第32章 美味玉米糊
這件事鬧得很不開心,唐雲美要補償左沐,決定給左沐做頓美食。
她在廚房尋了圈,也就只找見一袋玉米。
玉米放久了,果粒不太飽滿,也聞不到香味兒了。
她拿上根玉米,撲落上面的灰土,再掏出懷中的玉,拇指在玉上搓兩下,就帶着玉米進入吃貨空間。
依舊是豔陽高照,綠草鮮美,泉水叮咚。
小白球出現在她懷中,仰頭,圓溜溜的黑眼中水靈靈的,吐出粉紅的小舌頭,舔着她手中的玉米。
突然,小白球不高興道:“呸!你的玉米真難吃!”
“給你吃,你還挑。”唐雲美寵溺地刮了下小白球那濕乎乎的鼻子。
“俺不是挑呀,你自個嘗嘗,枯槁無味,你們也太可憐了吧,就吃這破玉米。”小白球滿臉不高興。
“沒辦法呀,俺們村子窮,又沒有好田地。”唐雲美摸摸小白球的頭。
“哎!”小白球人小鬼大般的擡爪,指指草地,“你把玉米扔這吧。”
唐雲美歪頭瞅着草地,把玉米扔進草裏,咬住手指靜觀其變。
眨眼功夫,幾顆綠油油地玉米杆從腳下冒出,瞬間長成一人多高,片刻結出了金燦燦的玉米。
“這也太快了吧。”唐雲美驚得咬住四根手指。
小白球笑哈哈道,“汪汪!快帶上玉米回去吧,俺知道你還得回去做飯吶。”
唐雲美立刻掰下十根玉米,用衣裙兜着,回來廚房中。
她把玉石收好,把玉米放在盆裏,抱着一捆柴火放在竈臺裏。
古氏從屋裏走出來,“小美,你咋不聲不響自個做飯呢?”
唐雲美直起腰,雙手捶打下腰部,笑眯眯道,“平日都是你們照顧俺,今天也俺照顧你們。”
“別介,你身子虛,讓娘來。”古氏推着唐雲美往屋裏去。
唐雲美轉過身,拉住古氏的手,“咱娘倆一塊做飯,平時你都和姐一塊,今天姐受驚了,就讓俺陪你。”
“好。”古氏摸摸唐雲美的頭,欣慰地微笑。
古氏生火,唐雲美洗玉米。
玉米金黃金黃的,放進水盆裏更散發黃燦燦的光,好像金子似的。
古氏生完火,好奇地瞧玉米,“小美呀,左沐家的玉米咋這好呢?”
唐雲美掩嘴笑,賦有靈性的眸子轉了轉,“左沐家的玉米是買來的,從外村買的,比咱村的玉米好太多。”
說着,拿起一根玉米,遞到古氏手中。
古氏放在鼻子旁聞了聞,又用指甲扣下一粒放在嘴裏嚼,突然欣喜道:“太好吃啦!俺長這麽大,在鎮裏都沒吃過這好吃的玉米呀!”
“嗯。”唐雲美平靜地點點頭,又低頭撥玉米粒。
“娘幫你一塊弄。”古氏說着蹲下身,坐在地上,跟唐雲美一起撥玉米粒。
撥好了滿盆玉米粒,古氏把玉米又洗幹淨,淋幹。
唐雲美把破瓦罐洗涮幹淨,倒入幹淨水,把玉米粒扔進瓦罐,又往竈臺下添柴火。
古氏見唐雲美用柴火不節省,就叮囑道:“眼看入冬了,柴火緊缺,你可得省點兒用。”
“娘,這玉米糊得先大火烘,再小火熬,才能好吃。”唐雲美接着添柴火。
“啥?”古氏一臉懵。
這裏的古人做飯,只講求煮熟,從不講求火候大小;所以,對于唐雲美提出的新說法,古氏格外詫異。
唐雲美歪頭微微一笑,“你等着嘗俺的手藝吧。”
古氏也好奇,就坐去竈臺邊,雙腿擡高,雙手柱在膝蓋上,靜靜地欣賞閨女煮飯。
唐雲美手腳麻利地拿來幹布,把瓦罐蓋子處的縫隙堵住,又沿着廚房轉悠,發現左沐家竟然沒有鹽。
她只得去到院子裏,找到幹淨的土地,扒開泥土,扣下一塊裏面的濕泥,捧回廚房,再放在盆子裏。
又往盆子裏灌水,用木棍攪和,讓泥土化散。
“小美你這是幹啥?咋還玩上泥巴了。”古氏問道。
“俺可不是玩泥巴,左沐家沒鹽,俺只能自己動手弄鹽吃。”
她邊說邊看着泥水,見泥巴沉底,水面清澈,就用幹布沾點兒盆中的清水,再走去竈臺邊,打開瓦罐蓋,把沾濕的布放在上面擰,讓鹽水滴入瓦罐中,再扣上瓦罐。
古氏看懂了,吃驚地捂住嘴,“小美,你平日都不出門,咋學會的泥中取鹽的?”
“呵呵,俺也出門呀,只是你不記得了。”唐雲美嘿嘿一笑。
一句話就敷衍過去了。
接着,她從竈臺下往出撤柴火,撤出的柴火全冒着火星子,便上腳踩。
“小美,這粗活讓娘來。”古氏連忙撲上來,推開唐雲美,上腳踩火星子。
唐雲美也不閑着,跟古氏一起踩,母女倆笑做一團。
待小火煮會兒,唐雲美便打開鍋蓋,見裏面黃燦燦的玉米粒已經煮爛,她便用木勺子在裏面攪動,順手把玉米粒攆碎,再繼續攪拌……
不一會兒,就做成了玉米糊糊。
香噴噴的,香味兒順着廚房飄出去,傳入屋裏和鄰居家。
唐雲美和古氏盛出兩大碗,端入屋裏……
“哎呦!咋這麽香?”徐氏颠颠地跑來。
她在隔壁聞到香味兒,就好信兒,尋思過來瞅瞅這家人到底吃啥好吃的,好傳話給唐家老太。
見是徐氏來了,古氏剛要熱情迎上去,卻讓唐雲美給拉住。
唐雲美低聲道:“娘,你沒必要對五嬸殷勤,你別忘了她是咋對咱的。”
古氏是習慣了熱心腸,讓唐雲美提醒後,反倒有所領悟。
她站住腳步,拉下臉,不帶好氣地瞅着站在門口徐氏。
“老五媳婦,哪股風把你給吹來了?”
“呦!”頭次見古氏态度冰冷,徐氏有點兒懵,“咋的,不歡迎呀。”
唐雲美貼在古氏耳邊道,“娘,你就說不歡迎。”
“不歡迎。”古氏冰冷道。
唐金山從床上站起來,走來屋門口,見徐氏站在廚房門外。
他對古氏道:“媳婦,進屋來,把門關上。”
就該這樣,唐雲美暗暗豎起大拇指。
古氏對徐氏道:“你回吧。”說着把門關上,轉身進了屋。