第59章 水煮培根冷萃茶
新鮮的青菜青筍、嫩黃的豆芽下鍋焯水撈出, 鋪在碗底。土豆切成薄片,不要過水,因為會洗去澱粉。
剪開包裝完整的火鍋底料, 裏面八角、香葉、幹辣椒一應俱全, 完整的香料嵌在料塊表面。掰一塊下來融進剛剛涮菜的湯裏,紅油急速蕩開,把淺淺的清水迅速染成紅豔豔、油汪汪的湯底, 散發出一陣濃濃的香味。
将土豆片下進裏面煮熟, 與此同時,剛才起鍋燒的涼水已經滾開, 姜霜倒出一把荞麥面,食指抵在虎口處大約就是一人份,如此測量取出兩把, 扔進鍋裏,她叮囑一邊已經目瞪口呆的于之舟道:“盯好了, 滾三次就可以撈出來。”
交代完這句,她又遲疑了一下, 瞥了下于之舟:“你知道滾三次的意思吧?”
“……”于之舟憤憤道:“你把我當白癡了嗎?”
“喔, 抱歉。”姜霜毫無誠意的道了聲歉:“既然你知道那就交給你了, 千萬別煮的沒熟或者徹底軟掉, 這個面條也很看重時間火候的。”
她的話讓于之舟頓時覺得身負重任, 男生一臉嚴肅:“沒問題, 交給我。”
就差手抵太陽穴然後一跺腳,大喊句:Yes, Sir了。
【可以可以可以,霜妹确實有一套,完全治住了這個小少爺。】
【嗚嗚嗚姜霜認真起來太迷人了, 我好愛她這副樣子,有大小姐祝笑的感覺遼。】
【你們沒人注意飯嗎?看起來太香了好吧。】
【在座各位都太菜了,我已經提前點好外賣,就等下飯了。】
廚房裏,水煮培根的底菜已經鋪好,現在就差撒層辣椒面胡椒粉,然後将熱油澆在上面了。
到這一步,姜霜怔了一下,她翻找了廚房裏,發現沒有辣椒粉。
【沒辣椒粉?】
【我相信霜妹可以解決這個問題。】
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【她的百寶箱裏不可能連這點東西都沒有吧?】【狗頭】
觀衆的猜測沒有錯,姜霜有點記憶,昨天高靜秀有把這些調料裝進行李箱裏,但她不确定是哪個箱子。
如果挨個打開可能有點麻煩,她仔細回憶了一下,最終确定應該在那個小的行李箱中。
她快步走了出去,打開小行李箱你的側兜,摸了一把,果然有一個小調料包。
收回手來,手氣不錯,一抓就拿到了辣椒粉。
将紅彤彤、細膩的辣椒粉均勻灑在培根表面,燒熱植入的菜籽油,姜霜順便誇了一句:“這個油很香。”
【666學會口播了。】
【但是真的看起來很棒啊,簡直升華了這道菜。】
【這菜的靈魂就是淋熱油啊,巨香!】
【我缺的是這油嗎?我缺的是這雙手!】
看到彈幕,導演組頓時老淚縱橫,一中午了,小祖宗終于想起做口播了。
此時,油已經燒熱,舉鍋倒入水煮培根,這個敞口大碗登時發出一陣噼裏啪啦的響聲。
這聲音把正在撈面的于之舟吓得抖了抖,但他回頭一望,看到姜霜一臉淡定,便連忙讓自己穩下來,心裏默念:不要慌不要慌,沒面子沒面子。
這股蹿鼻的香氣随着流動的空氣飄進了大堂,讓兩個低頭玩手機的老外同時都揚起臉,不由自主的把期待的眼神送到了廚房。
姜霜和于之舟端着還在輕輕作響地水煮培根和煮的剛剛好、極為勁道的荞麥面出了廚房。
他們走到桌邊,放下燒着精美青花的瓷碗,“有些燙,請慢用。”于之舟剛才在廚房和姜霜确認了半天,終于說出了客人來之後與他們的第一句對話。
兩位客人的視線随着他們的碗移動,這個大碗裏的紅油滿滿,兩邊鋪的綠菜與中間的培根交相輝映;荞麥面色澤偏黃,面條瑩潤軟硬适中,看起來食欲絕佳。
他們同時舉叉,滿懷期待地張口品嘗了面前這個來自神秘東方的噴香菜肴。
“好辣!”
“太美味了!”
他們一邊吸溜着口水,一邊還停不下來,鼻尖與額角已經開始冒汗,但還是不住的伸叉紮菜。
見到兩人的反應,姜霜和于之舟同時松了口氣。
看來是很合他們呢胃口的。
畢竟衆口難調,中餐未必能讓這些外國胃感到适應。
注意到他們已經辣到不行,姜霜思索了一下,重新走向她的行李箱那邊。
【快快快,看看霜妹又要掏出什麽寶貝了?】
【好期待啊哈哈哈,哆啦A霜。】
【我發現觀衆越來越多了,我的寶藏女孩是不是要捂不住了。】
【本來就沒捂住啊,前面的可以去看看她從開播的現在粉絲加了多少了。】
姜霜走到自己的行李邊,找出今天第一個打開的那個行李箱,摸了片刻,掏出一個精致的盒子。
那個盒子印着墨綠色的印花,看起來十分精致。
那個盒子裏放的是茶葉,姜霜從裏面掏出一個茶包,為他們泡了壺茶。
你們以為就這麽簡單嗎?
不,如果只是這樣,你就太小瞧了哆啦A霜了。
姜霜從吧臺拿了一個大概是做裝飾用的芒果以及幾顆藍莓,将芒果撥開搗成泥,挖了一勺放入杯底,然後倒入用涼水泡好的綠茶,最後扔了幾顆藍莓和冰塊進去作為裝飾。
一杯簡易芒果冷萃茶就完成了。
冷萃茶杯壁附滿水珠,裏面澄黃的芒果泥與藍莓顏色剛好呼應,看起來非常爽口解膩。
她把這杯茶遞給他們,微笑道:“水煮培根有點辣,喝些茶水解渴。”
這一套流程下來,她只用了十分鐘。
于之舟:目瞪口呆ing.
【雖然正宗的冷萃茶要泡兩小時以上,但是這麽短的時間內折騰這麽一頓,姜霜牛x!】
【中餐原來也可以這麽精致的嗎霜妹是什麽國宴級大廚嗚嗚嗚。】
【前面說國宴大廚的吹過了吧?】
【看綜藝而已認真你就輸了。】
就在客人認真享用他們的午餐時,又有人再次推開了餐廳大門。
于之舟下意識緊張了一下。
不過這回進來的是兩張熟悉的亞洲面孔--倪致和代凝。
前者無需贅述,他靜靜地站在那裏便是公子無雙的溫潤之感,近年來也是活躍于大屏幕之上,很難說誰不認識他。
而後者一登場便是氣場十足十的強。
女人穿着一整套灰色的絲質罩衫加長褲,質感極佳,小巧的臉上還挂了一副墨鏡,薄唇微抿。
總之看起來不太好相處。
代凝今年年近四十,是影視圈四大花旦中年紀最長的一位。不過同輩裏面她的資歷也是最深的,現在已經手握一個影後加兩個視後了。
她出道早,在娛樂圈摸爬滾打很多年,便也練就了一副萬事随緣的淡然感覺。
此番來參加《中華大排檔》,是代凝将近十年來的綜藝首秀,吸引了一大票她的粉絲前來圍觀。
女人剛一進門,直播間裏的粉絲就像瘋了一樣開始刷屏:
【女神來了女神真的來了!阿偉死了。】
【這個女人這該死的魅力,怎麽可以這麽好看。】
【媽媽我不行了,代凝真的上綜藝了我靠!!!這是什麽有生之年系列啊我暈了。】
【她比倪致大了快十歲,站在一起和同齡人沒什麽區別啊,都是二十出頭的年輕人的感覺。】
一進門,倪致和代凝就聞到了一股濃香。接着他們就看到兩個外國友人正大快朵頤地享受美食。
倪致好看的眉毛微微挑起,看向過來迎接他們的兩個小輩。
相互之間打了招呼後,他掀唇問道:“什麽情況,這就開張了?”
于之舟絲毫沒有自己幾乎什麽都沒做而不好意思的感覺,他十分自豪地說:“對啊,而且他們很喜歡呢。”
【ok,小魚兒驕傲的樣子都快讓我以為是他做的飯了。】
【于之舟怎麽這麽搞笑啊哈哈哈,剛才點餐的時候緊張的要命,現在又出來邀功了。】
【姜霜就站在旁邊也不說話,像是一個大人無奈的看着小孩胡鬧。】
淡定走過客人桌邊,倪致掃了一下他們桌上的菜肴,“你做的?”他問道。
“呃,”于之舟笑容僵了一瞬,接着就坦然地指了指姜霜:“她做的飯,我洗的菜。”
了然地點點頭,倪致為他們介紹一直沒有說話的代凝:“代凝,你們都認識吧?叫聲凝姐就可以。”
大姐大氣質的代凝摘下墨鏡,揚起眉梢,“你們好,小霜,之舟。”
她的态度雖不親近,但也沒有前輩那種高高在上的感覺,整體就像一個稍有些不茍言笑的姐姐。
于之舟幫忙把兩人的行李拉到角落,然後那兩位老外酒足飯飽,走過來結帳。
“多少錢?”
代凝英文很好,上輩子她就是財務兼大堂經理,這一世大概也是一樣的。
所以姜霜也不打算搶活或是邀功,她扣了扣脖子,看向靠在吧臺的代凝:“凝姐,你看定多少合适?”
是的,導演組雖然給了她們菜單,但卻沒有标注價格。因為店裏究竟走高大上路線還是經濟實惠路線全看他們自己,只要能賺到錢就可以。
菜單上不标價格,要不是老外知道他們在直播,怕都會擔心這是家宰人的黑店了。
看了眼菜單,代凝心裏大概估算了一下,“國內這一頓大概要六七十吧,換算一下彙率。”她淡淡吩咐。
姜霜沒有任何異議,快速掏出手機換算了一下價格。說來也巧,雖然他們沒有零錢,但那兩人給的正好也是零錢。
于是他們順利收到了大排檔開張的第一筆入賬。
那個外國男人一邊收起錢夾一邊對幾人說道:“我真是沒想到這麽小的小姑娘做菜的手藝都這麽好,華夏不愧是美食王國。”
得到這樣的誇獎,姜霜抿起嘴角,眼睛笑的彎彎地,“謝謝您的誇獎,但我的廚藝只能算一般,有機會您可以到我們國家來旅游,會發現更多的好吃的。”
倪致在旁邊補了一句:“到時候就怕您樂不思蜀了。”
男人爽朗地大笑一聲,說:“我太忙了,沒有時間。不過最近你們在這裏,我随時還是可以過來解饞的。”
【叮!您的好友姜霜同學收獲廚藝死忠粉一枚!】
【真的那麽好吃嗎,女兒都沒給我做過飯呢嘤嘤嘤。】
【謝邀,人在國內剛下飛機,我已經吃了我女朋友給我做的飯了,十分美味。哦你問她在哪裏?她還在國外拍一檔叫中華大排檔的綜藝呢。】
【前面的,但凡有一粒花生米你也不會醉成這樣吧?】
作者有話要說: 這章碼的我好餓。
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我也是想給大家日六的但我真的做不到……因為本文沒有存稿,加上三次元很忙,日三已經是每天睡眠時間只有五小時的成果了……
下本我一定存點稿再發,非常感謝大家的包容,麽麽!感謝在2020-05-18 23:01:45~2020-05-19 23:45:01期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:隰有荷華 5瓶;夢鄉 4瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!