第30章

因為現在粥天下的活動, 再加上之前顧客的強烈要求。林慕就加上了燒麥。起床的時間也因種類的增加以及反複程度而提前。

林慕起來的時候,慕慧已經起來。昨天下午跟着陳哥去了市裏,在加上還幫着陸晏知雕了不少的東西, 她是真的感覺累。所以早上起晚了一會,不過慕慧已經把米飯給蒸上了, 也不算耽誤時間。

“老板,你起來啦。”邊上熬粥的趙澤放下手上的湯勺一臉神采奕奕,跟哈欠連天的林慕形成強烈的對比。

“嗯,趙澤, 你粥和油條掌握的怎麽樣了?”

“老板,你放心,我沒問題。”昨天晚上的粥還是趙澤熬的呢, 外面的顧客那是一點點都沒吃出差別。至于油條昨天晚上他自己回家之後又試了試, 問題不大,做油條沒什麽問題,炸制也還行,就是他和出來的面不像林慕做的那麽好。

“木木,小澤真的厲害, 比我可強多了。”慕慧也好不吝啬對趙澤的誇獎。

林慕只是想問一下趙澤現在的進度,沒有別的意思, 哪想到兩個人都忙着跟自己解釋,不過她也聽出來了,趙澤現在掌握的應該還行,“那就好, 趙澤,我交你和面,今天的油條就由你來做。”

把手上的油條分出去之後, 她就有更多的時間做別的了。燒麥出來的包子饅頭還會遠嗎?還有她這次帶回來的豆子,她看到的第一眼就已經想好了它的歸宿。

煎餅果子應該是它暫時的人生目标。

“我來做?”趙澤聽到這話有些驚訝,他剛接觸油條,自家老板竟然就讓自己上手操作,也不擔心到時候會浪費不少的材料,這個信任讓他有些感動。

“對啊,要是做不好了,就扣工資。”

下一秒趙澤忍不住收回自己的心中的想法,果然能當老板還是很精明的。

“有問題嗎?”

“當然沒問題。”

“行,那我現在開始教你揉面,這個揉面也很簡單,就是需要巧勁,當然也不是就不需要力氣,揉面還是一個辛苦活。”說完林慕就拿出面粉開始教授趙澤揉面的技巧。

趙澤直接就掏出了自己的手機開了錄像功能記錄下來,他的人生信條,好記性不如爛筆頭,不過現在用言語記錄下來還是比較單薄,幹脆就用手機記錄下來,之後還能無限次觀看。

本來他還以為林慕會說點什麽,哪想到自家老板只是看了自己一眼就繼續講解下去了。

林慕只是驚訝了一下趙澤直接拍下來,不過她心裏還是很欣賞這樣的行為,這樣記錄下來不僅是方便他,也是給她省力氣了。之後沒什麽大問題直接看視頻就可以了,她也沒必要多講幾遍。

因此講揉面技巧的時候,她講的很詳細。本來她只打算說一下揉面,讓趙澤自己消化一下。可是現在趙澤拿手機拍視頻,她幹脆就把蔥油餅的做法也教給了趙澤。

其實蔥油餅的做法也非常簡單,主要難的就是掌握火候。

原本趙澤聽的就很認真,後面更是眼都不眨一下的看着林慕的動作。看着她從散面粉揉制成了一個大面團,然後又變成了一個個的蔥油餅以及一根根的油條。

“大概就是這樣了,你先試着做一下,要是有什麽問題再問我。今天早上你就先做油條,順便揉面,我做蔥油餅。”早上的生意還是不錯的,往常因為自己能力有限,很多顧客都買不到油條或者蔥油餅之類的,今天他們兩個人可以放開了。

“好的。”

林慕讓趙澤再熟悉一下油條蔥油餅,自己則是又糅了一團面粉做燒麥。

剛把面揉好,鍋裏的米飯也煮好了,炒制包燒麥,沒一會就包出了不少,趙澤趁着這段時間也做了不少的油條和蔥油餅,手藝從之前的小心翼翼現也變得大膽了起來。

但跟林慕的行雲流水還是有區別的。不過林慕已經很滿意了,趙澤也是真的有天賦,以前她也帶過徒弟,不能說每天分,可到底還是比不上趙澤,自己只是教了一遍,光是靠自己的記憶就能做成這樣。

當然了還有東西簡單的原因。

等到了開門的時間,林慕手上的燒麥才算剛做完,已經有不少蒸好的,但還有不少還沒來及上鍋蒸。

“媽,等會燒麥你幫我看一下火。”

“放心吧,我知道了。”

今天來林家粥鋪的顧客都驚喜極了,今天的油條和蔥油餅都不限量供應,就連燒麥都比之前的要多,原先只有五十只,今天竟然有兩百多只,不少人都買到了,心裏不知道多驚喜。

可就算是這樣,來的人也比平常的要少一些,不過粥天下的抽獎也不能每天都舉辦,總歸是要恢複正常經營,憑味道林慕覺得自己肯定不會輸,當然了,還需要一些新品。

早上關門之後,林慕就進了廚房,黃豆還泡着呢,她想做點醬到時候用在煎餅果子上。

等林慕進廚房之後,劉嬸悄聲把其他人都聚攏了過來。

“哎,小慧,現在粥天下這個情況,木木有說怎麽辦嗎?”

慕慧搖搖頭,“木木只說讓我放心。別的一概沒說。”她對自家女兒相信的很,聽到她這麽說自然也把這個事情抛到了腦後,其實她覺得現在的狀況挺好的。

除了早上的生意好一些,中午和晚上的生意都一般,也不會讓自家女兒累到。錢也賺的不少。擱之前的強度,慕慧真的有些受不了。她骨子裏還是一個安貧樂道的人,不然也不能把粥鋪經營的快倒閉。

“那咱們現在怎麽辦?有句話不是說的好,知己知彼百戰不殆,要不我去買粥天下的水果粥回來看看。”老戴也想不出什麽好辦法。

“可是咱們去不是會被認出來?”

“那找人去?”

“可是找人買回來之後呢,木木不是讓咱們不要擔心嗎?”

“這也不行,哪也不行,那到底怎麽做啊?”老戴可急死了。

劉嬸看來看去最後還是看向了邊上正在努力消化揉面技巧的趙澤,“小澤,你有什麽好想法嗎?”

突然被點到名字的趙澤一臉懵的看向劉嬸,“劉嬸,你說什麽?”

“哎呀,你怎麽不着急啊,現在可是關乎到粥鋪的生死存亡之際啊,你怎麽能開小差呢。”劉嬸一臉恨鐵不成鋼的看向趙澤。

“怎麽了?”

“粥天下啊。”

“粥天下現在也就是靠着抽獎了,等抽獎結束這些顧客就能回來,再說了,以老板的技術最後吃虧的不會是咱們,只是那些選擇投向其它餐館的客人。”

其他地方的粥天下,趙澤也不是沒有吃過,味道不算差,但也絕對比不上自家老板。

餐館最後還是以味道取勝。而且他不信自家老板一點措施的都沒有。肯定憋着一個大招呢。

“而且老板不是說了不用擔心嗎?咱們聽老板的就好了。”

趙澤現在的任務就是聽老板的話,向老板看齊。

作者有話要說:  今天白天出門去了

欠的明天更新吧

啊啊啊啊,我真的好想寫娛樂圈腦洞

枯坐兩個小時,凍成狗都想寫

導致我更新寫的又艱難又晚

還是不管了,明天耗一耗我的三分鐘熱度

這章留言給小可愛們送紅包吧

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