第78章

那一碗親子蓋飯, 千雲和學生的菜譜是一模一樣的, 但是兩者之間味道巨大的差異, 就在于對于細節方面的處理。一個細節或許只能讓人感受到一丁點的變化,那麽兩個, 三個, 四個五個呢?

處理雞大腿肉的刀法, 撒入調料的時間,烹調時的溫度, 甚至米飯蒸煮時的水分和時間, 這些一個個細節, 千雲靠着多年的經驗和學習了食義之後對處理食材的超高直覺, 構成了這一道看似普通,卻能映照這千雲這個廚師臉龐的料理。

“繪裏奈。”

下課後,繪裏奈走在了最後, 千雲走過去拍着她的肩膀, 問道:“今天的課程怎麽樣?”

繪裏奈頓了頓,心裏頓時蹦出一句話來:她想要聽得可不是這句話。

可是除了這句話外,繪裏奈一時間也想不出自己想要問什麽,去問千雲如何烹饪這道料理嗎?黑板上的菜譜還沒有被擦掉,用神之舌品嘗出來的味道的确是完完全全按照安普烹饪出來的料理。況且以千雲的實力,烹饪出這樣的味道, 難道不是理所應當的事情嗎?難道要問, 為什麽要說出那樣的話來嗎?

那是千雲的自由, 況且繪裏奈也覺得, 對方說的并無太大的錯誤。

“很好啊。”繪裏奈回答道:“完全看不出來千雲是第一次擔任教師呢。”

“謝謝誇獎。今天只有這一節課而已,待會就可以回去了,晚上想吃什麽?”

繪裏奈腳步一頓,低聲嘟囔了一句。

這句話說的很低,千雲也完全沒有聽到半個字,當千雲把耳朵湊近她的時候,繪裏奈慌忙的後退一步,稍稍加大了音量:“昨天的……炒飯!那個,看上去好像很好吃的樣子……”

黃色的雞蛋,白色的米飯,淡綠色的蔥葉,紅色的肉塊,粉紅色的蝦仁,橙黃色的胡蘿蔔……就好像是一個盛滿了各色寶石的寶箱一樣,誘人的香氣彌漫在自己的感知範圍內,那一道炒飯的味道,僅僅只有味覺接觸過,卻好像被神之舌發覺了一樣。在荒涼的山林中,藏在洞穴深處的寶藏箱被打開,耀眼的光芒昭示着冒險者沒有白費功夫,從今往後,有了‘炒飯寶石’這個巨大財富的冒險者,就可以過着奢侈又豪華的生活一輩子。

結果她沉浸在氣味帶給她的滿足中不可自拔,等回過神來的時候,爺爺和千雲就把那滿滿一鍋的炒飯全部吃了個幹淨。

太過分了!

她就是發呆了那麽一小會而已,竟然一點都沒有剩下來!所以今天一定要吃到!

千雲失笑,一個好字拖長了音,惹得繪裏奈似乎連頭發都要害羞的變成紅色一般,她急急忙忙的帶着緋沙子:“我在學校還有點事情,千雲先回去就好了,不用等我!”

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回到薙切宅後,千雲就開始動手去做昨天晚上那滿滿一鍋的炒飯。

炒飯的米飯最好還是要放置到水分蒸發的程度,濕噠噠的米飯會吸入其他食材過多的水分和油脂,也十分容易粘連。千雲對于炒飯的烹饪一向随心所欲,除了固定的食材雞蛋和米飯外,其餘的食材,甚至調味料,每一次都會不同。

完完全全的就是按照自己的喜好來。

昨天放了肉和蔬菜,做成了帶着黑胡椒香氣的炒飯,千雲今天決定在裏面添加一些辣味,把蔥葉變成甜椒,将牛肉換成雞肉,要往炒飯裏面加一點昨天沒有放的醬油。

大火之下,食材迅速的改變了形狀和顏色,散發了原本不曾擁有的香氣,一碗米飯入鍋,千雲單手端着鍋從竈火上離開,把有些凝固成團的米飯搗碎,重新放入鍋內,随後單手拿了三個雞蛋,食指和拇指上握着一個,其餘的手指輕輕捏着剩餘的兩個。

雞蛋輕輕在桌面上磕開了口子,食指和拇指微微用力,便将整個蛋殼打開,透明的蛋清,橙黃的蛋黃便迅速的流入了鍋中,和米飯混在一起。而那蛋殼被千雲輕輕一抛,準确無誤的被丢入了垃圾桶內。在同時,剩餘的手指也推動這另外一個完好的雞蛋到了千雲的食指和拇指之間。

動作重複三次,只用了短短十秒都不到的時間。最後一滴蛋液入鍋,千雲拿着鍋鏟的手飛速的動了起來,就好像是用來打發奶油的電動打蛋器一樣,千雲順着同一個方向攪動鍋中的所有食材,蛋黃破碎,和蛋清混合,然後又和米飯混合,最終變成好像黃金一樣的金黃色,附着在了每一粒米飯上。

千雲選擇的醬油是顏色偏淺的種類,味道也不是那麽濃厚,這些調味能夠更好的把米飯的香甜,還有雞蛋的濃郁味道全部引出。千雲還放入了甜椒,甜椒特有的甜辣口味,同樣也可以起到調味的作用。

就在千雲正在進行碰的最後一個步驟時,突然有個人闖入廚房中,湊到千雲身邊,帶着大大的陶醉語氣感嘆到:“好香的味道啊~”

這是個小姑娘的聲音,卻不是繪裏奈的聲音。

千雲回頭,薙切家的第二個的小姐,薙切愛麗絲,笑眯眯的對她揮手。

“嘿嘿,好久不見啦!”

第一眼的驚訝過去,千雲欣喜的打量着她:“什麽時候回來的?”

雖然和愛麗絲小姑娘相處不過幾天,但是對方所擁有的料理技術卻留給了千雲深刻的印象,她甚至還想着,用這樣的料理技術給美食時代帶來一場創新。不過後來又是當海軍,又是成為海軍的敵人,事情弄得她幾乎無暇□□,分子美食的事情,也只能暫時放到計劃外。

“就在剛剛哦。”愛麗絲說完,突然鼓起了腮幫子,不滿的向千雲道:“真是過分啊!千雲!為什麽當了遠月的老師卻不和我說呢?!要是早定說的話,我肯定會早早的回到日本的說!”

“不過我本來也是計劃一年後從丹麥那邊轉到遠月,提早一年而已啦。就是這樣,從明天開始,要請千雲老師多多指點我這個從國外來的插班生了哦。”

千雲并沒有把自己要成為遠月老師這件事廣而告之,仔細想想,似乎也有些不太應該。雖然是倉促之間決定下的,但是好歹也要給自己認識的幾個人說一下會比較好,雖然自己認識的人也并不是很多,和遠月有關系的就……

“哎呀,不要管那些事情了,我們快點吃飯吧!”愛麗絲已經從櫥櫃裏拿出了飯碗,滿臉期待的看着千雲。

“說的也是,填飽肚子才是重要的事情。”

愛麗絲雖然對千雲不曾把任教遠月的事情告訴自己而頗有些微詞,但實際上她和黒木場涼突然從國外回到日本這件事,也只有薙切仙左衛門一個人知道而已。

若是薙切老爺子晚告訴遠在他國做研究的兒子和兒媳婦一步,恐怕小兩口就會直接聯絡警方,随後火速的把事件定為誘拐,用身上所有的權利和財力加大對愛麗絲的搜索,最後變成國際新聞……

不過好在,事情不會變的那麽複雜。現在愛麗絲只要和爸媽通個電話,裝個可愛,保證再也不會有下次了,就可以解決了。

“真是的,愛麗絲你還是和以前一樣任性啊。”從學校稍微磨蹭了一會才回來後,繪裏奈沒有看到預想中的晚飯,而是看到了意料外的堂妹,又從爺爺那裏聽說了她那糟糕的行動,繪裏奈頭疼的教訓她:“嬸嬸她一定擔心死你了!”

“真是的!繪裏奈從以前開始就是一副了不起的樣子!”愛麗絲對繪裏奈吐了吐舌頭:“但是你可別以為,你能在遠月保持你那女王樣子一輩子,高等部十傑第一席的位置,我一定會從你的手中奪走的!涼君也是這麽覺得的吧!”

黒木場涼從飯碗中擡起頭來:“啊?啊,的确,這炒飯很好吃呢。”

“……我說的不是這個啦!”

愛麗絲氣鼓鼓的往嘴巴裏送入一口炒飯,轉眼間,就把自己想要說的話全部忘了個幹淨。

“好好吃!雞蛋的香氣和醬油的都向融合在一起,稍稍的辣味和甜椒的清脆,和其他的食材完美的融合到了一起,嗚哇……只是炒飯而已啊……”

繪裏奈卻在這個時候想起了什麽:“不過遠月的插班考試已經結束了,之後想要插班進入遠月的話,考試會困難很多,你和黑木場君沒問題嗎?”

“沒問題。”黑木場涼率先回答道。

“哼哼,別小看我啊,絕對沒問題的!就讓我用最先進的分子美食技術來輕輕松松的完成這個考試吧!”随後,愛麗絲也毫不客氣的回答道。遠月的插班考試向來以嚴苛聞名,更何況本來的插班考試時間已經過去,想要在那之後入學,就要進行更加困難的考試。

不過,不管是黑木場涼,還是薙切愛麗絲,誰都沒有對那場考試有一絲一毫的擔心。

繪裏奈也只是問了一句,她也相信自己的堂妹,這個以最小年級就取得了分子美食界各類大獎的天才少女。

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