景,蘇紅大腦裏翁的一下,差點眼前一黑暈過去。

她最不希望看到的還是發生了,想到以後每天都要看到蘇簡和江楷掙錢的情景,這日子她還怎麽過?

“怎麽回事?你不是說不會這麽快開業嗎?”蘇紅壓着聲音,兩眼都是怨火,瞪向韓勇。

“我…我也沒想到啊,”韓勇無辜得要命,“誰能想到他們會偷偷摸摸開業呢。”

“偷偷摸摸開業,怎麽也這麽多人呢?”蘇紅總是對別人能把事情做好很不解,尤其是江楷和蘇簡,她一直覺得他們幹什麽都不行的,“是不是早就私底下做過宣傳了?”

“不會吧?如果做過宣傳肯定能聽到風聲的,我最近一直都有留意,沒有什麽消息。”

“你真是什麽也不知道!”

蘇紅氣沖沖走了,徑直走去丁字路口吃早飯。韓勇長得人高馬大,好奇心驅使他站在排隊的人群外往裏張望。

他一眼就看到那塊小黑板,然後臉上立馬露出一絲笑意,趕緊追上前面的蘇紅,“哎我跟你說,我知道為什麽這麽多人了。”

“你知道個屁。”蘇紅條件反射似的冷哼一聲,哼完才反應過來他說的話是什麽意思,“為…為什麽?”

“……”韓勇一陣無語,深吸了一口氣壓下心中的不滿,因為心裏不高興,而又不敢發火,說話語氣硬邦邦的,“他們搞半價活動,還有免費試吃。”

“難怪呢!”蘇紅一拍巴掌,心情也好了,“又是虧本賣又是白送,誰不想去占點便宜?”

“……”韓勇想告訴她,這是開業活動,開業活動當然會有優惠,但他欲言又止,這位大小姐好不容易高興了點,他還是少說點話為好,不然她要是再不高興,遭殃的首當其沖又是自己。

最近韓勇對這門親事越來越動搖,一想到要跟蘇紅結婚,以後要跟她生活一輩子,他就頭疼不已。

無奈家裏人一直堅持這門親事,他要是不同意,他媽魯桂芳第一個要跟他沒完。

不過他自己也不是很堅決,自從蘇家把蘇簡和江楷趕走,他就開始觊觎蘇家的四合院和蘇記藥號了。

蘇家現在就蘇紅一個女兒,這麽大家業以後不給她給誰?比起來他們韓家就要普通得多,住的就一間小平房。即使他現在上班的礦場是個有油水的單位,也沒法跟蘇家的家業比。

過了一會兒,蘇記藥號的門面也打開了,蘇和平跟平時一樣泡了茶推開櫃門,準備坐在櫃臺裏等買藥的人來。

櫃門一推開就看見怎麽斜對門那麽多人?定睛一看原來是江楷他們的新店開業。

蘇和平匆忙轉身回到屋裏,喊來林鳳蘭,“你快來看,對面開業了。”

“開業了?”林鳳蘭也出乎意料,“昨晚不說還沒什麽動靜嗎?”

她拄着拐杖,瘸着腿颠颠簸簸走過來,通過藥號的窗口看。

一看氣又不打一處來,要不是因為江楷擺攤賣吃的,她也不會約着魯桂芳擺攤,也就不會被張團二推倒摔骨折。

說來說去,她一切倒黴的根源還是江楷。

她都已經搭上一根大腿骨了,不能就這麽白白就算了,“等我腿好了,再喊上魯桂芳,也開店!我就不信了!”

同類推薦