第18章 服務生
晚上七點五十五分，沙鷗準時到達打工的麥當勞店裏。
他換過制服，往櫃臺後一站，所在的點餐口後面立刻排起了一條長隊。
清一色的小姑娘們。
負責旁邊點餐口的楊姐趁着結賬收銀的功夫，随口打趣道：“話說咱們這工資怎麽就是按小時算呢，這要是按人頭，哪怕十元一位，小沙這幾個小時就能掙個手機錢了。”
沙鷗把餐盤交到前面的顧客，笑了下沒接話。
的确是勞動量和收入不成正比。
從晚上八點到十一點，，兼職每個小時十五塊錢，三個小時下來一共四十五，一個月除去八天雙休時間，到月底滿打滿算還不到一千塊錢的薪酬。由此來說，這三個小時，确實是不值得。
沙鷗轉身到薯條機前面，手上裝着一份大薯，心裏又想起前幾天晚上“Stone”的老板找他談過的話。
“Stone”是豐玉市一家規模較大的酒吧，也是沙鷗每天晚上十一點半到淩晨兩點打第二份工的地方。
“Stone”雖然不是清吧，平日裏混跡于此的光怪陸離的妖孽們也不少，但好在老板洪哥為人仗義爽快，雖然也是“社會大哥”小分隊一員，但不同于其他大哥的是，洪哥身上還帶着幾分舊時俠風，底線要比身邊混跡娛樂場的那群哥們兒高出一截，在他的場子上，污七八糟的事可以，但是別太過，要是一不留神污了這位大哥的眼，那他一準兒得把這粒沙子給揉出去。
所以總體來說，“Stone”相較于其他酒吧夜總會，還要幹淨不少。
這也是沙鷗選擇在那裏做服務生的原因之一。
而最重要的是，洪哥對手下的員工十分慷慨，在“Stone”打工，工資比同類酒吧要高出三分之一，而且洪哥看不上服務生那點服務小費，就定了條标準，每個人每月往酒吧賬上交兩千的酒水分成就行，剩下的，無論客人給了多少，都歸服務生自己。
沙鷗三口人等着吃飯，兩個大小夥子要上學，再算上日常開銷和沙老爺子偶爾看病的花費，每個月的正常支出也不少，而他是全家唯一的經濟來源，所以在這做服務生，對他而言是一份性價比最高的工作。
或許......洪哥前兩天說的，讓他晚上做全職的建議，也不是不能考慮。
夜間十一點，來換班的人到了，沙鷗從前臺退下來，換過衣服後，騎自行車到了“Stone”。
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他從酒吧側門進去，到員工更衣室換好了工作制服，然後到前臺旁邊的打卡機上按了指紋，走到了他每晚固定負責的那片區域。
當初來應聘的時候，他就對洪哥如實相告了自己還未成年的事實，洪哥倒也沒說什麽，只是讓前臺往面試的包廂裏送了兩打啤酒一瓶紅酒和一大杯調制酒，然後讓沙鷗坐下，計時半小時，什麽時候喝吐了什麽時候算完。
沙鷗緘默不語，垂眸看了看那些酒，然後用了二十分鐘，在洪哥和一個酒吧領班的目瞪口呆中，喝光了。
他仰頭喝完最後一瓶啤酒，放下酒瓶時，才說了一句“能不能給我一杯水”。
洪哥二話沒說，大手一揮讓服務生送進來一杯鮮榨果汁，然後留下了他。
沙鷗有量能喝，不僅能喝急酒，更能喝混酒，關鍵喝完之後一點兒不上臉，具有這種神奇特質的人，做個酒吧的服務生，簡直屈才了。
後來洪哥說，就沖着他這喝酒的勁頭就知道，是個狠人。
沙鷗當時勾勾唇，沒接話，心說他哪是狠，不過是窮而已。
酒吧裏畢竟魚龍混雜，只是單純來尋歡買醉的在這都算良好市民，本來這些來酒吧追歡取樂的人，什麽見不得光的癖好都有，大廳算是公共區域，坐那的人還稍微能有些收斂克制，但包廂裏門一關，就是個與外隔絕的私.密空間，做什麽勾當都不稀奇，所以洪哥十分義氣的讓他負責大廳的卡座區域，沒讓他往包廂裏進。
再能喝，說到底也不過是個未成年的少年，關鍵還長的玉樹蘭芝俊美面白的，真一不留神讓醉鬼王八蛋們欺負了，跟哪兒都沒法交代。
時間過了午夜淩晨，酒吧裏頹靡迷亂的夜生活正式進入高.潮。
最中間的舞池上方挂着三盞琉璃球型燈，籠罩在流光溢彩火樹銀花的燈光下的，是一群放肆搖擺盡情狂歡的男男女女們。勁爆的舞曲音量振聾發聩，以至于坐在卡座沙發這邊的客人，交流基本靠吼，溝通基本靠手。
一個陷在沙發裏、身體幾乎要和靠背合二為一的客人沖沙鷗招招手，吼道：“服務生小哥，倒酒！”
喝到這個程度，基本上就是抱着大樹喊二姨的狀态了，沙鷗面色不變地走過去，看了看那人杯子裏剩的一點酒根，拿起一瓶桌子上的同種酒，躬身給他倒滿。
這一桌的幾個客人已經喝得都七七八八的暈蛋了，沙鷗旁邊的一個女客看見他倒完酒就要走，一把扣住他的手腕，口齒有些不清晰地和周圍的同伴嚷嚷道：“哎你們看！這個服務生是不是長得超級帥！比甩我那孫子帥多了是吧！”
旁邊的人一陣哄笑，那位女客人拉着沙鷗不放手，臉上笑得放肆，眼裏噙着水痕：“這小哥你多大了，有女朋友沒？姐姐這樣的喜不喜歡？坐下一起喝一杯怎麽樣！”
沙鷗不動聲色地用了些力氣，将手腕從這位女客人的五指下抽出來，淡聲說：“這位女士不好意思，我們工作時間不能飲酒，您見諒。”
“扯淡！”這姑娘往旁邊的卡座一指，嚷嚷道：“那個——就那個跟你一樣穿西裝打領帶的服務生，他不就坐那和客人喝酒呢麽！怎麽他能喝你就不能喝了！”
沙鷗指了一下自己衣領上系着的領結，說：“系領帶的是推酒員，帶領結的是服務生，推酒員可以和客人一起喝幾杯，那是工作職責，服務生要時刻保持清醒為客人服務，這是工作規定。”
眼見這姑娘是失戀買醉大軍一員，和她一起的友人也在旁邊低聲勸慰着，可誰知這姑娘愣了幾秒之後，眼裏的水汽突然凝成了眼淚，眼一眨就成串的往下掉，眼淚一流，人也有些不管不顧，踉跄着站起來就往沙鷗這邊夠，試圖再次拉住他，嘴裏不清不楚地含糊喊着：“我不管什麽服務生還是推酒員，今天就想跟你喝兩杯！怎麽着，你是看姐姐長得不行不願意啊，還是錢沒到位啊！”
沙鷗微微皺眉，順勢虛虛扶了她一下，然後把人輕輕一推，送到旁邊接應的客人懷裏，說了句“不好意思，有需要再叫我”，轉身走了。
洪哥坐在不遠處的高腳椅上，翹着二郎腿目睹了剛才的全過程，看沙鷗從卡座上退下來，朝他招了招手。
沙鷗走過去，喊了聲“洪哥”。
洪哥掏出煙來，丢給沙鷗一根，沙鷗從西褲口袋裏掏出打火機，給洪哥點了煙，自己的那一根夾在指間，沒有點燃的意思。
洪哥吐出一口煙圈，眯着眼睛沖那桌擡擡下巴，問：“怎麽了，調.戲未成年啊？”
“沒。”沙鷗輕聲回答：“喝多了。”
洪哥笑了一下，語調拐上了幾分痞氣：“有錢不賺，你傻啊。”
沙鷗松了松領結，面色如常地說：“有規定。”
“規定是死的人是活的，再說了，在這種地方講規定，我這個定規的人都有點臉紅。”
沙鷗沒什麽表情的勾了下嘴角，沒說話。
“上次我跟你說的那事，考慮的怎麽樣？”
現在正是酒吧營業的旺季，前兩天店裏從國外定了一個紅酒的大單，往後一段時間，新酒就陸續供應了，洪哥的意思是，沙鷗這個酒量做服務生實在是大材小用，想讓他轉崗直接做推酒員。
如果他願意，低薪和店裏其他的推酒員一樣，但是酒品提成上，洪哥暗中給他加了兩成。
當時沙鷗說要考慮一下。
雖然他缺錢，但是推酒員和服務生的性質還是有差別的。
推酒必喝酒，而一旦和客人坐在一桌上推杯換盞，那必然是喝得越多越好，酒亂之際，勾肩搭背自然不能避免，若是碰到了有特殊嗜好的奇葩——
沙鷗不怕遇到奇葩，就怕自己到時候忍不住動手。
洪哥說：“之前聽你說，你每天晚上來我這之前，還有一份工？”
沙鷗吸了口氣，說：“是。”
“辭了吧。”洪哥不拐彎抹角，向來都是有話直說,“明天開始，你每天晚上八點來這上班，旺季的時候給我推酒，等到了冬天，你要是不願意幹了，我也不勉強，怎麽樣。”
見沙鷗未置可否，洪哥又說：“每個月底薪我給你加兩千，酒品提成還按之前說的，給你多兩成，推酒的小費都歸你，我一分不要，行不行？”
沙鷗心裏清楚，這樣的條件，他要是再說不行，那就是不識好歹了。
酒吧裏變幻的璀璨闌珊的霓虹光束從沙鷗身上一閃而過，少年矜貴清冷的面容在忽明忽暗的光影中愈發顯得白皙冽然。
沙鷗靜默幾秒，說：“行，不過我想提兩點要求。”
洪哥說：“你盡管說。”
沙鷗抿了下唇，說：“第一，我不是每桌都推，要是店裏的推酒員招呼不過來，我臨時頂上行，但要是別人有空檔，就依着他們來。”
世上沒有不透風的牆，萬一他酒品提成比其他推酒員高兩成的事不小心被別人知道了，起碼他能落個不奪不搶不争客的名聲。
洪哥不由咂舌，這小子的心思不是一般的細，這就算是以退為進了。
“行，還有什麽？”
“還有......”沙鷗嘆了口氣，說：“以後我每天八點來店裏上班，但是下班時間能不能也提前一點？”
洪哥說：“你想幾點走？”
“最晚一點。”
賺錢養家固然重要，但畢竟已經高二了，還有一年就要高考。若要他想徹底改變命運的既定軌跡，給自己搏一個跳脫出現有生活桎梏的明媚人生，那麽未來的學業對于他而言，分量同樣重有千鈞,不容小觑，
正如陸惟名那個一點就爆的二踢腳說的，他文科生，可不就得考北大。
洪哥兩道濃眉皺在一起，認真想了半晌，最後點頭說：“行吧，就按你說的，回頭跟領班說一聲，讓他記一下的下班時間，省着給你按脫崗算。”
沙鷗手上的力道緩緩散去，略微緊繃的那根神經也逐漸放松，他把那根已經捏皺了的煙裝進口袋裏，微微呼出一口氣來，才說：“謝謝洪哥。”
