第9章
“好了，你們兩位的菜肴究竟哪一位會更加美味，就讓我來嘗一嘗吧。幸平先生，接下來輪到您的料理了呢。”
千雲擡起頭微笑道，好似剛剛那一剎那讓幸平城一郎覺得身上汗毛豎起的戰栗，只是把定食屋的空掉設定了一個太低的溫度而已。
他似乎有點太小看這位主廚了，剛剛這人帶給他的感覺，就好像是手無寸鐵的人類對上了可怕的魔王一樣。抱着殺死猛獸的覺悟嗎……
她用來形容自己的形容詞，也是相當的準确呢。
“這是我的料理，酸味鍋巴沙拉。”
幸平城一郎呈上自己的烹饪的菜肴。
只是用肉眼看，似乎就是蔬菜和肉的混合沙拉，在裏面又加入了小塊的鍋巴而已。
而且……用大米制作的鍋巴和酸味要搭配起來，一個不小心，就會變成無法入口的菜肴。
以酸味為主的沙拉料理……大概可以這樣定義吧。
千雲的擔心，在吞入第一口食材時，就全部消失了。
這道料理，雖然說是沙拉，但也不全然都是保持着生食本身的狀态端上餐盤的。每一種食材，最少也經過了一次汆燙，這樣的處理後，蔬菜本身的風味被最大限度的釋放出來，而且口感也只能用溫柔來形容。
肉選擇了鴨腿肉，細心的分離了脂肪，放入充斥這香料的鍋中煮熟。十分香脆的鍋巴，蔬菜和肉各自不同的味道，将這些食材調和在一起的這股酸味……也是這道料理名稱的來源……是番茄啊！
番茄剝皮後被打成了濃厚的果肉泥，構成了沙拉醬最重要的一部分！
“香菇、幹筍、茄子、牛肉末、紅糖、醬油和番茄一起炒制出沙拉醬，完美的調和了這些味道不同的食材，尤其是番茄這一主要的味道，清爽的酸甜只需要一點點，就能無限刺激人的食欲——在這一點上，這盤沙拉也完美的體現了清淡這一主題。”
“而且，鍋巴可以吸收蔬菜和醬汁中多餘的水分，又和蔬菜搭配，不會讓人因為沙拉其他食材中富含過多的水分而覺得濕噠噠的口感，同樣也不會讓人覺得嘴巴發幹。”
這對父子之間的差距，已經徹底的拉開了。
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幸平創真的料理，從本質來說的确足夠美味，但那其中的驚喜從不來不曾開過築前煮這個範疇。雖然這一料理的完美再現和自身的創想：例如加入了用麻油煎熟的雞胸肉來調和蔬菜的味道，足夠讓人驚喜。
但他父親的料理，同樣是以有參照的菜肴為基底，但是不論手藝也好，還是自身的想法也好，都完美的越過了這個參照物。不單單是味道更上一層樓的程度，帶給人的印象比起幸平創真來說，也更加深刻。
“兩個人各自烹饪的菜肴味道都是值得肯定的。”
但這是一場料理對決，必須要放在一塊做個比較：“但是，更加美味的是老板的酸味鍋巴沙拉。”
獲勝的老板很張狂的哈哈大笑起來，揉亂了自己兒子的頭發：“整整第一百次的勝利啊，創真！什麽時候才能讓我輸一次呢！”
而失敗的幸平創真，皺着眉頭和鼻子，惱火的把自己父親的手排開，瞪着他發誓道：“下一次！下一次我一定會勝利的！”
一百次……？
千雲突然問道：“幸平創真君……是什麽時候和老板開始這種料理對決的？”
創真回過頭：“那個啊？第一次是小六的時候啊，差不多有一年了吧……”說着，他又忍不住有些沮喪的整個人都趴在了千雲面前：“本來打算，一定要在一年之前戰勝老爸一次呢！”
“嘛，我自己總是贏也相當無聊就是了。”在一旁的老板，已經收拾好了廚房的鍋碗瓢盆，拿出了小本子對幸平創真揮了揮，“整整第一百次的敗北哦，創真喲，一定要工工整整的記下來哦。”
幸平創真哼了一聲，背對着老爸坐在地板上，也拿出一個小本子，一邊寫着什麽，一邊念念有詞道：“下一次……下一次絕對不會輸給你的！”
千雲看着這兩位父子的相處，仿佛看到了自己。
一百次的料理對決……自己以前也是這樣呢，跟随這爸爸的腳步，在充滿了他背影的道路上不斷前行。
“那一道築前煮，再添加一些辣味會比較好呢。尤其是以蜂蜜或者紅糖為底的甜辣口味，如果用那樣的料理來對抗老板的沙拉，能夠獲勝的幾率也會增高很多呢。”千雲想了想，提出了自己的看法給幸平創真。
不過，哪怕再不斷改進調味的口感和味道，也只能是能加獲勝的幾率，而不是把獲勝的可能性完全的把握住。
畢竟兩方烹饪的經驗都相差太大了。
“甜辣風味嗎？那加入一些麻怎麽樣？麻辣……似乎也可行……或者跟換肉的種類，改變風味……明天再烹饪一下試試吧……”
幸平創真似乎完全沒有意識到說話的是誰，自言自語的說了一些話。
但是這些話，卻讓千雲有些詫異。
一般來說，接受另外一個人的意見，學習并且不斷進化，是人類生存至今的本能。但是對于十二歲的孩子，去接受比自己更加厲害的大人提出的意見，是思想還不成熟的，見識同樣不豐富的孩子來說，是一件下意識會去遵循的事情。
但是這孩子卻沒有按照一般人的思維去做。
他今天端出來的菜肴，也是這樣，通過自己對料理知識不斷積累的經驗而烹饪成的嗎？
如果他能一直維持自己這樣的性格……或者說，維持着對烹饪一道不斷的追求，而且有一位手藝高超的廚師帶領這他不斷探求的話……
千雲想着，目光投向了這家店，也是幸平創真的父親身上。
果然，自己期待的，不是這位已經成熟的廚師，而是他那宛如破土而出的種子一樣，開始接受風雨考驗的孩子！
自從這天後，千雲就成為了這裏的常客。
每周必定會前來一兩次，而且次次都會恰好的成為父子兩人料理對決的裁判。
“不管幾次，都覺得千雲你相當厲害啊。要是在遠月學園的話，千雲你一定會以十傑第一席的身份畢業吧。”在某次料理對決結束，幸平創真已經回到自己的房間休息，只剩下兩個大人，各自捧着一杯清酒，開着昏暗的燈光坐在一起。
千雲手指無意識的捏緊，面對這樣的評價，她第一個想起的不是自己，也不是自己過往學習中的困難，而是帶着她走向廚師這條道路的爸爸。
片刻後，她才說道：“我只是……從小跟在身為廚師的父親身邊，不斷的學習而已。”
她什麽時候……才能回家，再次吃到爸爸親手做的料理呢？
幸平城一郎的料理中，雖然有着比其他廚師烹饪的料理都要多得多的能量，她回去的可能性看上去不是很小。但是美食細胞，哪怕這麽久了，吃過那麽多的料理，也不過是在微微顫抖，連清醒的前兆都算不上。
千雲一口悶下酒水，心中一片苦澀。
幸平城一郎沒有看出千雲的心情，他只是明白了對千雲這般關注自己的兒子的理由。從創真身上看到了自己的影子，加上一些愛才之心……
還好還好！
他也一口悶下清酒：不是真的看上了自己的兒子就好。
