第113章
“也可以說是分子美食的一種了呢, 普通的牛排的熟度是從外到內遞減,但是用低溫的方式來料理牛排, 就會讓牛排的熟度從內到外都保持一致。”
“想要把分子美食烹饪的美味,其實對于廚師本身的技藝要求不高呢。”愛麗絲指着場上的薙切薊,一邊又有些不甘心的咬着嘴唇:“說白了,分子美食就是知識, 是這個世界料理一行中的最新, 這一片料理的區域是尚且未知, 我們是先行者, 是開拓者,但今後——”
正如汐見潤教授所說,只要掌握了機器的使用方式,有這精确的菜譜,分子美食的确是最好烹饪的一種料理類別。
“廚師的料理不僅僅在于技藝, 亦有思想和鑽研甚至包括犧牲。為了料理能夠做些什麽,想要做些什麽料理, 廚師們日日夜夜鑽研, 正是他們那獨一無二的思想和刻苦努力, 方能成就一位優秀的廚師。”千雲在心中嘆了一口氣, 實在看不下去愛麗絲那不甘心的模樣。
在美食時代, 的确有些食材只能由一些掌握了特別厲害技術的人來烹饪,但聞名于世的料理, 也并非只有那些烹調困難的啊。
那些越是簡單的料理中, 就越是凝結了更多廚師除卻技藝以外的東西。
只是……
薙切薊的料理要也是這般, 就真的有些麻煩了。
“或許薙切薊就是想要用這樣的料理來證明,他本身就是以為足夠把大多數人都踩在腳底下的廚師吧。
“只是……”千雲突然冷笑一聲,姿态越發漫不經心起來,燈光落在她的臉上,生生把一張好看的美人臉照得慘白。
身邊所有人都抖了一抖。
“這樣下去,要是真的輸給薙切薊了,我總覺得千雲老師會把他也給……”吉野悠姬對着田所惠和榊涼子的比了個抹脖子的動作,驚恐道。
薙切薊的料理已經被放上審查員面前,這是一道香氣并非太過濃烈的料理,但是仔細嗅去,卻要比那些有着猛烈香氣的料理還要人垂涎三尺。
當審查員用刀将牛排切開的那一剎那,千雲就知道,薙切薊這個人,有着把自己的理想轉化為現實的能力。
軟嫩的牛排仿佛布丁一樣被輕而易舉的切開後,露出了仿佛嬰兒臉頰上紅暈一般的色彩,汁水尚未收幹,在輕微的壓力下,汗珠一樣的落在牛排的很切面上。
幾乎是下一秒,五位可以說是品嘗過世間所有美味的審查員,仿佛是餓了三天的流浪者一般,撲在了薙切薊的料理上。場內頓時安靜下來,唯有薙切薊帶着笑意向五位審查員問道:“是不是有點不太優雅了?”
審查員如此的表現,哪怕所有人都埋頭在料理中猛吃,沒有一個人做出點評,在場的所有觀衆都明白了這份料理有多美味。
不時的有人吞咽下一口口腔內分泌的唾液,繼而這種聲音增大增多,随後,質疑繪裏奈的聲音逐漸多了起來。
“果然,薙切繪裏奈大人是不可能贏得了總帥的……”
“總帥怎麽說都是繪裏奈大人的父親啊。”
“看審查員的吃相就知道了,這場比試已經沒有懸念了。”
場上的竊竊私語就好像利劍一般,不斷的朝着繪裏奈刺去。
此時此刻,所有人都好像遺忘了繪裏奈在和薙切薊食戟之前,遠月大部分的學生都敗在了她手下的事情。千雲看向繪裏奈,幾乎沒有人再朝着繪裏奈投去視線了,那一道看似普通的低溫牛排卻帶來了巨大的美味沖擊,前後的強烈反差吸引了所有人的注意力。
“如果繪裏奈輸掉了,我還是去親手幹掉薙切薊好了。”千雲突然微笑張口道,榊涼子、田所惠和吉野悠姬頓時把驚恐的目光投向千雲,只見她在自己的脖子上抹了一下——和吉野悠姬做過的動作一模一樣。
“哈哈哈……您聽到了啊……”
“別想那麽多多,繪裏奈的功夫不可能因為幾個人的幾句話就後退,同樣,薙切薊的水準也不可能就因為這樣而前進。”千雲說着,把目光投向了繪裏奈:“繪裏奈的料理就快要完成了。”她說着,站了起來,準備離去。
“哎?千雲老師?您要去哪裏?”
“我和繪裏奈是一路人,她勝了,我會陪着她,失敗了,我也要随着她一起加入到薙切薊那一方去啊。”
“對了……食戟的要求的确是這樣來着……”吉野悠姬突然崩潰的捧住了臉:“也就是說,萬一薙切薊勝利的娿,我們今後要面對的不僅是薙切薊,還有可能是千雲老師了嗎?!”
瞬間,所有人的臉上都擺上了前所未有的絕望。
薙切薊的料理被審查員們吃了個幹幹淨淨,甚至在繪裏奈的料理被端上來之前,審查員們也依舊對那個料理念念不舍,若不是他們此時此刻是評判料理勝敗的審查員,恐怕看都不會看一眼繪裏奈的料理吧。站在選手入口的千雲,看着審查員依舊頻頻把目光投向薙切薊,卻是勾起了一抹微笑。
但是這種狀況,能持續多久呢?
“這是我的料理——野豬肉排,請品嘗吧。”
“又是肉排!”
“但和薙切總帥的不一樣,似乎是用常規的方式烹饪出來的——”
橙黃色的肉排上有着些許焦色的煎烤痕跡,搭配上新鮮的卷心菜菜絲,是一道有些不符合薙切繪裏奈風格的普通菜色。在和學生的食戟上,繪裏奈每次拿出的料理都能叫人眼前一亮,用盡豪華的食材和技藝,烹饪出一道相當高級的料理……這才是衆人印象中,屬于薙切繪裏奈的料理。
審查員顯然也是這樣想的,可是,當他們用餐刀輕輕劃開了肉排後……
熱鬧的喧嘩和雜音在一瞬間終結。
純白色的熱氣騰空,帶來的,是幾乎要把人卷入其中,喚起人們最原始的**的龍卷風——屬于料理的香味!
贊美,驚嘆,還是質疑,都在這一瞬間消失不見。
所謂用料理讓你閉嘴,就是這麽一回事了呢。
“哦……”薙切薊發出意味深長,同時也意義不明的長嘆,他笑着道:“看樣子繪裏奈你也烹饪了一道十分不錯的料理啊。但是真的好嗎?”
“父親您是什麽意思?”
薙切薊把目光投向了五位審查員,“我一直覺得,只有了解何為美食的人才配吃‘料理’。美食正如藝術一般,永遠只有少部分人能夠讀懂,永遠只有少部分人能夠創作。我想要把遠月打造成一所人人都懂藝術,人人都會藝術的學校。畢竟說到底,不懂美食的人,吃到嘴裏的,也支配稱之為飼料——”
薙切薊說話的聲音不大,卻剛好能夠薙切繪裏奈和在不遠處的千雲聽的明明白白。
薙切薊話音剛落,一前一後兩把菜刀已經抵上了他的脖頸,讓他不得不把所有的話都咽下去,遠處的保镖們下意識的舉起了手槍,卻在意識回籠之際,又不得不把手指從扣動扳機的狀态下挪開。
那個把刀放在薙切總帥脖頸上的人,不是別人,正是薙切總帥的女兒,薙切繪裏奈!
“還請父親慎言,對我而言,料理也好,美食也好,終究都是要被吃到肚子裏,用于維持人生命的東西。正是當人們吃飽了肚子後,才開始有精力追求更加美味的味道。但是藝術不同,那是值于人精神,給人向往,哪怕是死亡亦不可阻擋的東西。”
繪裏奈手中的菜刀紋絲不動,在和節乃婆婆生活的時間內,她所學習到的,也并非只有料理的手藝。
“人在瀕死時會選擇兩樣東西,一是**,二是精神。負責維持**能量的料理,還暫時無法弟弟啊那麽崇高的境界。父親,您把自己和料理,看得都太高了……沒錯,就如同被您教育出來的,曾經的我一樣。”
身後的千雲也是陰沉了一張臉,她的菜刀也穩穩的放在了薙切薊的另外一邊脖頸上:“薙切總帥,說到底,料理這種事情就是在料理生命,我不反對飼料這個詞語,但還是請您不要帶着一種侮辱的語氣說出來。殺生即為吃,吃即為生命,不過循環罷了,還請您不要把自己的位置擺得太高。”
随即,兩個人突兀又異口同聲的拔高了音量:“我可不願意這把菜刀,沾上食材以外的鮮血!”
兩把菜刀分別向外甩了個漂亮的刀花,離開了薙切薊的脖頸。
薙切薊的保镖們也驚疑不定的收回了手槍,卻依次到了薙切薊身側。
誰能想到看上去嬌小又柔弱的薙切繪裏奈能那麽熟練的用菜刀架在別人的脖子上呢,還有那個千雲,不妨不行。
在觀看了這一出威脅大戲中的成員,唯有極星寮的三位女孩表情比較懵,仿佛傻了一般的盯着場上的千雲,半響後才眨了眨幹澀的眼睛,呢喃道:“千雲老師說的……原來是真的啊……”
“咳咳!兩份料理我們都已經試吃完畢,現在要開始對更加美味的料理進行評選。”審查員的咳嗽聲音換回了觀衆們的注意力,觀衆們這個歌時候才發現,原來不知道何時,審查員餐盤內的料理都已經被全部吃完。
“……”在他們被薙切繪裏奈和千雲的舉動吓得幾乎要跳起來的時候,你們竟然完全沒有忘記餐盤中的食物,就這樣吃完了??
“我們會把自己覺得更加美味的料理的餐盤推到前方,并且闡明理由,首先就由我開始吧。”最右邊的男士說道,他把放着薙切薊料理的餐盤推到前方。