第19章
惠泉縣的縣城說大不大,說小也不小。
五六萬的人口,大點的菜場有四五處,其中離鐘業成家最遠的一處在縣城東南方向的勤儉菜市場。
這天一早,鐘業成騎着提前找鄰居張大媽借的自行車,來到勤儉菜市場門口。
将自行車找個角落停了,鐘業成就看着大門口進進出出的人群,尋找目标客戶。
之所以挑這個菜市場,一是這裏離他家遠,幾乎不會遇到熟人,減少被認出舉報的風險
二是這片是相對比較富裕的地段。
惠泉縣由西至東聚落成長方形,由南至北又橫貫一條通往B市的長河。
河的西邊叫被俗稱河西,占總面積的三分之二,主道永旺道,又叫永旺西道。
鐘家就在河西。
而河的東面,也就叫河東了,主道叫永旺西道。
面積雖然只占三分之一,但是縣政府、各大國營單位、各大局,還有全縣最大的化肥廠也都在這邊,所以這邊居民相對富裕一些。
條件好些,也舍得吃肉不是?
鐘業成觀察了一會兒,就鎖定一個從菜市場出來的慈眉善目的老太太。
老太太臉色有些發愁樣,穿着對襟的藍色小襖,胳膊上挎着的籃子雖然蓋着塊花布,但藍子裏只一把蔥露出一點,裏面還是癟癟的樣子。
他故意撥了下停在一邊的自行車鈴铛。
‘叮鈴......。’
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老太太扭頭看向他這裏,鐘業成立馬朝老太太招了招手,然後指了指自己背着的一個軍綠色的包。
老太太左右看看,徑直朝鐘業成走去。
兩人來到角落沒人的地方。
“小夥子,這是啥?”老太太顯然是有些經驗,一臉興味的看着鐘業成背着的鼓鼓囊囊的挎包。
鐘業成也不廢話,直接從挎包內掏出一個巴掌大小的紙包。
打開紙包,露出裏面色澤紅亮、醬香濃郁的醬肉,然後往老太太眼前湊了湊,“大娘,您看看這醬肉。”
醬香飄出,大娘眼前一亮,“這肉怎麽賣?咦?怎麽都是瘦肉。”
老太太家裏小孫子這兩天有點鬧胃口,說是好些天沒吃肉了,饞肉饞的天天鬧。
可是他家肉票早在月初有事請客的時候就用光了,只好找親戚朋友幫忙借,可也沒借到,這快月底的誰家也沒有。
這可把老太太愁的不行,出來買菜也只買了幾根蔥,正不知怎麽辦呢?
就遇到這小夥子了,還沒來的及問價,就發現是瘦肉。
這瘦肉就是做的再香,那也是又柴又硬,能好吃到哪去,而且一點油水都沒有,誰會花錢買瘦肉,這不是糟蹋錢嘛。
鐘業成也看出老太太的猶疑,也不多說,掏出挎包裏的小刀,割下一小塊肉遞給老太太,“大娘,我說什麽都沒用,您嘗嘗就知道了。”
老太太遲疑的接過,聞着味道可太香了,放進嘴裏慢不經心的動作就變成了幾分慎重,然後越嚼越慢,最後用一種不可思議的眼神看着鐘業成,“小夥子,這肉你做的?”
這肉香濃郁不說,而且酥爛,入口即化,簡直颠覆了她對瘦肉一直以來的看法。
老太太做飯也做了一輩子,還真沒見過誰把瘦肉做的這麽好吃的,當即就有點口齒不清,“你......這......這肉怎麽賣?”
“大娘,您別急,我這還有醬骨頭,您要不要嘗嘗。”
大娘果然又嘗了塊醬骨頭,一樣的好吃。
“那行,醬肉8毛一斤,醬骨頭6毛一斤。大娘您要多少?”
“啥?”大娘不可置信的睜大眼睛,“大塊肥肉才6毛一斤,你這瘦肉就要8毛,還有骨頭,都沒多少肉就要6毛?”
“大娘,我這可是用了上百種調料醬出來的,又是搭工又搭料的,還費了不少火。這個價格還是我優惠價,我這也就是賣機來不方便,得,反正也沒多少,我這弄點肉票也不容易,您要是不要就算了,我還是拿回家給孩子吃吧。”鐘業成說着假意要走。
老太太趕緊攔住他,咬了咬牙道,“行吧,那你給我來一斤肉和一斤骨頭。”
哎,她也沒想到自己有一天會花錢買骨頭,可他吃着覺得這骨頭她小孫子絕對愛吃。
鐘業成趕緊眉開眼笑的給老太太切肉。
做生意有一就有二,這年頭肉票基本不夠,不一會兒鐘業成就招來不少的顧客,他這一挎包的肉和骨頭也就十多斤,沒一會兒就賣完了。
賣完他也就揣着錢趕緊走人了。
回家把錢倒在床上一數,骨頭帶出去大概七八斤,肉只有三四斤,他給人嘗了幾小塊可以忽略不計,一共算下來能有6塊5毛錢。
“刨除成本......大骨頭2毛一堆,瘦肉3毛一斤,這成本也沒多少。”鐘業成看了看一共賺了5塊多。
這一天就賺了五塊多,一個月就是一百五。
幾乎是他現在工資的三倍了,行了,養活三個閨女沒問題了。
“爸,給我兩毛錢,我想吃冰棍。”曉香看鐘業成坐在飯桌上數錢,就湊過來。
鐘業成拿了兩分錢在手,“這大冷天你吃啥冰棍。”
“嘿嘿,說走嘴了,我想吃冰糖葫蘆。”
“冰糖葫蘆兩分錢一棵,給你們姐妹倆四分,一人一支。”鐘業成又拿出來兩分,給了曉香兩分,又給了她旁邊的曉花兩分。
然後沖兩個閨女笑了笑,曉花甜甜的笑,曉香也咧着嘴笑的跟朵花似的。
但鐘業成清清楚楚的看着閨女的好感度,本來剛剛上漲了一個數,然後又掉了下來。
“行了行了,出去玩吧,爸爸要去做飯了。”拍拍兩個閨女,他就走向廚房。
一連幾日下來,鐘業成起着大早出去,回來還要着急忙慌的去上班,下班還要趕緊弄醬肉,一下子就忙的都都快連軸轉了。
還好忙碌總是有收獲的,沒有半個月,他就攢了一百多塊錢。
他打開了銷路,很快就有了老顧客,老顧客再帶新顧客,幾乎就不用他再找顧客,顧客就直接來找他了。
省力了不少,而且賣的也很快,不怎麽耽誤上班。
賺的錢也比之前想的多一點,但他也不敢弄太多,以免出現什麽纰漏。
畢竟他現在也是上有老下有小的要養,可真出不起事。
這半個月,鐘母也是天天樂的合不攏嘴。
自打鐘業成接手食堂之後,他工資沒變,還是正式工的工資。
但是食堂的福利卻是不少,今天食堂炖肉,剩點給孩子裝點,明天食堂蒸包子,也給家裏裝點。
食堂也沒幾個員工,這些也算是食堂福利,工廠是不管的。
所以鐘家幾個孩子眼瞅着就胖了起來,就連鐘母也吃喝了不少,眼瞅着連腿傷都迅速好了起來。
非但如此,鐘業成還真賺了錢,還給了她生活費。
以前兒子賺錢難,又有大家子的孩子要養,她從來不跟兒子要錢,就是兒子給她也是悄悄再塞回去。
但是現在不一樣了,兒子能賺錢了,而且賺的不少,她自然也就收了。
可惜兒子賺的這些她有些提心吊膽,生怕哪天出事,所以從來不敢炫耀。
逢人也就只敢誇一誇兒子現在食堂的待遇了。
這天,鐘母從大雜院那邊過來,到了鐘家樓下,遇到不少鄰居,就忍不住炫耀起來。
“喲,他李嬸兒,出去買菜啊,哎,我家兒子雖然幹不成電焊了,但好歹在食堂夥食好,這兩天我都吃胖了。”
“我家成子也是教順,這兩天拿回來肉,非讓我拿點回去,我可不拿,在他這吃得了。”
“大壯奶,聽說你家人口不少,這肉票還夠不,要是不夠就只能買些菜啊啥的,實在不行就只能多腌點鹹菜了,等開了春就好了。”
“哎,我家孩子也多,這下可不用愁了,不過這再吃可就吃膩了。”
領居們:......。
大壯奶瞪了他一眼,走了。
鄰居們也挎着籃子去買菜,散了。
鐘母撇撇嘴,別以為大壯奶奶天天沒事就跟鄰居說她家成子壞話他沒聽見過,她住這幾天,可好幾個跟她關系不錯的跟她說過了。
正想往樓上去,張大媽從樓門出來,把她叫了進去。
原來是說起她兒子相親的事,“鐘嬸子,對方是喪偶,好幾年了,現在帶着個兒子。有自己房子,在糧食局上班也是正經工作,可就是......。”
“就是啥?”鐘母看着兒子振作起來,現在又賺了錢,還能養的起家,于是就動了給兒子再說個媳婦要想法,所以就托與自己相熟的張大媽幫着問問有沒有合适的。
“哎呀,都是二婚了,兒子不兒子的咱也不講究,我家成子現在本事了,多養個孩子不成問題。”鐘母又爽快的說道。
畢竟她家四個孩子呢,人家能樂意就不錯了。
張大媽猶豫開口,“就是那女的太漂亮了。”
“啥?”鐘母一聽就有些猶豫,本來漂亮是優點來着,可是太漂亮就有些......。
畢竟她前兒媳婦,長的還是不很漂亮,就這樣還不踏實跟她兒子過日子。
這要是再來一回,她兒子非得廢了不可。
于是她心事重重的就上了樓,鐘業成正在忙活着,看他媽上來就打了聲招呼,“媽,您來的正好,今天我把下水給處理了,您一會兒嘗嘗,這大腸絕對好吃。”
“媽您怎麽了?”鐘業成看鐘母一時沒反應,抹了把額頭上的汗走到近前說道。
鐘母嘆了口氣,“媽這兩天跟你張大媽提過一嘴,想給你再說個媳婦。”
此時晚間,幾個閨女都在家,兩個大的在飯桌上做作業,兩個小的在旁邊床上玩。
這時聽了鐘母的話,齊齊的都看向他們這邊。