第50章 [倒V]
秋季選拔賽進行到了一大半, 只剩下兩三位的學生沒有進行對料理的評分。可目前為止,超過五十分的料理也不過六位。第一甚至沒有超過九十分。不過千雲在其他審查員的聊天聲音中了解道,這種打分模式, 在以往的秋季選拔賽中也是相當正常, 甚至有幾年, 五十分以上就被稱作‘了不起’。
畢竟秋季選拔賽每年的審查員無一不是在美食界界鼎鼎有名且和美食打了幾十年交道的人。要一些高一的學生來滿足這些人的胃口,從這件事本身來講就是一件極為不公平的事情。
不過, 以往也沒有出現過這樣的情況。
當一個審查員打了分數之後, 學生反過來質問審查員。
一直在現場的三席三城晴美在說那學生話音未落的時候, 立刻上前, 幾乎是用從牙縫裏擠出來的聲音制止了他:“閉嘴!你以為你在面對的是誰?!”
一手完成秋季選拔賽前前後後所有工作的并非遠月,而是那些還是學生的十傑。當高一新生第一次合宿結束後,所有十傑都會忙碌起來。從選擇六十名可以進入選拔賽的學生人選, 再到各位審查員的邀請以及贊助方,所有的事情都是十傑們獨立完成。
如今, 這個學生的質問,惹到的不僅僅是審查員,而且也有十傑。
三城晴美臉色以及黑如濃墨,她看了一眼對方的料理,總分80,其中千雲大廚依舊給了較低的分數——但那又如何?
“擔任審查員的各位, 都是美食界一方大佬, 他們見識過的, 品嘗過的料理, 五一不都是在料理界有着響當當名號的大廚!其中給了你低分的千雲大廚,更是在薙切家的私人廚師——就算千雲大廚在她還是一家酒店的主廚時,她的名號也讓你連見面都不可能的大佬們趨之若鹜!你在質問審查員的時候,難道就沒有想過嗎?!”
三城晴美說道最後,音調猛的拔高,像一柄巨大的錘子,從天而降的把遠月學生的自尊心敲了個粉碎:“哪怕是我們十傑在面對千雲大廚時都要給予尊敬,你以為口出狂言的自己算得了什麽?!”
盛怒中的三城晴美肩膀突然被拍下,她回頭一看,皺眉:“千雲大廚,真的非常抱歉……”
“沒有說抱歉的必要。”
千雲卻是一點生氣的心思都沒有:“身為廚師被人質疑是常有的事情,既然你覺得我給了你一個不符合你自己預想額分數,周圍人也覺得我給的分數比較低……那麽我們就按照廚師的規矩,用料理說話好了。”
“不過因為後面還有幾位學生的料理要進行審查,所以到那之後,可以嗎?”
這下子,發出質疑的人也無法再說些什麽,點了點頭。
唯有三城晴美覺得不甘心,卻被千雲幾句話安撫住,最後只能瞪了一眼那搞事情的學生:“要是你質疑人是我,我現在就會賭上十傑的條件來和你進行食戟——當然,敗者必然會退學!”
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說完,她冷哼一聲,繼續回到自己的位置上,不去管瞬間白了臉的學生。
有和三城晴美同樣想法的,還有在VIP席上從頭到尾觀賞到了這一場鬧劇的薙切繪裏奈。
如果那位學生此時擡頭,就會發現在二樓位置的單獨房間內,薙切家的大小姐,神之舌擁有者薙切繪裏奈正在用一種前所有為的冷漠眼神看着自己。
在主持人拼命的帶動下場內的氣氛再次恢複到往常的熱烈,當最後一位學生的料理,一個高高的84分正好挂在第四位後,場內的氣氛更是好像被火焰燃燒了一樣。沒有一個人離場,也沒有一個人發出聲音,但所有人的目光中都透着一股無聲的壓迫,他們迫切的想要知道一個和他們處在不同高度的廚師到底有着怎樣的手藝。
木久知園果猛的抖了抖身子,不受控制的後退一步。她看向那位已經穿上了三席三城晴美提供的廚師裝的廚師,一手扶着自己的胳膊,無自覺呢喃了一句:“竟然要在這種情況下做料理嗎?”
雖然說壓力越大動力越大,可是當這份壓力來自于成千上百個人的時候呢?
那種可怕的壓力,絕對會讓一個人在緊張中崩潰吧。
千雲卻完全不覺得這算得了什麽。
曾經見識過四年一次的美食祭典盛況,身邊參加的廚師都是在全世界排行上進入前一百的人,周圍的觀衆席上上坐着不知幾千萬甚至幾億的觀衆,再加上無間斷全方位的轉播……
和美食祭典相比,秋季選拔賽就如同見了大巫的小巫一樣。
“千雲大廚好像已經準備好了!請問千雲大廚打算烹饪一道什麽料理呢?”
千雲已經站在了那個質問他的學生烹饪菜肴時的料理臺前,她先是掃視了一眼桌上剩餘的食材,微笑着報出了菜名:“雞肉卷。”
千雲的幾個字,就好像是一通寒冷的冰水,把那正在燃燒的空氣從頭澆到尾,一下子熄滅的連點青煙都沒冒出來。
這道料理,正是質疑千雲的人烹饪出來的菜肴。
在衆人還在震楞的時候,千雲已經開始了有條不紊的準備工作,一邊處理食材,一邊說道:“雖然這樣說會讓人覺得我有些狂妄,但是我們的經驗差的實在太多了。”
年齡,生活的方式,被教育的方式,眼界,這些一切的一切,讓她和那位學生之間的差別大到了連時間都不知道能否彌補的地步。
“所以要是我再烹饪一道料理的說話,不用去想就知道是什麽結果。”
“我改進你的料理,讓其他審查員決定你原先的料理值不值我打那個分數。不管如何,都是比較公平的……對了,我記得審查員好像要奇數才……”
千雲話說道一半,三城晴美就已經做到了千雲空出來的審查員位置上:“如果不介意,請讓我來吧。”
千雲笑了笑,便低頭繼續準備做烹饪前的準備。
那位學生選擇的做法是墨西哥的烹調方式,在原本偏辣的雞肉卷中加入了酸味道來增加清爽的口感。卷起雞肉的薄餅是用玉米粉做成,也就是墨西哥的主食tacos。千雲沒有更改這部分的打算,她想要重新在醬汁和雞肉的調味上下功夫。
利用牛油果調制出的醬料,因為加入了芒果和檸檬,所以才有了一那樣清爽額口感。還有雞肉的腌制中,也加入了芒果和蘋果加深了這樣的味道。
千雲并不想要改變這樣的味道,而是要繼續在上面做出一點改變,一點添加,一點減少,來烹饪出一道味道具有水果酸甜的爽口又不失厚重的雞肉卷來。
在千雲認真烹饪料理的時候,周圍的觀衆驟然增多了起來。秋季選拔賽的預選賽會在兩個不同的會場舉行。此時另外一個會場的比賽已經全部結束,聽到A組這邊的消息,自然會一窩蜂的跑過來圍觀。
三城晴美看了一眼周圍嘈雜的環境,在會場內工作的十傑都不得不跑過去維持秩序。本來,這也是她的工作。不,應該說本來,這絕對不會成為她的工作。
“千雲大廚明明可以拒絕這件事,但是她依然答應了呢。”水戶整了整自己的裝束,臉上卻帶着一股期盼的意思,認真而又欣喜:“但也正是多虧了這樣,我們竟然能吃到強運大廚的料理,要是被別人知道了的話,大概會被羨慕死吧。”
在千雲辭去酒店的工作,成為薙切家的私人廚師後,想要再去品嘗千雲烹饪的料理這件事就變成了一件不可能的事情。
不知道有多少人帶着失望等待着千雲重新複出的那一天,沒想到機會竟然這麽快的到來了。
“從這一點上來說,倒是要感謝你啊。”水戶微笑這對那個質疑了千雲的學生說道:“不過……”
“你別以為這樣,就覺得你質疑了審查員這個行為就能平安無事的得到原諒。”
水戶話音剛落,其餘的審查員那不痛快的目光也看了過來,質疑審查員,這件事可遠遠沒有這位學生想的那麽簡單。首先,他否定了十傑的工作,這一點相比三城晴美在他之後的遠月生涯中,會讓他好好明白他行為的不妥。
更加重要的是,他質疑的對象雖然只有千雲大廚一個人,可是千雲大廚也是審查員這個團體的一份子。那麽這位學生在質疑其中一人的時候,會不會也覺得其他審查員的給予的評分也不是那麽‘準确’呢?
“千雲大廚,非常快的完成了自己的料理,她做的料理……嗚哇……這股香氣……”
在主持人說道一半的時候,就已經完全無法掩飾自己的食欲,幾乎是一邊吞咽着自己的口水一邊勉強還維持着自己主持人的職責。