第52章 紅如火
唐秋玲扶着綠荞回到屋子裏以後給綠荞沖了一下糖鹽水,綠荞和離以後的氣色才好了許多,不過依舊很虛,唐秋玲便讓綠荞先休息一下。
安頓好綠荞,唐秋玲又轉身去廚房,開始做早飯。
兩個人的飯量不多,一會兒就做好的,然後又是兩人用早膳。
用過早飯以後,綠荞終于恢複了正常,不過接下來也并沒什麽事情可做,唐秋林想到書桌上一摞的古書籍,便往書桌走了過去,随意的抽出一本翻看了起來。
不過沒翻幾頁,唐秋玲就犯難了,這些的都是什麽文字啊,唐秋玲一個都認識。
唐秋玲把書随手一丢,身子往後一仰靠在花梨木的椅子上。
漫漫時光她還真不知道該怎麽打發,而且這個霜華殿就像是與世隔絕了一般,除了自己和綠荞根本連一個陌生的人都沒有。
“唉...”唐秋玲煩悶的嘆了一口氣,這樣的日子什麽時候是個頭啊?
“小姐,您怎麽了?”正在擦着桌子的綠荞聞言,停下手裏的動作轉眸擔心的看着唐秋玲,生怕唐秋玲又去想那些不開心的事情。
“沒事,就是覺得無聊。”唐秋玲生了一個懶腰,身子往前傾手肘抵着書桌拖着腮,打了個哈欠無聊的說道。
無聊?
“要不小姐彈琴吧。”綠荞聞言,撓着耳朵想了想提議道。
彈琴?唐秋玲連鋼琴電子琴都沒有摸過還彈古琴,恐怕連沒根弦是什麽音她都不知道吧,這不露餡才怪呢。
“不想彈。”唐秋玲聞言,一個激靈,連連擺手。
“要不繡花。”綠荞見唐秋玲沒什麽興致,又提議道。
繡花?
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唐秋玲依舊連連擺手,她連針腳的都能縫的歪歪扭扭的,還繡花?
這不是自己給自己找事嗎?到時候又解釋一大通,唐秋玲拒絕。
“那要不...”綠荞見唐秋玲這也不行那也不行,撓着發梢眉頭皺的緊緊的,那做什麽呢?
“綠荞,要不去廚房做點好吃的吧。”唐秋玲見綠荞冥思苦想的樣子,生怕綠荞又想到了什麽她不會的事情,趕緊站起身說道。
以前唐秋玲就喜歡研究美食的,經常會研究一些新奇的餅幹啊點心什麽的帶給同事們,因此還積累了不少人脈,留下了不少好名聲呢。
不過前段時間公司有個大案子,忽然忙了起來,唐秋玲便沒顧得上研究了,回憶了一下差不多有好幾個月沒有好好的做過美食了。
想着唐秋玲便心癢癢,站起來就往外面走去,廚房在給綠荞沖糖水的時候,唐秋玲便知道在哪裏。
這會兒也沒叫綠荞引路,直接便往廚房走去。
“小姐等等我。”綠荞見唐秋玲已經走到了院子裏,捏着手中的帕子便追了出來,一邊跑一邊叫到。
不過唐秋玲哪裏在意綠荞,早已一腳踏入了小廚房。
唐秋玲把每個能裝東西的壇子籠子屜子什麽的都檢查了一遍,除了鹽糖還找到了一些糯米粉雞蛋和一些去了殼的核桃和紅棗。
唐秋玲把這些東西都拿了出來整整齊齊的擺在餐桌上,做什麽呢?
唐秋玲想了想決定做紅棗核桃圓子,這個不難唐秋玲之前在網上看過教程的。
先把核桃的皮去掉,留下核桃仁,紅棗核去掉從中間長長的切一刀,然後都用熱水發泡好。
兩個雞蛋加一點糯米粉然後加一點鹽和糖加了水拌勻,最後包上核桃仁捏成團子夾在切好的紅棗中間,上鍋隔水蒸熟便可以,而且這個點心還有一個很好聽的名字叫做心太軟。
不過唐秋玲覺得這個名字不好聽,便取了一個應盡的名字叫紅如火。
紅紅的紅棗夾着夾了雞蛋的糯米粉不就紅如火嗎?而且唐秋玲也希望自己在古代的生活能像火一般絢爛充滿溫暖。
“小姐這是做什麽?”綠荞放好帕子來到廚房看到的,便是擺着糯米粉、核桃仁、紅棗、雞蛋、鹽、白糖的一大桌子,疑惑的問道。
“紅如火。”唐秋玲已經找了一個大的銅盆開始打雞蛋了,一邊忙着手裏的動作一邊回答道。
“紅如火?”綠荞從來沒有聽過這麽古怪的名義,疑惑的問道。
“對啊,就是把...”唐秋玲一邊和着糯米,一邊把紅如火的步驟才材料一一的給綠荞解釋道。
“哦,原來是這樣啊?”其實綠荞一點也沒有聽懂,不過見唐秋玲忙的熱火朝天的樣子,綠荞只好不懂裝懂的點點頭。
反正小姐做的黑暗料理不少,大不了她到時候多吃一點便是了。
“對了,綠荞把核桃仁的皮剝了一下,一會兒要用的。”唐秋玲和好了面,轉身見綠荞無所事事的站在身邊,便指着核桃仁吩咐道。
“哦,好,奴婢這就做。”綠荞聞言,終于有了頭緒,趕緊點點頭拿了核桃仁剝了起來。
唐秋玲見狀,自己也把紅棗拿過來又拿着小刀開始去棗核。
綠荞見唐秋玲拿刀張了張嘴是想阻止,轉念一想小姐有事做就會胡思亂想,便依舊低頭仔細的剝核桃,不過期間會時不時的看一下唐秋玲。
唐秋玲見紅棗差不多了,也過來和綠荞一起去剝核桃仁,這樣又過了兩刻鐘便剝好了一大碗核桃仁。
“好了。”唐秋玲看着滿滿的一碗核桃仁站起身說道。
然後唐秋玲又把核桃仁拿到案板上細細的砸碎,最後又把剛剛揉好的糯米面也端過來,這樣便開始包了起來。
綠荞見狀發現這個包元宵是一樣的也跟着包了起來,不一會兒便把所有的核桃仁都包好了,糯米也剛好夠用。
唐秋玲又把切好的紅棗也拿了出來,然後把包了核桃仁的糯米團子夾在紅棗裏,紅如火便做好了。
最後就是擺上盤便上鍋蒸,鍋裏加了水,又拿了蒸格唐秋玲把裝好的紅如火放在蒸格上,然後便吩咐綠荞添火。
綠荞從來沒有見過這樣的點心,聞言只好藏起心中的疑惑,開始燒火添柴,反正不管味道怎麽樣,綠荞是打定了主意一定會捧場的,不管好吃不好吃一律都說好吃。
“好了,等一會兒就能吃了。”蒸了差不多一刻鐘,唐秋玲便叫綠荞熄了火。
又焖了五分鐘,唐秋玲便把紅如火端了出來。
紅棗和核桃仁都是可以生吃的,糯米面易熟,蒸了20幾分鐘完全已經熟的透透的。