第49章 ☆、反擊
等到桃紅柳綠的時候，西如的肚子已經非常壯觀，她愛上了甜食但又擔心自己會得了妊娠糖尿病，每天最糾結的事是今天要吃幾顆水果，幾塊點心。
“夫人，大喜了，大喜了，咱家的大老爺中了個第一名！報喜的人在前面侯着呢。”
自程明楠和周麗珠成了親之後，周麗珠天天以堂妯娌為借口，來西如家竄門，西如被煩不過，就告訴她“兩家其實沒什麽關系的”，然後把當日立的字據拿出來給她看了，又對家裏下人吩咐了：咱家只有兩個老爺，其他不相幹的人等，跟咱們沒有關系。
是以全府下人俱稱程慶生為大老爺。
慶生中了第一？
去歲的秋天應該是鄉試吧，若中第一，那應該是舉人的第一名，報喜的怎麽會到現在才來？
若是會試的第一名，若是報喜的走得慢一點，倒也說得通。
無論如何，這都是一件可喜可賀的事。
“扶我過去看看。”
報喜的人看主家出來，忙放下茶水将捷報念了一遍，西如讓紅菊每人大大的封了個紅包，這才将捷報拿起來，自己又看了一次，這下才真的确認，慶生成了貢士的第一名，會元。
既然成了會試第一名，那說明鄉試他早就過了，難道是考得不好，以致沒往家裏送信？只恨京城遙遠，又不能立時着人去問個明白。
不過慶生有了這個第一，也算把書給讀到頭了，以後的的事她能幫他的，也就是銀子。不過她現在最不缺的就是這個。
想到此她又開始安心養胎。
相隔還不到一個月，紅菊又喜眯眯的告訴她，“夫人，報喜的官爺在前面等着呢，說咱家大老爺又是第一，成了頭名狀元。”
“真的？帶我去看看，将上次的紅包裏的銀子換成金子。”
哪想這一高興，動了胎氣，也顧不得再去看捷報了，只讓紅菊打發人将紅包送了過去，兩個産婆忙扶着她進房間躺着了。
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桂花飄香的時候，産房裏響起了嬰兒的哭聲，只聽産婆高興的開口道：“恭喜夫人，是個公子。”
西如頭發已經汗濕，聞言吃力了笑了笑，猶不忘問道：“多重？”
“六斤八兩。”
又有小丫頭跑過來，告訴紅菊，“大老爺回來了！”
慶生總算是回來了，西如安下心來，不由沉沉睡去。
進門的程慶生，聽到家裏添丁，不由一愣。待問及原因，便命一應人等好好的照顧西如母子。
他緊趕慢趕的回來，最想見到的那個人，此刻他卻沒有資格相見。
小家夥長得白白胖胖，此刻正在酣睡，那眉眼簡直跟程明輝是一個模刻出來的。
家裏出了這麽大的事，她竟然沒有告訴他！
她一直這麽好強，有事一直是自己扛，他程慶生在她眼裏，也不過就是一個需要幫助的對像吧。
他以為讀好書就是對她最好的報答，早知這樣，他該早早回來才對。
不過，得知母子平安，他仍是松了一口氣。
奶娘見他面露疲憊，便準備把孩子抱走。家裏的主母厲害，下人們做事時難免就多思量了幾分，萬一夫人醒來要看小少爺，說不得她得跟着吃頓排頭。
“取名字了麽？”
“取了，夫人親自取的，叫順哥。”奶娘忙抱着孩子去了。
“好名字。”順哥，是希望他一生順利平安吧。
如奶娘所料，沒多久西如醒了過來，問孩子在哪兒，又親自喂了一次奶，才讓奶娘抱走了。
順哥果然取了好名字，等到滿月已經有十斤重，兩只烏溜溜的眼睛見人就笑。
不過西如的臉色倒有些不快。
根據程明忠的媳婦程周氏的消息，她在梓山附近的飯店和張莊的良田，今年收益都不好。
“也不知是怎地，那些小麥割了放在麥場，無緣無故就起火了，燒壞了一大半。客人在咱們的菜裏，竟然吃到了蟲子、蒼蠅。”程周氏的聲音充滿不甘。
他們全家人盡了最大努力，沒想到是這個結果。
“或許，是運氣不好吧。要真的做不下去，就先把酒樓給停了。”西如揉揉眉心，“除了這兩件事，還有別的事麽？”
程周氏吞吞吐吐的道：“還有些不好的傳言，說你占了周家的便宜，還說……”
“說順哥兒不是咱們程家的孩子。”等了許久，她才澀澀的開口道。
西如點了點頭，“沒事，這些都是小事，不用太在意。”
順哥那眉眼，明明就是程明輝的翻版，那些造謠生事的人，總有一天會自打嘴巴。
程周氏滿臉愁容的去了。
從她進大牢，到路遇歹人，再到酒樓生事，麥場被燒……只怕哪一件和周家都脫不了關系吧。
周家這是在逼她放棄醋坊的分紅呢。
他們也不想想，因為她的醋方他們賺了多少錢！
還好，她早料到了這一天。
“阿勝，你辛苦一趟，以最快的速度将這封信按地址送過去吧。”西如說着，拿出一塊紅色的玉佩，“對方手裏也有一塊。”
阿勝将信封上的地址看了一下，點頭道：“可能要十天才能到。”
西如點頭：“這點時間，我還等得起。”
信封內，也不是什麽特別的東西，不過是醋的配方罷了，并且這些方子，當時西如并沒賣給周家。
醋其實有很多種做法，除大米、小麥、大麥、高梁、粟、水果之外，糖和酒也能成醋。
其實很簡單：糙米泡得用手指可以搓成粉的時候，撈起來放在瀝水的竹器裏陰幹，倒入瓷甕中，一升水兌上一桶水，密閉起來。每天用幹淨的木棍攪上三次，兩個月之後起醋，放入鍋裏煮開，加少許鹽，濾淨，裝瓶。過程中手要洗幹淨。
當然，這是傳統米醋的做法，要想成本低，收益快，莫過于使用麸曲。不過麸曲的做法就不用西如盡述了，此時釀酒行業已經十分繁榮，包括酒糟都可以成醋，而這些醋方西如當時都沒敢給周家，怕的就是周家過河拆橋。
如今，周家處處緊逼，再不反擊難道還要等着讓周家把她踩到泥裏不成？
所以到了十月，周家接到各處密報：各處俱出現了不少醋坊，價錢比他們還要低，配方大部分是公開的，婦孺皆知。
周家也曾懷疑是西如的手段，不過将那工藝和自家一對比，發現根本沒有相同之處。他們自然不會知道，這個東西，本來就有很多種做法，大部分谷物皆可成醋。
不僅如此，江南此時還出現了香醋！
周張氏垂頭喪氣的去找西如“想辦法”，哪知守門的告訴她，“我家主子們俱已經去了京裏，太太若是為了分紅的事，直接将銀子幫她存入彙通錢莊就行了。”
“你家夫人怎麽沒聲沒響就走了？”周張氏還想多問一點□□。
“我家大老爺中了狀元你們知道吧？”那個守門的小厮得意洋洋的道。
這個無人不知。
“我家夫人封了四品诰命夫人你們知道嗎？”
這個聽說了，不過程家一直很低調，一點都沒聲張，她們也沒當回事。男人在外打仗，是死是活還是兩說，封個空頭銜又頂什麽用，還是銀子實惠。更何況，程月娘從來沒有出過宛縣，她真敢去京城居住？不過她并不打算跟一個小厮讨論這個問題。
“我家夫人有了诰命，當然是住在京裏當她的夫人，哪還願意跟那些泥腿子打交道！”
小厮鼻孔朝天，一副你就是泥腿子的樣子。
周張氏哪裏受過這種氣，但又有什麽辦法？
何況她現在整副心思都在醋坊上，如火如焚，哪顧得跟個小厮計較。
相較之下，西如倒是很悠閑，反正她手裏現在不缺銀子，才不管那醋坊能不能賺到錢呢，最好一毛都賺不到！
至于醬油坊，西如的做法就更簡單了。本來周家的醬油坊就是由別處收購而來，那時候醬油的主要原料是大豆，她只讓他們用麥麸代替小麥做曲而己。
現在為了弄垮周家的醬油坊，西如只好從醬色上下功夫。傳統醬色一般是用饴糖和蔗糖做原料，西如只是提醒了他們用紅薯和小麥試試。
古人果然不可輕視，到了年底，果然有幾家的醬油價格開始比周家低。醬色其實也就是一種食物添加劑，不僅可以用于醬油也可以用于醋。
由此開始，醋和醬油不在是周家獨大，慢慢的，有許多做坊正取而代之，他們所用原料的成本比周家低，所求利潤又比周家少，周家将價錢壓至底限，仍無法扭轉一邊倒的局面。
到了年底，西如專門使了胡竹去周家收錢。本年醬油坊和醋坊的利潤加起來，不過兩千兩銀子。
胡竹照西如的吩咐，只說周家昧了銀子，要求看帳本，周家無奈只得讓他看了。
“若是生意好，我們倒是願意給你主子多些銀子，可現在确實是沒有給的。”想想往年的紅利，周家人的臉色比鍋底還難看。
消息傳到盛京，已經是次年的春季，西如正坐在搖藍面前拿着一面波浪鼓逗順哥玩，聞言也只是略笑了笑。
“有銀子是好事，本月月例所有人加一倍。”她十分随意的開口道。
身邊的丫鬟婆子，哪個不趕快謝恩，誇主子大方。
一屋子人喜氣洋洋間，“回夫人，朱勇讓奴婢禀告訴夫人，老爺最遲一個月就要回來了。”
作者有話要說：
